设施茄子嫁接育苗技术规程

1设施茄子嫁接育苗技术规程范围本文件规定了设施茄子嫁接育苗技术术语和定义、育苗环境与设施、播种、嫁接、嫁接苗管理、成苗标准、病虫害防治、生产记录。本文件适用于设施茄子嫁接育苗。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T8321.10-2018农药合理使用准则（十）GB16715.3-2010瓜菜作物种子第3部分：茄果类NY/T391-2021绿色食品产地环境质量NY/T394-2023绿色食品肥料使用准则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1嫁接grafting将植物的芽或枝接到另一植物体的适当部位，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。3.2接穗scion嫁接时被接上去用作生长结实的芽或枝。3.3砧木stock嫁接时承接接穗的实生苗。育苗环境与设施4.1育苗环境应符合NY/T391-2021的要求。4.2保护设施早春育苗使用大棚+小拱棚+电热线或加温温室+小拱棚；夏秋育苗采用大棚+遮阳网覆盖或温室+遮阳网+风扇湿帘。育苗设施需提前15d消毒，每667m2使用45%百菌清烟雾剂1000g熏蒸，密闭棚2室3d～7d，播种前2d通风。4.3苗床大棚内设置苗床宽100cm～120cm，低于地面10cm，整平拍实床面土壤，表面铺设一层8丝薄膜，纵向放置4个50孔54cm（长）×28cm（宽）穴盘；温室内铁架苗床宽度120cm～150cm，纵向放置5个50孔穴盘。4.4育苗基质提前3d自行配置泥炭、珍珠岩、蛭石（体积比3:2:1）育苗基质，每立方米加入100克50%百菌清充分拌匀混合，喷水使基质含水量达60%，用薄膜盖好备用。也可购买专用育苗基质。播种品种选择接穗选择当地主栽品种，耐低温弱光、抗病高产、商品性好、受市场欢迎的品种。砧木品种一般从野生茄子种质资源中筛选得到。如托鲁巴姆、平茄、刺茄等，对茄子黄萎病、枯萎病、青枯病、根结线虫等土传病虫害达到高抗或免疫。种子质量应符合GB16715.3-2010规定。用种量所需种苗数量的1.2倍～1.3倍。种子处理砧木种子处理砧木种子一般不易发芽，以托鲁巴姆为例，如使用浸种直播，要比接穗提前30d～35d播种；如催芽播种，要比接穗提前20d～25d播种，使用100mg/kg～200mg/kg赤霉素浸泡24h，再用清水浸泡24h后放入布袋保湿，然后在恒温箱中25℃～28℃催芽处理4d～5d后播种。播种前要对砧木和接穗所用育苗基质和育苗盘消毒。基质装盘后浇透底水，将催芽处理过的砧木种子均匀播在育苗盘内，然后覆盖一层0.5cm基质，再次均匀浇水，在育苗盘上覆盖一层薄膜保温保湿。茄子种子处理采用温汤浸种方法，将茄子种子用尼龙网袋或洁净纱布包好，放在55℃恒温水中浸泡15min～20min后再放入清水中浸泡8h～10h，然后取出晾干撒播于育苗盘内。育苗盘内铺6cm～8cm育苗基质，浇透底水，均匀撒播种子后，覆盖一层厚约0.5cm基质，再次均匀浇水，在育苗盘上覆盖一层薄膜保温保湿。播种时间春茬育苗阶段需使用设施，在玻璃温室或塑料大棚内，通过多层覆盖和加温实现冬季育苗。砧木在11月下旬播种，接穗在12月下旬播种，在1月下旬嫁接，次年3月上旬定植到设施内。秋茬是在春茬茄子收获后，6月下旬砧木播种，7月下旬接穗播种，于8月中下旬嫁接，9月中旬定植到设施内。播后管理3播种后白天保持25℃～28℃，夜间18℃～20℃，当出苗20%～30%时，去除育苗盘上薄膜。当砧木苗长至2叶1心时移栽到50孔穴盘中。接穗苗长至2叶1心时移栽到72孔穴盘中。嫁接前5d～7d对砧木苗和接穗适当控水，以提高嫁接成活率。在嫁接前1d浇透水。嫁接嫁接时期茄子嫁接的适宜时期主要取决于茎的粗度，当砧木茎粗0.4cm～0.5cm时为嫁接适宜期。多数砧木品种在幼苗长至5片～6片真叶时，为嫁接的适宜苗龄。当砧木长至5片～6片真叶（30d～50d），接穗（茄子）4片～6片真叶（20d～30d），茎粗3mm～5mm，株高15cm～20cm，茎呈半木质化时为最佳嫁接时期。嫁接前准备嫁接时在晴天遮阳条件下进行。嫁接工具，包括刀片、嫁接夹、套管、竹针等。嫁接前一天砧木苗浇透水，并喷施30%甲霜•恶霉灵水剂1500倍液1次。嫁接方法劈接法嫁接时，砧木基部留1片～2片真叶，离地面3cm～5cm处，用刀片平切砧木茎，将上部去除，从切口茎中央向下直切深约1cm左右。取出大小与砧木一致的接穗苗，从半木质化处（即苗茎黑紫色与绿色明显相间处）去掉下部，将穗削成楔形，楔形大小与砧木削口相当，然后快速将接穗插入砧木削口内，并用嫁接夹或套管固定。如图一所示。4图1茄子劈接嫁接育苗示意图插接法嫁接时，在砧木茎基部第2片或第3片真叶叶腋部位用竹签制成的竹针，斜向下刺深约1cm的孔，孔上部茎叶全部去除。接穗从子叶下部切断，将切口一端削成锥状，插入砧木孔中，牢固即可。如图二所示。5

图2茄子插接嫁接方法示意图舌靠接法用刀片在接穗上部3片～4片真叶处，将基部叶片去除。然后，从该处茎上以30°倾斜角向上削成长0.7cm～1.0cm的“舌状”切口。砧木从基部2片～3片真叶处将叶片去除，并在该处茎部以30°倾角斜向下削出长约0.7cm～1.0cm的“舌状”切口，并去除砧木生长点。将接穗与砧木切口对齐插牢，用嫁接夹或套管固定。6图3茄子舌靠接嫁接方法示意图

嫁接苗管理温度管理嫁接苗愈合的适宜温度为，白天25℃～26℃，夜间20℃～22℃，低于20℃或高于30℃均不利于接口愈合，影响成活。在早春温度低的季节嫁接，除架设小拱棚外，最好配置电热线或其他供暖设备维持茄子生长所需温度。高温季节嫁接，覆盖遮阳网降温。湿度管理嫁接后1周内空气相对湿度要达到95%以上，6d～7d内不通风，以后可逐渐揭开小拱棚底角少量通风，9d～10d后逐渐揭开塑料膜，增加通风时间与通风量。仍需保持较高的空气湿度，每天中午喷雾1次-2次，直至完全成活后，转入正常的湿度管理。肥水管理嫁接成活后，要及时灌溉施肥，可用0.2%～0.3%KH2PO4和0.5%尿素溶液叶面施肥，7d～10d施肥1次。肥料标准符合NY/T394-2023的要求。除蘖接口愈合后要及时去掉砧木萌发的侧芽，从叶子基部摘除彻底，避免再次萌发。炼苗春季定植前10d～15d，要进行低温炼苗和干旱蹲苗，以增强嫁接苗定植后的抗逆能力。白天温度控制在20℃左右，夜间10℃～15℃，减少灌溉维持茄苗不萎蔫。夏秋育苗时应加强通风，降低7湿度和温度。定植前喷1次广谱杀虫剂及杀菌剂。病虫害防治原则预防为主，综合防治。主要病虫害苗期常见主要病害有猝倒病、立枯病,虫害有蚜虫、白粉虱、烟粉虱等。农业防治科学灌溉，严防积水，降低环境湿度，及时拔除病株。物理防治使用防虫网阻隔，色板和灯光诱杀害虫。化学防治药剂防治按照GB/T8321.10-2018的规定执行。苗期病虫害防治见表1。

表1

主要病虫害防治病虫害类型农药有效成分含量、名称及剂型使用浓度（倍）用药间隔期（d）最多使用次数防治时期及施用方法猝倒病70%恶霉灵可湿性水剂30005～71始发期喷雾，交替使用立枯病1000亿/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂15005～73蚜虫70%蚍虫啉水分散颗粒10000-150005～7210%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂