2024年春九年级化学下册 第12单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康教案 （新版）新人教版

2024年春九年级化学下册第12单元化学与生活课题2化学元素与人体健康教案（新版）新人教版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）2024年春九年级化学下册第12单元化学与生活课题2化学元素与人体健康教案（新版）新人教版课程基本信息1.课程名称：2024年春九年级化学下册第12单元化学与生活课题2化学元素与人体健康

2.教学年级和班级：九年级一班

3.授课时间：2024年4月10日

4.教学时数：1课时（45分钟）核心素养目标本节课的核心素养目标为：提高学生的科学探究能力，培养学生的科学思维，增强学生的科学素养，帮助学生建立正确的科学态度。通过学习化学元素与人体健康的关系，使学生能够运用化学知识分析生活中的问题，提高学生的实际应用能力。同时，培养学生对化学学科的兴趣，激发学生探究未知、追求真理的热情。教学难点与重点1.教学重点：

（1）掌握人体内常见元素的名称、符号、生理功能、食物来源等基本知识。

（2）了解化学元素与人体健康之间的关系，能够分析生活中相关的实例。

（3）学会使用化学知识解释人体健康问题，提高学生的实际应用能力。

2.教学难点：

（1）对化学元素生理功能的深入理解，尤其是微量元素的作用和含量对人体的影响。

（2）如何让学生运用化学知识分析生活中的健康问题，突破从理论知识到实际应用的障碍。

（3）激发学生对化学学科的兴趣，培养学生的探究精神和自主学习能力。

详细列明每个细节：

1.对于教学重点中的（1），可以通过举例解释，如钙（Ca）是构成骨骼和牙齿的主要成分，缺乏会导致骨质疏松；铁（Fe）是血红蛋白的组成部分，缺乏会患贫血等。

2.对于教学重点中的（2），可以结合生活实例进行讲解，如分析人体缺乏某种元素时出现的病症，以及通过食物摄入该元素的方法。

3.对于教学重点中的（3），可以设计实践活动，让学生分组调查、讨论常见食品中的营养元素，并分析其对人体健康的作用。

4.对于教学难点中的（1），可以采用多媒体教学手段，通过动画或图片展示微量元素在人体内的作用，让学生更直观地理解。

5.对于教学难点中的（2），可以采取案例教学法，教师提供生活中的健康问题，引导学生运用化学知识进行分析。

6.对于教学难点中的（3），可以组织学生进行化学实验，让学生亲自动手操作，体验化学的乐趣，从而激发学生的兴趣和探究精神。教学方法与策略1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：

-采用讲授法，系统地向学生介绍人体内常见元素的名称、符号、生理功能、食物来源等基本知识。

-运用案例研究法，分析生活中的健康问题，引导学生运用化学知识进行解读。

-实施项目导向学习，让学生分组调查、讨论常见食品中的营养元素，培养学生的实践能力。

2.设计具体的教学活动：

-进行角色扮演活动，让学生扮演医生、患者等角色，模拟分析人体健康问题，提高学生的参与度和互动性。

-开展实验活动，如制作简易营养液、检测食物中的维生素含量等，让学生亲自动手操作，增强学生的实践能力。

-组织小组讨论，让学生针对特定的人体健康问题进行讨论，培养学生的团队合作和沟通能力。

3.确定教学媒体和资源的使用：

-利用PPT展示人体内常见元素的图表、食物来源等图片，以直观的方式呈现知识内容。

-播放相关视频，如人体生理功能介绍、营养元素的作用等，以动画或实拍形式帮助学生更好地理解。

-利用在线工具，如互动问答平台、化学元素查询工具等，让学生自主探究和获取知识。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“化学元素与人体健康”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解化学元素的基本知识。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解“化学元素与人体健康”课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出化学元素与人体健康的关系，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解人体内常见元素的名称、符号、生理功能、食物来源等基本知识，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握化学知识与健康关系的应用。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验化学知识与健康关系的应用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解化学元素的基本知识。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握化学知识与健康关系的应用。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解化学元素的基本知识，掌握化学知识与健康关系的应用。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据化学元素与人体健康课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：提供与化学元素与人体健康课题相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的化学元素的基本知识和健康关系。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。知识点梳理1.人体内常见元素的名称、符号、生理功能、食物来源：

-钙（Ca）：构成骨骼和牙齿的主要成分，缺乏会导致骨质疏松。

-铁（Fe）：是血红蛋白的组成部分，缺乏会患贫血。

-锌（Zn）：参与DNA合成和细胞分裂，缺乏会影响生长和免疫功能。

-碘（I）：是甲状腺激素的组成部分，缺乏会导致甲状腺功能减退。

-硒（Se）：具有抗氧化作用，缺乏会增加患癌症的风险。

2.化学元素与人体健康之间的关系：

-了解化学元素对人体健康的重要性，以及缺乏或过量摄入某种元素可能导致的疾病。

-掌握化学元素在人体内的生理功能和作用机制。

-能够分析生活中相关的实例，如食物中的营养元素对健康的影响。

3.人体内元素的存在形式和代谢过程：

-了解人体内元素的存在形式，如无机盐、有机物等。

-掌握人体内元素的代谢过程，包括吸收、运输、利用和排泄等。

4.食物中的营养元素及其作用：

-掌握食物中常见的营养元素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

-了解各种营养元素的食物来源和生理功能。

-学会通过食物摄入足够的营养元素，维持身体健康。

5.化学元素的食物来源和摄入途径：

-了解常见化学元素的食物来源，如钙主要存在于奶制品、绿叶蔬菜等。

-掌握不同元素的摄入途径，如通过食物、饮用水、空气等。

6.化学元素与药物相互作用：

-了解药物对化学元素吸收和代谢的影响。

-掌握常见药物与化学元素的相互作用，如抗生素可能影响铁的吸收。

7.化学元素与人体健康监测：

-了解人体内元素含量的检测方法，如血液检测、尿液检测等。

-掌握通过检测人体内元素含量来评估健康状况的方法。

8.化学元素与疾病预防：

-了解化学元素在疾病预防中的作用，如补充硒可以降低患癌症的风险。

-掌握通过合理摄入化学元素来预防疾病的方法。重点题型整理1.人体内常见元素的生理功能和食物来源

题目：请列出五种人体内常见元素的名称，并指出它们的主要生理功能和食物来源。

答案：钙（Ca）：构成骨骼和牙齿的主要成分，主要来源为奶制品、绿叶蔬菜；铁（Fe）：是血红蛋白的组成部分，主要来源为红肉、豆类；锌（Zn）：参与DNA合成和细胞分裂，主要来源为贝类、坚果；碘（I）：是甲状腺激素的组成部分，主要来源为海带、紫菜；硒（Se）：具有抗氧化作用，主要来源为巴西果、鸡蛋。

2.化学元素与人体健康之间的关系

题目：请举例说明化学元素与人体健康之间的关系。

答案：钙元素是构成骨骼和牙齿的主要成分，缺乏会导致骨质疏松；铁元素是血红蛋白的组成部分，缺乏会患贫血；锌元素参与DNA合成和细胞分裂，缺乏会影响生长和免疫功能；碘元素是甲状腺激素的组成部分，缺乏会导致甲状腺功能减退；硒元素具有抗氧化作用，缺乏会增加患癌症的风险。

3.人体内元素的存在形式和代谢过程

题目：请简述人体内元素的存在形式和代谢过程。

答案：人体内元素的存在形式包括无机盐、有机物等。无机盐如钙、铁、锌等存在于骨骼、血液等组织中；有机物如蛋白质、脂肪、碳水化合物等存在于细胞内。元素的代谢过程包括吸收、运输、利用和排泄等。吸收是指元素通过食物、饮用水等途径进入体内；运输是指元素通过血液等运输介质在体内进行分布；利用是指元素参与人体生理过程，如钙参与骨骼形成、铁参与氧气运输等；排泄是指元素通过尿液、粪便等途径排出体外。

4.食物中的营养元素及其作用

题目：请列举五种常见食物中的营养元素，并指出它们的生理功能。

答案：蛋白质：参与细胞生长和修复，主要来源为肉类、鱼类、豆类；脂肪：提供能量和必需脂肪酸，主要来源为油脂、坚果、奶制品；碳水化合物：提供能量，主要来源为谷物、水果、蔬菜；维生素A：维持视觉和免疫系统，主要来源为胡萝卜、绿叶蔬菜；维生素C：抗氧化和促进铁吸收，主要来源为柑橘类水果、草莓。

5.化学元素与药物相互作用

题目：请举例说明常见药物与化学元素的相互作用。

答案：抗生素：某些抗生素如四环素可能与钙元素结合，影响其吸收；抗凝血药：如华法林与维生素K相互作用，影响血液凝固；钙剂：与铁剂同时服用可能影响铁的吸收，建议间隔一段时间服用；抗酸药：如碳酸氢钠与锌元素结合，影响其吸收。课堂小结，当堂检测-回顾本节课所学内容，总结人体内常见元素的生理功能和食物来源，强调其在人体健康中的重要性。

-总结化学元素与人体健康之间的关系，强调合理摄入化学元素对维持身体健康的重要性。

-总结人体内元素的存在形式和代谢过程，强调其在人体生理过程中的作用。

-总结食物中的营养元素及其作用，强调通过合理饮食摄入足够的营养元素对健康的益处。

-总结化学元素与药物相互作用的注意事项，强调合理用药对健康的保护。

2.当堂检测

题目1：请写出五种人体内常见元素的名称，并指出它们的主要生理功能和食物来源。

答案：钙（Ca）：构成骨骼和牙齿的主要成分，主要来源为奶制品、绿叶蔬菜；铁（Fe）：是血红蛋白的组成部分，主要来源为红肉、豆类；锌（Zn）：参与DNA合成和细胞分裂，主要来源为贝类、坚果；碘（I）：是甲状腺激素的组成部分，主要来源为海带、紫菜；硒（Se）：具有抗氧化作用，主要来源为巴西果、鸡蛋。

题目2：请举例说明化学元素与人体健康之间的关系。

答案：钙元素是构成骨骼和牙齿的主要成分，缺乏会导致骨质疏松；铁元素是血红蛋白的组成部分，缺乏会患贫血；锌元素参与DNA合成和细胞分裂，缺乏会影响生长和免疫功能；碘元素是甲状腺激素的组成部分，缺乏会导致甲状腺功能减退；硒元素具有抗氧化作用，缺乏会增加患癌症的风险。

题目3：请简述人体内元素的存在形式和代谢过程。

答案：人体内元素的存在形式包括无机盐、有机物等。无机盐如钙、铁、锌等存在于骨骼、血液等组织中；有机物如蛋白质、脂肪、碳水化合物等存在于细胞内。元素的代谢过程包括吸收、运输、利用和排泄等。吸收是指元素通过食物、饮用水等途径进入体内；运输是指元素通过血液等运输介质在体内进行分布；利用是指元素参与人体生理过程，如钙参与骨骼形成、铁参与氧气运输等；排泄是指元素通过尿液、粪便等途径排出体外。

题目4：请列举五种常见食物中的营养元素，并指出它们的生理功能。

答案：蛋白质：参与细胞生长和修复，主要来源为肉类、鱼类、豆类；脂肪：提供能量和必需脂肪酸，主要来源为油脂、坚果、奶制品；碳水化合物：提供能量，主要来源为谷物、水果、蔬菜；维生素A：维持视觉和免疫系统，主要来源为胡萝卜、绿叶蔬菜；维生素C：抗氧化和促进铁吸收，主要来源为柑橘类水