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文档简介
理发店公共场所卫生的管理制度落实门店安全巡查制度理发店公共场所卫生管理制度门店安全管理制度巡查制度员工培训制度监督与考核制度理发店公共场所卫生管理制度01理发店应保持环境整洁,地面、墙面、门窗、镜子等设施应经常清洁,无污渍、无尘土。卫生清洁卫生清洁频次卫生清洁标准每天营业结束后,应对理发店进行全面清洁,每周进行一次大扫除。清洁后的地面、墙面、镜面等应光洁如新,无死角。030201卫生清洁制度理发店应对使用的工具、毛巾等进行定期消毒灭菌,确保顾客的健康安全。消毒灭菌每次使用后应及时消毒,每周进行一次全面灭菌。消毒灭菌频次可采用紫外线消毒、高温蒸汽灭菌等方式进行消毒灭菌。消毒灭菌方式消毒灭菌制度理发店产生的垃圾应进行分类处理,将可回收垃圾和不可回收垃圾分开。垃圾分类每天营业结束后,应将垃圾倒至指定地点,不得随意倾倒。垃圾处理理发店的卫生清洁人员负责垃圾的分类和倒运工作。垃圾处理责任人垃圾处理制度门店安全管理制度02每日开店前进行安全检查,确保店内设施完好无损,无安全隐患。定期对店内设备进行维护保养,确保设备正常运行。员工在操作设备时必须严格遵守安全操作规程,确保人身安全。安全检查制度制定消防应急预案,定期组织员工进行消防演练。确保店内消防设施完好无损,定期检查消防器材是否在有效期内。严禁在店内私拉乱接电线,禁止吸烟,防止火灾事故发生。消防安全制度确保店内卫生清洁,提供舒适、卫生的环境,保障顾客的健康安全。在服务过程中,员工应遵循卫生标准,使用消毒合格的工具和产品。提醒顾客注意个人物品安全,防止物品丢失或被盗。顾客安全制度巡查制度03日常巡查制度每日至少进行一次日常巡查,检查门店卫生状况、设施设备运行情况,确保门店环境整洁、安全。日常巡查应重点关注顾客接触的区域,如理发台、座椅、门把手等,及时发现并处理卫生问题。定期巡查制度每周进行一次定期巡查,对门店进行全面检查,包括门店卫生、设施设备、安全消防等方面。定期巡查应对门店进行深度清洁,维修损坏的设施设备,确保门店各项指标符合卫生和安全标准。夜间巡查制度主要针对门店夜间安全进行监管,确保门店在夜间关闭后没有安全隐患。夜间巡查应重点检查门店的消防设施、安全出口、门窗等是否完好,同时对门店进行夜间清洁和整理。夜间巡查制度员工培训制度04定期对员工进行卫生培训,确保员工了解卫生标准和要求,以及如何保持理发店的清洁和卫生。卫生培训包括个人卫生、环境卫生、工具清洁和消毒等方面的知识和技能。培训内容可以通过讲座、演示、实地操作等方式进行培训,确保员工能够熟练掌握卫生知识和技能。培训方式卫生培训安全培训定期对员工进行安全培训,确保员工了解安全操作规程和应急处理措施,保障顾客和员工的安全。培训内容包括设备使用安全、防火安全、防盗安全等方面的知识和技能。培训方式可以通过视频教学、案例分析、实地演练等方式进行培训,确保员工能够熟练掌握安全知识和技能。安全培训培训内容包括火灾、地震、顾客突发疾病等紧急情况的应对措施和流程。培训方式可以通过模拟演练、案例分析、实地操作等方式进行培训,确保员工能够熟练掌握应急处理知识和技能。应急处理培训定期对员工进行应急处理培训,确保员工了解如何应对突发事件和紧急情况。应急处理培训监督与考核制度0503检查频率根据卫生标准和门店实际情况,确定合理的检查频率,确保卫生状况持续良好。01卫生监督员负责定期对理发店的卫生状况进行检查,确保符合卫生标准。02卫生标准制定并执行理发店的卫生标准,包括店内环境、工具清洁、员工个人卫生等方面。卫生监督安全监督员负责定期对理发店的安全状况进行检查,确保符合安全规定。安全规定制定并执行理发店的安全规定,包括消防设施、电气安全、应急预案等方面。检查内容检查理发店的消防设施是否完好、电气线路是否安全、应急预案是否完善等。安全监督考核标准制定合理的考核标准,包括卫生状况、安全状况、服务质量等方面。奖惩措施根据考核结果,对表现优秀
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