TCNNL 002-2023 熟虾皮追溯信息采集要求_第1页
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CNNLRequirementsfortraceabilityinformationcollectionofsmallcookedshrimpsI 3本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定公司、广西桂林锐德检测认证技术有限公司、苍南县12追溯信息基本追溯信息括但不限于)★捕捞证、海域名称、海域坐标。★捕捞周期内异常的天气情况。渔船信息★★捕捞设备、加工设备、盛装器具、天气状况、作业人产品信息产品名称、质量、规格、数量、生产日期、批号。★附加信息涉及的其他信息。注2:产品质量应符合T/CNNL001-2023标准的规定(下同)。追溯信息基本追溯信息括但不限于)加工企业信息企业名称、法人、地址、联系电话、组织机构代码。原辅料信息原辅料来源、名称、生产企业、生产日期、验收材加工信息产品信息产品名称、质量、规格、数量、生产日期、批号。产品检验报告、保质期、认证信息。包装信息包装材料、包装方式、规格、数量、日期、批号。责任人。附加信息涉及的其他信息。3追溯信息基本追溯信息括但不限于)信息企业名称、法人、地址、联系电话、组织机构代码。★★产品来源信息★生产企业组织机构代码、营业执照及其它资质信息。产品信息产品名称、质量、规格、数量、生产日期、批号。产品检验报告、保质期、认证信息。储藏方式、环境条件、日期、位置、出入库验收单★运输信息运输方式、运输环境、卫生状况、日期、起止地点，产品名★附加信息涉及的其他信息。追溯信息基本追溯信息括但不限于)经销商信息经销商名称、法人、地址、联系电话、组织机构代★★产品来源信息★生产企业组织机构代码、营业执照及其它资质信息。产品信息产品名称、质量、规格、数量、生产日期、批号。产品检验报告、保质期、

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