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备案号：40360-2014DB11北京市质量技术监督局发布 1 1 1 2 3 4 51北京果品等级鲜食枣本标准适用于北京地区鲜食用枣的生产、枣果质量评价和果品商业流通GB/T22345—2008鲜枣质量ISO2173—2003水果蔬菜产品可溶性固形物含量的测定（Fruitandvegetableproducts-determinationofsolubleso2缺陷果容许度000000有本品种的固有特性并判定同一等级果形和色泽的一致程度；果面是否有外来水分、残留V——整齐度；——整齐：0≤V≤20%；——不整齐：V≥50%。按GB/T22345-2008，检验方4包装抽出后，在5kg以上的包装中，应从每包的上、中、下三充分混合，按四分法分取所需样品进行检测各等级中的缺陷果指标不应超出表1的范围。果实整齐度、着色面积比及果个大小等指标允许有相样复检，若仍有不合格项即判定该批产品不合格。卫生指标有一术要求应符合GB/T13607的规定；外包装大小根

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