教育系统“校园餐”管理突出问题专项整治工作方案

教育系统“校园餐”管理突出问题专项整治工作方案根据中央、省、市、区纪委监委集中整治群众身边不正之风和腐败问题部署要求，现开展@@区教育系统“校园餐”管理突出问题专项整治，制定如下工作方案。一、工作目标坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，顺应人民群众对“校园餐”安全健康营养的新要求新期待，重点围绕校园餐中责任落实、资金监管、招标采购、食品安全等关键环节集中开展整治，努力打造师生满意、家长放心、社会认可的学校食堂。二、整治范围全区中小学、幼儿园及有关学校。三、整治重点（一）食堂运营管理。学校食堂管理制度、责任体系是否健全；食堂管理各项制度、责任体系中各校、各岗位职责是否落实到位；食堂运营模式是否符合相关规定；学校食堂建设是否达标、符合规范。（二）食堂财务管理。食堂的财务活动是否符合食堂财务管理要求，是否按规定进行核算；是否存在挤占、挪用学生伙食费问题；是否存在从学生伙食费中违规列支学校开支或教职工福利、招待费等支出；是否存在违规收取、隐匿、迟缴伙食费等问题。（三）食材采购定价。学校食堂各类招标采购程序是否规范；是否按规定通过招标投标方式确定校外供餐企业或食堂食材供应商；采购的校外供餐或食材供应商是否具有相应的资质；食堂采购信息是否按规定公开、广泛接受师生监督；采购合同签订是否规范；采购合同的执行是否严格；配送餐食、采购食材是否按规定组织验收。（四）食堂食品安全。食品食材贮存、加工、供餐等方面是否规范、安全、卫生；食堂从业人员健康检查是否到位;是否按规定检查设备、消毒餐具、检查饮用水标准；是否每天对食堂全流程全方位安全监管；是否落实食材溯源查验，安全检查制度；是否按要求进行食品留样；是否对学校发生的食品安全事故及时处置。四、工作步骤专项整治工作从2024年5月至2024年10月，为期6个月，分为三个阶段。（一）自查自纠阶段（2024年5月至6月）各校按照方案有关要求，认真组织开展自查自纠工作，6月21日前各校报送《@@区教育系统校园餐专项整治工作自查自纠统计表》（电子稿、盖章扫描件）至邮箱215729564@。联系人：王珺，联系电话：86306601。（二）专项检查阶段（2024年7月至9月）。区教育局联合相关部门，协同多方力量，牵头组织实施全区教育系统校园餐专项检查。由局领导带队采取“四不两直”方式重点检查陪餐、伙食费管理等各环节，各级各类学校全覆盖。（三）督查评估阶段（2024年10月）。根据市教育局抽查督查结果，对专项治理效果不理想的及时督促整改，对专项治理过程中行之有效的经验做法及时总结推广，强化正面典型引导。五、工作要求（一）强化责任落实。各级各类学校要高度重视专项整治工作，全面担负起专项整治主体责任；学校主要领导要履行好食堂管理第一责任人的责任，积极开展自查自纠、协调解决发现问题、督促工作整改落实；食堂部门负责人要履行好食堂管理工作职责，对食堂存在问题整治工作要加强督促，真正把学校食堂领域存在的突出问题解决好。（二）突出问题导向。各校要坚持问题导向，切实把关系师生利益的问题情况掌握准、研究透，深入实地一线调查解决，化解师生“急难愁盼”问题。聚焦未完成整改的问题，实施分类整改，能够完成整改的问题加快整改进度，难以完成的根源性、制度性问题制定整改方案分阶段整改；聚焦已完成整改的问题，开展一轮清查评估，重点评估是否出现反弹、是否取得预期成效等，如发现整改措施浮于表面、措施不落实、落实不到位、质量不达标等问题，要坚决督促返工，查漏补缺。（三）凝聚工作合力。各校要建立健全信息共享、情况通报机制，履行监管职责，及时研究解决经营模式、资金监管、采购定价、食品安全等方面的突出问题。要加强与市场监管和卫生健康等部门的沟通协调，协同推进治理工作，形成区教育局主抓、相关部门配合、各级学校落实的专项整治良好工作局面。（四）提升整治成效。各校要通过专项整治解决一批影响师生学习生活、饮食健康、最急最忧最盼的校园餐具体事具体问题，完善优化一批食堂管理制度机制，