《猪生产岗位培训》课件-1.1.2 猪场的生物安全

猪场的生物安全目录conten01非洲猪瘟介绍02生物安全体系03生物安全防控措施非洲猪瘟介绍非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染猪引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，发病率和病死率高达100%。非洲猪瘟病毒对乙醚、氯仿等有机溶剂敏感，常规消毒剂如氢氧化钠、次氯酸盐、醛类制剂等均可灭活病毒。非洲猪瘟病毒怕强酸、强碱，在pH

3.9-13.4时能稳定存活7d以上。在pH＜2.7或者pH大于13.5时才失去活性。非洲猪瘟病毒怕高温，当温度升高到70℃、20分钟，可被灭活，100℃时可迅速被杀灭。非洲猪瘟介绍消灭传染源；切断传播途径；采取严格的生物安全措施预防非洲猪瘟。生物安全体系生物安全体系建设涉及场址选择、规划布局、设计建造、饲养方式、人员管理、车辆管理、用具管理、饲料及饮水管理、粪污及废弃物管理、虫鼠及飞禽控制、消毒、疫苗接种、检疫检测、疫病处理、疫病防治等诸多方面。规划布局出猪台场址选择饲料管理用具管理车辆管理人员管理饲养方式生物安全生物安全防控措施根据生物安全风险级别将猪场与周边环境分为缓冲区、场外区、隔离区、生活区与生产区，每区之间均设置物理隔离的围墙或者有效的关卡。分四级防线防控：缓冲区、隔离区、生活区、生产区生物安全防控措施三级洗消指从场外到场内按顺序洗消依次为：针对车辆生物安全，建立三级洗消中心三级预洗消毒二级精洗消毒+烘干+中转一级猪场进口自动喷雾消毒通道生物安全防控措施建立人员生物安全管理流程进入生产区流程场内流程隔离24h场外流程隔离48h人员登记→行李检查→洗澡换衣→抽样检测→洗澡换衣→房间消毒→隔离48h检测合格后入场。人员登记→随身物品消毒24h→洗手→消毒水浸泡衣物→雾化消毒→洗澡→更换隔离服→隔离区隔离24h在生产区脏区更换生活区衣服鞋→消毒→进入净区洗澡→更换生产区衣服鞋→随身物品消毒居家隔离24h以上不接触活猪、生鲜猪肉及其猪肉制品；不到养殖场、动物诊疗场所、屠宰场、农贸市场特别是猪肉摊点等高风险场所。生物安全防控措施在二级中转中心除去外包装→臭氧熏蒸24小时→更换包装→专用车辆带入一级消毒房→开箱→臭氧熏蒸2小时→消毒水浸泡、清洗→棉拭子抽检→带入隔离间。建立物资生物安全管理流程人员行李行李拆包臭氧熏蒸衣物浸泡衣物棉拭子取样生物安全防控措施在二级中转中心除去外包装→臭氧熏蒸24小时→更换包装→专用车辆带入一级消毒房→开箱→臭氧熏蒸2小时→消毒水浸泡、清洗→棉拭子抽检→带入隔离间。建立物资生物安全管理流程兽药、低值、快递等药品拆包药品熏蒸生物安全防控措施在二级中转中心除去外包装→臭氧熏蒸24小时→更换包装→专用车辆带入一级消毒房→开箱→臭氧熏蒸2小时→消毒水浸泡、清洗→棉拭子抽检→带入隔离间。建立物资生物安全管理流程小件物品小件物品酒精擦拭消毒、紫外线消毒生物安全防控措施外购猪苗进入猪场流程外购猪苗经三级洗消→二级洗消烘干→中转中心→中转台→隔离猪舍建立物资生物安全管理流程猪只转移流程生物安全防控措施料车经三级洗消→二级洗消烘干→隔离区洗车点清洗消毒和熏蒸→饲料转入中转料塔熏蒸消毒、抽样检测→各个猪舍建立物资生物安全管理流程饲料转移流程猪场围墙边建造散装饲料塔生物安全防控措施食材消毒方式：物化熏蒸+臭氧熏蒸运输方式：专车运输采样检测建立食品生物安全管理流程食材采样检测生物安全防控措施建立饮水生物安全管理流程定期消毒水源定期检测水质定期消毒水线生物安全防控措施有害生物包括蜱、蚊、蝇、鼠、野鸟有害生物等虫媒控制猪舍外铺设碎石和设置挡鼠板

猪场安装防蚊网

安装风机罩安装门帘纱窗安装灭蝇灯喷洒灭蝇药生物安全防控措施病死猪及猪场废弃物处理焚烧炉化尸池无害化处理设备生物安全防控措施病死猪及猪场废弃物处理1.防护用品穿戴3.异常猪包裹消毒2.异常病死猪原栏采样5.彩条布及地毯的铺设6.出猪车辆的准备7.出猪后彩条布的处理9.出猪后人员的管理