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2022立冬具体时间2022数九是从冬至起先的。每年的冬至节这天,就起先进入数九,那么2022立冬是什么时候?下面给大家共享关于2022立冬详细时间公布,欢送阅读!

2022立冬详细时间

11月7日18:45:18,农历十月十四,星期一

立冬民间习俗

贺冬

立冬与立春、立夏、立秋合称四立,“立”是建立、起先的意思。立冬作为“四立”之一的重要节气,是我国民间特别重视的季节节点之一,也是享受丰收、养精蓄锐的季节,通过冬季的养息,期盼来年的兴隆祥瑞。立冬不仅是冬季的第一个季节,在我国的许多地方也被当作重要的节日来庆祝。立冬,在古代社会是“四时八节”之一,人们一般都要举办祭祀活动。立冬是十月的大节,在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年,农夫自己亦获得饮酒与休息的酬劳。

补冬

立冬后,就意味着这年的冬季正式降临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的譬如。立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向进食可以驱寒的食物。在南方,人们会吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的成效。

饺子馅不同寓意不同

据说,不同馅的饺子,有不同的寓意哦!白菜馅:百财之意;香菇馅:鼓财之意;芹菜馅:勤财之意;韭菜馅:久财之意;猪肉馅:住财之意;鱼肉馅:余财之意;羊肉馅:洋财之意;牛肉馅:牛财之意……

吃饺子的好处

从烹饪科学的角度看,蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式,温度只在101左右,即可致熟食物又可消毒杀菌,幸免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物,保证了食品平安。而且,食物的养分成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。

从膳食构造角度看,饺子的馅料都包在面皮中,可以做到谷类与菜果、肉类的相宜组合,使主副食搭协作理,养分丰富并酸碱平衡,膳食宝塔形构造。

从养分角度看,饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟,可以使食品中淀粉类多糖充分裂解,利于人体汲取。

合于中国人的肠胃于饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。

立冬不同地区风俗活动

北京、天津

“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的譬如。

南京

南京人在立冬的时候喜爱吃肚包鸡,可能有些人对肚包鸡还不太了解。这其实是一种广东菜,做法就是用猪肚子包住整个鸡来进展烹饪的菜,一起先这道菜是特地给坐月子的女性吃的,因为特别滋补。

过去,南京人做肚包鸡,采纳的辅料多为:味精、白胡椒粒、党参、姜、玉竹、五味子、熟地。而浙江嘉兴一带,那么喜爱用水发黄豆、八角、小茴香、绍酒、葱等之类,因此各地所谓的肚包鸡,其做法与味道确定是有差异的。

苏州

苏州地区的人们喜爱在立冬的时候吃螃蟹,因为天气再冷一些之后就没有螃蟹吃的,而这时候的螃蟹还是特别美味的。提示各位挚友,吃螃蟹的时候不要再吃柿子等等凉性的东西,防止造成身体不适。

潮汕

潮汕人讲究立冬进补,认为立冬日是进补的最正确日子。进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等等,药膳常用的食品有乌鸡、鹧鸪、鸽子、鹌鹑、水鸭等。

福建

立冬在福建还有一种说法叫做“补冬”,从这个名字坚信大家就能看出,福建人认为在立冬这一天应当大补,甚至有的人认为一年不管吃多少补品,都不如在立冬这一天吃的补品有效果。

依据福建人传统,“补冬”是仅次于春节、元宵节的又一重大节日。认为在立冬时刻进补效果最正确,有“即使喝水也补”的说法。“补冬”的食物从猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等肉类,到鹧鸪

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