DB3502T 023-2022 甜玉米栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

3502

福建省厦门市地方标准

DB3502/T023—2022

代替DB3502/T023-2011

甜玉米栽培技术规程

Technicalregulationforcultivationofsweetcorn

2022-11-16发布2022-11-16实施

厦门市市场监督管理局发布

DB3502/T023—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4栽培环境...........................................................................1

5栽培管理措施.......................................................................2

6病虫害防治.........................................................................3

7采收...............................................................................4

8生产档案管理.......................................................................4

附录A（资料性）主要病虫害化学防治...................................................5

附录B（资料性）生产档案管理记录.....................................................6

I

DB3502/T023—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB3502/T023—2011《无公害鲜食甜玉米栽培技术规程》，与DB3502/T023—2011相

比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了术语和定义（见3.1，2011年版的3.1）；

b)更改了播种期及播种方式（见5.1、5.2，2011年版的5.1、5.4.1）；

c)更改及细化了种植规格（见5.6.2，2011年版的5.5.3）；

d)更改了施肥原则及不同时间施肥量（见5.7.2，2011年版的5.6.2）；

e)更改了主要病害及虫害种类（见6.1，2011年版的6.2.1）；

f)增加了流行性虫害草地贪夜蛾及其防治方法（见附录A）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由厦门市农业农村局归口。

本文件起草单位：福建省亚热带植物研究所、厦门华侨亚热带植物引种园、厦门市标准化研究院、

厦门市翔安区农林水技术推广中心、厦门市农业技术推广中心、厦门市鑫美园果蔬专业合作社。

本文件主要起草人：叶婷、明艳林、林杰、叶明鑫、张金梅、陈良华、郑国华、杨威、李俊毅、唐

红玲、潘越虎。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2011年首次发布为DB3502/T023—2011；

——本次为第一次修订。

II

DB3502/T023—2022

甜玉米栽培技术规程

1范围

本文件规定了甜玉米的术语和定义、栽培环境、栽培管理措施、病虫害防治、采收和生产档案管理

要求。

本文件适用于甜玉米的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T395农田土壤环境质量监测技术规范

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T523—2020专用籽粒玉米和鲜食玉米

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

甜玉米sweetcorn

籽粒在适宜采收期可溶性糖含量（鲜样）≥6.0％的甜质型玉米。

[来源：NY/T523—2020，3.11]

4栽培环境

4.1应选择生态环境良好，远离污染源，土层深厚，酸碱度（pH）5.5～7.5，保水保肥、排灌条件良

好的地块。

4.2产地环境应符合NY/T5010的规定。

4.3栽培土壤应符合NY/T395的规定。

4.4灌溉水应符合GB5084的规定。

4.5种植时间间隔至少20d以上，平地400m以内，山地或树林50m以内不应种植其他类型的玉米

或不同类型的甜玉米品种，以防止串粉。

1

DB3502/T023—2022

5栽培管理措施

5.1播种期

每年可种植两季。冬春季12月下旬～翌年3月下旬播种；秋季8月上旬～10月中旬播种。

5.2轮作

甜玉米连作不宜超过两季，可与水稻、花生、马铃薯及蔬菜等进行轮作。

5.3种子

应选择通过审定的、适宜本地栽培的高产、优质、抗病性强、生育后期保绿期长的种子。种子质量

应符合GB4404.1的规定。

5.4播种育苗

5.4.1播种方式

冬春季宜使用专用育苗盘育苗及移栽，秋季栽培可采用直播或穴盘育苗移栽，根据需要选择合适规

格的穴盘进行播种。

5.4.2种子催芽与处理

先把种子放在45℃的温水中浸泡3h，捞出沥干后即可播种;有包衣或药剂处理的种子无需浸泡催

芽。

5.4.3播种

将苗床整平，每畦横放2排穴盘，拼紧穴盘，在穴盘里面放入2/3的基质。每孔播1粒种子，覆盖基

质并浇足水，以雾状水为宜，最后再盖一层地膜。

5.4.4育苗

播种后5d～10d出苗，出苗后应注意保持湿润；出苗后5d～7d、苗龄两叶一心时定植。

5.5定植

5.5.1整地覆膜

整细整平，开好十字沟、环田沟和田外排水沟，以方便排灌。

5.5.2种植规格

大果穗品种每667m2种2600株～2700株，单行种植，畦宽70cm～75cm。小果穗品种每667m2种3000

株～3200株，单行种植，畦宽65cm～70cm。

5.6田间管理

5.6.1查苗补缺

定植后7d内，应及时查苗补苗。直播时，宜采用穴盘育苗多育些苗以备补苗。

5.6.2施肥管理

2

DB3502/T023—2022

5.6.2.1施肥原则

肥料的使用应符合NY/T496的规定，有机肥料应符合NY/T525的规定。

5.6.2.2基肥

每667m2施用商品有机肥1000kg～1200kg，复合肥20kg～25kg，钙镁磷肥50kg，石灰50kg～

75kg。

5.6.2.3拔节肥

定植后拔节期，每667m2施用复合肥15kg～20kg，尿素7.5kg～10kg。

5.6.2.4穗肥

大喇叭口期每667m2施用复合肥10kg～12.5kg，尿素5kg～7kg，氯化钾5kg～7kg。

5.7水分管理

移植后应浇足定根水，即浇一次漫灌水，让其自然排干。拔节期土壤水分应保持在田间持水量的70％

左右。雄穗开花及后期灌浆时期应浇足浇透，保持田间持水量的75％～85％。大喇叭口期到灌浆期，10

d灌一次跑马水。

5.8摘除分蘖

有分蘖的品种，应及时摘除分孽。雄穗散粉期如遭遇连雨天气，可选择人工辅助散粉。多穗型品种，

应人工去除边穗，保留主穗。

6病虫害防治

6.1主要病虫害

病害主要有纹枯病、大斑病、小斑病、锈病。虫害主要有穗部害虫（玉米螟、蚜虫、草地贪夜蛾等）

及地下害虫（蛴螬、小地老虎等）。

6.2防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治为基础，优先使用生物防治和物

理防治，辅以化学防治。

6.3农业防治

注意合理轮作尤其是水旱轮作，及时清理田园。选择抗病品种，合理密植，加强田间管理，科学施

肥，培育健壮植株。

6.4物理防治

在大喇叭口期（穗期），设置杀虫灯、诱虫板等。每667m2田间放置性诱剂诱虫灯4个～6个，内放

置不同昆虫科目的性诱剂，诱捕玉米螟、草地贪夜蛾等成虫。在地老虎大发生年份，苗期可利用黑光灯

和糖醋液诱杀成虫。

6.5生物防治

3

DB3502/T023—2022

保护田间生态环境，充分发挥天敌控制作用。采用BT、白僵菌粉或者核型多角体病毒防治虫害。

6.6化学防治

化学农药使用应符合NY/T1276和GB/T8321（所有部分）的规定。主要病虫害化学防治见附录A。

7采收

穗苞花丝变黑色,玉米籽粒充实饱满，胚乳呈乳状至糊状，即达乳熟后期，应及时采收。

8生产档案管理

应建立田间生产管理档案，对农业投入品、生产技术、病虫害防治及采收等各环节所采取的主要措

施进行详细记录，并存储相关电子档案。生产档案管理记录见附录B。

4

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A

A

附录A

（资料性）

主要病虫害化学防治

甜玉米主要病虫害化学防治见表A.1。

表A.1甜玉米主要病虫害化学防治建议表

序号病虫害名称药剂及使用方法

在发现病变初期，可用噻呋酰胺或苯甲·丙环唑防治。喷药时，重点喷入叶

1纹枯病

面、叶背、果穗以下的茎叶为佳

可用百菌清或苯甲·丙环唑或吡唑醚菌酯或戊唑醇，在心叶末期到抽丝期间

2大、小斑病

喷施

3锈病苯甲·丙环唑或唑醚·戊唑醇或粉锈宁或百菌清等药剂喷施

穗部害虫（玉米螟虫、蚜虫、草可选用氯虫苯甲酰胺、噻虫腈、苏云金杆菌、核型多角体病毒、苯甲酰胺等

4

地贪夜蛾等）药剂防治，在喇叭口和抽雄期喷施两次

可选用辛硫磷颗粒在播种前整地时均匀撒施；或苗期用氯氰菊酯、噻虫嗪或

辛硫磷、拌入炒香的饵料（花生麸、玉糠或玉米碎粒），加切碎的青菜叶，

5地下害虫（蛴螬、小地老虎等）

在傍晚撒施玉米苗基部附近诱杀；或用氯氰菊酯、噻虫嗪或辛硫磷于晚间根

部喷雾

注：药剂使用量、浓度及安全间隔期严格参照使用说明书。

5

DB3502/T023—2022

B

B

附录B

（资料性）

生产档案管理记录

甜玉米生产资料采购、使用台帐记录见表B.1，田间生产记录见表B.2，使用农药记录见表B.3，收

获记录见表B.4。

表B.1甜玉米生产资料采购、使用台帐记录

日期种子名称生产商生产日期零售商购买量使用量现有库存管理员签名

日期肥料名称生产商生产日期零售商购买量使用量现有库存管理员签名

表B.2田间生产记录

种子处理

日期摘要操作人签名

土壤处理和灌溉

日期摘要操作人签名

日期肥料名称、使用量、使用方法操作人签名

表B.3使用农药记录

喷施次数喷雾间隔时停止用药

用药日期病虫害名称农药名称施用量（g）稀释倍数备注

（次）间（h）日期

表B.4收获记录

日期产品名称产品批次或编号收获产量经办者签名

6

DB3502/T023—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4栽培环境...........................................................................1

5栽培管理措施.......................................................................2

6病虫害防治.........................................................................3

7采收...............................................................................4

8生产档案管理.......................................................................4

附录A（资料性）主要病虫害化学防治...................................................5

附录B（资料性）生产档案管理记录.....................................................6

I

DB3502/T023—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB3502/T023—2011《无公害鲜食甜玉米栽培技术规程》，与DB3502/T023—2011相

比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了术语和定义（见3.1，2011年版的3.1）；

b)更改了播种期及播种方式（见5.1、5.2，2011年版的5.1、5.4.1）；

c)更改及细化了种植规格（见5.6.2，2011年版的5.5.3）；

d)更改了施肥原则及不同时间施肥量（见5.7.2，2011年版的5.6.2）；

e)更改了主要病害及虫害种类（见6.1，2011年版的6.2.1）；

f)增加了流行性虫害草地贪夜蛾及其防治方法（见附录A）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由厦门市农业农村局归口。

本文件起草单位：福建省