DB61T1486.8-2021设施茄果类蔬菜水肥一体化技术规范 第8部分：辣椒基质栽培

ICS01.120

CCSA00

DB61

陕西省地方标准

DB61/T1486.8—2021

设施茄果类蔬菜水肥一体化技术规范

第8部分：辣椒基质栽培

Technicalspecificationoftheintegrationofwaterandfertilizerforprotected

cultivatedsolanaceaevegetables——Part8:Peppersubstrateculturer

2021-10-12发布2021-11-13实施

陕西省市场监督管理局发布

DB61/T1486.8—2021

目  次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................................1

3术语和定义.....................................................................................................................................................1

4水肥一体化方案.............................................................................................................................................1

5生产管理技术.................................................................................................................................................2

I

DB61/T1486.8—2021

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

DB61/T1486—2021《设施茄果类蔬菜水肥一体化技术规范》分为8个部分：

——第1部分：通则；

——第2部分：肥料和栽培基质；

——第3部分：番茄土壤栽培；

——第4部分：番茄越冬长季节基质栽培；

——第5部分：茄子土壤栽培；

——第6部分：茄子基质栽培；

——第7部分：辣椒越冬长季节土壤栽培；

——第8部分：辣椒基质栽培。

本文件为DB61/T1486—2021的第7部分

本文件由西北农林科技大学提出。

本文件由陕西省农业农村厅归口。

本文件起草单位：西北农林科技大学、宝鸡市农业科学研究院。

本文件主要起草人：李建明、胡晓辉、丁明、高子星、王君正、赵玉红、屈锋。

本文件由西北农林科技大学负责解释。

本文件首次发布。

联系信息如下：

单位：西北农林科技大学

电话/p>

地址：陕西省杨凌邰城路3号

邮编：712100

II

DB61/T1486.8—2021

设施茄果类蔬菜水肥一体化技术规范第8部分：辣椒基质栽培

1范围

本文件规定了设施辣椒基质栽培水肥一体化技术规范的术语与定义、水肥一体化方案和生产管理技

术等要求。

本文件适用于设施辣椒基质栽培水肥一体化技术。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB38400肥料中有毒有害物质的限量要求

GB/T15063复混肥料（复合肥料）

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

DB61/T1486.1-2021界定的术语和定义适用于本文件。

4水肥一体化方案

4.1营养液配方

采用山崎辣椒营养液配方，见表1，符合GB/T15063的农用要求。禁止使用肥料的种类按GB38400、

NY/T496规定执行。

表1山崎辣椒营养液配方

化合物名称（化学符号）营养液中化合物的用量（mg/L）

硝酸钾（KNO3）607.00

四水硝酸钙[Ca(NO3)2·4H2O]354.80

七水硫酸镁（MgSO4·7H2O）185.00

磷酸二氢铵（NH4H2PO4）96.00

螯合铁(NaFe-EDTA)25.00

硼酸（H3BO₃）2.86

四水硫酸锰（MnSO4·4H2O）2.13

七水硫酸锌（ZnSO4·4H2O）0.22

五水硫酸铜（CuSO4·4H2O）0.08

1

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表2山崎辣椒营养液配方(续)

化合物名称（化学符号）营养液中化合物的用量（mg/L）

四水合钼酸铵（(NH4)Mo7O24·4H2O）0.02

4.1管理方案

营养液pH值维持在6.0～7.5。早春茬辣椒栽培营养液管理方案见表2，越冬茬辣椒栽培营养液管理

方案见表3。

表3早春茬辣椒基质袋培管理方案

辣椒生育时期灌水量（mL/株）灌水周期（d）营养液量（mL/株）营养液滴灌周期（d）

蹲苗期8007--

门椒坐果期50055002

对椒坐果期50035002

四门斗坐果期50025002

八面风坐果期500110002

满天星坐果期500110002

注1：营养液和清水滴灌宜选在春天晴天上午10：00左右或夏天晴天上午8：00左右，阴雨天时顺延。

注2：在滴灌营养液前后均应进行灌水5min。

表4越冬茬辣椒基质袋培管理方案

辣椒生育时期灌水量（mL/株）灌水周期（d）营养液量（mL/株）营养液滴灌周期（d）

蹲苗期8007--

门椒坐果期50055003

对椒坐果期50035003

四门斗坐果期50025003

八面风坐果期300210005

满天星坐果期300210005

满天星坐果期以后500110005

注1：营养液和清水滴灌宜选在晴天上午10：00左右，阴雪天时顺延。

注2：在滴灌营养液前后均应进行灌水5min。

5生产管理技术

5.1茬口安排

5.1.1早春茬栽培：日光温室1月中下旬定植，3月中旬～7月上旬采收；塑料大棚陕北地区宜4月上

中旬定植、陕南地区宜3月上旬定植、关中地区宜3月上中旬定植。

5.1.2越冬茬栽培：日光温室陕北地区和关中地区8月上旬定植。

5.2品种选择

2

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早春茬选择耐低温，且耐高温、早熟、抗病性强的品种；越冬茬选择抗病性抗逆性强、优质丰产，

符合目标市场需求的品种。

5.3温度管理

早春茬推荐温湿度管理指标见表4。越冬茬推荐温湿度管理指标见表5。

表5早春茬辣椒基质栽培温湿度管理指标

上午温度下午温度前半夜温度后半夜温度空气湿度基质湿度

辣椒生育时期

（℃）（℃）（℃）（℃）（%）（%）

缓苗期25～30（不通风）18～2050～60

缓苗后～开花期22～2820～2515～2012～1570～8060～65

结果期25～3020～2816～2012～1565～70

表6越冬茬辣椒基质栽培温湿度管理指标

上午温度下午温度前半夜温度后半夜温度空气湿度基质湿度

辣椒生育时期

（℃）（℃）（℃）（℃）（%）（%）

缓苗期25～30，（不通风）18～2050～55

缓苗后～开花期25～3022～2815～1810～1560～7050～60

结果期20～2520～2316～2012～1560～65

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3

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目  次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................................1

3术语和定义.....................................................................................................................................................1

4水肥一体化方案.............................................................