专题07 粮食安全问题（解析版）

2024年高考历史二轮复习热点专题链接训练专题07粮食平安问题中国自古就是人口大国，对历代统治者来说，保证粮食平安不仅是出于仁政的需要，更是维护统治稳定的重要措施。历代政权均把粮食生产放在突出位置，同时加强粮食流通，并有目的地开展粮食储备，以此保障最基本的粮食供应。1、概念：粮食平安是指全部人在任何时候都能获得足够的、平安的和养分的食物，以满足他们的饮食需求和偏好，从而过上乐观、健康的生活。2、内容：粮食平安包括多个方面，包括粮食供应的可持续性、粮食的猎取、利用和稳定性等。以下是一些与粮食平安相关的关键方面：（1）粮食生产：确保足够的粮食生产是粮食平安的基础。这包括农业生产技术的改进、种子和肥料的供应、水资源管理以及对气候变化的适应等。（2）粮食供应：确保粮食在全球范围内的供应是粮食平安的重要方面。这涉及到国际贸易、物流和供应链的管理，以确保粮食能够从生产地区有效地安排到消费地区。（3）粮食猎取：人们能够获得足够的粮食是粮食平安的核心。这包括确保人们有购买粮食的力量、消退贫困和粮食担忧全的根源，以及建立有效的社会保障体系。（4）养分与健康：粮食平安不仅关乎数量，还关乎质量。确保人们获得足够的养分和健康的食物是粮食平安的重要组成部分。这包括推广养分教育、改善食品质量和多样性，以及解决养分不良问题。（5）政策与治理：政府在粮食平安中起着关键作用。政策和治理机制可以促进农业进展、粮食市场稳定、食品平安监管以及社会保障体系的建立。

粮食平安是一个全球性的挑战，需要政府、国际组织、农夫、企业和消费者共同努力，通过可持续的农业实践、有效的政策和合作来确保人们都能够获得足够的食物。3、如何确保中国的粮食平安确保中国的粮食平安是一个简单的系统工程，需要从多个方面进行努力。以下是一些关键的措施和策略：（1）推动农业现代化：推动农业现代化是确保粮食平安的重要基础，这包括接受先进的农业技术、改善农业基础设施、推广农业机械化和智能化，以及提高农业生产效率和质量。（2）爱护耕地资源：耕地是粮食生产的基础，因此爱护耕地资源至关重要。加强耕地爱护，防止耕地流失和退化，合理利用土地资源，确保耕地的可持续利用。（3）鼓舞科技创新：加强农业科技创新，研发适应不同地区和气候条件的高产、优质、抗逆作物品种，推广新型农业技术和模式，提高粮食生产的科技含量。（4）政策支持：政府需要出台相关的农业政策，包括农业补贴、农村金融支持、农产品市场调控等，以提高农夫的生产乐观性和保障农夫的收入。（5）水资源管理：水是农业生产的关键要素之一。加强水资源管理，提高水资源利用效率，进展节水浇灌技术，确保农业用水的可持续供应。（6）食品质量与平安：除了数量平安，食品质量与平安也是粮食平安的重要方面。加强食品质量监管，建立健全的食品平安标准和检测体系，保障人民群众的健康。（7）增进国际合作：在全球化背景下，加强国际合作对于确保粮食平安至关重要。参与国际粮食贸易，加强与其他国家的合作，共同应对全球粮食平安挑战。（8）加强储备体系建设：建立健全的粮食储备体系，包括国家储备和地方储备，以应对自然灾难、市场波动等不确定因素对粮食供应的影响。总之，确保中国的粮食平安需要综合运用农业现代化、耕地爱护、科技创新、政策支持、水资源管理、食品质量与平安、国际合作和储备体系建设等多种手段，形成一个全方位、多层次的保障体系。4、世界粮食平安问题世界粮食平安问题是指全球范围内的粮食供应不足或不稳定，导致一些国家和地区的人们无法获得足够的、平安的和养分的食物。以下是一些导致世界粮食平安问题的因素：（1）全球人口增长：随着全球人口的增长，对粮食的需求也在增加。然而，耕地和水资源等农业资源有限，无法满足不断增长的人口需求。（2）气候变化：气候变化对粮食生产产生了负面影响，如干旱、洪水、热浪和冰雹等极端天气大事，导致粮食减产和供应不稳定。（3）经济不稳定：经济不稳定会影响人们的购买力，导致粮食短缺和价格上涨。在一些国家，经济不稳定也会导致政治动荡和社会担忧，进一步加剧粮食平安问题。（4）贫困和饥饿：贫困和饥饿是世界粮食平安问题的核心。在一些国家，由于贫困和社会不公，很多人无法获得足够的食物，导致养分不良和饥饿。（5）农业投入不足：农业投入不足，如化肥、农药、种子和农业机械等，会导致粮食产量下降，影响粮食平安。（6）贸易限制和制裁：贸易限制和制裁会影响粮食的国际贸易，导致一些国家的粮食供应短缺。（7）粮食铺张：粮食铺张也是导致粮食平安问题的一个因素。在一些国家，粮食铺张严峻，导致粮食供应不足和价格上涨。为了解决世界粮食平安问题，需要实行多方面的措施，包括提高农业生产效率、改善粮食安排、削减粮食铺张、加强国际合作等。同时，也需要各国政府和国际组织共同努力，制定和执行相关政策和措施，以确保全球粮食平安。5、粮食平安问题启示（1）粮食平安是人民生命平安的重要保障。（2）保障粮食平安，关系着国家的长远进展和民族的根本利益。（3）世界粮食平安格局正在发生重大变化，中国必需及早制定应对之策。．（4）粮食平安离不开科技创新和现代化农业的进展。（5）秉持共享共治共赢理念，加强粮食合作，携手应对全球粮食平安挑战。（6）要深化实施粮食平安三大战略，促进粮食生产、流通和储备体系的协同进展。（7）加强农业农村现代化建设，提升农业生产效益和资源利用效率，推动粮食生产上质量、效益、可持续进展的新高度。（8）乐观推动食品平安立法，完善监管制度，保障人民的口粮平安。（9）贯彻落实乡村振兴战略，使农业和农村经济得到全面进展，从而增加农村居民的粮食保障力量。（10）粮食平安是国家平安的重要组成部分，必需把粮食平安放在更加突出的战略地位。（2023郑州市一模）阅读材料，完成下列要求。材料一

工业革命时期，曼彻斯特居民主食在之前土豆、面包基础上，增加了茶、蛋类、鲜肉等，粮食替代品增多，农业劳动力加快了向畜牧业的转变。在进展中，由于环境爱护观念不强，造成土地污染，影响了土地的生产力量。与英国大趋势相同，该地对国外粮食市场的依靠性显著增加，但其粮食供应和安排体系的组织性却比不上伦敦等大城市。同时，20多年的英法战斗，法国长期经济封锁，切断了英国从国外进口粮食的主要来源。这些因素使曼彻斯粮食供应问题凸显，引发了一系列社会动荡和骚乱。鉴于此，政府在曼彻斯特修筑了多条水道和铁路，便利了粮食供应；19世纪30年月该地成立的反谷物法同盟导致《谷物法》于1846年废除，迎来了英国自由贸易的时代。曼彻斯特粮食供应问题得以缓解。——摘编自贾情《第一次工业革命时期英国城市粮食供应问题争辩——以曼彻斯特为例》材料二

1846—1865年英国耕地面积扩大了464119英亩。当时经营农业也像经营工业一样，种子、肥料犹如原料，投到土地上正如投到工厂生产上。农业投入的增加也推动了农业机械的广泛使用。在国民总收入，农、林、渔业的收入从7550万镑增至11880万镑。19世纪50年中叶，英国每公顷土地小麦和稞麦的平均产量为25公担，比法国多一倍。英国屠宰的牲畜每头得净肉250公斤，是法国的1．5倍。英国的粮食和肉类当时基本上自给有余，它进口的农产原主要是棉花、生丝、羊毛、亚麻和木材，这些主要用以供应日益进展的工业，以便出口制成品。19世纪70年月以后，英国的农业由繁盛转入长期而深刻的危机之中。当时世界市场上消灭了有极大竞争优势的外国产品，如美国产品。英国奉行维护工业资产阶级利益的自由放任的政策，农业急剧衰退，粮食生产滑坡，而人口却在增加，因此只好越来越严峻地依靠国外粮食的进口。——摘编自汪建丰《维多利亚时代英国农业之盛衰》（1）依据材料一并结合所学学问，概括曼彻斯特粮食问题产生的背景。（2）依据材料并结合所学，评价曼彻斯特粮食问题的解决。【答案】（1）背景：工业革命推动居民食品消费多样化，影响粮食生产；土地污染影响了土地的生产力量，粮食产量削减；供应市场结构不完善；法国经济封锁影响粮食进口；城市化和工业化进展带来人口大量增长。（2）曼彻斯特粮食供应问题得以缓解；推动了农业生产力水平的提高，部分产品自给；推动了工业革命的进展；推动了工业化和城市化的进展；推动了自由贸易的进展；缓和了社会冲突，稳定了社会秩序；但最终并未避开农业的衰落和对粮食进口的依靠等。【解析】（1）本题为背景类材料分析题。时空为工业革命时期英国。依据材料“曼彻斯特居民主食在之前土豆、面包基础上，增加了茶、蛋类．鲜肉等，粮食替代品增多”可知工业革命推动居民食品消费多样化，影响粮食生产；依据材料“由于环境爱护观念不强，造成土地污染，影响了土地的生产力量”可知土地污染影响了土地的生产力量，粮食产量削减；依据材料“与英国大趋势相同，该地对国外粮食市场的依靠性显著增加，但其粮食供应和安排体系的组织性却比不上伦敦等大城市可知供应市场结构不完善；依据材料“法国长期经济封锁，切断了英国从国外进口粮食的主要来源”可知法国经济封锁影响粮食进口；结合所学可知城市化和工业化进展带来人口大量增长。（2）本题为影响类材料分析题。时空为工业革命时期英国。依据材料“19世纪50年中叶，英国每公顷土地小麦和稞麦的平均产量为25公担，比法国多-倍可知曼彻斯特粮食供应问题得以缓解；依据材料"农业投入的增加也推动了农业机械的广泛使用。”可知推动了农业生产力水平的提高，部分产品自给；依据材料“它进口的农产原主要是棉花、生丝、羊毛亚麻和木材，这些主要用以供应日益进展的工业，以便出口制成品”可知推动了工业革命的进展；推动了工业化和城市化的进展；结合所学可知推动了自由贸易的进展；缓和了社会冲突，稳定了社会秩序；依据材料“农业急剧衰退，粮食生产滑坡，而人口却在增加，因此只好越来越严峻地依靠国外粮食的进口”可知但最终并未避开农业的衰落和对粮食进口的依靠等。1、阅读材料，完成下列要求。材料一2．患病饥饿和贫困熬煎的人数现已逾10亿，这一事实让我们感到震惊。……粮食平安、农业和农村进展方面长期投资不足所产生的影响，又因近期粮食、金融和经济危机等因素而雪上加霜。……4．从现在起到2050年，为养活估计超过90亿的世界人口，农业产量估量需增长70%。……粮食不应当用作施加政治和经济压力的手段。我们重申国际合作和团结的重要性，并要避开实行与国际法和《联合国宪章》不全都并可能危及粮食平安的单方面措施。我们呼吁开放市场，这是全球粮食平安对策的重要内容。5．气候变化给粮食平安和农业部门增加了严峻风险。其预期影响特殊给进展中国家，尤其是最不发达国家的小农，以及已处于弱势地位的人口带来危急。……——《世界粮食平安首脑会议宣言》（2009年11月16日）材料二目前，中国人均粮食占有量达到470公斤左右，比1949年新中国成立时的209公斤增长了126%，高于世界平均水平。我国谷物自给率超过95%，稻谷和小麦产需有余，完全能够自给，进出口主要是品种调剂。规划建设了一批现代化新粮仓，修理改造了一批老粮库，仓容规模进一步增加，设施功能不断完善，平安储粮力量持续增加。中国对全球减贫的贡献率超过70%，是世界上减贫人口最多的国家，贫困人口“不愁吃”的问题已基本解决。——摘编自2019年《中国的粮食平安》白皮书（1）依据材料一并结合所学学问，简析当今世界粮食平安问题消灭的缘由。（2）依据材料二，概括当前我国在粮食平安方面取得的主要成就。综合上述材料并结合所学学问，就如何解决当今全球粮食平安问题提出你的合理化建议。【答案】（1）缘由：长期投资不足；经济危机的影响；粮食成为施加政治和经济压力的手段；气候的变化。（2）成就：人均粮食占有量高于世界平均水平；粮食自给率高；平安储粮力量不断增加；实现贫困人口的完全脱贫。建议：合力挂念宽敞进展中国家改善农业水利浇灌等基础设施，提升农业机械化水平，提高农药化肥科学使用水平，深化有用技术合作，加大农业人才培育，增加粮食生产力量，加强各环节粮食减损，提高农业生产效率和质量平安水平。同时在数字农业、绿色农业等前沿领域开展务实合作，挂念这些国家建立更强大、更有韧性的农业。完善农产品贸易体系，构建公正合理、持续稳定的农业贸易秩序。共同维护开放、包涵的多边贸易体制，反对贸易爱护主义，削减贸易壁垒，全力保障全球粮食产业链和供应链稳定，保持全球粮食贸易畅通，提高全球粮食安排的效率和公正性。2、阅读材料，完成下列要求。材料一

19世纪80年月中期起，中国大米、小麦、面粉的进口开头以比较大的幅度增加。以1867-1870年洋米进口指数为100，则1886-1920年洋米进口指数在1100-1900之间徘徊，1921-1925年为4027，1930年前后超过5000，中国粮食进口数量达到历史最高峰；但在1914-1919年间，洋米进口量巨减，国米出口量陡增。这深深影响了中国的粮食价格，如1932年广东晚稻新谷“因洋米竞销之故，市场间续跌落，每石所售之价，较之往年跌落15至20左右”。——摘编自徐畅《近代中国粮食进口中的阶段和影响》材料二

自1952年起，党和政府开头领导宽敞农夫开展互助合作，并逐步向生产资料集体全部、统一经营的高级社转型。同时，政府大规模兴修水利设施、实行农业机械化、改进使用肥料、推广优良品种、毁灭病虫害等。改革开放后，中心连续出台文件，逐步确立以家庭联产承包责任制为基础的农村土地经营制度，至十八大后又确立了农村土地“三权分置”原则。1987年，中心颁布《土地管理法》，将