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ICS03.080.99CCSA00SPCHIT/SPCH15—2024前言 12规范性引用文件 13术语和定义 14评价原则 15基本条件 26评价内容 37评价方法 38评价结果 39评价申报 4附录A（规范性）团餐服务品牌评价指标得分表 5附录B（资料性）团餐服务品牌评价申请书 9T/SPCH15—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由陕西省企业品牌建设促进会提出。本文件由陕西省企业品牌建设促进会归口。本文件起草单位：陕西省企业品牌建设促进会、陕西省质量品牌与标准化研究院、西安市企业品牌建设协会、西安市兴邦扶贫公益慈善基金会、西安市消费维权联合会、西安晏皇餐饮管理有限公司。本文件主要起草人：关养利、杨广银、张全瑜，叶毅，陶学力，杨和财，张建新，贺新宇，王建钟，赵生明，郭宇辰，王蚕，吴建峰。。T/SPCH15—2024随着各类公司团体、企业团体、事业单位、机关单位、学校、医院、各类会议团体、活动团体的需求激增，尤其近十多年来，团膳服务的得到了蓬勃发展，成为整个餐饮行业增长率最高的业态。但随着团餐市场企业间较为激烈地竞争，亟需发挥团餐服务的品牌引领作用，推动团餐企业的产品质量和服务水平提升，实现产业规模化、品牌化发展，服务于日益增长的消费需要，树立行业消费风向标。特制定本文件。4T/SPCH15—2024团餐服务品牌评价规范2规范性引用文件3术语和定义3.13.23.3团餐服务3.4团餐服务企业4评价原则4.14.24.34.4自愿公平客观公正公开透明科学规范5基本条件6评价内容6.1团餐质量安全管理6.2服务环境6.3质量安全6.4创新能力6.5投诉处理6.6品牌引领6.7社会责任7评价方法7.1评价指标体系5T/SPCH15—20247.2指

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