《国际商务礼仪（双语）》课程教学大纲

《国际商务礼仪（双语）》课程教学大纲一、课程基本情况课程代码：1071239017课程名称：国际商务礼仪（双语）/InternationalBusinessEtiquette(bilingual)课程类别：专业选修课开课学期：第七学期学分：2总学时：32理论学时：32实验/实践学时：0适用专业：国际经济与贸易适用对象：本科先修课程：经贸英语口语开课学院：经济与管理学院二、课程简介国际商务礼仪课程全面地介绍商务活动相关礼仪的各个方面。通过本课程的学习，学生能够了解并掌握礼仪在国际商务沟通中的作用、商务形象礼仪、商务办公礼仪、商务应酬礼仪、商务会议礼仪、商务谈判礼仪、商务用餐礼仪、商务信函礼仪、商务馈赠礼仪、商务礼仪危机以及中国主要贸易伙伴国家和地区的商务礼仪等。丰富的内容反映了当前世界商务贸易发展中涉及的文化、礼仪、习俗等方面的新变化、新趋向，并恰当地提出有价值且富于指导意义的商务礼仪指南。通过课堂上商务活动过程中各个环节的礼节要点的讲解与练习，使学生学会有意识地、正确地运用各种商务礼仪方法，在以后的实际工作和社会交往中能做到事事合乎礼仪，处处表现自如、得体，从而顺利完成各种商务活动。三、课程教学目标1.课程对毕业要求的支撑【指标点8.2】掌握基本国际社交礼仪，熟练运用外语完成各种国际商务交流。【指标点9.1】具有良好的人文和艺术修养、审美情趣及文字、语言表达能力，具有全球化视野。【指标点11.2】具备从事经济贸易理论研究和商务活动的基本技能。2.课程教学目标（1）掌握“商务礼仪”的基本理论，基本概念和重要的礼仪知识。（2）掌握商务礼仪的基本知识、各种商务礼仪规范、礼仪技巧和操作方法。（3）通过课堂实践，自觉地在社会生活中养成良好的礼仪习惯，将学到的“商务礼仪”知识变为自觉的行动。3.主要教学内容与课程教学目标之间的对应关系课程教学目标教学内容教学方法目标1：掌握“商务礼仪”的基本理论，基本概念和重要的礼仪知识。仪容仪态仪表、商务着装、网络沟通礼仪、电话礼仪、社交礼仪、办公室礼仪、职业礼仪1.授课2.启发式教学3.专题分析和讨论目标2：掌握商务礼仪的基本知识、各种商务礼仪规范、礼仪技巧和操作方法。丝巾、领带、领结、礼服、见面礼仪、迎宾接待、送礼礼仪、进餐礼仪、商务饮酒礼仪、服务礼仪、求职面试礼仪、商务谈判礼仪、聚会礼仪1.讲座2.启发式教学3.讲练结合目标3：通过课堂实践，自觉地在社会生活中养成良好的礼仪习惯，将学到的“商务礼仪”知识变为自觉的行为。仪容仪态仪表、商务着装、网络沟通礼仪、电话礼仪、社交礼仪、办公室礼仪、职业礼仪、丝巾、领带、领结、礼服、见面礼仪、迎宾接待、送礼礼仪、进餐礼仪、商务饮酒礼仪、服务礼仪、求职面试礼仪、商务谈判礼仪、聚会礼仪1.授课和答疑2.课堂练习与实践四、教学内容主题1仪容仪表仪态题2商务着装教学内容：1、了解并掌握商务着装原则2、服饰穿着礼仪及饰物佩戴礼仪等内容。重点：西装的礼仪，套裙的礼仪，制服的礼仪，饰品的礼仪，化妆的礼仪。难点：西装正装、套裙、制服、化妆的相关内容。丝巾、领带、领结、礼服1、丝巾、领带、领结等基本打法，2、选择礼服及其穿戴礼仪。丝巾、领带、领结等基本打法，礼服的选择及其穿戴礼仪。方巾和长围巾的系法；领带温莎结和四手结打法，晚礼服的分类以及配饰。网络沟通礼仪、电话礼仪：网络沟通礼仪和电话礼仪相关内容。公司、企业的沟通礼仪，通讯的礼仪，商务信函的书写，与接听电话的礼仪。电子邮件的礼仪，上下级文字沟通礼仪，人得体的规劝与批评，话手机谈话的礼仪。礼仪：各种常用见面礼的细节。寒暄礼、介绍礼、握手礼、名片礼、拥抱礼、亲吻礼、脱帽礼、点头礼。称呼礼仪、介绍礼仪、握手礼仪与名片礼仪、其它常用见面礼。：商务接待和商务拜访的基本礼仪。商务日常会面礼仪的学习与训练，了解商务会面的基本礼仪商务接待和商务拜访的相关知识。：1、餐饮服务特点2、不同形式宴会的礼仪规范中餐、西餐、喝咖啡、喝茶的礼仪知识在商务宴会社交中能够根据对方的特点和饮食习惯来安排、招待客人，表现出良好的礼仪风范。具备举办不同形式宴会的组织接待能力。：在中、西餐厅喝酒的注意事项斟酒，酒具的使用。西餐饮酒礼仪和酒杯的选用知识、敬酒礼仪。社交礼仪：社交礼仪的起源与发展社交礼仪的作用与意义社交礼仪的重要性。社交礼仪人员应具备的修养服务礼仪：服务礼仪相关内容。目光礼仪和倾听的原则、微笑的魅力以及合乎职业规范的仪容仪表仪态。肢体语言的正确使用、服务意识的培养、时机的把握。求职面试礼仪：面试的礼仪和技巧双方见面打招呼的礼仪握手礼仪、名片礼仪规范双方见面时打招呼的含义及应注意的问题，称谓中敬语、谦语的正确应用。面试的准备、面试时的礼仪、面试后续礼仪、面试常见问题、面试的禁忌。办公室礼仪：礼品馈赠礼仪办公室交往礼仪办公室的布置，接打电话礼仪按照办公室礼仪规范要求进行商务接待，能够有针对性地修饰和美化办公环境。商务谈判礼仪：商务谈判迎送礼仪语言礼仪谈判礼仪谈判双方的座次安排、谈判双方的距离安排、语言礼仪、签约礼仪。如何尊重双方的民俗习惯、职业道德、如何在谈判的各个阶段发挥礼仪的作用职业礼仪：谈话的礼仪演讲的礼仪通讯的礼仪派对的礼仪、运动的礼仪、娱乐的礼仪、工作餐的礼仪、自助餐的礼仪商务信函的书写、商业人士运动及娱乐的礼仪。：洽谈会礼仪发布会礼仪展览会礼仪赞助会礼仪、茶话会礼仪洽谈会的座次、合理分配展览会的展位，发布会的材料准备，务会谈的作用。五、教学安排序号教学内容学时对应课程教学目标对应毕业要求指标点1仪容仪态仪表31、2、38.2、9.1、11.22商务着装21、2、38.2、9.1、11.23丝巾、领带、领结、礼服21、2、38.2、9.1、11.24网络沟通礼仪、电话礼仪21、2、38.2、9.1、11.25见面礼仪21、2、38.2、9.1、11.26迎宾接待、送礼礼仪21、2、38.2、9.1、11.27进餐礼仪31、2、38.2、9.1、11.28商务饮酒礼仪21、2、38.2、9.1、11.29社交礼仪21、2、38.2、9.1、11.210服务礼仪21、2、38.2、9.1、11.211求职面试礼仪21、2、38.2、9.1、11.212办公室礼仪21、2、38.2、9.1、11.213商务谈判礼仪21、2、38.2、9.1、11.214职业礼仪21、2、38.2、9.1、11.215商务访谈礼仪洽商与聚会礼仪21、2、38.2、9.1、11.2合计32六、课程考核方式1.课程考核方式本课程成总成绩包括形成性评价（平时成绩）、期中成绩（课堂实践）、结果性评价（期末成绩）。形成性评价（平时成绩）占20%，期中成绩（课堂实践）占40%，结果性评价（期末考核成绩）占40%。形成性评价（平时成绩）占20%，主要包括预习和课堂讨论(25%)、点名到课情况(25%)、课下作业（50%）；期中成绩（课堂实践）占40%，根据知识掌握情况、实践操作水平、礼仪完成度效果等方面综合评定；期末考核占40%，采用论文（报告）方式，根据论文（报告）的选题、结构清晰度、内容完成度等方面综合评定。平时成绩采用五级制，期中成绩采用五级制，期末成绩采用五级制。综合成绩采用五级制。2.课程教学目标的考核方式序号课程教学目标考核内容考核方式1目标1：掌握“商务礼仪”的基本理论，基本概念和重要的礼仪知识。仪容仪态仪表、商务着装、网络沟通礼仪、电话礼仪、社交礼仪、办公室礼仪、职业礼仪课堂提问、平时作业、期末论文（报告）2目标2：掌握商务礼仪的基本知识、各种商务礼仪规范、礼仪技巧和操作方法。丝巾、领带、领结、礼服、见面礼仪、迎宾接待、送礼礼仪、进餐礼仪、商务饮酒礼仪、服务礼仪、求职面试礼仪、商务谈判礼仪、聚会礼仪课堂提问、平时作业、期末论文（报告）3目标3：通过课堂实践，自觉地在社会生活中养成良好的礼仪习惯，将学到的“商务礼仪”知识变为自觉的行为。仪容仪态仪表、商务着装、网络沟通礼仪、电话礼仪、社交礼仪、办公室礼仪、职业礼仪、丝巾、领带、领结、礼服、见面礼仪、迎宾接待、送礼礼仪、进餐礼仪、商务饮酒礼仪、服务礼仪、求职面试礼仪、商务谈判礼仪、聚会礼仪课堂提问、课堂实践3.成绩评定标准考核环节平时成绩考核结果及标准评估项目及权重优秀（90~100分）良好（80~89分）中等（70~79分）及格（60~69分）不及格（<60分）预习和课堂讨论（25%）预习非常充分，积极参加课堂讨论，并有自己独到的见解预习较为充分，积极参加课堂讨论预习基本充分，能够主动参加课堂讨论预习基本充分，能够参加课堂讨论无预习，不能有效参加课堂讨论课堂点名到课情况（25%）出勤率高，遵守课堂纪律，无迟到和旷课现象。出勤率高，遵守课堂纪律迟到和旷课现象极少。出勤率较高，能遵守课堂纪律迟到和旷课现象较少。出勤率一般，一般能遵守课堂纪律迟到和旷课现象较多。出勤率较差，经常不能遵守课堂纪律，迟到和旷课现象较多。课下作业（50%）作业能够独立完成，完成质量优秀，能够灵活运用所学知识和理论解决问题，并获得正确结论。成绩多次评为优。作业能够独立完成，完成质量较高，能够运用所学知识和理论解决问题，并获得正确结论。成绩多次评为良。作业能够独立完成，完成质量基本符合要求，能够运用所学知识和理论解决问题，并获得有效结论。成绩多次评为中。作业基本能够独立完成，部分题目解答存在抄袭现象，运用所学知识和理论解决问题的能力基本符合要求。成绩多次评为及格。作业不能独立完成，存在抄作业现象。成绩多次评为不及格。考核环节期中成绩（课堂实践）考核结果及标准评估项目及权重优秀（90~100分）良好（80~89分）中等（70~79分）及格（60~69分）不及格（<60分）课堂实践（100%）课堂实践展示内容能够完全按照国际商务礼仪相应内容应对到位，并且展示正确、效果突出、表现优秀。课堂实践展示内容能够按照国际商务礼仪相应内容应对到位，并且展示较为正确、效果良好、表现较为优秀。课堂实践展示内容能够基本按照国际商务礼仪相应内容应对到位，并且展示基本正确、效果适中、表现尚可。课堂实践展示内容能够部分按照国际商务礼仪相应环节应对到位，并且展示部分正确、效果合格、表现合格。课堂实践展示内容不能够按照国际商务礼仪相应环节应对到位，展示内容大部分不正确、效果部合格、表现较差。考核环节期末成绩（论文）考核结果及标准评估项目及权重优秀（90~100分）良好（80~89分）中等（70~79分）及格（60~69分）不及格（<60分）论文（100%）论文选题完全符合国际商务礼仪相关知识、完成度较高、结构明确、逻辑清晰，研究内容有深度。论文选题较为符合国际商务礼仪相关知识、完成度相对、结构明确、逻辑清晰，研究内容有一定深度。论文选题基本符合国际商务礼仪相关知识、完成度尚可、结构明确、逻辑基本清晰，研究内容有适中深度。论文选题部分符合