高一生物单元速记与巧练（人教版）第二章 组成细胞的分子（二）提升测试（解析版）

第二章组成细胞的分子（二）能力提升卷（满分100分，考试用时60分钟）一、选择题：本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1．用化学分析法测得某有机物化学元素及含量如下表所示，该物质最可能是（

）元素CONHSFe含量（%）55.6419.816.647.340.390.34A．核酸 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类【答案】C【分析】核酸的组成元素是C、H、O、N、P；脂肪的组成元素只有C、H、O；糖类的组成元素只有C、H、O；蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，有的蛋白质还有S、Fe等元素。【详解】A、核酸属于生物大分子，且核酸的组成元素是C、H、O、N、P，由表格信息可知，该化合物不含有P而含有S、Fe，因此该化合物不是核酸，A错误；B、脂肪的组成元素只有C、H、O，因此该化合物不是脂肪，B错误；C、蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，有的蛋白质还有S、Fe等元素，C正确；D、糖类的组成元素只有C、H、O，因此该化合物不是糖类，D错误。故选C。2．下列与蛋白质功能无关的是（

）A．氧气在血液中的运输 B．细胞对病原体的识别C．二氧化碳分子跨膜运输 D．胰岛素调节血糖浓度【答案】C【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。【详解】A、氧气在血液中运输过程需要血红蛋白的协助，体现了蛋白质的运输功能，A不符合题意；B、细胞对病原体的识别与细胞表面的糖蛋白有关，体现了蛋白质的信息传递的功能，B不符合题意；C、二氧化碳分子跨膜运输的方式是自由扩散，不需要载体蛋白的协助，该过程与蛋白质功能无关，C符合题意；D、胰岛素调节血糖浓度，该过程中的胰岛素的化学本质是蛋白质，体现了蛋白质的调节功能，D不符合题意。故选C。3．脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物。下面是脑啡肽的结构简式，形成这条肽链的氨基酸分子数以及生成的水分子数分别是（

）A．3和2 B．4和3 C．5和4 D．6和5【答案】C【分析】一条肽链形成的肽键数是氨基酸数减去1，也等于氨基酸脱水缩合生成的水分子数。【详解】由图可知，多肽共有4个肽键，所以脑啡肽是由5个氨基酸经过脱水缩合的方式形成的化合物。一条肽链的氨基酸分子数=肽键数+1=4+1=5，脱去的水分子数=肽键数=4，C正确，ABD错误。故选C。4．DNA完全水解后，得到的化学物质是（

）A．氨基酸、葡萄糖、含氮碱基 B．核糖、含氮碱基、磷酸C．氨基酸、核苷酸、葡萄糖 D．脱氧核糖、含氮碱基、磷酸【答案】D【分析】DNA部分水解得到4种脱氧核苷酸，彻底水解得到磷酸、脱氧核糖、四种含氮碱基（A、T、C、G）。RNA部分水解得到4种核糖核苷酸，彻底水解得到磷酸、核糖、四种含氮碱基（A、U、C、G）。【详解】A、氨基酸是蛋白质的基本组成单位，DNA水解不会产生氨基酸；DNA含有的五碳糖为脱氧核糖，不是葡萄糖，因此葡萄糖不是其水解产物，A错误；B、DNA含有的五碳糖为脱氧核糖，不是核糖，因此核糖不是其水解产物，B错误；C、由A分析可知，氨基酸和葡萄糖不是DNA的水解产物，核苷酸是DNA部分水解的产物，不是彻底水解的产物，C错误；D、DNA的基本组成单位是4种脱氧核苷酸，因此其彻底水解产物是脱氧核糖、（4种）含氮碱基、磷酸，D正确。故选D。5．科学家将天然胰岛素（由51个氨基酸组成）中的第28位脯氨酸和第29位赖氨酸互换位置，获得了速效胰岛素（如下图），应用于糖尿病的治疗。下列说法不正确的是（

）A．脯氨酸和赖氨酸的差异是R基的不同B．速效胰岛素至少具有2个氨基和2个羧基C．天然胰岛素和速效胰岛素均含两条肽链和49个肽键D．速效胰岛素和天然胰岛素的结构和功能完全相同【答案】D【分析】1、组成蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸因为R基的不同而不同。2、题图分析：图示表示将天然胰岛素中的第28位脯氨酸和第29位赖氨酸互换位置后可获得速效胰岛素，可见这两种胰岛素的不同在于第28位和29位两种氨基酸的顺序不同。【详解】A、氨基酸之间的差异在于R基不同，故脯氨酸和赖氨酸的差异是R基的不同，A正确；B、图中的胰岛素含有两条肽链，因此，速效胰岛素至少具有2个游离的氨基和2个游离的羧基，B正确；C、两种胰岛素的唯一区别是第28位和29位两种氨基酸的顺序不同，它们均含两条肽链和49（51-2=49）个肽键，C正确；D、速效胰岛素和天然胰岛素的区别是第28位和29位两种氨基酸的顺序不同，导致这两种胰岛素的结构和功能不相同，D错误。故选D。6．下列物质中均含有N元素的是（

）A．抗体和核酸B．血红蛋白和甘油三酯C．胰岛素和糖原D．叶绿素和纤维素【答案】A【分析】细胞内主要有机物的元素构成：糖类的元素组成主要是C、H、O，几丁质还含有N；脂质的元素组成主要是C、H、O；蛋白质的元素组成主要是C、H、O、N；核酸的元素组成是C、H、O、N、P。【详解】A、抗体属于分泌蛋白，元素构成是C、H、O、N。核酸的元素组成是C、H、O、N、P，抗体和核酸均含有N元素，A正确；B、血红蛋白属于蛋白质，其元素组成主要是C、H、O、N。甘油三酯的元素组成是C、H、O，不含N元素，B错误；C、胰岛素的化学本质是蛋白质，其元素组成主要是C、H、O、N。糖原属于多糖，其元素组成是C、H、O，不含N元素，C错误；D、叶绿素的元素组成是C、H、O、N、Mg，纤维素属于多糖，其元素组成是C、H、O，不含N元素，D错误。故选A。7．烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的（

）A．氨基酸数量B．氨基酸种类C．空间结构D．氨基酸排列顺序【答案】C【分析】蛋白质形成的结构层次为：氨基酸脱水缩合形成二肽→三肽→多肽链→多肽链经过折叠等空间构型变化→蛋白质。【详解】A、该过程中，氨基酸数目和结构均未改变，A错误；B、该过程中，肽键没有断裂，氨基酸种类没有增多或减少，B错误；C、烫发时，头发角蛋白的二硫键断裂，在新的位置形成二硫键。故这一过程改变了角蛋白的空间结构，C正确；D、该过程中，只是二硫键断裂，蛋白质的空间结构改变，故氨基酸排列顺序没有改变，D错误。故选C。8．诺如病毒是一种具有高度传染性的RNA病毒，表面由衣壳蛋白覆盖。它主要通过消化道感染人体，使患者出现恶心、呕吐、腹泻等症状。下列有关诺如病毒的叙述，正确的是（

）A．诺如病毒属于生命系统的最小结构层次B．诺如病毒利用其体内的核糖体来合成蛋白质C．诺如病毒的遗传信息是RNA中核糖核苷酸的排列顺序D．诺如病毒表面的衣壳蛋白中的氮元素主要存在于氨基中【答案】C【分析】生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含单一核酸(DNA或RNA)，必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型微生物。【详解】A、诺如病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，细胞是生命系统的最小结构层次，A错误；B、诺如病毒利用其宿主细胞的核糖体来合成蛋白质，B错误；C、诺如病毒的遗传物质是RNA，所以遗传信息是RNA中核糖核苷酸的排列顺序，C正确；D、构成蛋白质中肽链的氨基酸间是通过肽键连接的，肽键的结构式是-CO-NH-，蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中，D错误。故选C。9．生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是（

）A．RNA是原核生物的遗传物质B．部分蛋白质能调节机体生命活动C．糖原是马铃薯重要的储能物质D．纤维素是细胞膜的重要组成成分【答案】B【分析】组成细胞的化合物分为有机物和无机物，其中有机物主要包括蛋白质、核酸、糖类和脂质。【详解】A、原核生物含有DNA和RNA，DNA是原核生物的遗传物质，A错误；B、部分蛋白质能作为信息分子，如激素，能调节机体生命活动，B正确；C、糖原是动物细胞特有的多糖，淀粉是马铃薯重要的贮能物质，C错误；D、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质，D错误。故选B。10．鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。结合如图蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（）A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂B．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变【答案】C【分析】分析题图可知，该蛋白质经加热变性后，肽链伸展，但肽键并未断裂，由于该蛋白质的空间结构发生改变，其特定功能丧失。【详解】A、沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展，但没有断裂，A错误；B、食盐的作用只是降低蛋白质的溶解度，从而析出蛋白质，但蛋白质的空间结构没有改变，没有发生变性，B错误；C、变性后的蛋白质中肽键没有断裂，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；D、蛋白质的结构决定功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能发生了改变，D错误。故选C。11．下图为某多肽物质分解反应示意图，下列说法正确的是（

）A．反应物中有8个肽键B．产物为三肽和二肽C．该反应前后游离的氨基和羧基数目不变D．该反应需要水的参与【答案】D【分析】分析题图：题图表示的多肽中含有7个氨基酸，在某些条件(肽酶的催化)作用下，水解成四肽和三肽，该过程断裂1个肽键消耗1分子水。【详解】A、在一条肽链中，肽键数等于氨基酸数目-肽链数目，图示多肽链含有7个氨基酸，所以图中反应物中有6个肽键，A错误；B、图中反应产物为四肽和三肽，B错误；C、该反应断裂1个肽键，消耗1分子水，该反应后游离的氨基和羧基数目较反应前均增加1个，C错误；D、图示反应为水解反应，有水参与，D正确。故选D。12．下列关于生物大分子的叙述中正确的是（

）A．质量相同的糖原和脂肪完全氧化分解所释放的能量相同B．在小麦细胞中由A、G、C、U四种碱基参与构成核苷酸的种类有8种C．细胞核中合成的mRNA可以通过核孔进入细胞质，细胞质中的DNA也能通过核孔进入细胞核D．由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，该蛋白质分子完全水解共需要m—n个水分子【答案】D【分析】核酸的基本组成单位是核苷酸，1分子核苷酸由1分子磷酸、1分子五碳糖和1分子含氮碱基组成，核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，DNA与RNA在组成成分上的差异是：①五碳糖不同，DNA中的五碳糖是脱氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，DNA中的碱基是A、T、G、C，RNA中的碱基是A、U、G、C。【详解】A、脂肪和糖原的组成元素都是C、H、O，而脂肪中氢的含量远远高于糖类，氧的含量远远低于糖类，所以质量相同的糖原和脂肪完全氧化分解所释放的能量，脂肪多于糖原，A错误；B、小麦细胞含有两种核酸：DNA和RNA，DNA中含有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)、T(胸腺嘧啶)四种碱基，RNA中含有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)、U(尿嘧啶)四种碱基，因此由A、G、C、U四种碱基参与构成核苷酸的种类有3种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，即共有7种，B错误；C、细胞核中合成的mRNA可以通过核孔进入细胞质，但细胞质中的DNA不能通过核孔进入细胞核，C错误；D、由“m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链”可知，该蛋白质分子含有的肽键数＝氨基酸总数—肽链数＝m-n个，该蛋白质分子完全水解时每断裂一个肽键需要消耗一个水分子，因此共需要的水分子数为m-n个，D正确。故选D。13．食用毒蘑菇引起的中毒事件已成为我国公共卫生问题之一、在蘑菇中毒死亡的案例中，80%~90%为含鹅膏环肽毒素的毒蘑菇所致。某种鹅膏环肽毒素的结构如下图所示。下列相关叙述正确的是（

）A．鹅膏环肽中有8个氨基酸和7个肽键B．鹅膏环肽含8个游离氨基和8个游离羧基C．鹅膏环肽是在蘑菇细胞核糖体中合成的D．白色蘑菇一定不含鹅膏环肽，可安全食用【答案】C【分析】蛋白质结构：（1）氨基酸→多肽：氨基酸分子互相结合的方式是:一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫做肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。（2）多肽→蛋白质：肽链盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。许多蛋白质分子含有几条肽链，它们通过一定的化学键互相结合在一起。这些肽链不呈直线，也不在同一个平面上，形成更为复杂的空间结构。【详解】A、据图，环状八肽共由8个肽键连在一起，共有8个氨基酸，A错误；B、据图，鹅膏环肽含1个游离氨基和0个游离羧基，B错误；C、鹅膏环肽是由氨基酸脱水缩合而成的，是在蘑菇细胞中核糖体合成的，C正确；D、白色蘑菇不一定不含鹅膏环肽，不一定可安全食用，D错误。故选C。14．生命科学常用图示表示微观物质的结构，图1～3分别表示植物细胞中常见的三种有机物，则图1～3可分别表示（

）A．多肽、RNA、淀粉 B．DNA、RNA、纤维素C．DNA、蛋白质、糖原 D．蛋白质、核酸、糖原【答案】A【分析】图中每个小单位可认为是单体，然后由单体聚合形成多聚体，即图中三种物质都属于生物大分子，生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖。结合题干中“植物细胞中常见的三种有机物"，植物特有的多糖为淀粉和纤维素。【详解】A、构成蛋白质（多肽）的氨基酸有21种，图1中至少包含7种单体，图1可能是7种氨基酸脱水缩合形成的肽链；RNA是4种游离的核糖核苷酸脱水缩合形成，图2中有4种单体，图2可能是RNA；淀粉是多糖，由若干个葡萄糖脱水缩合形成，图3只有一种单体，图3可能是淀粉，A正确；B、DNA是4种游离的脱氧核糖核苷酸脱水缩合形成，与图1中单体种类数不符，B错误；CD、糖原是动物细胞内特有的储能物质，植物细胞内没有糖原，CD错误。故选A。15．下图中甲、乙、丙所示为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（—SH）脱氢形成一个二硫键（—S—S—）。下列相关叙述不正确的是（

）A．甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有21种甲B．由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来减少了4832C．丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用D．如果甲中的R为C3H5O2，那么由两分子甲形成的化合物中含有16个H【答案】C【分析】甲为氨基酸，乙为蛋白质，丙为核苷酸。肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目－肽链条数。氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键。【详解】A、蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸最多有21种，A正确；B、氨基酸脱水缩合形成多肽，三条肽链由4个二硫键相连，甲形成乙后相对分子质量比原来减少=（271-3）×18＋4×2=4832；B正确；C、核酸的基本单位是核苷酸，核酸分为DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质，所以丙在细胞核和细胞质中都有，C错误；D、如果甲中的R为C3H5O2，则甲的分子式C5H9O4N，两个甲在形成二肽过程中脱去1分子水，所以二肽分子式为C10H16O7N2，D正确；故选C。16．DNA完全水解后，得到的化学物质是（）A．氨基酸、葡萄糖、含氮碱基B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖C．脱氧核糖、含氮碱基、磷酸D．核糖、含氮碱基、磷酸【答案】C【分析】核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它们的组成单位分别为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。一分子核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成。【详解】A、DNA完全水解后，不能得到氨基酸和葡萄糖，A错误；B、DNA完全水解后，不能得到氨基酸、核苷酸、葡萄糖，B错误；C、DNA由脱氧核糖核苷酸组成，一分子的脱氧核糖核苷酸由一分子脱氧核糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸组成，因此DNA完全水解后，得到的化学物质是脱氧核糖、含氮碱基、磷酸，C正确；D、RNA初步水解产物为核糖核苷酸，完全水解后得到的化学物质是核糖、含氮碱基、磷酸，D错误。故选C。17．关于细胞中的有机物，下列叙述错误的是（）A．激素和酶的化学本质都是蛋白质B．磷脂和胆固醇都是动物细胞膜的成分C．淀粉和葡萄糖的组成元素都是C、H、OD．DNA和RNA的基本组成单位均为核苷酸【答案】A【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数是蛋白质，少数RNA。【详解】A、激素和酶的化学本质不都是蛋白质，如性激素属于脂质，有些酶的化学本质是RNA，A错误；B、磷脂和胆固醇都是动物细胞膜的成分，其中磷脂是细胞膜的主要成分，B正确；C、淀粉和葡萄糖的组成元素都是C、H、O，C正确；D、DNA和RNA的基本组成单位均为核苷酸，前者是脱氧核苷酸，后者是核糖核苷酸，D正确。故选A。18．核酸是遗传信息的携带者，下列有关说法错误的是（

）A．核苷酸由一分子五碳糖，一分子磷酸和一分子碱基组成B．DNA和RNA的相同成分是含氮碱基A、G、C和磷酸C．真核生物的DNA分子和RNA分子都可以作遗传物质D．A、G、C、T四种碱基在真核细胞可以构成七种核苷酸【答案】C【分析】核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。【详解】A、核苷酸是核酸的基本单位，由一分子五碳糖，一分子磷酸和一分子碱基组成，A正确；B、DNA和RNA的相同成分是含氮碱基A、G、C和磷酸，B正确；C、真核生物的遗传物质只能是DNA，C错误；D、A、G、C既可以构成核糖核苷酸也可以构成脱氧核苷酸，T只能构成脱氧核苷酸，所以A、G、C、T四种碱基在真核细胞可以构成七种核苷酸，D正确。故选C。19．不同生物含有的核酸种类不同。原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA，下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述，正确的是A．T2噬菌体B．烟草叶肉细胞C．烟草花叶病毒D．豌豆根毛细胞碱基5种5种4种8种核苷酸5种8种8种8种五碳糖1种2种2种2种A．A B．B C．C D．D【答案】B【分析】核酸是遗传信息的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。【详解】A、T2噬菌体是一种DNA病毒，体内只含DNA一种核酸，因此含有4种碱基（A、C、G、T），4种核苷酸（脱氧核糖核苷酸），1种五碳糖（脱氧核糖），A错误；B、烟草叶肉细胞中含有DNA和RNA两种核酸，因此含有5种碱基（A、C、G、T、U），8种核苷酸（四种脱氧核苷酸+四种核糖核苷酸），2种五碳糖（脱氧核糖和核糖），B正确；C、烟草花叶病毒是一种RNA病毒，体内只含RNA一种核酸，因此含有4种碱基（A、C、G、U），4种核苷酸（核糖核苷酸），1种五碳糖（核糖），C错误；D、豌豆根毛细胞中含有DNA和RNA两种核酸，因此含有5种碱基（A、C、G、T、U），8种核苷酸（四种脱氧核苷酸+四种核糖核苷酸），2种五碳糖（脱氧核糖和核糖），D错误。故选B。20．下列关于细胞内蛋白质和DNA的叙述，正确的是（

）A．组成元素相同 B．都有特定空间结构C．都在核糖体上合成 D．都能携带遗传信息【答案】B【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸，DNA的基本单位是脱氧核苷酸，DNA可指导蛋白质的合成。【详解】A、蛋白质的元素组成主要是C、H、O、N，DNA的元素组成为C、H、O、N、P，A错误；B、蛋白质是经肽链盘曲折叠而成，DNA通常是双螺旋结构，两者都有特定的结构，B正确；C、蛋白质在核糖体上合成，DNA主要在细胞核中合成，C错误；D、DNA可以携带遗传信息，蛋白质是生命活动的主要承担者，D错误。故选B。21．烟草花叶病毒（TMV）由蛋白质外壳包裹着一条RNA链组成，只能在宿主细胞内增殖。下列叙述正确的是（

）A．蛋白质和RNA属于生物大分子 B．TMV的遗传物质是DNA和RNAC．组成TMV的核苷酸碱基有5种 D．TMV属于异养型的原核生物【答案】A【分析】烟草花叶病毒，又译为烟草花叶病毒，是一种单链RNA病毒，据此分析作答。【详解】A、蛋白质和RNA属于生物大分子，分别是由氨基酸和核糖核苷酸经脱水缩合而成，A正确；BC、TMV的核酸只有一种，其遗传物质是RNA，其碱基有4种，分别是A、U、G、C，BC错误；D、TMV无细胞结构，不属于原核生物，D错误。故选A。22．下列关于DNA和RNA分子的叙述，错误的是（

）A．DNA是各种单细胞生物的遗传物质B．DNA都为双螺旋结构，RNA都为单链结构C．DNA可以指导RNA的合成，RNA也可以指导DNA的合成D．DNA和RNA均可以存在于细胞核与细胞质中【答案】B【分析】DNA主要分布在细胞核中，少量分布在线粒体和叶绿体中，由两条链反向平行构成双螺旋结构，DNA是细胞生物和大多数病毒的遗传物质；RNA主要分布在细胞质中，少量分布在细胞核中，RNA一般是单链的，包括rRNA、tRNA、mRNA。少数病毒以RNA为遗传物质。【详解】A、DNA是细胞生物的遗传物质，A正确；B、DNA一般是双螺旋结构，RNA一般是单链结构，但在少数的病毒中，存在单链DNA和双链RNA，如细胞小病毒、HIV，B错误；C、在细胞中，当基因表达时，以DNA为模板合成RNA，当逆转录病毒（RNA为遗传物质）侵入宿主细胞时，以RNA为模板合成DNA，C正确；D、由分析可知，DNA和RNA都可以存在于细胞核和细胞质中，D正确。故选B。【点睛】23．人体细胞中既含DNA又含RNA，由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸种类有（

）A．8种 B．6种 C．5种 D．4种【答案】B【详解】人体细胞中既含DNA又含RNA，DNA中含有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)、T(胸腺嘧啶)四种碱基，RNA中含有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)、U(尿嘧啶)四种碱基，因此A、G、T、U四种碱基的参与构成的核苷酸有3种脱氧核苷酸和3种核糖核苷酸，即共有6种，B正确，A、C、D均错误。【点睛】此类问题通常以核酸的组成为基础进行考查，熟记并理解核酸的种类和化学组成是解答此题的关键。24．寨卡（Zika）病毒通过伊蚊叮咬进行传播，导致婴儿患上“小头症”，其模式图如图。下列有关叙述正确的是（）A．图中M蛋白、E蛋白二聚体经过酶解后的氨基酸种类和数量均相同B．寨卡病毒的遗传物质彻底水解后可得到尿嘧啶和腺嘌呤等化合物C．寨卡病毒的RNA分子和DNA分子均可以作为其遗传物质D．寨卡病毒体内的水是含量最多的化合物，其含量不断变化【答案】B【分析】由题图可知，该病毒是RNA病毒，组成成分主要是蛋白质和RNA，其中RNA是遗传物质，RNA彻底水解的产物是核糖、磷酸及A、U、G、C碱基。蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构不同有关。【详解】图中M蛋白、E蛋白二聚体是两种蛋白质，水解产生的氨基酸的种类和数目可能不同，A错误；寨卡（Zika）病毒的遗传物质是RNA，RNA彻底水解的产物有核糖、磷酸、尿嘧啶、腺嘌呤、胞嘧啶和鸟嘌呤，B正确；由分析可知，寨卡（Zika）病毒的遗传物质是RNA，RNA中含有遗传信息，不可能是DNA，C错误；水是细胞中含量最多的化合物，病毒不具有细胞结构，因此水不是病毒含量最多的化合物，D错误。【点睛】解答本题关键要抓住图示病毒模式图标注的信息，该病毒是一种RNA病毒，遗传物质是RNA。25．如图所示化合物b由1分子磷酸、1分子m和1分子a构成的，下列叙述正确的是A．若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤脱氧核苷酸B．在禽流感病毒、幽门螺旋杆菌体内b均为4种C．若由b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则a为脱氧核糖D．若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸是染色体的主要成分之一【答案】D【详解】A、若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，A错误；B、在禽流感病毒（只含有RNA一种核酸）、幽门螺旋杆菌（含有DNA和RNA两种核酸）体内b依次是4种、8种，B错误；C、若由b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则b为核糖核苷酸，a为核糖，C错误；D、若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸是DNA，是染色体的主要成分之一，D正确。故选D。二、非选择题：共5题，共50分。26．粮油材料及其制品布储运和加工过程中，易出现蛋白质氧化现象。科研人员欲探究摄食此类氧化蛋白质对人类肠道健康的影响，进行了相关研究。(1)大豆作为粮油生产的主要原料，其主要储能物质为，该物质可分解为甘油和脂肪酸，游离的脂肪酸会发生脂质过氧化反应，产生大量的活性氧（ROS）修饰氨基酸的侧链基团，造成蛋白质被氧化，最终改变了蛋白质的，从而使其失去功能。(2)科研人员用大豆作为主要蛋白质来源配置饲料饲养小鼠，检测与炎症反应有关的两种细菌的数量，结果如表所示。组别实验处理检测指标1检测指标2实验组利用氧化大豆饲料饲养小鼠，其余条件适宜大肠杆菌＋＋＋乳酸菌＋对照组______大肠杆菌＋＋乳酸菌＋＋注：乳酸菌对炎症有抑制效果，“＋”的多少代表菌体数量的多少①对照组的实验处理为。②与对照组相比，实验组中的小鼠更易患肠道炎，据此推测大肠杆菌的作用为。(3)进一步研究发现，大豆中的氧化蛋白质无法被肠道中相关酶降解，但却为致病菌的增殖提供了良好的营养环境。同时致病菌诱导肠上皮细胞产生更多的ROS，其过强的氧化性导致小肠上皮细胞膜的主要成分以及蛋白质被氧化，从而造成细胞膜的通透性，使致病菌的有害代谢废物通过上皮细胞进入血液，引发机体产生炎症信号，从而导致肠道炎症。【答案】(1)脂肪空间结构(2)利用正常（未氧化）大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜引发小鼠肠炎(3)脂质增加【分析】由题意可知，表中实验的自变量是蛋白质的种类，因变量是菌体数量。【详解】（1）大豆中的主要储能物质是脂肪，该物质在脂肪酶等相关酶的催化下，分解为甘油和脂肪酸。蛋白质被氧化使蛋白质的空间结构被破坏，导致丧失其原有功能。（2）①由题意可知，表中实验的自变量是蛋白质的种类，因变量是菌体数量。故对照组的处理为利用正常（未氧化）大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜。②由于实验组中大肠杆菌数量较对照组中多，而导致小鼠更易患肠道炎，说明大肠杆菌的作用为引发小鼠肠炎。（3）细胞膜的主要成分为脂质和蛋白质，二者被氧化，会导致细胞膜的通透性增加，使致病菌的有害代谢废物通过上皮细胞进入血液，引发机体产生炎症信号，从而导致肠道炎症。27．科学家为了研究某些蛋白质是否能进入细胞核，选取了一种病毒蛋白A（该蛋白由708个氨基酸构成，能够进入到宿主细胞的细胞核内）进行了如下实验：将蛋白A上某些氨基酸替换或者删除后，检测蛋白A在细胞内的位置。实验结果如下图。(1)708个氨基酸经过反应形成蛋白A。若要检测该蛋白，可以使用试剂观察颜色反应。(2)蛋白A可以通过（结构）进入细胞核内，采用法能够定位蛋白A在细胞内的位置。根据上述实验结果，科学家推测蛋白A中负责细胞核定位的序列为。A．1-126

B．127-133

C．136-708

D．1-708(3)为验证上述推测，需要在上述实验结果的基础上，进一步补充下列实验中的。A．选择一个细胞质蛋白X

B．选择一个细胞核蛋白XC．向选取的蛋白质添加蛋白A的第127—133位氨基酸序列D．向选取的蛋白质添加蛋白A的第1-126位氨基酸序列E．检测蛋白X在细胞内的定位若实验结果为，则推测成立。【答案】(1)脱水缩合双缩脲(2)核孔同位素标记/荧光标记B(3)ACE蛋白X定位到细胞核【分析】氨基酸分子结合的方式是由一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）结合连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链盘曲折叠形成的空间结构有关。蛋白质结构多样性决定了蛋白质的功能多样性。【详解】（1）由题干可知，该病毒蛋白A由708个氨基酸构成，这些氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键从而连接起来，最终形成蛋白A。由于蛋白质可以与双缩脲试剂出现紫色反应，因此常常采用双缩脲试剂来检测蛋白质。（2）蛋白A是大分子物质，大分子物质进出细胞核的通道是核孔，因此蛋白A可以通过核孔进入细胞核中。利用放射性同位素标记构成蛋白A的某种氨基酸，或者用荧光标记该蛋白质，都能够通过检测放射性或荧光出现的位置来确定蛋白A在细胞内的位置。由图②可知，将蛋白A中第128位赖氨酸替换为苏氨酸后，蛋白A无法进入细胞核中；由图③可知，删除蛋白A第1-126位氨基酸序列或者删除第136-708位氨基酸序列后，蛋白A仍然可以进入细胞核中；由图④可知，删除蛋白A第127-133位氨基酸序列后，蛋白A无法进入细胞核中，由这些信息可以推知，蛋白A的第1-126位氨基酸序列和第136-708位氨基酸序列对于其进入细胞核不是关键，负责细胞核定位的序列为第127-133位氨基酸，ACD错误，B正确，故选B。（3）若要验证以上结论，需要补充一个实验，任意选择一个细胞质蛋白X，为其添加蛋白A的第127—133位氨基酸序列（即要验证的序列），然后检测该蛋白X出现的位置即可，若其出现在细胞核中，则可验证上述结论。28．新冠病毒（SARS-CoV-2）具有磷脂双分子层包膜，包膜上的S蛋白含有三个相同的亚基，每个亚基是由1273个氨基酸构成的一条多肽（如图1）。(1)组成S蛋白基本单位的结构通式为，每个亚基至少有个游离的氨基。(2)S蛋白是在（填“病毒”或“宿主细胞”）核糖体上合成的，整个S蛋白合成过程至少需要脱去分子水。(3)研究表明，S蛋白的亚基包含氨基端（N端）的S1亚单位和羧基端（C端）的S2亚单位（如图2）。当S1亚单位与宿主细胞受体结合时，宿主蛋白酶切割S蛋白亚基的S1/S2位点，使断裂，导致S1亚单位脱落，进而S2亚单位的空间结构发生改变，最终导致病毒侵入宿主细胞。(4)综上所述，开发药物可以作为治疗新冠肺炎的研发方向。【答案】(1)1(2)宿主细胞3816(3)肽键(4)降解S蛋白/S蛋白的类似物与受体进行竞争性结合/抑制宿主切割S蛋白的蛋白酶的活性【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸结构特点为每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸形成多肽过程中的相关计算：（1）肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数；（2）游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数；（3）至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。【详解】（1）构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸结构特点为每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，结构通式为：，每个亚基是一条多肽，根据氨基酸的计算公式至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数可知，每个亚基至少有1个游离的氨基。（2）病毒没有细胞结构，营寄生生活，S蛋白属于新冠病毒包膜上的蛋白质，蛋白质的合成场所是核糖体，因此S蛋白是在宿主细胞核糖体上合成的。S蛋白含有三个相同的亚基，每个亚基是由1273个氨基酸构成的一条多肽，根据“肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数”可知，整个S蛋白合成过程至少需要脱去的水分子数为1273+1273+1273-3=3816个。（3）S蛋白的亚基包含氨基端（N端）的S1亚单位和羧基端（C端）的S2亚单位，S蛋白的每个亚基是一条多肽，据此可知，S1亚单位与S2亚单位之间通过肽键相连，当S1亚单位与宿主细胞受体结合时，宿主蛋白酶切割S蛋白亚基的S1/S2位点，使肽键断裂，导致S1亚单位脱落。（4）据题意可知，新冠病毒侵入宿主细胞时与包膜上的S蛋白质密切相关，因此开发治疗新冠肺炎的药物要从S蛋白入手，比如降解S蛋白或者S蛋白的类似物与受体进行竞争性结合或者抑制宿主切割S蛋白的蛋白酶的活性，都可以作为治疗新冠肺炎的研发方向。29．人胰岛素结构如下图所示。胰岛素与组织细胞膜上的受体结合，信号传递到胞内，促使细胞内相关蛋白磷酸化，例如Akt蛋白磷酸化为p-Akt，进一步促进细胞吸收