Unit3FoodandCulture(UsingLanguage01ListeningandSpeaking)教学设计高中英语人教版选择性

指导思想与理论依据1.《普通高中英语课程标准(2017年版2020年修订)》¹指出：英语学科的核心素养之展。“教学情境中的“真”至少有三层含义，包括程序性真实、社会性真实与实践性真实。程序的参与，是检验教学情境真实性的重要指标，也是加强学生对知识进行深层理解的重要保使用语言的实感。主题是“与外国朋友一起点餐”。主要内容是Tingting与她的外国朋友Anna和Lisa之间的Food和Culture的角度介绍了湘菜这一菜系的特点和某一道湘菜的特点。通过Tingting给外国朋友推荐中国菜，再一次点出了本单元主与阅读语篇从外国人的视角出发形成互补。引导学生在跨文化沟通时要关注事物背信息，培养学生的文化意识，培养学生的跨文化沟通和传播中华文这是一个对话语篇。该对话可以分为三个部分。第一部分比较学情分析授课对象为高二1班，整体而言学生基础较好，学习水平上存在一低分110,最高分140)。每个学生的学习风格不太相同，有的偏活泼，有的回答问题更谨慎。整体而言，学生语言使用的准确性有待提高，部分学生口语方法，比如“某种做法”用“加ed”的形式表示，阅读大课文作者的经历及加上自身已知对中国食物的一些认识，对全国各地的饮食及其背后的文化有一定的了内容与主题都是相延续的。阅读课是从外国人的视角探索①不知道如何介绍菜名；②不明确介绍中国菜时可以思考的一些角度；③无法在具体情境任务中迅速关联Food和Culture的关①通过归纳演绎，引导学生总结常见的介绍中国菜的方法；②通过对听力对话的分析与观察总结推荐中国菜时可以思考的角度；③通过板书与口头提示引导学生关注Food和Culture的关系，并在1.总结介绍中国菜名的4种方法；2.获取、梳理对话中的关键信息——①湖南菜、川菜异同；推荐的菜及理由；3.分析对话，提炼出推荐中国菜可以思考的两个角度——食物与4.小组合作，在情境中一起演绎“与外国教学内容1.介绍中国菜英文名的4种方式。1.基于梳理的介绍菜品的理由总结出介绍菜品的思维层面的角度可以是食物本身及食2.在情境中综合运用所学演绎orderfoodtogetherwithaforeign设计意图1.总结介绍中国菜名的4种togetherwithhim..引导学生带着问题基于该话意学生能够入情境思考1.总结介绍中国菜②container+(color)+ing③form/appearance+ingr(Steamed)rabbitmantou生通过观察分析归纳介绍菜名的四种方式，达成教学目标1,并通过归纳法引导学生学引导学生对菜品命名方法学理合内化与运用学生能够察，归纳总结菜品命名的方法并运用这些方法给图片所示的菜品命名。2.获取、31引导学生关学生能够注对话整体内理中的关键容三方面：①总合对话的总分析与判的三个方的原因，③推荐断荐菜品的吃辣的原32针对对情境因；③推做精听息。33总结介绍、在教师引3.分析对导下归纳可以思考的角出推荐菜出推荐中国菜可以度。品时可以思考的两思考的两—食物与作，在情境中一起演绎“与外国朋友点餐”。务信息，培养自主学习的能力。内容，为活动开展做好准备。造造理内化与运用想象与创学生能够求、了解自己的任务，并为之积极准习。作，在情境中一起演绎“与外国朋友点餐”。 的学习生成学互评的习惯内化与运用想象与创造价学生能够呈现至少话。学生能够互评促进同伴及他人的remendeddishesbe识。更广的角度“菜系”的角度思考文化。造学生能够至少完成对课内所结。