2024年酒店专业实习心得体会范文（二篇）

第4页共4页2024年酒店专业实习心得体会范文实习报告一、实习岗位介绍在学院系统学习了____年多的理论知识后，本人于____年____月28日，根据学校安排，进入____酒店进行为期三个月的实习。实习期间，我先后在酒店的前台和商务中心进行了深入的学习与实践。抵达酒店后，我首先与酒店负责人会面，并办理了相关手续。随后，我参与了酒店的基本培训，学习了员工手册，并通过了相关考核。在负责人的带领下，我参观了酒店的各个部门，并对前台的收银工作有了初步的了解。二、实习过程在____月____日，我开始了收银工作的简单培训，逐渐明确了收银工作的主要内容和职责。我深知收银工作的重要性，它直接涉及到酒店的资金流动，因此必须保持高度的细心和责任感。前台作为酒店的第一接待部门，对于客人的服务体验至关重要。我的主要工作职责包括接待及客房销售、登记入住、退房及费用结算、客人答疑及服务要求处理、电话转接等。在实习初期，我主要观察前辈们的操作，并认真做好笔记。随着对工作的逐渐熟悉，我开始在前辈们的指导下进行实践操作。虽然经常出错，但每一次错误都让我更加深入地了解了收银工作的流程和细节。经过半个月的努力，我已经能够基本熟悉收银工作的流程，并顺利帮助客人退房、兑换外币等。三、实习收获通过这次实习，我深刻体会到了工作责任感的重要性。我认识到，当天的工作必须当天完成，如果出现差错，必须为自己的失误负责。同时，我也学会了在工作中不怕辛苦、不怕困难的精神，以及保持毅力和耐心的重要性。此外，我还意识到了团队合作的重要性，以及与同事、客人之间的有效沟通对于提高工作效率和服务质量的关键作用。在实习过程中，我的服务意识和服务水平得到了显著提高。我学会了用标准的礼仪礼貌待客，明白了学好外语对于服务行业的重要性。同时，我也意识到了服务质量对于饭店的核心竞争力的重要性。只有提高服务质量，才能为客人留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。四、实习体会与展望这次实习让我更加深入地了解了社会和工作环境。我认识到，实习不仅是一个学习和实践的过程，更是一个接触社会、了解社会的过程。通过实习，我更加明确了自己的职业方向和发展目标。同时，我也意识到了自己在知识和能力方面的不足，并将在今后的学习和工作中继续努力，不断提高自己的综合能力和竞争力。五、致谢最后，我要感谢学校和实习单位给我提供了这次宝贵的实习机会。这次实习让我收获了很多宝贵的经验和知识，也为我今后的职业生涯奠定了坚实的基础。我将会倍加珍惜这次实习经历，并将其转化为今后学习和工作的动力。2024年酒店专业实习心得体会范文（二）一、实习目标实习是每位学生必经的历练，旨在使我们通过实践理解社会，使我们在课堂之外获取宝贵的洞见。它拓宽了我们的视野，提升了我们的认知，为未来的职业生涯奠定了坚实的基础。二、实习职位前台接待员三、实习职责作为酒店的首要接待部门，前台对客人的初步印象和服务至关重要，它直接影响到酒店的效率和利润。前台的工作主要包括接待与客房销售，办理入住和退房手续，处理费用结算，解答客人疑问，提供服务需求协调，电话转接，叫车服务以及机票预订等。此外，前台作为客人直接接触的窗口，常需要处理客人的各种需求，因此也承担着协调整个酒店运营的职责。前台工作分为早班、中班和通宵班，实行轮班制度，每周休息一天。除通宵班由一人负责外，早班和中班各由三人共同承担。其中一人专职负责收银，其余两人根据实际工作量分配其他工作任务。这样的安排确保了在工作高峰期时，可以有一人专门收银，一人进行登记推广，另一人则专注于其他服务和联络工作。同时，这种安排也能减轻收银员的压力，确保他们在思维清晰的状态下工作，减少错误的发生。新人也能在这样的环境中快速获取经验，工作量小的时候有资深同事指导，工作量大的时候则能吸收更多实践经验，迅速成长。然而，这种管理模式的不足也显而易见。由于缺乏精细的职责划分，导致责任不明确，一旦出现问题，员工之间往往会出现推诿现象。这并非通过培训和教育就能轻易解决的问题。因此，明确个人职责，实行一人一岗的管理策略是必要的。这种模式在许多知名国际酒店中早已被采用，并在国内也已有一段时间的实践。各地的经验表明，这能有效提升前台接待和其他工作的效率，同时给客人带来有序、专业的印象，从而增强客人对酒店的好感。有序的环境会使人感觉质量提升，产生优越感，自然会加深对经营者的良好印象，尤其配合优质的客房服务，酒店在客人眼中的地位将迅速提升。四、实习感悟与建议经过这段时间的实习，我注意到现有的房态显示和处理系统虽然具备潜力，但并未得到充分应用。对此，我进行了初步分析。通常，客房服务员在客人退房后需要一定时间进行房间清洁，这个时间长度具有一定的随机性，取决于不同客人的需求。然而，目前的操作流程中，往往在客房未完全清洁完毕时就通知楼层开放，导致客房服务员频繁抱怨。这种情况不利于提升客房服务质量。因此，我建议充分利用现有的电子房态显示监控系统，主要措施如下：1.重新设计从客人退房到设定为可入住状态（OK房）的流程，应充分考虑客房服务员和前台员工的实际操作经验，制定出最高效的流程和职责分工。2.由客房领班在检查房间清洁后决定是否可以设定为OK房，以避免上述问题。这样的调整旨在确保客