初中九年级化学 化学元素与人体健康 知识清单练习

课题2化学元素与人体健康

知识清单：

一、人体的元素组成

1.人体的组成元素：约有50多种，约占人体质量的99.95%

(1)常量元素:在人体中含量超过0.01%的元素

氧o碳C氨H氮N钙Ca磷P钾K硫S钠Na氯Cl镁Mg

以水'糖类、油脂、蛋白质、维生素

以无机盐的形式存在于水溶液中

的形5弋存在

(2)微量元素:在人体中含量在0.01%以下的元素

必需的微量元素：铁Fe、锌Zn、硒Se、碘I、氟F、铜Cu、镒Mn、铝、铭等

(3)非必需元素:铝Ah钢Ba、钛Ti

(4)有害元素:汞Hg、铅Pb、镉Cd

二、化学元素对人体健康的影响

1.常量元素对人体健康的影响

主要食物来

元素含量对人体作用缺乏或过量对健康的影响

源

幼儿青少年缺乏：会患佝偻病,发育不良

使骨骼、牙齿具有坚硬奶、奶制品、

钙2.0%老年人缺乏：骨质疏松,容易骨折

的结构支架豆类、虾皮

过量造成结石

细胞外液、细胞内液中的Na+

和K+各自保持一定的浓度，缺钠：肌肉痉挛、头痛

钠0.15%食盐等

对维持人体内的水分和维持过量：水肿、高血压'贫血

体液恒定的PH起重要作用

对维持人体内水分和维持体缺乏：肌肉不发达'心率不齐

钾0.35%水果、蔬菜

液恒定的pH起重要作用过量：恶心、腹泻等

2.微量元素对人体的作用

人体内含

元素对人体作用过高或过低对人体健康的影响主要食物来源

血红蛋白的成分，肝脏'瘦肉'蛋'

铁4〜5g缺铁引起贫血

能帮助氧气的运输鱼'豆类、芹菜

缺锌引起食欲不振、生长迟缓、发育不海产品、瘦肉、肝

锌2.5g影响人体发育

良脏、奶类、豆类、

小米

缺硒引起表皮角质化和癌症。肉类、坚果、海产

硒14~21g防癌,抗癌作用

过量会中毒品

甲状腺激素的重要成缺碘或过量引起甲状腺肿大

碘25〜50g海产品'加碘盐

分幼儿缺碘影响生长发育,造成思维迟钝

缺氟易产生龌齿

氟2.6g防治踽齿海产品

过量会引起氟斑牙和氟骨病

基础练

1.（2023•湖北十堰•中考真题）下列说法正确的是（）

A.碘是必需的微量元素，摄入越多越好B.为减少“白色污染”，使用可降解塑料

C.高层住宅发生火灾，立即乘电梯逃生D.为提高粮食产量，大量施用化肥、农药

【答案】B

【解析】A、人体必需元素并不是越多越好，要适量合理摄入才有利于人体健康，故选项说法错误；

B、塑料难降解会形成“白色污染”，使用可降解塑料餐盒，可减少“白色污染”，故该项说法正确；

C、高楼发生火灾时，可能会断电，乘坐电梯逃生会引发更大的危险，故选项说法错误；

D、农业上，施用化肥、农药可提高粮食产量，但不是越多越好，会造成污染，应适量使用，故选项说法错

误。

故选B„

2.（2023•内蒙古兴安盟•中考真题）化学元素与人类的健康息息相关，下列说法错误的是（）

A.缺氟易产生踽齿B.缺铁易引起甲状腺肿大

C.缺锌易引起发育不良D.缺维生素C易引起坏血病

【答案】B

【解析】A、缺氟易产生蹒齿，过量会引起氟斑病和氟骨病。不符合题意；

B、铁是人体血红蛋白的重要组成元素，缺铁容易引起贫血。符合题意；

C、缺锌易引起发育不良、食物不振、生长迟缓。不符合题意；

D、缺维生素C易引起坏血病。不符合题意；

故选B„

3.（2023•甘肃兰州•中考真题）宁宁体检时发现骨密度偏低，医生建议她服用（）

A.碳酸钙D3颗粒B.葡萄糖酸锌口服液

C.维生素C泡腾片D.琥珀酸亚铁薄膜衣片

【答案】A

【解析】根据骨密度偏低，是缺少钙元素所导致的，应补钙。

A、碳酸钙D3颗粒富含钙元素，可以预防和治疗骨密度偏低，故A符合题意；

B、葡萄糖酸锌口服液富含锌元素，可以预防和治疗食欲不振、生长缓慢和发育不良等疾病，故B不符合题

思；

C、维生素C泡腾片富含维生素C,可以预防和治疗坏血病，故C不符合题意；

D、琥珀酸亚铁薄膜衣片富含铁元素，可以预防和治疗缺铁性贫血，故D不符合题意。

故选A„

4.（2023•江苏常州•中考真题）中国营养学会将硒元素列为每日膳食营养素，硒元素在元素周期表中的部分

信息如图所示，下列说法正确的是（）

34Se

硒

78.96

A.硒的相对原子质量为34B.硒元素属于非金属元素

C.硒的核内质子数为78.96D.摄入过量的硒可以防癌

【答案】B

【解析】A、根据元素周期表的信息可知，元素名称下方的数字表示相对原子质量，硒的相对原子质量为

78.96,故选项说法不正确；

B、硒元素带“石”字旁，属于非金属元素，故选项说法正确；

C、根据元素周期表的信息可知，左上角的数字表示原子序数，硒的原子序数为34,原子中原子序数=质子

数，所以硒的核内质子数为34,故选项说法不正确；

D、硒属于微量元素，有防癌、抗癌作用，但摄入过量的硒，会使人中毒，故选项说法不正确。

故选B。

5.（2023•辽宁阜新•中考真题）下列关于物质用途的说法中正确的是（）

A.稀盐酸和稀硫酸都可以用来除铁锈

B.熟石灰和氢氧化钠都可以用来改良酸性土壤

C.用汽油、洗涤剂去除油污都属于乳化现象

D.氯化钠和亚硝酸钠在生活中都可以做调味品

【答案】A

【解析】A、铁锈主要成分是氧化铁，稀盐酸和稀硫酸都能与氧化铁反应，故都能用于除铁锈，选项正确；

B、熟石灰是氢氧化钙的俗称，是一种碱性的物质，可用于中和酸性土壤改良土壤，氢氧化钠具有碱性，但

有很强的腐蚀性，不能用于改良酸性土壤，选项错误；

C、用汽油去油污是溶解原理，不是乳化现象，洗涤剂去除油污属于乳化现象，选项错误；

D、氯化钠在生活中可以做调味品，但亚硝酸钠有毒，不能做调味品，选项错误。

故选Ao

6.（2023•辽宁大连•中考真题）化学元素与人体健康关系密切。下列元素摄入量不足会引起贫血的是（）

A.铁B.钙

C.硒D.锌

【答案】A

【解析】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患缺铁性贫血，故选项符合题意；

B、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年

人会患骨质疏松，故选项不符合题意；

C、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和癌症，故选项不符合题意；

D、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项不符合题意；

故选Ao

7.（2023•辽宁盘锦•中考真题）下列做法不符合安全要求的是（）

A.禁止用甲醛溶液浸泡海产品

B.加油站应标有“严禁烟火”字样或图标

C.将鼻孔凑到容器口闻实验室药品的气味

D.做CO与FezCh反应实验时，加热前先通CO排尽装置内空气

【答案】C

【解析】A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，禁止用甲醛溶液浸泡海产品，故选项A

说法正确；

B、加油站内的空气中混有可燃的汽油蒸气，为防止引燃混合气体发生爆炸，要严禁烟火，故加油站应标有

“严禁烟火”字样或图标，故选项B说法正确；

C、闻气体的气味时，应用手在瓶口轻轻的扇动，使极少量的气体飘进鼻子中，不能将鼻孔凑到容器口闻实

验室药品的气味，故选项C说法错误；

D、做CO与FezCh反应实验时，加热前先通CO排尽装置内空气，以防止加热时发生爆炸，故选项D说法

正确；

故选：Co

8.（2023•四川•中考真题）胱氨酸（C6Hl2O4N2S）能保护细胞免于铜中毒。下列有关说法错误的是（）

A.组成元素O和S属于同族

B.组成元素C和N属于同周期

C.分子中质子数大于电子数

D.铜盐因含重金属元素而有毒

【答案】C

【解析】A、氧原子与硫原子的最外层电子数均为6个，因此氧元素与硫元素位于同一族，故A说法正确；

B、碳原子与氮原子的核外均有两个电子层，因此碳元素与氮元素均位于同一周期，故B说法正确；

C、分子是由原子构成的，原子中的质子数等于电子数，则分子中质子数也等于电子数，故C说法错误；

D、铜元素属于重金属元素，铜盐因含重金属元素而有毒，故D说法正确；

故选：Co

9.（2023•湖南常德•中考真题）小龙虾肉质鲜美，营养丰富，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

100g小龙虾可食用部分的主要营养成分如图，下列有关说法错误的是（）

钙85mg

钠85mg钾550mg

铁6.4mg

蛋白质14.8g

A.丰富的蛋白质，可以为生命活动提供能量B.食用龙虾可以预防缺铁性贫血

C.食用龙虾可以预防坏血病D.食用龙虾可缓解四肢乏力等症状

【答案】C

【解析】A、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，可以提供能量，故选

项A说法正确；

B、食用龙虾（含有铁元素）可以预防缺铁性贫血，故选项B说法正确；

C、龙虾不含维生素C,食用龙虾不可以预防坏血病，故选项C说法错误；

D、食用龙虾含有钠、钾元素和蛋白质等，食用龙虾可缓解四肢乏力等症状，故选项D说法正确；

故选：Co

10.（2023•青海•中考真题）化学与生活息息相关。如表中化学知识归纳完全正确的是（）

A.化学与安全B.化学与健康

①家用电器着火，用水浇灭①人体缺碘会引起甲状腺肿大

②用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜②人体缺钙会引起贫血

C.化学与生活D.化学与环境

①化石燃料是不可再生能源，大量使用对环境

①洗涤剂能清洗餐具上的油污，是因为对油污有乳化作用

不会造成污染

②治疗胃酸过多的药品中含氢氧化铝，能与胃液中的酸发

②为了提高农作物产量，要合理使用农药和化

生中和反应

月巴

【答案】C

【解析】A、①家用电器着火时不能立即用水浇灭，以防发生触电，应先切断电源，然后再选择合适的方法

来灭火，说法不正确；②甲醛会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质，甲醛对人体健康有严

重危害，不能用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜，说法不正确，故选项归纳都不正确；

B、①碘是人体内合成甲状腺激素的主要元素，人体缺碘会引起甲状腺肿大，说法正确；②钙主要存在于骨

骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，而

缺铁会引起缺铁性贫血，说法不正确，故选项归纳不完全正确；

C、①洗洁剂能去油污，利用洗洁剂的乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，说法正确；②

胃酸的主要成分是盐酸，可以使用氢氧化铝中和胃酸来治疗胃酸过多，说法正确，故选项归纳完全正确；

D、①化石燃料属于不可再生能源，化石燃料燃烧产生的二氧化碳会使温室效应加剧，过多的使用化石燃料，

也会导致酸雨的形成，因此不能大量使用化石燃料，说法不正确；②农药和化肥合理使用，既能提高农作

物的产量，又可以保护环境，说法正确，故选项归纳不完全正确。

故选Co

11.（2023•四川遂宁•中考真题）化学科学已日益渗透到社会生活的各个方面，下列相关整理有错误的一组

是（）

A.化学与健康B.化学与农业

①不能用甲醛溶液浸泡海产品保鲜①大量使用农药，提高产量

②吸烟有害健康②农作物枝叶发黄,施用草木灰（含K2c03）

C.化学与安全

D.化学与食品

①实验时，不慎打翻燃着的酒精灯，立即用湿抹布盖灭

①老年人喝高钙牛奶可以预防骨质疏松症

②点燃氢气、一氧化碳等可燃性气体前，一定要检验它们的

②食品包装袋中充入N2,延长食品保质期

纯度

【答案】B

【解析】A、①甲醛有毒，能破坏人体内蛋白质的结构，不能用甲醛溶液浸泡海产品保鲜；②吸烟有害身体

健康，烟雾中的有害气体可以通过呼吸道进入肺，说法正确；

B、①大量使用农药会给环境带来污染；②农作物叶片发黄时，说明缺乏氮元素，可用施用氮肥，草木灰属

于钾肥，说法错误；

C、①燃着的酒精灯紧急处理的时候，可用湿抹布隔绝氧气盖灭；②点燃可燃性气体之前必须要验纯，以防

止发生爆炸，说法正确；

D、①老年人缺钙很容易导致骨质疏松，高钙牛奶富含钙元素可以预防骨质疏松症;②氮气的化学性质稳定，

为延长食品的保质期，常往食品包装袋中冲入氮气，说法正确。

故选B。

12.（2023•宁夏•中考真题）下列做法不符合“安全”、“健康”、“绿色”、“环保”理念的是（）

A.加油站需标有“严禁烟火”的字样或图标

B.青少年需摄入含钙丰富的食物，促进身体正常发育

C.化肥和农药的使用能提高农作物的产量，所以要大量使用

D.太阳能、氢能、风能等新能源的开发与利用有利于减少环境污染

【答案】C

【解析】A、汽油易燃烧，加油站需标有“严禁烟火”的字样或图标，故A正确；

B、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，青少年需摄入含钙丰富的食物，促进身

体正常发育，故B正确；

C、化肥和农药的使用能提高农作物的产量，所以要适量使用，但不能大量使用，以防污染环境，故C错误；

D、太阳能、氢能、风能等新能源的开发与利用有利于减少环境污染，故D正确；

故选：Co

13.（2023•湖南湘潭•中考真题）化学元素与人体健康密切相关。下列元素摄入过量会引起甲状腺肿大的是

A.碘B.锌

C.硒D.铁

【答案】A

【解析】A.碘元素摄入过量会引起甲状腺肿大，故A正确；

B.锌元素摄入过量会引起恶