2024年高中化学 专题4 烃的衍生物 第二单元 第1课时 醇的性质和应用教案 苏教版选修5

2024年高中化学专题4烃的衍生物第二单元第1课时醇的性质和应用教案苏教版选修5学校授课教师课时授课班级授课地点教具教材分析《2024年高中化学专题4烃的衍生物》中，第二单元第1课时关于醇的性质和应用，是建立在学生对有机化学基础知识和烃的概念的理解上。本节课以苏教版选修5教材为蓝本，深入探讨醇的分子结构、性质、制备方法及其在生活和工业中的应用。课程内容与课本紧密关联，注重醇类物质的性质与功能的联系，强化学生对有机化学分子结构与性质的认知，培养实际应用能力和科学思维。通过本节课的学习，学生将能系统地掌握醇的基本概念，理解其反应机理，并能够分析醇在现实生活中的作用。核心素养目标分析本节课围绕醇的性质和应用，旨在培养学生的化学学科核心素养。通过理论学习与实验探究，学生将发展模型认知与科学探究能力，深化对有机化学概念的理解。课程强调分析醇的结构与性质关系，提升学生的宏观辨识与微观探析能力，培养证据推理与科学思维。同时，结合醇在实际应用中的例子，强化学生的绿色化学观念，激发创新意识，以及在团队合作中发展交流与共享的能力，使学生在掌握知识的同时，提升综合素养，为未来的学术发展和社会实践打下坚实基础。教学难点与重点1.教学重点

-醇的分子结构与官能团的识别，强调-OH官能团对化合物性质的影响。

-醇的化学性质，特别是脱水反应、氧化反应的机理及其应用。

-醇的制备方法，包括醇的合成和醇的转化过程。

-醇在日常生活和工业中的应用实例，如溶剂、燃料添加剂等。

2.教学难点

-醇的脱水反应机理，学生需理解为何醇在催化剂作用下能发生脱水反应，并区分分子内脱水与分子间脱水的差异。

-醇的氧化反应条件及其选择性，学生需掌握不同类型的醇在不同的氧化剂作用下的反应产物，以及如何控制氧化反应的选择性。

-醇类物质的系统命名规则，学生需熟练掌握醇的命名方法，包括主链的选择、编号以及取代基的位置等。

-醇的工业应用与环保考量，学生需理解醇作为溶剂或燃料时，其环保和经济效益的权衡。教学方法与手段1.教学方法

-采用讲授法，结合课本内容，系统地讲解醇的性质、制备和应用，突出核心知识点，确保学生掌握基本概念。

-运用讨论法，组织学生针对特定醇类化合物的性质和应用进行小组讨论，激发学生的思考和探究兴趣，提高问题解决能力。

-实施实验法，设计醇的制备和性质验证实验，让学生在实践中掌握理论知识，增强实验操作技能。

2.教学手段

-利用多媒体设备，展示醇的分子结构、反应机理和应用实例，直观呈现抽象概念，提高学生的理解力。

-运用教学软件，模拟醇的化学反应过程，使学生更清楚地观察反应细节，加深对反应原理的认识。

-结合网络资源，提供醇的相关科研动态和实际应用案例，拓宽学生的知识视野，培养其科学素养。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对醇的性质和应用的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们听说过醇吗？它在我们的生活中有哪些应用？”

展示一些日常生活中含有醇的产品的图片，如洗手液、酒精灯等，让学生初步感受醇的广泛存在。

简短介绍醇的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.醇基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解醇的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解醇的定义，强调-OH官能团是其关键特征，并介绍其主要组成元素和结构。

使用图表或示意图详细介绍醇的分子结构、分类及性质，帮助学生理解。

通过实例，如乙醇在汽油中的作用，让学生更好地理解醇的实际应用。

3.醇案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解醇的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的醇案例进行分析，如乙醇的生产、醇类溶剂的使用等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，展示醇的多样性和复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用醇解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论醇的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与醇相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对醇的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调醇的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括醇的基本概念、分子结构、性质和案例分析等。

强调醇在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用醇。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于醇的性质和应用的短文或报告，以巩固学习效果。教学资源拓展1.拓展资源

-推荐阅读：与本节课相关的化学期刊文章、科普书籍或章节，如关于醇的最新研究成果、醇在生物体内的作用等。

-视频资料：寻找与醇的性质、制备和应用相关的教学视频，如醇的催化氧化反应、醇的蒸馏过程等，以便学生更直观地理解抽象概念。

-实践活动：组织学生参观化工厂或实验室，了解醇的工业生产过程和实验操作，加强理论与实践的结合。

-跨学科学习：鼓励学生探索醇在医药、食品、能源等其他领域的应用，了解其在不同学科间的交叉影响。

2.拓展建议

-研究醇的生物学功能：学生可以进一步了解醇在生物体内扮演的角色，如细胞信号传递、能量代谢等，拓展对醇的认识。

-分析醇的环境影响：研究醇的生产和使用对环境的影响，探讨如何减少其负面影响，培养学生的环保意识。

-探索醇的新应用：鼓励学生关注醇在新兴领域，如生物燃料、绿色溶剂等方面的应用，激发学生的创新思维。

-设计实验方案：针对醇的性质和制备，学生可以尝试设计自己的实验方案，进行验证性实验或探究性实验，提高实验技能和科学素养。

-撰写科普文章：学生可以选择一个感兴趣的醇类化合物，撰写一篇科普文章，介绍其性质、应用和未来发展趋势，提升写作和表达能力。课后拓展1.拓展内容

-阅读材料：推荐学生阅读与醇的性质、制备和应用相关的教材补充资料，如化学期刊文章、专业书籍摘录等，加深对醇类化合物知识的理解。

-视频资源：提供醇的制备过程、性质验证实验等教学视频，帮助学生回顾课堂所学，并拓展对醇类物质的认识。

-实践案例：搜集醇在日常生活、工业生产中的实际应用案例，让学生了解醇的广泛用途及其对现代社会的影响。

2.拓展要求

-自主学习：鼓励学生在课后自主查找相关资料，对课堂所学内容进行补充和拓展，提高自主学习能力。

-深入思考：学生针对所学知识点，结合拓展内容，进行深入思考，分析醇类物质在生活中的具体应用和潜在价值。

-交流分享：学生可以与同学、老师分享自己的学习心得和拓展成果，互相借鉴，共同提高。

-解答疑问：针对学生在自主学习过程中遇到的疑问，教师提供必要的指导和帮助，确保学生能够正确理解知识点。

-撰写总结：要求学生结合拓展学习内容，撰写一篇学习总结，反思自己在醇类化合物学习中的收获和不足，为后续学习奠定基础。板书设计-标题：醇的性质和应用

-性质

-分子结构：-OH官能团

-化学性质：脱水反应、氧化反应

-制备

-合成方法

-转化过程

-应用

-日常生活：溶剂、燃料

-工业领域：制药、塑料

-重点案例

-乙醇：制备、应用

-苯甲醇：性质、作用

-板书设计要点

-目的明确