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文档简介
2024年酒店经理述职报告范例为确保俱乐部经营的持续增长,我们主要采取了以下策略:1、我们为住房客人增设了免费游泳服务,并对商务客房推出了优惠活动,即每月住房累计满五间赠送一张泳票,以刺激商务公司的订房需求,并对新开放的游泳池进行宣传推广。2、针对____月下旬的住房预售低迷,我们决定对散客和商务住房提供免费早餐,同时降低旅行社的周末房价,以吸引更多的住客。3、我们将西餐厅定位为华强北地区高档的观景西餐厅,提供精细化服务和优质出品。自____月____日起,我们调整了西餐厅的价格,将自助午餐价格上调至____元/位,并新推出了下午茶服务,以抓住五一黄金周的商机。4、鉴于中餐收入未达预期,下半年的经营前景不乐观,俱乐部在达声股份公司的决策下,于____月____日宣布中餐停业。这一举措将使俱乐部摆脱中餐业务的束缚,以更轻盈的姿态寻求扭亏为盈的目标。5、我们指导并制定了中西方节日活动的策划,以实现创收的高峰期。二、我们主持制定了酒店的各类规章制度,建立了内部组织系统,协调各部门关系,创建了高效运行的内部机制。我们通过建立明确的工作目标,推动各部门实施计划性工作制度,每月进行工作总结和计划,通过工作完成情况对各部门负责人进行评估。酒店开业初期,制度建设不完善,我们逐步完善了各项制度和工作流程。管理层自____年年初开始,明确了酒店的整体规范和标准,发布了一系列程序化、规范化管理文件。同时,我们建立了考核制度,结合每月工作总结会,对工作计划的实施和各部门的工作进行评估。三、我们密切关注市场动态,制定市场拓展策略和价格体系,适时调整工作重点,并指导实施。我们根据市场变化,制定了各阶段的工作重点,包括商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房的价格和合约版本,以及各类营销活动和销售策略。通过以上措施,我们成功地适应了市场的变化,确保了酒店的稳定发展。在未来,我们将继续优化管理,提升服务质量,以实现更高的经营目标。2024年酒店经理述职报告范例(二)____一、计划的严谨性与必要性____对于管理人员而言,制定并执行一套完整的计划是至关重要的。日志、周工作计划总结、月度工作计划总结、年度工作计划总结,是管理者必须严谨对待且持续完善的重要工作环节,更是管理者展现其管理能力的关键。____二、强化基础管理,确保开业顺利____酒店于指定日期正式开业,根据张总的指示,我负责餐饮部与营销部的运营管理工作。作为酒店的核心部门,我深知责任之重大。面对员工疲惫、环境陌生、经验不足等挑战,我带领团队积极应对,通过频繁召开会议、深入一线工作,不断完善基础管理,确保酒店顺利开业并取得良好开局。____三、餐饮部工作回顾与反思____在筹备开业期间,我负责餐饮部用品的选订工作,从装饰设计到厨具、餐具、布草等小件用品的配备,以及各类印刷品的设计制作,均经过严格对比与筛选,得到了上级领导的认可。然而,在运营过程中,餐饮部面临了员工流失、服务质量不稳定等问题,主要原因在于基层管理团队的能力与经验不足。作为分管领导,我对此深感责任重大,并在未来工作中将加强团队建设与培训。____四、营销部工作成果与总结____在分管营销部期间,我带领团队进行了市场调研、客户拜访等工作,逐步确立了市场定位与营销策略。通过不断努力,营销部取得了显著成果,得到了客户与上级领导的认可。然而,我也意识到在团队管理与个人能力提升方面仍有不足,将在未来工作中加以改进。____五、演艺、KTV、客房部工作概览____在分管演艺、KTV、客房部期间,我面临了多重挑战。通过不断调整与改进,各部门工作逐渐步入正轨。但在KTV部门的人事调整与经营管理方面,我存在一定失误,导致经营出现混乱。在客房部协管期间,我积极配合刘萍经理,推动客房部工作迅速进入状态,实现了经营形势的上升。____六、工作失误与不足分析____1.在深入基层开展工作方面存在不足,基层管理团队的建设与培训工作有待加强。2.个人工作情绪化明显,遇事处理不够冷静;个人总结、学习能力需进一步提升。3.VIP接待能力略显不足,上下级沟通不够主动。____七、____年工作展望与目标____面对新的工作挑战,我将调整心态,以更加主动、热情的态度投
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