酒店消防安全教育培训-0720

消防安全教育培训开始FireSafetyEducationAndTraining..关注消防珍爱生命火灾案例Firecase.CONTENTS火灾的定义火场逃生术01消防基本知识消防的四个能力02火灾分类火灾的基本知识火灾的特点燃烧的基本条件防火的基本措施灭火的基本方法及逃生03常用灭火方法灭火器材灭火器的使用消防基本知识01消防法律法规“消防基本知识

我国消防法是1998年4月29日第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议通过，9月1日起施行消防方针是“预防为主、防消结合”原则——谁主管谁负责、谁在岗谁负责.消防四个能力消防基本知识..1、检查消除火灾隐患能力；

Abilitytocheckandeliminatefirehazards;查用火用电，禁违章操作；查通道出口，禁堵塞封闭；查设施

器材，禁损坏挪用；查重点部位，禁失控漏管

2、扑救初起火灾能力；

Abilitytoputoutfireduringitsbeginning

发现火灾后，起火部位员工一分钟内形成第一灭火力量；火灾确

认后，单位3分钟内形成第二灭火力量3、组织疏散逃生能力；Abilitytoorganizeevacuationescape;熟悉疏散通道，熟悉安全出口，掌握疏散程序，掌握逃生技能4、宣传教育培训能力；

Abilitytopromoteeducationandtraining;有消防宣传人员，有消防宣传标识，有全员培训机制，掌握消防

安全常识火灾的定义消防基本知识1、火灾定义：Thedefineoffire:

是指凡是在时间、空间失去控制并对财物和人身

造成损害的燃烧现象．

Itisaburningphenomenawhichcandestroypeople’slifeandmoneyintimeorspace.2、火灾危害:Theharmoffire:

毁坏物质财富、残害生命、破坏生态平衡、造成

间接经济损失、造成不良的政治影响.

Lossmoney,Peopledied,Destroythebalanceofzoology,LossindirecteconomyandIllpolitics.3、火灾特点：

Thecharacteristicoffire:

意外性，突发性，紧急性，难以抗御性

Suddenness,Outburst,UrgencyanddifficulttoDefense.

火灾被称为“众灾之首”Theheadofdisasterbyfire.火灾的定义火灾的基本知识02BasicKnowledgeofFire火灾分类火灾基本知识根据国家的标准GB4968-86火灾分类的规定，火灾分为6类。132固体物质火灾这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。液体火灾如煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。气体火灾如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。C类B类A类.火灾分类火灾基本知识根据国家的标准GB4968-86火灾分类的规定，火灾分为6类。46带电火灾物体带电燃烧的火灾。

烹饪器具内的烹饪物火灾

如动植物油脂火灾。D类

金属火灾如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。5E类F类.火灾的特点火灾基本知识01起火因素多现代建筑功能复杂，人流频繁，管理不便，火灾隐患不易发现，室内装修要求高，易燃物品多，同时火源多，如厨房和维修管道设备的焊接明火严厉于心以及各类电气设备使用不当漏电短接等均能引起火灾。02扑救困难由于目前我国消防设备能力有限，24米以上的建筑发生火灾时，从室外扑救困难，高层建筑主楼在中央，周围是楼房，消防车无法靠近高层建筑，而且还需要在热辐射强烟雾浓的环境下工作，均增加了控火，灭火的难度。火灾的特点火灾基本知识03疏散困难疏散困难易造成伤亡事故，楼梯是疏散的主要通道，人多不易疏散，而且烟气扩散迅速，又含有一氧化碳等有害气体，在浓烟中会窒息晕倒伤亡损失大军增加了控火灭火的难度，所以公共建筑和廊道式居住建筑要求设置不少于两个的安全出口或安全楼梯。04火势蔓延迅速建筑越高，风力越大，高层建筑内设有的竖向通道多，如电梯井管道井，通风竖井，电缆井垃圾道和自动扶梯楼梯间等由于空气对流，对于建筑物而言，楼梯间管道井电缆井通风道形成“烟囱”为燃烧产生的热烟提供了上升的条件。燃烧的基本条件火灾基本知识着火即是燃烧，燃烧是一种放热发光的化学反应，凡发生燃烧就必须同时具备燃烧的必要条件和充分条件。燃烧的必要条件有三个：可燃物、助氧物和温度。““可燃物，凡能与空气中的氧或其他氧化剂起剧烈反应的物质都可称为可燃物，可燃物的种类繁多，按其物理状态可分为气体可燃物，液体可燃物和固体可燃物三种类别如木材，纸张汽油，乙炔金属钠，钾等。燃烧的基本条件火灾基本知识““氧化剂，凡能帮助和支持燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质，即称为助燃物如空气、氧、高锰酸钾过氧化钠等等燃烧的基本条件火灾基本知识明火焰明火焰是最常见而且比较强的点火源，如一根火柴，一个烟头都会引起火灾，明火焰的温度约在700~2000之间，可以点燃任何可燃物质。火星火星是在铁器与铁器或铁器与石头之间强力摩擦撞击时产生火花，火星的能量虽小，但温度很高，约有1200摄氏度。，也能点燃如棉花，布匹，甘草，等易燃固体物质。电火花电火花是在两极间放电放出的火花，或者是击穿产生的电弧光，这些火花能引起可燃气体液体蒸气和固体物质着火是一种较危险的着火源。温度（着火源），是指供给可燃物与氧气或助燃剂发生反应的能量来源，最常见的有明火焰火星和电火花等。““火灾基本知识燃烧的产物及危害1.散发于空气中且能看到的燃烧产物叫做烟雾2.烟气中主要有害成分氰化氢二氧化硫一氧化碳氮氧化合物用难燃或不燃的材料代替易燃可燃材料，用水泥或混凝土结构代替木结构，用防火涂料代替可燃材料提高耐火极限对散发可燃气体或蒸汽的场所加强通风换气，防止积聚，形成爆炸性混合物，对装有易燃气体或可燃气体的容器关闭角阀，防止泄漏。对使用生产易化易爆化学物品的生产设备实行密闭操作，防止与空气接触形成可燃混合物，如存放遇水易燃易爆的化学仓库进行严密进水，一旦这类火灾着火，用干粉或干砂灭火或埋压使燃烧物断绝氧气而窒息，严禁使用水或泡沫灭火2，炼油厂的仓库常用泡沫灭火系统，隔绝空气，防止冷却爆炸。火源是火灾的苗头，我们就把它消灭在萌芽状态，仓库油库加油站严禁任何货源在爆炸危险的场所安装整体防爆电气设备等。防火的基本措施火灾基本知识根据燃烧的基本条件，一切防火措施都为了防止燃烧的三个条件同时结合在一起，所以防火措施也就从这几个方面考虑。010203控制可燃物隔绝助燃物消除着火源酒店消防设备H-LT-03H-LT-04H-LT-06H-LT-09H-LT-08H-LT-05H-LT-01H-LT-02H-LT-07消防安全通道H-KT-04H-KT-02H-KT-01H-KT-03H-KT-05H-KT-06H-HT-02H-HT-03H-HT-10客梯货梯餐梯后勤梯食梯消防梯垃圾梯H-HT-11H-HT-04H-HT-05H-HT-08H-HT-09H-HT-07H-HT-06酒店电梯L1层H-HT-01行李梯酒店电梯L2层

L1-1#L1-2#L1-3#L1-4#L1-5#L1-6#L1-7#L1-8#L1-9#L1-10#L1-11#L1-12#L1-13#L1-14#酒店安全出口共54个L1层14个L1层

北

L2-1#L2-3#L2-2#L2-4#L2-5#L2-6#L2-7#L2-8#L2-9#L2-10#L2-12#L2-11#L2-14#L2-13#L2-15#L2-16#L2-17#L2-18#L2-19#L2-20#L2-21#L2-22#L2-23#酒店安全出口共54个L2层23个L2层

北

L4-1#L4-2#L4-3#L4-4#L4-5#L4-6#L4-7#L4-8#L4-9#L4-10#L4-12#L4-11#L4-13#L4-14#L4-15#L4-16#L4-17#酒店安全出口共54个L4层17个L4层

北

1、火灾联动报警主机

2、温/烟感探测器

3、声光报警器

4、自动喷淋报警

5、可燃气体报警

酒店报警设备6、紧急广播

7、手按报警器

8、水泵启动按钮报警

9、消防电话

10、紧急按钮（分布在各收银台、桑拿房、残卫、残疾人房）酒店报警设备1、正压送风（消防前室/安全楼梯）2、排烟系统（楼层公共区域/走廊）3、消防电梯

4、疏散楼梯（敞开/封闭/防烟）5、消防疏散指示灯（走廊/出口）6、应急照明灯

酒店救生设备1、室内／外消防栓2、自动喷淋（68℃/93℃）3、气体灭火装置4、防火卷帘门5、楼层防火门6、灭火器酒店灭火系统常用灭火方法和逃生知识03Commonfireextinguishingmethodsandprecautionsagainstfire常用灭火方法灭火基本方法Coolingmethod冷却法冷却法是将灭火剂直接喷射到燃烧的物体上，以降低燃烧的温度与燃点之下便燃烧停止，或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点冷却法是灭火的一种主要方法，常用水和二氧化碳作为灭火剂冷却降温灭火灭火器在灭火过程中不参与燃烧过程中的化学反应，因此这种方法属于物理灭火方法。1常用灭火方法灭火基本方法Asphyxiationmethod窒息法窒息法是阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法，具体方法包括：1.用沙土水泥，湿麻袋，湿棉被等不燃或难燃物质覆盖燃烧物喷洒雾状水，干粉泡沫等灭火剂覆盖燃烧物2.用水蒸气或氮气二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器设备密闭起火建筑设备和孔洞3.把不燃的气体或不燃液体喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上。2常用灭火方法灭火基本方法Isolationmethod隔离法隔离法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而停止，具体方法有把火源附近的可燃易燃易爆和助燃物品搬走，关闭可燃气体液体管道的阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区，设法阻拦流散的易燃可燃液体，拆除与火源相毗邻的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带。3常用灭火方法灭火基本方法Chemicalinhibitionmethod化学抑制法化学抑制法是指灭火剂参与到燃烧反应过程中去使燃烧过程中产生游离基消失而形成稳定分子或低活性的游离基，使燃烧反应因缺少游离基而停止。4灭火剂分类灭火基本方法按充装分类干粉灭火器ABC二氧化碳灭火器BCE水基型灭火器ABCE七氟丙烷灭火器ABCE气溶胶灭火器BCEF金属灭火器D灭火剂分类灭火基本方法按移动方式分类手提式灭火器推车式灭火器悬挂式灭火器投掷式灭火器灭火器构造灭火基本方法灭火器构造胶管压把提把筒体喷嘴保险销卡销压力表灭火器使用方法灭火基本方法左手紧握鸭舌把，右手把拉环迅速抽出，随即右手拿起喷嘴做好准备灭火的动作。左手将灭火器提起后用力向下压把手，右手拿起喷嘴对准火源进行喷洒。人站在火势之上风处灭火，从着火区域边缘开始渐进灭火。使用二氧化碳灭火器时，要手握橡胶喷管，防止造成冻伤。逃生事项灭火基本方法1暗记安全出口和通道位置3切勿返回屋内取回贵重物品2会使用灭火器材，扑灭初级火灾4以湿毛巾掩口鼻呼吸，降低姿势以减少吸入浓烟火场逃生术灭火基本方法熟悉环境

暗记出口倘若你来到陌生的地方，特别是在商场、宾馆等庞大建筑物中，为了自身的安全，必须留心一下太平门及疏散通道的位置，楼梯的方位等，以便一旦遇到火灾险情的时候，不至于迷失方向而盲目地往火海里闯，往死胡同里钻。一定要给自己找一条逃生之路。火场逃生术灭火基本方法保持冷静

寻路逃生当楼房突然发生火灾时，首先要强令自己保持镇静，切不可惊惶失措，以免做出错误的决断而冒险跳楼。逃生的路线要注意，朝有照明或明亮处迅速撤离；若在楼梯上，应选择往下跑，若被火档住，就要通过窗口或阳台等往外逃生。火场逃生术灭火基本方法毛巾妙用

过滤烟素据有关资料统计，在火灾中丧生的人，受烟雾中素、窒息而死亡的比例远比烧死的要高，大约比率高达70%以上，因此，当你被烟困住时，防烟雾中毒、防窒息死亡是非常重要的。我们日常生活中的毛巾要顺手捡来须知空气过滤器，人在烟雾中，用折叠8层的湿毛巾蒙鼻保护，可减少60%烟雾毒气的吸入。火场逃生术灭火基本方法烟雾场所

匍匐前进化学装饰材料燃烧时散发出的有毒气体，随着浓烟快于人奔跑速度的4-8倍迅速蔓延，即使不烧死，也会因烟雾毒气而窒息死亡。所以，当烟雾太浓时，可以用毛巾或湿布捂住口鼻，屏住呼吸，防止烟雾毒气呛入体内。同样，宜俯卧爬行，因烟气及毒气比空气轻，贴近地面的空气，一般比较清洁少烟，且含氧量较多，可避免被毒烟熏倒而窒息。火场逃生术灭火基本方法结绳自救

脱离险境如果火灾发生时安全通道被堵，救援人员又不能不能及时赶到，情况万分危急时，你可迅速利用身边的绳索或可将窗帘、被罩、床单等撕成条，连接成绳，用水浇湿，一端紧固定在暖气管道或其它负载物体上，另一端沿窗口下垂至地面或较低的楼层的窗口，阳台处，顺绳下滑逃生。火场逃生术灭火基本方法堵塞门户

固守救生固守房中救生，可谓一种选择。你的邻居或别的房间发生火灾，如果用手摸房门感到烫手，则说明房外火势已进入“发展阶段”此时若开门，火焰和浓烟就会迎面而来。对于汹涌而来的烟雾，务必紧闭门窗，并用毛巾、被

子堵塞门缝，并向上泼水，顶住烟火进攻。怎样逃生自救灭火基本方法火灾发生时，如果你身处高楼，就要沿着楼梯向下跑，你如果旅游住的是星级以上酒店，一般都设有安全疏散楼梯间，安全疏散楼梯间都是防火防烟的。