张裕百年酒窖干红葡萄酒新品发布品茗汇发布会方案

百年酒窖1892-2022传世珍藏张裕百年酒窖干红葡萄酒新品发布品茗汇ChangyuonehundredDryredwineNewproductrelease[引领][真诚][品质][国际]历史洪流中的张裕历经百年发展，已成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业百年张裕，起于匠心，赋予品味发掘葡萄酒的“中国味道“首开我国冰葡萄酒生产的先河，民族品牌的重要象征活动目的在张裕百年酒窖品牌背书下，对干红葡萄酒新品进行品鉴发布向受邀人群传递张裕红酒精神，并借此巩固核心消费群体借力将张裕品牌、干红系列产品推向更广泛高端客户圈层借力发力/巩固认知/提升口碑/维护客群/彰显实力赤霞珠葡萄品种为主酿造，使得口感更柔和运用橡木桶陈酿，口感和香气更为复杂多用于高端人士商务宴会品鉴、珍藏收藏最佳系列张裕百年酒窖干红系列葡萄酒张裕干红系列葡萄酒产品应用高端社群宴会收藏爱好者珍藏商务宴请招待红酒发烧友品鉴产品已成为社会高端人士的身份名牌，活跃与高阶圈层中让客户彰显地位，展示品味印证品牌实力彰显产品温度的高奢品茗汇高端轻奢愉悦享受精致活动定位/心情[]活动场地和平饭店和平厅和平饭店是中国首家世界著名饭店，平饭店是上海市地标性建筑，位于上海黄浦区南京东路20号，是上海近代建筑史上第一幢现代派建筑，拥有最具特色的九国式特色套房及众多别具特色的餐厅位于八层的和平厅，再现了二十纪初期上海最负盛名的大厅的极致奢华：经典的装饰派艺术细节，璀璨的水晶吊灯，挑高6.5米的天顶将这座美丽的大厅装扮得婀娜多姿，枫木弹簧地板舞池更是焕然一新，令人目眩神迷。

540平方米的和平厅能容纳300人的酒会接待和200人的宴会，是举行各类盛宴及鸡尾酒会的至臻选择。嘉宾邀约活动前1对1邀约嘉宾，根据嘉宾地址邮寄邀请函邀请函设计中嘉宾通过指纹热度呈现二维码，扫描二维码可解锁活动信息，出席活动时作为入场凭证活动邀约时询问嘉宾是否需要接送服务对需要接送的嘉宾提供接送车，使用高端轿车、商务车进行接送服务，车内配备相应商务用品嘉宾接送嘉宾接待嘉宾抵达酒店后，礼仪接待嘉宾进入会场会场外铺设红地毯，嘉宾身着华服在红毯中亮相进入会场，给予嘉宾品牌对待活动的重视程度及仪式感氛围包装迎宾美陈将主题字与鲜花结合，运用错层拆分形式呈现创意美陈，立于会议厅入口，起到迎宾作用WELCOMEGUESTS氛围仪式嘉宾签到鲜花主题签到背景墙，在嘉宾抵达会场时出示入场凭证并在鲜花墙处签署姓名并合影签到处配备小提琴演奏，烘托轻松愉悦氛围GUESTSSINGIN氛围仪式嘉宾合影鲜花主题签到背景墙，在嘉宾抵达会场时出示入场凭证并在鲜花墙处签署姓名并合影签到处配备小提琴演奏，烘托轻松愉悦氛围GROUPPHOTOOFGUESTS氛围仪式产品展示PRODUCTDISPLAY产品展示背板设计主题背景板，将干红葡萄酒系列产品摆放于背板中，黑金色系衬托产品质感，并在产品一侧展示产品核心信息酒杯塔礼赠展示区打造大型酒杯塔，一侧陈列干红葡萄酒产品，订制专属编号，在活动后将产品赠与嘉宾，给予嘉宾独一无二的“珍贵藏品”DESSERTTABLEChangeable

红酒甜品台干红葡萄酒创造出百变味道，订制活动专属甜品台，运用红酒创造红酒系列口味甜品；将红酒与其它饮品调和打造多口味创意红酒饮品呈现红酒的多变创意化，带来新奇感受黑红金三色营造高奢宴会场景暗场布局将500平大厅一分为二，紧凑中浓聚酒香亮片式主体背板为核心舞台，两侧红色绸缎为背景加以产品素材展示长条桌用餐布局一人一位分餐式尽享味蕾盛宴会场布局VENUELYOUTTABLESETTING餐桌布置撞色搭配酒香中凹造惬意轻奢，黑色桌布与红色餐巾碰撞凸显红酒形态，黄色系灯光辅助打造温暖用餐场景以红色系花束点缀餐桌，餐桌中间放置CHANGYU灯牌彰显品牌通过投影形式在每位嘉宾餐盘中影射张裕百年品牌LOGO餐品配备本帮菜与红酒的融合精致美味的菜式与优雅的品酒艺术相得益彰，尽显酒香在口中的四方汇聚可闻到酒的果香，鸡的鲜美酒体呈现不会太强相互融合相互衬托白斩鸡本帮笋烤肉笋是上海菜的小花旦之一菜中的烤肉做法使葡萄酒香气更为浓郁同时也增加了层次与复杂度红烧肉酒感能带走浓油带来的油腻感，略带甜的口感与菜中的糖分相呼应，锁住肉质的鲜美使得菜肴的余味也更悠长，清甜酒感去除油炸的油腻，带来味蕾香甜，很好地起到平衡与清爽的作用爆鱼恰好能与菜中的甜度平衡干净无苦味的口感也不容易被菜肴带出些许令人不愉悦的苦涩四季烤麸酒中成熟果香味，酸度出色，非常好地调节菜肴的平衡感略带的咸度和油味，呈现红葡萄酒不可避免的单宁的涩感扣三丝18:00-18:15接待嘉宾入场18:15-18:30接待嘉宾签到18:30-18:45品鉴Changeable18:45-18:55接待嘉宾入座18:55-19:00领导致辞19:05-19:45品菜与讲解19:45-19:50新品亮相发布19:50-20:00避光尝品20:00-20:10臻品公益竞价20:10-20:22臻品筹码池接待品鉴共享流程一览TECHNOLOGICALPROCESS品菜与讲解每位嘉宾配备1名侍酒师为其倒酒侍酒师后颈佩戴光环突显仪式感菜品上菜时，同时对菜与酒进行讲解阐述食用口感引导嘉宾对酒进行闻、观、尝让嘉宾在食用同时对产品进行了解不同系列菜品配备不同音乐演奏如前菜：小提琴/正餐：爵士乐现场演奏放大观感体验侍酒讲解氛围TASTINGANDEXPLANATION新品亮相发布运用冰雕内部镂空雕刻品牌LOGO在发布环节邀请领导与重要嘉宾倒入红酒将其注满，呈现LOGO全貌冰雕注酒NEWPRODUCTLAUNCH避光尝品闻品观新品发布会邀请嘉宾进行品尝为每位嘉宾佩戴眼罩，将产品递到嘉宾手中嘉宾先通过闻的形式让酒香充满鼻腔，唤醒大脑的感知再细细品尝红酒味道，感受口感与酒感将眼罩摘下摇晃酒杯观察酒挂壁的形态TASTE臻品公益竞价至臻竞品公益竞拍将生产出的第一瓶产品拿出进行竞拍，从0元起开始竞价，每位嘉宾呈递一把数字竞拍牌，通过竞价角逐赢家，最终将竞拍所得费用捐赠给慈善机构PUBLICBIDDING臻品筹码池至臻精品筹码竞争将生产出的第二、三瓶产品拿出作为竞争奖励为每位嘉宾发放1000筹码币，限时二十分钟，嘉宾通过桌面游戏进行竞争规定时间内赢取筹码最多的两位嘉宾赠与产品作为奖励CHIPPOOL嘉宾伴手礼AUGUSTA系列手工描金珐琅花酒樽BOHEMIA以奢华的水晶雕刻闻名于世，其纹理细腻、触感精致，给人优美享受产品工艺被列为捷克国家保护级文物，收藏与国家博物馆与张裕百年干红系列的高贵相得益彰瓶身描金和珐琅花彰显高贵，承载红酒时可尽显酒体纯度WITHTHEHAND嘉宾伴手礼FLOWERPLUS花加鲜花花加鲜花以用鲜花点亮生活为主题与红酒取悦自己，点亮生活理念相同为嘉宾预订为其半年的鲜花配送每周寄与嘉宾一束新鲜花束共计33束鲜花彰显品牌给予嘉宾的浪漫与温度WITHTHEHAND上市推广LISTINGPROMOTION舍弃繁琐传统素材铺设