膳食纤维对运动后恢复的作用

18/20膳食纤维对运动后恢复的作用第一部分膳食纤维促进肠道益生菌增殖 2第二部分益生菌代谢短链脂肪酸 4第三部分短链脂肪酸改善肠道屏障功能 6第四部分膳食纤维减轻运动引起的肠道损伤 8第五部分短链脂肪酸增强肌肉蛋白合成 10第六部分膳食纤维调节血糖和胰岛素敏感性 14第七部分膳食纤维减少运动后炎症 16第八部分膳食纤维预防运动后疲劳 18

第一部分膳食纤维促进肠道益生菌增殖关键词关键要点【膳食纤维促进肠道益生菌增殖】：

1.膳食纤维作为益生菌的底物，为其提供能量来源。

2.膳食纤维促进益生菌产生短链脂肪酸，调节肠道环境，抑制有害菌生长。

3.膳食纤维改善肠道屏障功能，增强免疫力，减少感染风险。

【益生菌在运动后恢复中的作用】：

膳食纤维促进肠道益生菌增殖

膳食纤维是一种营养物质，无法被人体消化吸收，但具有许多健康益处，其中之一是促进肠道益生菌增殖。肠道益生菌是生活在肠道中的有益细菌，它们对人体的健康至关重要，参与免疫功能调节、食物消化吸收、肠道屏障保护和代谢调节等多种生理过程。

膳食纤维可以通过以下机制促进肠道益生菌增殖：

1.发酵产生短链脂肪酸（SCFAs）

膳食纤维在结肠中经肠道菌群发酵，产生各种短链脂肪酸（SCFAs），如乙酸、丙酸和丁酸。SCFAs是肠道益生菌的能量来源，促进它们的增殖。研究表明，补充膳食纤维或SCFAs可以增加肠道乳酸杆菌、双歧杆菌等益生菌的数量。

2.改善肠道环境

膳食纤维可以改善肠道环境，为益生菌提供适宜的生长条件。膳食纤维吸水后体积膨胀，增加肠道容积，促进肠道蠕动，加快粪便排出，从而降低肠道pH值，抑制有害菌的生长，为益生菌创造有利的环境。

3.直接作用于益生菌

一些膳食纤维具有直接作用于益生菌的能力。例如，菊粉（一种可溶性纤维）可以促进双歧杆菌的附着和定植，从而增加其在肠道中的数量。而低聚果糖（一种可溶性纤维）可以促进乳酸杆菌和双歧杆菌的增殖和活性。

4.膳食纤维的物理性质

膳食纤维的物理性质，如粘度、溶解性和发酵性，也会影响肠道益生菌的增殖。黏性膳食纤维可以形成一层保护膜覆盖在肠道黏膜上，阻碍有害菌的入侵，为益生菌提供保护。可溶性膳食纤维可以在肠道中形成凝胶状物质，增加益生菌的附着面积，促进其增殖。而发酵性膳食纤维可以产生SCFAs滋养益生菌。

膳食纤维促进益生菌增殖的健康益处

膳食纤维促进肠道益生菌增殖带来的健康益处包括：

*增强免疫力

*改善消化功能

*降低肠道炎症风险

*调节血脂水平

*预防肥胖和糖尿病

膳食纤维摄入建议

成年人推荐每日摄入25-30克膳食纤维，其中包括25-30克可溶性纤维和25-30克不可溶性纤维。富含膳食纤维的食物包括：

*全谷物食品

*水果

*蔬菜

*豆类

*坚果

在增加膳食纤维摄入时，应逐渐进行，以避免肠道不适。建议从每天增加5-10克膳食纤维开始，并逐渐增加至推荐量。第二部分益生菌代谢短链脂肪酸关键词关键要点益生菌发酵膳食纤维代谢的短链脂肪酸

1.膳食纤维在人体无法被消化吸收，到达大肠后被肠道微生物发酵，主要生成醋酸、丙酸和丁酸等短链脂肪酸（SCFAs）。

2.益生菌，如乳酸菌和双歧杆菌，在膳食纤维发酵過程中发挥着至关重要的作用，通过其产生的各种酶降解膳食纤维，促进SCFAs的产生。

3.SCFAs具有多方面生理功能，包括调节肠道免疫、改善肠道屏障功能、降低炎症反应和增强机体代谢。

SCFAs对运动后恢复的作用

1.运动后，肌肉会产生大量乳酸，导致肌肉酸痛和疲劳。醋酸和丙酸等SCFAs可以通过抑制乳酸的产生和促进其清除，缓解运动后的肌肉酸痛和疲劳感。

2.丁酸是一种重要的能量底物，能促进肌肉细胞的能量补充，并通过调节肠道菌群组成，改善肠道微生态平衡，促进运动后身体的恢复。

3.SCFAs还能促进肠道激素的分泌，如GLP-1和PYY，这些激素具有抑制食欲、增强饱腹感和调节血糖的作用，对运动后的能量平衡和体重管理至关重要。益生菌代谢短链脂肪酸

膳食纤维是植物性食物中的一种不可消化碳水化合物，在运动后的恢复中发挥着至关重要的作用。益生菌，即生活在肠道中的有益细菌，能够发酵膳食纤维，产生一系列代谢产物，其中包括短链脂肪酸（SCFA）。这些SCFA对运动后的恢复有广泛的益处：

减轻炎症

运动会导致肌肉损伤和炎症。SCFA，如乙酸、丙酸和丁酸，具有抗炎特性，可以减少炎症标志物的产生，如白细胞介素(IL)-6和肿瘤坏死因子(TNF)-α。这有助于减轻肌肉酸痛、肿胀和炎症，促进恢复。

改善肌肉蛋白合成

运动后，肌肉蛋白质合成率增加，以修复受损的肌肉组织。SCFA可以刺激肌肉蛋白合成，促进肌肉生长和修复。研究表明，丁酸和丙酸对肌肉蛋白合成的促进作用尤其明显。

调节能量代谢

SCFA是肠道细胞的主要能量来源。它们可以被氧化产生ATP，为肌肉恢复提供能量。此外，SCFA可以改善葡萄糖耐量和胰岛素敏感性，确保肌肉获得足够的葡萄糖用于恢复。

调节肠道屏障功能

运动会增加肠道通透性，导致有害物质从肠道泄漏到血液中。SCFA可以加强肠道屏障功能，减少有害物质的泄漏，从而保护肠道健康和整体免疫力。

改善情绪和认知功能

有证据表明，SCFA可以调节大脑功能，特别是情绪和认知功能。一些研究表明，丙酸和丁酸可以增加血清素的产生，血清素是调节情绪和幸福感的神经递质。此外，SCFA可以改善认知功能，如记忆力和注意力。

摄取膳食纤维以增加SCFA的产生

为了增加SCFA的产生，建议在运动后摄取富含膳食纤维的食物，如以下食物：

*水果，如苹果、香蕉、浆果

*蔬菜，如西兰花、羽衣甘蓝、菠菜

*全谷物，如糙米、燕麦、藜麦

*豆类，如扁豆、鹰嘴豆、黑豆

此外，可以考虑服用益生菌补充剂，以增加肠道中有益细菌的数量，从而进一步提高SCFA的产生。

结论

益生菌代谢的SCFA是运动后恢复的重要调节剂。它们具有减轻炎症、改善肌肉蛋白合成、调节能量代谢、调节肠道屏障功能以及改善情绪和认知功能的作用。通过摄取富含膳食纤维的食物和/或服用益生菌补充剂，运动员可以增加SCFA的产生，从而促进运动后的恢复。第三部分短链脂肪酸改善肠道屏障功能关键词关键要点【短链脂肪酸对肠道屏障功能的影响】：

1.短链脂肪酸（SCFA）是一种由结肠中的共生细菌发酵膳食纤维产生的代谢产物。主要类型包括乙酸、丙酸和丁酸。

2.SCFA通过激活游离脂肪酸受体（FFAR2、FFAR3）和G蛋白偶联受体（GPR41、GPR43）等受体发挥作用。

3.丁酸通过抑制组蛋白去乙酰化酶（HDAC），促进紧密连接蛋白的表达，从而增强肠道屏障功能。

【膳食纤维改善肠道屏障功能的机制】：

膳食纤维在运动后恢复中的作用：短链脂肪酸改善肠道屏障功能

引言

膳食纤维是一类复杂的碳水化合物，人体无法消化，但对维持肠道健康至关重要。运动后，膳食纤维通过调节肠道菌群和产生短链脂肪酸（SCFA）发挥着重要的恢复作用。本文将重点讨论SCFA如何改善肠道屏障功能，从而促进运动后恢复。

肠道屏障功能

肠道屏障由肠上皮细胞、紧密连接、黏液层、免疫细胞和共生肠道菌群组成。其主要功能是调节营养物质的吸收、防止病原体和有毒物质进入血液循环。运动会影响肠道屏障的完整性，导致肠漏和炎症。

SCFA产生和机理

SCFAs是由共生肠道菌群通过发酵膳食纤维产生的代谢物。主要包括乙酸、丙酸和丁酸。它们在调节肠道生理和健康方面发挥着重要作用。

SCFA对肠道屏障的影响

*促进肠上皮细胞增殖和分化：SCFA，尤其是丁酸，可以刺激肠上皮细胞增殖和分化，维持肠道屏障的完整性。

*增强紧密连接：SCFA通过激活紧密连接蛋白的表达和转位，加强肠上皮细胞之间的紧密连接，减少肠漏。

*增加黏液分泌：SCFA刺激杯状细胞分泌黏液，形成一层保护性屏障，防止病原体和毒素侵袭。

*调节免疫应答：SCFA调节肠道免疫细胞的活性，促进免疫耐受并减少炎症。

研究证据

多项研究证实了SCFA对肠道屏障功能的改善作用：

*一项动物研究发现，丁酸盐补充剂可通过增强紧密连接和减少肠漏，改善小肠屏障功能。

*一项人体研究表明，摄入富含膳食纤维的饮食可增加粪便SCFA浓度，并与肠道屏障功能的改善相关。

*另一项研究发现，运动后摄入SCFA补充剂可减轻肠漏，促进肠道屏障的恢复。

结论

运动后，SCFAs通过改善肠道屏障功能发挥着重要的恢复作用。它们促进肠上皮细胞增殖和分化，增强紧密连接，增加黏液分泌，并调节免疫应答。这些作用有助于恢复肠道屏障的完整性，防止肠漏和炎症，从而促进整体健康和运动恢复。因此，在运动后饮食中纳入富含膳食纤维的食物或考虑SCFA补充剂，对于维持肠道健康和优化恢复至关重要。第四部分膳食纤维减轻运动引起的肠道损伤关键词关键要点【膳食纤维减轻运动引起的肠道损伤】

1.膳食纤维具有益生元作用，可以促进肠道有益菌的生长，从而抑制有害菌的增殖，改善肠道菌群平衡。

2.膳食纤维可以吸附和清除运动过程中产生的毒素和炎症介质，减少对肠道粘膜的刺激和损伤。

3.膳食纤维可以增加肠内容物的体积，促进肠道蠕动，加快肠道毒素的排出，从而降低肠道损伤的风险。

【保护肠道屏障】

膳食纤维减轻运动引起的肠道损伤

运动后，胃肠道会受到不同程度的损伤。剧烈运动可导致肠道上皮细胞损伤、肠道屏障功能受损，进而引发肠道内毒素的移位，引起全身炎症反应，影响运动后恢复。膳食纤维通过多种机制减轻运动引起的肠道损伤。

保护肠道上皮细胞

膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维，可通过形成凝胶状物质附着在肠道上皮细胞表面，保护其免受运动引起的机械损伤。例如，β-葡聚糖和菊粉已被证明可以保护肠道上皮细胞免受运动引起的损伤，减轻肠道炎症。

增强肠道屏障功能

膳食纤维可通过促进肠道菌群的生长和调节免疫反应来增强肠道屏障功能。某些益生菌，如乳酸杆菌和双歧杆菌，可产生短链脂肪酸，这些脂肪酸能增强肠道上皮细胞的紧密连接，改善肠道屏障功能。膳食纤维还可以调节免疫反应，减少运动后肠道炎症的发生，从而增强肠道屏障功能。

减少肠道内毒素的移位

膳食纤维可以通过吸附肠道内毒素，减少其向血液中的移位。可溶性膳食纤维，如瓜尔胶和果胶，能够与肠道内毒素结合，形成复合物，防止内毒素被吸收进入血液循环。研究表明，膳食纤维补充剂可以有效降低运动后血浆内毒素浓度，减轻全身炎症反应。

临床试验证据

多项临床试验支持膳食纤维减轻运动引起的肠道损伤的论点。例如，一项研究发现，摄入菊粉补充剂的运动员在剧烈运动后肠道上皮细胞损伤和炎症反应减轻。另一项研究表明，摄入低聚果糖补充剂的运动员运动后肠道屏障功能得到改善，内毒素移位减少。

膳食纤维的摄入建议

为了减轻运动引起的肠道损伤，建议运动员在日常饮食中摄入足够的膳食纤维。推荐成年人每天摄入25-30克膳食纤维。膳食纤维的良好来源包括水果、蔬菜、全谷物和豆类。对于无法通过饮食摄入足够膳食纤维的运动员，可以考虑膳食纤维补充剂。

结论

膳食纤维通过保护肠道上皮细胞、增强肠道屏障功能和减少肠道内毒素的移位等机制，减轻运动引起的肠道损伤。充足的膳食纤维摄入对运动后恢复至关重要，有助于运动员保持肠道健康和整体健康。第五部分短链脂肪酸增强肌肉蛋白合成关键词关键要点短链脂肪酸作用机制

1.短链脂肪酸（SCFA）通过激活G蛋白偶联受体43（GPR43）和41（GPR41）促进肌肉蛋白合成。

2.GPR43激活后，增加肌细胞内mTOR信号通路，促进蛋白质翻译和肌肉生长。

3.GPR41激活后，增加AMPK活性，抑制mTORC1信号通路，同时激活mTORC2信号通路，促进蛋白质合成。

SCFA对肌肉生长激素的影响

1.SCFA通过激活GPR43和GPR41促进肌肉生长激素（MGF）的分泌。

2.MGF是一种重要的促肌肉生长的激素，能刺激卫星细胞募集、增殖和分化，促进肌肉组织修复和生长。

3.SCFA诱导的MGF分泌依赖于AMPK信号通路，AMPK激活抑制mTORC1信号通路，释放MGF表达的抑制。

SCFA对胰岛素敏感性的影响

1.SCFA通过激活GPR43和GPR41改善胰岛素敏感性。

2.GPR43激活后，增加葡萄糖摄取和利用，降低血糖水平。

3.改善的胰岛素敏感性可以促进肌肉蛋白合成，因为胰岛素是肌肉蛋白合成过程中重要的激素。

SCFA对免疫应答的影响

1.SCFA通过激活GPR43抑制炎症反应，促进肌肉恢复。

2.GPR43激活后，下调促炎细胞因子（如TNF-α和IL-6）的表达，并上调抗炎细胞因子（如IL-10）的表达。

3.SCFA诱导的抗炎作用有助于减少运动后肌肉损伤和炎症。

SCFA对线粒体功能的影响

1.SCFA通过激活GPR43和GPR41促进线粒体生物合成和功能。

2.GPR43激活后，增加线粒体氧化磷酸化和ATP产生，提高肌肉细胞的能量供应。

3.SCFA诱导的线粒体功能改善有助于肌肉恢复和运动表现。

SCFA对肠道微生物组的影响

1.SCFA是肠道微生物发酵膳食纤维产生的代谢物，它们反过来又影响肠道微生物组的组成和功能。

2.健康的肠道微生物组产生更多的SCFA，有利于肌肉恢复和整体健康。

3.饮食中膳食纤维的摄入可以促进健康肠道微生物组的建立，间接增强肌肉恢复能力。短链脂肪酸增强肌肉蛋白合成

膳食纤维发酵产生的短链脂肪酸（SCFAs）在运动后肌肉恢复中发挥着至关重要的作用。SCFAs，如乙酸、丙酸和丁酸，已显示出增强肌肉蛋白合成（MPS）的能力。

乙酸

乙酸是SCFAs中含量最丰富的，在运动后MPS中起着关键作用。研究表明，乙酸会增加mTOR信号传导，这是肌肉生长和修复的主要调节剂。mTOR激活促进蛋白质翻译，从而导致MPS增加。此外，乙酸还能抑制AMPK，AMPK是一种抑制MPS的激酶。通过抑制AMPK，乙酸进一步促进了MPS。

丙酸

丙酸是另一种SCFAs，在MPS中起着次要作用。与乙酸类似，丙酸也可以激活mTOR信号传导，从而增加MPS。然而，丙酸还具有协同效应，当与其他刺激MPS的营养素（如BCAAs）结合时，其MPS增强作用更大。

丁酸

丁酸是一种SCFAs，其MPS作用与乙酸和丙酸不同。丁酸已显示出抑制组蛋白脱乙酰酶（HDACs）的能力。HDACs是基因表达的抑制剂，丁酸通过抑制HDACs，促进促生长基因的表达，从而促进MPS。

动物研究

动物研究提供了支持SCFAs增强MPS作用的证据。一项研究让小鼠补充乙酸，发现其肌肉蛋白质含量显著增加，表明乙酸促进了MPS。另一项研究显示，丙酸补充剂与BCAAs结合，增强了大鼠的MPS。

人体研究

人体研究也证实了SCFAs对MPS的作用。一项研究让男性受试者服用丙酸，发现其肌肉蛋白质合成率增加。另一项研究发现，丁酸补充剂可以改善老年成年人的肌肉蛋白质代谢。

机制

SCFAs通过多种机制增强MPS。它们可以：

*激活mTOR信号传导

*抑制AMPK

*促进促生长基因的表达

*调节肠道菌群

SCFAs通过影响肠道菌群来间接促进MPS。肠道菌群产生SCFAs，SCFAs反过来又调节肠道菌群组成和功能。健康的肠道菌群与增强MPS有关，而SCFAs在维持肠道菌群健康方面发挥着至关重要的作用。

应用

SCFAs增强MPS的作用具有实际应用意义。通过增加膳食纤维的摄入量或使用SCFAs补充剂，可以增强运动后的肌肉恢复。富含膳食纤维的食物包括水果、蔬菜、全谷物和豆类。SCFAs补充剂通常是从淀粉或纤维中发酵产生的。

结论

膳食纤维发酵产生的SCFAs在运动后肌肉恢复中发挥着重要的作用。SCFAs通过多种机制增强MPS，包括激活mTOR信号传导、抑制AMPK、促进促生长基因的表达和调节肠道菌群。通过增加膳食纤维的摄入量或使用SCFAs补充剂，可以增强运动后的肌肉恢复，促进肌肉生长和修复。第六部分膳食纤维调节血糖和胰岛素敏感性关键词关键要点膳食纤维对血糖稳态的影响

1.膳食纤维通过延缓食物消化和葡萄糖吸收，帮助调节血糖水平。

2.可溶性膳食纤维形成黏稠凝胶，阻碍淀粉酶与淀粉的相互作用，降低餐后血糖反应。

3.不溶性膳食纤维增加食糜体积，促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的速度，从而调节血糖。

膳食纤维促进胰岛素敏感性

1.膳食纤维的摄入与胰岛素敏感性提高相关。胰岛素是一种激素，促进葡萄糖从血液进入细胞。

2.膳食纤维通过抗炎和改善肠道菌群，间接提高胰岛素敏感性。

3.摄取高膳食纤维饮食可以降低胰岛素抵抗的风险，从而改善葡萄糖稳态。膳食纤维调节血糖和胰岛素敏感性

膳食纤维是一种不能被小肠消化吸收的碳水化合物，存在于植物性食物中，包括水果、蔬菜、全谷物和豆类。膳食纤维根据其溶解度分为可溶性和不可溶性纤维。

可溶性膳食纤维

可溶性膳食纤维在水中溶解，形成凝胶状物质。它具有以下作用：

*延缓胃排空：可溶性膳食纤维在胃中吸水，形成凝胶，延缓胃排空，使血糖水平上升速度减慢。

*抑制葡萄糖吸收：凝胶状物质包裹在小肠绒毛表面，阻碍葡萄糖和其他营养物质的吸收，从而降低血糖峰值。

*改善胰岛素敏感性：可溶性膳食纤维促进肠道内短链脂肪酸(SCFA)的产生，SCFA能提高胰岛素受体敏感性，促进葡萄糖摄取。

不可溶性膳食纤维

不可溶性膳食纤维不溶于水，在肠道中保持其结构。它具有以下作用：

*增加粪便体积：不可溶性膳食纤维增加粪便体积，促进肠道蠕动，缩短肠道通过时间，帮助清除葡萄糖。

*降低血糖反应：不可溶性膳食纤维稀释了肠道中的葡萄糖浓度，降低了血糖反应。

证据

大量研究表明，膳食纤维摄入与改善血糖控制和胰岛素敏感性有关。

*一项荟萃分析显示，摄入膳食纤维能显著降低空腹血糖水平、餐后血糖水平和糖化血红蛋白(HbA1c)水平。

*一项随机对照试验发现，与安慰剂组相比，食用富含膳食纤维的饮食12周后，受试者空腹血糖、餐后血糖和HbA1c水平显著降低。

*一项横断面研究表明，膳食纤维摄入较高的个体胰岛素敏感性更好，胰岛素抵抗风险较低。

机制

膳食纤维调节血糖和胰岛素敏感性的机制包括：

*延缓胃排空和葡萄糖吸收：膳食纤维减慢了葡萄糖进入血液的速度，降低了血糖水平。

*促进胰岛素分泌：膳食纤维刺激肠道激素释放，如胰高血糖素样肽-1(GLP-1)，GLP-1促进了胰岛素分泌。

*改善胰岛素受体敏感性：膳食纤维产生的SCFA改善了胰岛素受体信号转导，提高了葡萄糖摄取。

*增加粪便葡萄糖清除：膳食纤维增加了粪便体积，促进了葡萄糖清除，降低了血糖水平。

总结

膳食纤维通过延缓胃排空、抑制葡萄糖吸收、促进胰岛素释放和改善胰岛素敏感性，发挥调节血糖和胰岛素敏感性的作用。富含膳食纤维的饮食在预防和管理2型糖尿病方面具有重要意义。建議人們增加膳食纖維的攝取量，以促進整體健康和預防慢性疾病。第七部分膳食纤维减少运动后炎症关键词关键要点【膳食纤维抑制促炎介质产生】

1.膳食纤维通过结合促炎因子，如核因子kappaB(NF-κB)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)，减少其活性。

2.膳食纤维发酵过程中产生的短链脂肪酸，如丁酸盐，具有抗炎作用，可抑制促炎细胞因子的表达。

3.膳食纤维可调节肠道菌群组成，增加有益菌（如乳酸菌和双歧杆菌）的数量，抑制有害菌的生长，从而减少炎症反应。

【膳食纤维促进抗炎介质释放】

膳食纤维减少运动后炎症

运动后的炎症反应是身体对高强度或长时间身体活动的自然反应。炎症过程涉及免疫细胞浸润、促炎因子释放和组织损伤。虽然炎症在短期内对于清除受损组织和促进愈合是必要的，但过度的炎症反应会阻碍运动后的恢复，导致肌肉酸痛、疲劳和性能下降。

膳食纤维，一种不能被人体消化的多糖，被证明具有抗炎作用。膳食纤维可以通过多种机制减少运动后炎症：

1.肠道屏障功能改善：

膳食纤维在结肠中发酵，产生短链脂肪酸（SCFA），如丁酸盐、丙酸盐和醋酸盐。SCFA已被证明可以增强肠道屏障功能，减少肠道通透性，从而防止促炎物质从肠道泄漏到血液中。

2.免疫调节：

膳食纤维可以与免疫细胞上的受体相互作用，调节免疫反应。SCFA尤其是丁酸盐，可抑制促炎细胞因子的产生，同时促进抗炎细胞因子的释放，从而减少炎症反应。

3.抗氧化作用：

膳食纤维是强大的抗氧化剂，可以清除自由基，从而减少氧化应激。氧化应激是运动后炎症的关键驱动因素，膳食纤维的抗氧化作用有助于缓解炎症反应。

4.胃肠道激素调节：

膳食纤维可以刺激胃肠道激素，如胰高血糖素样肽-1（GLP-1），的释放。GLP-1具有抗炎作用，可以抑制促炎细胞因子的产生，从而减少肠道和全身炎症。

大量研究证实了膳食纤维减少运动后炎症的作用：

*一项研究发现，食用富含膳食纤维的燕麦片可显着降低运动后炎症标志物白细胞介素(IL)-6和肿瘤坏死因子(TNF)-α的水平。

*另一项研究表明，补充膳食菊粉可减少运动后肌肉损伤的炎症反应，并改善肌肉功能恢复。

*一项荟萃分析表明，膳食纤维补充显著降低了运动后血浆C反应蛋白(CRP)的水平，CRP是一种全身炎症的标志物。

膳食纤维的抗炎作用不仅限于运动后恢复。研究表明，膳食纤维摄入与降低慢性疾病风险，如心血管疾病、2型糖尿病和某些类型的癌症，相关。这可能是由于膳食纤维的抗炎作用有助于预防炎症驱动的疾病发展。

总之，膳食纤