2017-2018年度广东省职业院校技能大赛（中职组）“家禽病理剖检及镜检”赛项竞赛规程

PAGEPAGE62017—2018年度广东省职业院校技能大赛（中职组）“家禽病理剖检及镜检”赛项竞赛规程一、竞赛项目家禽病理剖检及镜检二、竞赛选手要求参赛选手必须是符合有关规定要求的中等职业学校学籍在册学生，年龄不超过21周岁（即1997年5月1日及以后出生）。三、竞赛时限90分钟四、竞赛内容及要求本项目竞赛是团体赛（每组2人），比赛采用操作技能考核的方式进行，参赛选手利用赛场提供的设备、耗材和动物，在规定时间内，完成家禽的病理剖检及镜检操作。主要竞赛内容及具体要求如下：1.病理剖检：按病理剖检规程对病鸡进行病理剖检及病变识别。2.肝组织触片制作：按无菌操作规范制作病鸡的肝组织触片。3.染色：按染色规范流程染色肝组织触片。4.镜检：显微镜操作规范，视野清晰。5.病料处理：规范处理病鸡尸体及废弃物。6.病理剖检记录：外观检查、剖检及镜检结果准确、记录填写规范、完整，综合结论准确（记录表详见附表）。五、评分标准裁判员根据赛项特点，采取过程评分的方式，按照考核要点要求逐项评分，结果评定采用百分制。考核要点和分值分配详细见表1：表1：家禽病理剖检及镜检项目考核要点与分值序号考核项目考核要点考核内容及评分标准分值（分）1病理剖检（46分）外观检查（6分)外观检查病鸡的天然孔、被毛、皮肤等部位及营养状况。4检查结果记录客观准确、清晰，用词规范。2（7分)采用拧颈等方法将病鸡不放血致死。2将病鸡浸于消毒液中消毒后，放入托盘。2切割病鸡两侧腿部与躯干部的联系，向下按压大腿，使髋关节脱臼，再向外展开两大腿，尸体呈仰卧位固定。3剖检操作（33分)横切胸骨末端后方的皮肤，并与两侧大腿的竖切口连接；剥离颈部、胸部及腹部的皮肤，检查皮下组织和肌肉。3器械消毒，切开胸骨后端的腹壁，沿龙骨突两侧由后向前分别剪断胸肋骨、乌喙骨及锁骨,向前上方翻转胸壁，充分显露胸腹腔脏器，采出脏器并检查，操作规范。12检查口腔、颈部器官方法正确。3剖开颅腔，采出脑并检查。3检查坐骨神经和腿部关节。2主要器官剖检结果记录客观准确，重点突出，用词规范。102组织检查(45分)触片制作（13分)采样器械和采样的组织表面灭菌操作规范。4采集肝组织的操作方法正确。3在玻片上轻轻触压肝组织2～3下，制作2张取不同部位的肝组织触片。4触片自然干燥，触片大小及厚薄适宜。2序号考核项目考核要点考核内容及评分标准分值（分）2组织检查(45分)触片染色（8分)用玻璃铅笔在玻片上划线的位置正确，标识清晰。2触片采用瑞氏染色法，染色操作规范，吸水纸使用合理。63触片镜检（24分)显微镜的开启顺序正确规范。2显微镜的低倍镜、高倍镜、油镜的使用顺序正确，镜头转换合理，操作规范。6显微镜复位顺序正确，清洁与保养操作规范。4镜下视野清晰，准确找到细胞或细菌。8镜检结果描述准确，条理清晰，语言规范。44安全防护（6分)防护措施（2分)参赛选手在操作前正确穿戴手套、口罩、帽子、防护服和鞋套等，安全防护措施到位。2病料处理（2分)用过的废弃物放入回收袋；病鸡尸体及采出的器官放入专用容器。2整洁卫生（2分)操作完毕，使用过的器械消毒处理，桌面保持整洁。25综合结论（3分)综合结论（3分)结论准确，语言规范。3总分100六、竞赛场地及设备仪器说明(一）主办方提供室内竞赛场地，竞赛所用主要设备、耗材和动物，详见表2。表2：项目竞赛用仪器、设备与材料序号设备及软件规格数量序号设备及软件规格数量1实验台外科手术台118香柏油5ml12器械车通用119显微镜擦镜纸10×15cm若干3实验动物（鸡）约1kg120培养皿塑料24显微镜L135B单目121玻璃铅笔（蜡笔）普通25手术剪16cm222红蓝铅笔普通26有钩手术镊16cm123签字笔普通17无钩手术镊16cm224消毒液新洁而灭18骨剪普通225医用橡胶检查手套6.5、7、7.5号39搪瓷方盘35*50226一次性口罩通用210载玻片帆船527一次性防护服通用211瑞氏-姬姆萨染色液产地珠海128鞋套通用212染色盘普通129打火机普通113染色架自制130酒精棉球自制若干14酒精灯不锈钢131吸水毛巾普通215吸水纸通用若干32标签纸通用若干16显微镜清洗液通用133垃圾桶普通117洗瓶（水）普通134尸体袋普通若干（二）竞赛实验动物说明每组有待检的感染巴氏杆菌的病鸡1只（随机抽取）。由于病程不同和个体差异，检查结果可能不尽相同，以检查所见为准。七、参赛须知与竞赛纪律（一）比赛规则1.参赛选手必须持本人身份证和参赛证参加比赛。2.参赛选手出场顺序、位置、比赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。3.参赛选手提前15分钟检录进入赛场，并按照抽签工位号参加比赛。迟到15分钟者，取消比赛资格；比赛开始30分钟后，选手方可离开赛场。4.参赛选手在竞赛现场不得以任何形式泄露与自己身份相关的任何信息（包括着装、个人姓名、学校名称等）。严禁携带手机等通讯工具进入赛场。严禁冒名顶替，弄虚作假。一经发现，由竞赛组委会按违规作出取消成绩或其它相关处理。5.参赛选手在比赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判同意。比赛过程中如发生设备或其他故障，必须经裁判长确认后方能暂停操作，暂停时间不计入比赛时间。选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。6.参赛选手在比赛过程中,须严格遵守操作流程和规则,尊重裁判，服从指挥，自觉接受裁判的监督和警示。7.比赛结束时，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延比赛时间。选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。（二）申诉与仲裁比赛过程中若出现有失公正或有关人员违规等现象，代表队领队可在比赛结束后2小时内向竞赛仲裁组委会提出申诉。仲裁组委会在接到申诉后的2小时内组织复议，并及时反馈复议结果。大赛仲裁委员会的仲裁结果为最终结果，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止比赛，否则按弃权处理。附表：家禽病理剖检及镜检结果记录表批次工位号病鸡品种日龄剖检时间