3.4细胞呼吸的原来与应用课件高一上学期生物浙科版必修1

(1)向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物

是：甲

丙

酮

酸

乙

葡萄糖

丙

CO₂和H₂O(2)向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物

是：甲

丙酮酸

乙CO,和H,

O

丙

CO,和H,

O(3)在隔绝空气的情况下，重复实验(1),各试管的最终产物是

：甲

酒精和CO₂

乙

无

反

应

丙

酒精和CO₂ 简答题1、将酵母菌研磨、离心后，得到上清液含细胞溶胶)和沉淀物(含细胞器)。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，

进行四项独立实验(见右图)丙甲乙②常见例子：苹果等果实、水稻等绝大多数高等植物在缺氧时可进行这样的反应；酵母菌在缺氧时也可进行这样的反应。A

以酒精和二氧化碳为呼吸产物的厌氧呼吸：乙醇发酵总反应式：2C₂H₅OH+2CO₂+2ATP(乙醇)C₆H₁₂O₆+2ADP+2PiB

以乳酸为呼吸产物的厌氧呼吸：乳酸发酵总反应式：C₆H₁

2O₆

+2ADP+2Pi.2C₃

H₆O₃+2ATP(乳酸)乳酸发酵产生的能量仅为需氧呼吸的1/15例：高等动物、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根等；高等动物和人在剧烈运动时骨胳肌细胞会进行厌氧呼吸，产生乳酸

丙酮酸不彻底分解场所：细胞溶胶酒精发酵

酵母菌①乳酸发酵

乳酸菌2

C₂

H₅OH+2CO₂+能量2C₃

H₆O₃+

能量酵母菌、乳酸菌等微生物的厌氧

呼吸也叫发酵(2)厌氧呼吸特点：在氧存在时，厌氧呼吸会受到抑制。①C₆H₁2O₆②C₆

H₁₂O₆

酶

—

酶

(1)厌氧呼吸反应式：细

包

质丙酉同酉委无O2酒

精需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系葡

萄

糖线

粒

体或孚L酸需氧呼吸厌氧呼吸不

同

点场所细胞溶胶、线粒体细胞溶胶条件需氧气、需酶不需氧气、需酶产物CO₂

、H₂O酒精和CO₂或乳酸能量大量，合成30ATP少量，合成2ATP相

同

点联系从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同实质分解有机物，释放能量，合成ATP需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系：五、细胞呼吸的意义1.为生物体生命活动提供能量(ATP)。2.为体内其他化合物的合成提供原料。C₆H₁20₆+6H₂O+60₂反应物提高氧气浓度增加水分怎样才能促进需氧呼吸6CO₂+12H₂O产物酶条件适当升高温度六、影响呼吸作用的因素·1.内部因素：·

不同植物呼吸速率不同，如阳生大于阴生

植物·同一植物在生长发育不同时期呼吸速率不

同，如生长期高于成熟期·同一植物不同器官呼吸速率不同，如生殖

器官大于营养器官·2.外部因素：·(1)、温度温度影响酶的活性图像(植物最适25-30℃).·应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间①在一定温度范围内，随温度的升高，细胞呼吸增强；②在最适温度(

a点所对应的温度),细胞呼吸最强；③温度高于最适温度，酶的活性下降(甚至变性失活),细胞呼吸受抑制。影响细胞呼吸的外界因素：呼吸速率温度(2)、O₂缺氧导致厌氧呼吸，产生的酒精对生物有

毒害(使蛋白质变性)应用：中耕松土、水稻晒田B510

15

2025A点：A

点到B

点：B

点到C

点：

一氧气浓度C影响细胞呼吸的外界因素：30

氧气浓度(%)释放相对值C0₂

A0₂浓度/%0123571015202502吸收量/mol00.10.20.30.40.50.60.70.80.8CO₂释放量/mol10.80.60.50.40.50.60.70.80.8将等量且足量的苹果果肉分别放在氧气浓度不同的密闭容器中，1h后测得的数据结果如下表：请根据

数据绘制坐标曲线图：9

0

2

释

放

量O2浓度0₂浓度/%012357101520250₂

吸收量/mol00.10.20.30.40.50.60.70.80.8CO₂释放量/mol10.80.60.50.40.50.60.70.80.8将等量且足量的苹果果肉分别放在氧气浓度不同的密闭容器中，1h后测得的数据结果如下表：请根据

数据绘制坐标曲线图：需

氧

呼

吸

C0

2

释

放

量O2浓度0₂浓度/%0123571015202502吸收量/mol00.10.20.30.40.50.60.70.80.8CO₂释放量/mol10.80.60.50.40.50.60.70.80.8将等量且足量的苹果果肉分别放在氧气浓度不同的密闭容器中，1h后测得的数据结果如下表：请根据

数据绘制坐标曲线图：厌氧呼

吸

C02释放

量O2浓度B51015

202530

氧

气

浓

度(

%

)A点：只进行厌氧呼吸，释放较多CO₂。A点到B点：

CO₂

释放急剧减少-----氧气增多，厌氧呼吸受抑制，需氧呼吸还很弱B

点到C

点：

CO₂释放量不断上升-----氧气增多，促进需氧呼吸CCO₂

A影响细胞呼吸的外界因素：

氧

气

浓

度释放相对值CO₂释放a0₂浓度贮藏水果时下降到a

点最有利贮藏。应用：储藏蔬菜，水果和粮食(条件)气体

交换

相对值0₂

吸收将大米煮熟待冷却至35℃左右米饭中加一定量的酒药，

并拌匀思考：1、酒药是什么为什么要待米饭冷却以后再加酒药2、在中间挖一个洞的目的是什么既然是酒为什么会甜酿制甜酒酿时，总是先来“水”,后来“酒”,为什么3、可用大豆制甜酒酿吗下面是家庭酿酒的具体操作过程：加盖后在适当温度下保温12小时即成4.消耗等量的C₆H120₆厌氧呼吸与需氧

呼吸产生的CO₂之比为(

1:3

)5.

产生等量ATP厌氧呼吸与需氧呼吸消耗C₆H120₆之比为(15:1

)A.

低温、干燥、低氧B.低温、湿度适中、低氧C.

高温、干燥、高氧D.

高温、湿度适中、高氧如果是贮存蔬菜、

水果?6、在生产实践中，贮存种子的最佳组合条件是

(

A)总之：保存果实、种子、蔬菜等，降低呼吸作用(1)向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物

是：甲

丙酮酸

乙

反

丙

CO₂和H₂O(2)向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物

是：甲

无反应

乙CO,和H,

O

丙

CO,和H,

O(3)在隔绝空气的情况下，重复实验(1),各试管的最终产物是

：甲

酒精和CO₂

乙

无

反

应

丙

酒精和CO₂

简答题1、将酵母菌研磨、离心后，得到上清液含细胞质基质)和沉淀物(含细胞器)。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，

进行四项独立实验(见右图)丙甲乙O₂

浓度(1)A-B段O₂

的消耗量很大，CO₂

浓度上升也很快，白菜在进行

需

氧

呼吸.(2)C-D

段O₂

浓度接近于0,而CO₂浓度仍在上升，白菜在进行厌

氧

呼吸.(3)B-C段O₂

浓度已很低，CO₂浓度几乎不上升，原因是

需氧呼吸进行的很慢而厌氧呼吸尚被氧气抑制

(4)为了有益较长时间地贮藏大白菜，应把地窖的O₂

浓度控制在B-C

范围内。2:如图所示曲线，表示的是一个贮藏白菜的地窖，随氧气的消耗，二

氧化碳浓度变化的情况.据图回答：CO₂浓度必须同时设计另一个实验，请在方框中绘出另一个实验装置。有色液滴橡皮塞容器

刻度管NaOH5mL装

置

2为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。(一)实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O₂

和呼出的

CO₂

量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO₂。如果既进行有氧呼吸又进

行无氧呼吸，则释放的CO₂的量大于O₂

的吸收量。(二)实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；100mL烧杯

4个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。(三)实验方法：将实验材料和用具按图示配好实验装置，如想得到实验结论注：忽略温度升高等对容器气体体积的影响萌发的种子萌发的种子有色液滴刻度管橡皮塞1置

装容器(一)实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O₂和呼出的CO₂

量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO₂。如果既进行有氧呼吸又进