2025届高中地理一轮复习讲义：第四部分资源、环境与国家安全第十九单元资源安全与国家安全第76课时　中国的耕地资源与粮食安全（学生版）

第76课时中国的耕地资源与粮食安全课程标准：运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。目标导航知识导图1.认识我国粮食生产的资源基础，理解我国粮食生产所面临的主要安全风险。2.通过图文、数据等资料，了解我国维系粮食安全的主要途径。3.通过资料，理解耕地保护对维持粮食安全的重要性。1.粮食生产安全的资源基础(1)粮食安全①概念：指保证人们能够及时得到生存和________所需要的足够食物。②影响粮食总产量的因素：粮食总产量＝耕地面积×单位耕地面积产量；不仅与耕地的数量和________有关，还与耕地所在区域的热量、________和光照等资源的时空配置有关。(2)耕地资源与粮食生产能力的特征特征耕地的数量和质量人均耕地____，后备耕地资源________；________总体欠佳，退化和________问题严重耕地与水资源的空间分布耕地空间分布不均，水土资源配置________：南方地区耕地质量________，水热资源________，但是耕地数量不足，同时面临城镇化、工业化对耕地的侵占和耕地的污染问题；北方地区耕地面积大，但是耕地质量较差，中、低产田较多，同时________资源有限；西北地区耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲季风区气象灾害季风气候不稳定，农业________灾害频发，多旱涝灾害，导致农作物减产严重，使粮食产量的年际波动大2.实现粮食安全的途径(1)生产环节：增加粮食________，基本途径是扩大耕地________和提高单位面积________。(2)流通环节：通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费__________不均衡问题。(3)进出口环节：充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要________手段之一。(4)储备环节：建立粮食储备，其具有救荒、调节国内外粮食__________秩序、应对突发事件等功能。3.未来粮食安全的耕地保障(1)我国粮食安全面临的主要挑战(2)保障措施①保护耕地数量：实行最严格的耕地保护政策，划定具有法律效力的________，确保耕地保有量在________亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩；工业化、城镇化不占用永久基本农田，建设占用的基本农田要做到________。②提高耕地质量：实施__________建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列________保护项目，以实现高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升。易错辨析耕地与耕地资源的区别耕地是由自然土壤发育而成的，一般指能够种植农作物的土地。并非任何土壤都可以发育成为耕地。能够形成耕地的土地需要具备可供农作物生长、发育、成熟的自然环境。耕地资源包括两种类型：一是已开发利用的土地，即耕地；二是尚未开发利用的土地，即荒地。特别提醒粮食安全与粮食生产安全的关系在谷物基本自给的国家粮食安全战略下，我国的粮食安全主要取决于粮食生产安全。粮食生产总量取决于耕地数量和单产水平，这是理解耕地保护与国家粮食安全关系的基础。在单产水平一定的情况下，粮食安全与否取决于是否有充足的耕地数量；如果单产水平提高，维持粮食安全所需的耕地面积(数量)就会减少。思维拓展耕地资源安全是我国粮食安全的基础(1)基于“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的国家粮食安全战略目标，保障我国粮食安全的第一要义就是保护耕地资源。(2)保护耕地资源即保护耕地面积和耕地质量，对确定的粮食生产需求来说，耕地质量越高，所需耕地数量越少。(3)我国人多地少的国情，决定我国保障粮食安全不能通过扩大耕地面积实现，必须对现有耕地进行保护。重点保障我国粮食安全的措施1.我国粮食安全产生的原因2.实现我国粮食安全的途径实现粮食安全的途径具体方法扩大耕地数量—提高单位面积产量改善耕地质量灌溉和平整土地、施用农家肥和有机肥增加耕地利用率提高复种指数改进田间管理措施我国进行的发展农业灌溉、修梯田、盐碱地改造等农田水利建设发挥了重要作用增加农业技术投入培育新品种，化肥、农药等的合理使用跨区域调剂我国的“南粮北调”和“北粮南运”主要是调节生产和消费的区域间不平衡粮食进口从世界其他国家和地区购粮，可增加总供应量或调节结构性不平衡粮食储备主要是调节年际粮食产量的波动或应对突发事件[方法技巧]分析影响粮食安全主要因素的思维建模因素具体表现数量安全产量安全：生产上增产、稳产、高产；储备安全：储备足够多的粮食，建立国家粮食储备体系；结构安全：供应结构安全，满足居民饮食结构不断提高的需要；进口安全：粮食进口的数量与渠道安全；耕地安全：足够数量的耕地是粮食安全的基础质量安全粮食质量安全：绿色、有机、放心；耕地质量安全：控制工业对土壤的污染；减少农药、化肥残留；维持土壤肥力[典例](2022·湖南卷)阅读图文材料，完成下列要求。(14分)耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。(1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构“非粮化”率差异大，请从自然条件方面作出解释。(4分)(2)近年来，山东省部分经济发达地区种植结构“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变，说明其变化的主要原因。(4分)(3)为保障粮食安全，请提出防止耕地种植结构“非粮化”的合理建议。(6分)第(1)题：第(2)题：第(3)题：尝试解答______________________________________________________________________________________________________________________________(2023·1月浙江卷)近年来，我国多地积极实施“小田变大田”土地综合整治工作，将“一户多块地”改造为“一户一块地”，并通过土地流转，促进土地向种粮大户集中。完成1～2题。1.“小田变大田”土地整治的主要原因是()A.耕地流转费用上涨 B.劳动力成本上升C.饮食消费结构升级 D.耕地分布不平衡2.该项土地整治可以()A.增加农业经营主体数量B.提高农业生产多样化水平C.缓解耕地非粮化的倾向D.减少农村劳动力流出数量(2024·北京丰台区期末)粮食安全是治国安邦的“压舱石”。我国耕地资源紧缺，耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称作种植结构的“非粮化”。下图为河南省2020年种植结构“非粮化”水平分布图。读图，完成1～2题。1.三门峡市非粮化率高的原因主要有()①地势起伏大②水热条件差③机械化程度低④政策支持⑤种粮比较收益低A.①②③ B.①③⑤C.②③④ D.②④⑤2.为保障粮食安全，开封市降低非粮化率应采取的措施有()①提高粮食收购价格②提倡居民饮食结构的多样化③积极发展特色农业④利用遥感技术动态监测耕地A.①② B.②③C.①④ D.③④(2024·北京房山区期末)随着中国农业商品化的不断发展，由传统露天种植模式逐渐发展为“大棚化”种植。耕地利用“大棚化”指的是大棚面积扩张及其所占耕地面积比例提高的现象。下图为我国四大地区2006年和2016年耕地利用“大棚化”率统计图。读图，完成3～5题。3.2006～2016年，四大地区耕地利用“大棚化”率均有提高，说明()A.城市化进程使基本农田急剧萎缩B.农村青壮年劳动力减少C.大棚种植是高产稳产的耕作模式D.乡村聚落空心化较严重4.我国东北地区大棚用地面积扩张缓慢，主要原因是该地区()A.气候优越，光热充足B.黑土连绵，土壤肥沃C.机械化水平低，劳动力不足D.地广人稀，耕地辽阔5.东部地区中，耕地利用“大棚化”率高的区域一般分布在()A.交通枢纽 B.河流沿岸C.平缓地带 D.城镇附近6.(2024·湖北武汉模拟)阅读图文资料，完成下列要求。(18分)不同生态区的耕地面积、经济水平发展变化会对我国粮食生产空间格局的变化造成重大影响。1985～2015年，中国粮食生产空间格局发生重大变化，逐步形成了“北粮南运”的格局，这对我国不同生态区的土地利用、资源分配、生态环境等方面造成了一定影响。下图示意中国各区粮食产量变化。(1)分析我国1985年后逐渐出现“北粮南运”的主要原因。(6分)答：______________________________________________________________(2)说明我国粮食生产重心的变化对北方地区生态环境造成的不利影响。(6分)答：________________________________________