动物繁殖学：泌乳与哺乳

第九单元泌乳与哺乳概述乳房与乳腺各种动物的乳房特征乳腺基本结构乳腺发育泌乳的发动、维持与哺乳泌乳的发动与排乳泌乳的维持哺乳乳的成分初乳常乳泌乳和哺乳是哺乳动物哺育后代所必需的生理活动。乳汁是幼畜生长发育的主要营养来源，也是人类理想的天然食品。泌乳是哺乳动物以分娩成功为标志的周期性生殖活动过程中的最后一个阶段，是乳腺组织的真正分化并发挥功能的体现。随着妊娠与分娩进行，乳腺组织逐渐发育成熟，并发动泌乳。乳汁产生的过程包括乳腺的发育、腺泡上皮细胞的分泌以及乳腺的排乳。概述对仔畜来说，母乳是其出生后最早获得的惟一完善的营养来源和免疫球蛋白的供体，是保证在出生后一定时期内生长、发育绝对必要和不可缺少的食物。母畜的泌乳力与仔畜断奶重和成活率密切相关。哺乳是哺乳动物的本能，泌乳是哺乳母畜表现的特有母性行为，是物种得以生存和繁衍的首要条件。部分哺乳母畜会出现泌乳性乏情，早期断奶会提高母畜繁殖效率，因此，泌乳和哺乳活动与繁殖活动密切相关，对提高养殖业的经济效益意义重大。奶牛业荷斯坦牛世界个体最高产奶记录（美国MurandaOscarLucinda-ET):1997年365天两次挤奶产奶量30833kg。奶业发达国家奶牛单产10吨左右，是中国平均水平的2倍左右，提高奶牛单产潜力巨大。﹦母猪年生产力妊娠期+哺乳期+断奶至受胎间隔产活仔数×（1-哺乳期死亡率）×365多排卵（尽量同时排卵）提高受精率降低胚胎死亡率提高泌乳量早期断奶（缩短胎间距，提高繁殖效率）通过提高母猪泌乳量，保证新生仔猪的健康生长，提高哺乳阶段的成活率，给养殖户带来更高的经济效益。调整和控制家畜繁殖和哺乳的过程，提高产奶量，缩短哺乳时间，充分挖掘其繁殖潜力，可显著提高养殖业的经济效益。牛乳腺生物反应器第一讲乳房及乳腺一、各种动物的乳房特征二、乳腺的基本结构三、乳腺发育过程乳房是哺乳动物所共有的特征性腺体，一般成对生长，左右对称。除有袋类雄性动物无乳房外，两性都有乳房乳房的形态、大小以及乳腺和乳头的数目，都因动物种类和品种不同而有差异一、各种动物的乳房特征1.牛位于耻骨部的腹下壁，两股根部之间。外形与品种、年龄、泌乳朝、护理以及组织发育程度等因素有关，常有浴盆形、袋形、发育不平衡形和扁平形等，但发育良好的乳牛乳房则呈浴盆形。乳房具有四个乳区，每一个乳区都与各自的乳腺相联系，互不影响。每个乳区下端各有一个乳头。乳房后部皮肤到阴门裂之间，有一片带有线状毛流的皮肤褶，称为乳镜。乳镜大小，有时用来作为估计产乳能力的标志之一。乳镜愈大，表示乳房愈能舒展，所含的乳汁就愈多。乳房的体积取决于乳腺组织的发育程度，浴盆形乳房中，腺体组织可达75%-80%，结缔组织仅占20%-25%。若结缔组织超过40%，则为明显的“肉乳房”。不仅乳汁生成量减少，而且乳房的有效容量也减小。2.羊只有一对乳腺。乳用羊的乳房较肉用羊和毛用羊发达。3.猪乳房一般有4-9对（大多为6-8对），分为平行的两列，从耻骨联合前沿腹中线两侧向前，直至胸骨部。每个乳房有一个乳头，两个乳区，各乳区均有各自独立的腺泡系、乳池和乳头管，共同由一个乳头向外界开口。乳腺是皮脂腺之一，由实质和间质两部分组成：实质由腺泡系、乳管系以及乳池、乳头组成，具有合成、分泌和排乳的功能。腺泡是乳腺的基本泌乳单位。腺泡壁由腺上皮、肌上皮和基膜组成。多个腺泡常聚集在一起，一组一组存在，从而形成大小不等的腺小叶。间质由纤维结缔组织和脂肪组织构成，具有保护和支持腺体组织的作用；含有血管、淋巴管、神经和韧带等组织。二、乳腺基本结构乳房解剖示意图（人）（缩宫素促使肌细胞收缩）肌细胞泌乳细胞（催乳素使泌乳细胞分泌乳汁）小导管大导管乳头乳窦蒙哥马利腺

腺泡支持组织和脂肪

泌乳乳腺腺泡结构

（仿自郑行《动物生殖生理学》）三、乳腺发育（一）乳腺的发育过程出生前发育出生后至初情期的发育初情期至妊娠期的发育妊娠期的发育乳腺的退行性变化牛乳腺在不同时期的发育1.出生前的发育出生时，乳腺只有很小的腺乳池和极不发达的导管系统，但纤维结缔组织和脂肪组织却发育良好，并具有类似成熟乳腺那样的分叶结构。犊牛生后一段时间内乳房生长很慢，直到6月龄时乳腺腺体组织和脂肪组织才开始增长到初情期时，间质迅速生长，导管系统开始发育。形成分支复杂的细小导管系统，而腺泡尚未形成。2.出生后至初情期的发育3.初情期至妊娠期的发育在初情期，乳腺的间质迅速生长，导管系统开始发育。初情期后由于卵巢的活动，使乳腺的发育受到强烈的刺激。在雌激素、催乳素和生长激素的协同作用下，乳腺的导管出现伸长、分支增加和管壁增厚的现象。随着每次性周期的出现，导管系统也呈周期性变化，以迸发式或波浪式继续发育。乳腺生长发育最迅速的时期是在妊娠期。在母牛妊娠的最初3个月，主导管沿着结缔组织衬垫生长，分出许多侧支，开始出现小叶间导管。妊娠第4－5个月时，小叶已经很明显，开始出现没有分泌腔的腺泡和终末乳导管。妊娠第6个月时，坚实的腺泡渐渐出现分泌腔，腺泡和导管的体积不断增大，使腺小叶明显变大，大部分脂肪衬垫被腺组织取代。同时，乳房内的血管和神经纤维也不断增生。4.妊娠期的发育在妊娠第7－9个月，腺泡进一步增大，腺上皮细胞开始具备分泌功能。同时，小叶间和叶间结缔组织隔膜伸长并变薄，在组织结构上接近于泌乳的乳房。产前3周，乳房显著增大，合成乳糖和乳脂所需的酶开始出现。约在产前2d，乳汁合成能力趋于完善，出现合成高潮，腺泡分泌初乳。分娩后，乳腺开始正常的泌乳活动。5.乳腺的退行性变化泌乳动物停止哺乳或挤奶后，乳腺内压急剧增加，乳腺出现退行性变化。主要表现：代谢活动急剧下降，泌乳能力丧失小叶腺泡发生组织变性，腺体萎缩，间质再现脂肪；腺上皮细胞出现空泡、核浓缩甚至崩解；乳导管出现脂肪和蛋白微粒；残留乳汁渐渐被吸收。乳腺的发育既受内分泌腺活动的控制，也受中枢神经系统的调节。乳腺腺体的生长发育，是卵巢激素和垂体激素共同作用的结果。雌激素和生长激素主要刺激乳腺导管系统的生长发育，而孕酮和催乳素主要刺激乳腺腺泡组织的发育。乳腺的发育和生长是受多种激素共同调控的结果，任何一种激素的缺乏、不足或过量，均可造成乳腺发育的欠缺或异常，最终影响泌乳。主要激素：PRLOXT（二）乳腺发育的调节PRL促乳素，又称促黄体分泌素刺激乳腺发育和促进泌乳：刺激和维持黄体的分泌机能刺激乳腺发育和促进泌乳：刺激和维持黄体的分泌机能反馈抑制FSH和LH的分泌增强母性行为OXT/OT催产素，是在下丘脑合成，由垂体后叶贮存和释放1.能强烈的刺激子宫平滑肌的收缩：2.刺激乳腺导管上皮细胞的收缩，引起排乳：3.能使输卵管收缩频率增强，利于配子运行。4.大剂量的催产素能溶解黄体1.助产/催产：

子宫颈必须开张或能够开张2.治疗胎衣不下、子宫出血，促进子宫内容物的排出3.