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文档简介
浙江省温州市实验中学2022-2023学年八年级下学期期中语文试题一、现代文阅读1.①茶的生长主要包括营养生长和生殖生长两部分。营养生长在前,植物从空气、土壤、水中汲取养分,并将之变成自身可利用的蛋白质、氨基酸等营养物质;而生殖生长在后,在适宜的环境下、植物利用营养生长的物质,完成发革,成长、繁殖等植物生命的一系列变化。②一般说来,茶树会在环境温度较低的冬季,优先完成营养生长过程,大量氨基酸被积累在叶片中,所以早春的茶叶颜色微黄、苦味轻、提神效果差,但鲜甜味明显;而到了天气暖和之后,生殖生长与营养生长会齐头并进,还有一部分氨基酸会被转化成叶绿素、茶多酚,此时茶叶的颜色变得鲜绿好看,苦味加重,与鲜甜味逐渐平衡。与此同时,春暖之后茶树开始生产咖啡因、茶碱等植物碱,少量摄入咖啡因有提神、镇痛的效果,这是人类最早发现并关注茶叶、咖啡、古柯叶等嗜好类植物的基础动因。③唐朝之前,中国人喝茶的主要目的是为了摄取植物碱,喝法也以加入牛羊奶、盐的“混煮”和加入大米、小麦、花椒、大料的“羹饮”为主。所有的辅料,只是为了遮蔽茶叶中令人不悦的苦味、涩味,在提神的同时获取一定饱腹感。④但到了唐朝,陆羽的《茶经》的横空出世,让人们开始学习“清饮”:也就是不添加任何辅料,慢慢品尝茶叶里微妙的苦涩味、鲜甜味,最终获得提神、兴奋、惬意精神状态的整个过程。所以,《茶经》里出现各种饮茶法,包括水煮的“煎茶”、磨粉的“点茶”、火焙的“焙茶”,都是为了尽可能破坏茶的植物细胞壁,让氨基酸、酚类和植物碱尽可能多地萃出,满足人们对茶本身风味的品赏。在这一时期,饮茶逐渐成为了一种高级的审美。⑤宋人的饮茶方式渐趋繁复,开始产生了“斗茶”“分茶”的文化,茶艺发展穷精极巧。一杯上品“点茶”的制作至少得使用十二件工具、历经十几道工序,对于茶的鉴赏标准也从原来的“重味”,过渡到了“重艺”。唐时的饼茶已无法满足此时的茶艺要求,宋茶在采制技术上更为精致、讲究,“龙凤团茶”就是这一时期茶品的典型代表。⑥公元1391年,明太祖朱元璋下诏,废止进贡团茶,改为散茶,风气为之一变。“散茶”指的是采摘后直接脱水干制的茶叶,类似今天的绿茶或白茶,可以直接冲泡饮用,但由于没有经过深度发酵、紧压或打碎,萃取率很低。在大明政府的推动下,饮用散茶逐渐成为潮流。尤其是白瓷制造技艺的成熟,以及后来玻璃器的传入,中国人开始学会欣赏茶芽在杯中卷曲舒展,并尝试制成了今天的洞庭碧螺春、龙井旗枪等外形漂亮的茶叶,衍生出一整套基于散茶的审美逻辑。⑦更关键的是,由于散茶很难萃取出类似中国点茶、日本抹茶那样浓郁的茶汁,中国人于是反其道行之,尝试以清淡、清新的茶味取胜。明前茶、雨前茶,就在这种大环境下应运而生。学着因地制宜、学着适应环境、学着春风吹又生,这是中国人一直以来的美德,也是中国茶文化重生的契机。(选自魏水华《食味艺文志》,有删改)1.根据上文内容把下图中(1)(2)(3)处填写完整。
(1)_______
(2)______
(3)______
2.图中需要一句总结“中国茶文化”发展特点的语句,请你补全图中茶博士的话。
3.图中茶树上为什么罩上遮阳网,小组成员小语同学对此有疑惑,请结合文本和链接材料为其解惑。链接材料光照时间对茶树生殖生长的影响较明显。适当延长光照时间,茶树的生殖生长就加强;采取遮荫措施,茶树的生殖生长就受到抑制。
4.图中是“茶”字吗?小语对此有疑惑。本学期我们读过《经典常谈》,从中了解了许多传统文化经典,请你推荐其中一部经典帮其解惑,并简述推荐理由。
二、诗歌鉴赏2.夏昼偶作[唐]柳宗元南州①溽暑醉如酒,隐几②熟眠开北牖③。日午独觉无馀声,山童隔竹敲茶臼④。
[注释]①南州:指永州。此诗是柳宗元被贬永州时所作。②隐几:倚靠着几案。③牖:窗。④茶臼:捣茶用的石臼。
1.为品读这首诗,小组准备从课内获得方法。请你参与整理,完成以下表格。课内古诗文整理单诗文名句品赏策略_______,君子好逑。(《诗经·关雎》)文静,善良美好的女子是男子追求的对象。关注修饰语微君之故,胡为乎中露?(《诗经·式微》)_______品读句式气蒸云梦泽,_______。(孟浩然《望洞庭湖赠张丞相》)写出了烟波浩渺,波涛澎湃的宏伟景象,正如作者的凌云壮志。______________,_______。(柳宗元《渔翁》)以声衬静。渔翁人已不见,只留桨声。隐隐流露清高孤寂之情。品读表现手法问今是何世,乃不知有汉,_______。
(陶渊明《桃花源记》)陶渊明虚构一个没有战乱的桃花源表达自己对理想社会的追求。知人论世
2.请从“课内古诗文整理单”中选择一种恰当的策略品赏《夏昼偶作》。
3.本展区要呈现“人与茶”的关系,选这首诗是否合适?小语对此有疑惑,请你来解答。
(1)为解答这个困惑,小组同学联系课内所学做了以下整理,请你补全所引古文。隔篁竹,闻水声,
,心乐之潭中鱼可百许头……似与游者相乐水声和鱼给我带来快乐
(2)以上整理对你解答小语的疑惑有什么帮助?
三、课外阅读3.兰雪茶[明]张岱①三峨叔知松萝②焙法,取瑞草试之,香扑冽。余曰:“瑞草固佳,汉武帝食露盘,无补多欲;日铸茶薮③,‘牛虽瘠,偾于豚上’也。”遂募歙人④入日铸,扚法、掐法、挪法、撒法、扇法、炒法、焙法、藏法,一如松萝。他泉瀹⑤之,香气不出,煮禊泉,投以小罐,则香太浓郁。杂入茉莉,再三较量,用敞口瓷瓯淡放之,候其冷;以旋滚汤冲泻之,色如竹箨⑥方解,绿粉初匀;[甲]又如山窗初曙,透纸黎光。取青媲白⑦,倾向素瓷,真如百茎素兰同雪涛并泻也。雪芽得其色矣,未得其气,余戏呼之“兰雪”。四五年后,“兰雪茶”一哄如市焉。越⑧之好事者不食松萝,止⑨食兰雪。兰雪则食,以松萝而纂兰雪者亦食,盖松萝贬声价俯就兰雪,从俗也。乃近日徽歙间松萝亦名兰雪,向⑩以松萝名者,封面系换,则又奇矣。(选自《陶庵梦忆》,有删节)
[注释]①张岱:号陶庵,明末清初文学家。②松萝:与下文“瑞草”都是名茶。③日铸茶薮:日铸岭的茶产量很多。④歙人:安徽歙县人。⑤瀹:yuè煮。⑥竹箨:笋壳。⑦取青媲白:取青色匹配白色。⑧越:越地,指作者故乡绍兴一带。⑨止:______。⑩向:______。
1.本文注释还不齐全,请你补出⑨⑩两词的注释。
2.仿照示例,选择下列一个句子,对句中加点词进行解说。[示例]盖松萝贬声价俯就兰雪解说:“俯就”本来是低身靠近的意思,这里指松萝茶的身价贬到与兰雪茶相差无几的地步。可见此时兰雪茶受到大家追捧。
A.取瑞草试之,香扑冽
B.杂入茉莉,再三较量
3.兰雪茶身价竟堪比松萝,有哪些原因呢?以下任务,或许可以帮你思考。
(1)从“茶色”的角度来欣赏:发挥联想和想象,赏析[甲]句。
(2)从“茶名”的角度来分析:联系上下文,分析取名“兰雪”的妙处。
(3)再选一个角度,分析兰雪茶身价竟堪比松萝的原因。
4.本展区旨在让参观者理解“人与茶”的关系。古往今来,好茶之人颇多,下面哪一组更能体现人对茶的“好(hào)”?请结合文章具体内容,加以阐述。
A.张岱与兰雪茶
B.越之好事者与兰雪茶
四、现代文阅读4.防风神茶张抗抗①知道“防风神茶”是2001年的春天了。此前将近半个世纪的时间里,我只听说过德清一带是“防风古国”的属地,并未听说过“防风神茶”这一古风尚存的民间饮品。②幸而那年家乡来人探望我的母亲,带来了两盒德清三合乡的“防风神茶”,当我终于弄清楚这“防风神茶”即是我童年时代熟悉并喜爱的“烘豆茶”时,我竟然像是见到了一位离去多年的老友,心里生出些微的感动。③小时候,每逢暑假和春节,妈妈定是要带我去德清洛舍镇的外婆家住些日子的。④在镇上的亲戚家串门,几乎家家都会给客人沏上一杯烘青豆茶。这茶必用中式的瓷盖碗沏泡,底座有托盅,掀开杯盖,瓷碗上大下小,碗口略敞,可见满至碗口三分之二处的水上,漂着几丝金黄色的桔皮和几片绿色的茶叶,一粒粒小如草籽儿的黑点点,在水中悠悠沉浮;眼尖尖地往碗里盯下去看,有十几粒碧绿的青豆,皱皱地静躺在碗底,绿的绿、黄的黄、黑的黑,几种不同的色彩在水里上下晃着,像一只五色斑斓的金鱼缸,煞是好看。大人说:盖上盖,等会再喝。不多时,再次掀开碗盖,那茶水渐渐就显出颜色来了。【A】一池清澈透亮的浅绿,从青豆里浸润出来的汁液溶在水里了。⑤小心地喝一口,一股清香味扑鼻而来。咬着一丝桔皮,滑溜溜的有些酸涩;嚼到一粒黑草籽,在齿下嘎嘣一声脆响,有奇香袭来;奇怪的是那茶水略有咸味,解渴又爽口。几道开水续过,茶水已淡,喝到见底,有人递过筷子,说你将那些青豆夹来吃罢。【B】青豆已被茶水泡胀,肥壮饱满。吃在嘴里,韧得很有嚼头,嚼着嚼着,满嘴是香了……⑥烘豆茶真的很特别,从此一直留在我童年的记忆中。可惜到了六十年代后期,烘豆茶突然消失得无影无踪。曾经问过外婆,外婆说农民的自留地都没有了,青豆自然也没有了。⑦怅然之下,我曾以为此生再也喝不到烘豆茶了。⑧直到90年代,一次回杭州探家,妈妈在厨房里忙了好一会,端出一只茶杯,很神秘地说:给你吃一样东西,是亲戚从洛舍送来的,不知你还记不记得呢?⑨掀开杯盖,我闻到了童年的气息,从水天一色的洛舍漾上飘来——我思念的烘豆茶,奇迹般地出现在眼前。【C】绿的绿、黄的黄、黑的黑,颜色真是配得和谐沉稳,青豆桔皮野芝麻胡萝卜丝还有少许茶叶,在水中斑驳交错起伏,如同一群从远方归来的游鱼。批注:将烘豆茶里各色交错的青豆、桔皮等比作一群游鱼,如此灵动鲜活,而从远方归来的何止是这茶呢,还有童年的所有记忆与美好,作者心中溢满了惊喜与感激之情。⑩德清外婆家的烘豆茶回来的日子,就像外婆远走的在天之灵,重又回来看望我们了。?那以后,凡有德清老家的亲戚给妈妈送来烘豆茶,妈妈必定会分出其中一部分,亲自从邮局寄往北京。一小包绿得青翠的烘豆、一小瓶桔皮和野芝麻拌好的“调料”。然后,我独自一人在厨房来回走动,开水在炉子上响起来,还有杯盏清脆的碰撞声。我虔诚而隆重地沏泡烘豆茶,就像在完成一种神圣的祭祀仪式。?如今“防风神茶”的突然归来,令我欢喜倍至。从烘豆茶到防风神茶,并非摇身一变,而是一个换回了自己原先旧衣衫的故人。几十年过去,我依然认识他,熟悉他身上飘散出的来自远古的气息,英武洒脱,然而凄然悲怆。?童年在洛舍外婆家,曾听过民间流传的有关防风氏的神话故事,可惜年代久远,竟然记不下多少了。只知防风氏是古越先祖,夏禹时代杭嘉湖地区的一位诸侯,也是治水英雄,据说身材奇高。后来方知四千年前,位于钱塘江流域与太湖流域间的防风古国,是其统治中心,包括德清、长兴、安吉三县。近年来发掘的良渚文化遗迹,亦可寻见防风古国与其相关的种种渊源。?据《史记·孔子世家》中记载,公元前2198年,中原华夏部落联盟的首领夏禹巡视江南,在今绍兴会稽山召集各地诸侯会议。因防风氏曾劝阻并反对禹企图破坏原始民主禅让制度,传位于其子启的决定,于是禹借赴会迟到之罪,杀害了防风氏,制造了一桩千古冤案。防风国的先民纷纷外迁出逃,防风国也日渐衰微……?防风氏乘鹤西去,只有四千年前防风古国的“烘豆茶”,仍在德清一带民间流传至今。?如今,在德清三合乡防风王庙原址上,已重建起防风氏祠,再铸防风氏塑像。祠前树立了“防风神茶记”碑。碑文如下:?“吾乡为防风古国之封疆。相传防风受禹命治水,劳苦莫名。里人以橙子皮、野芝麻沏茶为其祛湿气并进烘青豆作茶点。防风偶将豆倾入茶汤并食之,尔后神力大增,治水功成。如此吃茶法,累代相沿,蔚成乡风。此烘豆茶之由来,或誉防风神茶……”?防风氏殁后,防风国的古代文明依然在民间流传。防风古国的山水茶汁,也养育了孟郊、俞樾、俞平伯等一批杰出的文人学者。?然而,防风氏以性命相争的禅让制,在漫长的悠悠岁月中,却已被世袭制所替代并延续四千余年。细细品尝那微咸的茶水,咀嚼着韧性的青豆桔皮,我竟闻到了血与汗的苦涩气味。我想防风氏定是死不瞑目的——也许,他留下这“防风神茶”,正是以期为世人洗心醒目。如今江南的烘豆茶风味依旧,然而,防风氏的风骨却难以寻觅了。(选自《南方》,文章有删改)1.为了研读本文,小组梳理出以下内容,请你加以完善。防风神茶的“今生”与“前世”烘豆茶与“我”防风神茶与防风氏(1)细读③-⑩段,参照【C】处示例,选择【A】、【B】两处画线句中的一句加以批注:_____________________________________(2)阅读?-?段,概括内容,补全示意图。
防风氏与防风古国→防风神茶流传至今→__________(3)主要表达方式:_______、记叙主要表达方式:说明、记叙
2.通过上题的梳理,小语领悟到:每种表达方式都有各自的表达效果,所以要根据需要采用不同的表达方式。对此你认同吗?请你依据以上梳理,阐述理由。
3.这篇散文内涵丰富,研读过程中,小组同学展开以下讨论,请你参与。
(1)第?段写“我虔诚而隆重地沏泡烘豆茶,就像在完成一种神圣的祭祀仪式。”沏泡烘豆茶,作者为什么说“像在完成一种神圣的祭祀仪式”?
(2)这篇文章有点长,展出时能否将文章第?段中引述《史记·孔子世家》中有关防风氏被杀的记载删掉?为什么?
4.经过研读与讨论,小组决定展出这篇散文。请你联系本展区主题,为参观者写一段导读语。帮帮你导读语
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