2024年酒店年度工作总结样本（二篇）

第13页共13页2024年酒店年度工作总结样本1、再次强调并推行全店的节能降耗原则，即：一，应关闭；二，应调小；三，应隔离；四，应规定；五，应预防；六，应检查；七，应处罚；八，应宣传。2、强化维修维护。维修团队的同事们负责酒店各区域设备设施的保养工作，他们常为及时修复设备而工作至深夜，有时甚至通宵达旦。同时，他们对工作有清晰的规划，如冬季前对供暖设备进行全面检修，更换酒店配电箱的电度表等。3、严格采购控制。采购部门致力于节约成本，通过走访市场和咨询供应商，确保货比三家。他们坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严格把控进货质量。大额采购需事先获得领导批准，并有效控制采购费用。（七）遵循精干原则，优化人力资源管理1、合理设定编制。根据酒店总经理办公会的决定，以精干、高效为用人标准，人力资源部在年初的人员编制基础上，通过领导协调，进一步减少了____名编制，未影响酒店运营。2、有效招聘。根据酒店经营需求，控制人力资源成本，调整人员结构。领导亲自带队，多次前往密云、怀柔、天津等地的职校进行招聘，共录用实习生人次；通过报纸、网络招聘人次。（八）参照“准则”，强化培训工作1、店级研讨会。按照全年的培训计划，以《员工待客基本行为准则》20字为指导，由高层领导组织对部门经理、主管、领班及服务人员进行专题培训，涵盖管理素质、服务意识、礼仪待客、案例分析等内容。全年共组织余次培训，约人次参与，提升了员工的意识和工作水平。2、英语教学。上半年，人事培训部每周二、四下午____小时，组织前台部门进行“饭店情景英语”培训；下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训和考核，激发了员工自学英语的积极性。3、部门内训。各部门在酒店培训的基础上，每月制定计划，对本部门员工进行“20字”准则和岗位业务的培训。例如，销售部前厅对各岗位进行定期培训，包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急处理等内容。通过培训，员工的综合素质、英语水平和业务能力均有所提升。各部门共组织了批培训，约人次参加。4、实操考核与评估。酒店与部门联合，结合日常业务培训和岗位练兵，组织业务实操考核，评选出各岗位优秀员工并给予奖励，同时进行通报表彰。通过这种方式，提高了服务质量，增强了员工的满意度。一年来，酒店发现并改进了多项问题，提升了整体运营效率。然而，酒店仍存在一些需要改进的问题：1、设施设备有待完善。2、管理效率需进一步提高。表现为管理人员的综合素质参差不齐，缺乏统一的管理策略，以及个别管理者存在随意管理的现象。3、服务质量需持续优化。部分部门和岗位的员工在仪容仪表、礼节礼貌、服务质量和应变能力等方面存在不足，且存在服务不一致的情况。这些问题已引起酒店管理层的高度重视，计划在新的一年中制定针对性的改进措施，以提升酒店的整体标准和服务质量。2024年酒店年度工作总结样本（二）光阴荏苒，转眼间已工作半年，期间在公司各级领导和同事的鼎力支持与协助下，我遵循公司的各项规定，专注于自身的本职工作。为在工作模式上实现创新，改变工作方式，现将工作情况总结如下：一、强化服务标准，坚持以客为尊。致力于营造宁静舒适的休息环境，以优质的服务礼节，提供尊贵的体验。我们始终秉持“想在客人前面，做到客人心里”的原则，确保卫生整洁，做到每位客人都能入住干净的客房。我们严格执行一客一换，常客两日一换的布草更换制度，确保客房质量，同时通过每日的净房抽查，确保每一间客房都达到高标准，将疏漏降至最低。二、节约资源，减少浪费。鉴于客房一次性用品的消耗，我们秉持“节约即创收”的理念，号召全体员工从自身做起，从细节做起，坚决杜绝浪费。我们加强员工的节约意识，如回收可再利用的物品，及时关闭不需使用的电器，确保人走灯灭，同时考虑对餐厅食品进行回收再利用，以实现经济效益。三、设备保养，家具护理。客房设施频繁使用，我们严格执行保养规定，对家具、地板和家电进行及时维修，确保设施良好运行。同时，我们定期进行家具保养和地毯清洁，以减少整体清洁频率，保持整体卫生。回顾过去，我曾面临挑战，甚至在工作态度上出现偏差，但我已决心改正错误，提升服务品质，优化服务流程，创造新的服务亮点，塑造公司新的品牌形象。新的一年，我期待将客房餐饮管理工作推向