DB53T 1265.5-2024 老姆登茶 第5部分：包装、贮存与运输

老姆登茶第5部分：包装、贮存与运输——第1部分：品种(系);工——第1部分：品种(系)规定了老姆登茶品种(系)的选择原则、选择要求等技术要求。14包装24.2.3接触用塑料和塑料材料及制品应符合GB4806.7的规定。4.2.4接触用纸和纸板材料及制品应符合GB4806.8的规定。4.2.5接触用复合材料及制品应符合GB4806.13的规定。4.2.6其他材料应符合相关的食品安全国家标准，推荐使用真空包装、充氮包装。4.2.7包装材料应牢固、中间无突出物、耐压、易搬运。4.2.8包装容器应清洁、干燥、无异味。4.3包装要求应符合GH/T1070的规定，包装不应对茶造成损伤、不应有异物，并防潮、防氧化、阻气。单位包装净含量及允许的误差范围应符合JJF1070的规定。4.4标签标识产品标签应符合GB7718的规定。毛茶包装储运图示标志应符合GB/T191的规定。5仓库要求基本要求应环境清洁、通风、避光和干燥。应设置温湿度监测设施，相对湿度应控制在≤70%。地面应经防潮防腐处理，离地2m以内的墙壁应做防潮隔热处理。储物架稳固牢实、摆放整齐，通道≥1.2m。具有专职仓库管理员。防护及应急设施安全设施设备应符合GB50016的规定。仓库内安全标志清晰易辨、准确规范。应具备防火、防盗、防鼠患、防锈蚀、防霉变的应急设施设备。不应存放有毒、易燃、易爆物品6贮存6.1茶叶贮存6.1.1划区域贮存6.1.1.1老姆登茶园(I类)、老姆登茶园(Ⅱ类)和常规茶园生产出的毛茶应划分区域分别贮存。6.1.1.2分原料、辅料、毛茶、成品茶、合格产品、不合格产品、待检产品、已检产品等区域，并分开堆放。6.1.1.3堆码整齐，应与墙壁、地面间隔15cm～25cm,且不应露天堆放。6.1.2入库管理6.1.2.1应按生产批次批量进行入库、贮存，不与其它批次混贮。36.1.2.2入库手续应随货同行，入库当日的入库手续应在当日办理完毕，按照先进先出的原则进行出入库管理。6.1.2.3应有入库记录。6.1.3出库管理6.1.3.1按照先进先出的原则进行出库管理，出库按生产批次向后顺序进行出库。6.1.3.2出库当日的出库手续应在当日办理完毕，出库手续应随货同行。6.1.3.3应有出库记录。仓库中贮存的茶叶应具有标识，标识内容包括产品名称、批次、等级、规格、数量、生产时间、出入库时间、产品状态、检验情况、仓管员等信息等。原料、辅料、毛茶、成品、合格产品、不合格产品、待检产品、已检产品、不同的批次等应分开标注。6.1.5定期检查检验6.1.5.1定期检查存放状态、保质期、含水率等。6.1.5.2炒青绿茶、烘青绿茶。红茶含水率应控制在7%以下。6.1.5.3晒青绿茶、晒红茶含水率应控制在9.0%以下。6.1.5.4白茶含水率应控制在8,5%以下。6.2包装原辅材料贮存6.2.1包装原辅材料验收合格后存放于清洁卫生、有防虫与防鼠设施专用仓库内，与常规产品包装材料分开存放。6.2.2内外包装材料应分开防尘堆放。6.2.3内包装材料仓库安装紫外灯定期消毒，并标识清楚、堆放整齐、建立台账，履行出入库手续。7.1运输车辆应符合GB/T30375的规定。车内底板平坦、洁净，无泥沙、灰尘、铁锈、水渍和油渍等污染，车厢内干燥、无异物，无异味，宜专车专用并具有控温控湿设备。7.2运输要求7.2.1运过程中，应稳拿轻放，防止跌落、磕碰，防止包装物损坏。7.2.2装箱、装车应控制高度及层数，应防止激烈碰撞、倒下或摔落。7.2.3司机应注意道路状况，安全行