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文档简介

福祥果屋开店策划目录前言店铺描述市场环境分析项目SWOT分析店铺主营业务及目标客户店铺选址营销策略店铺财务分析店铺经营风险分析总结前言

近几年人们越来越注重绿色消费，水果消费占家庭总支出的比重也越来越高。在此环境下，水果零食店将是一个有很大前景的店铺，有很好的发展空间。店铺描述店铺名称福祥果屋店铺宗旨以客为尊店铺理念开店目标三心细心爱心关心市场环境分析（一）宏观环境分析人口因素人均年消费水平健康标准要求（二）微观环境分析水果包装类型水果质量项目SWOT分析优势劣势1、提供榨汁服务、礼品的包装盒等服务。2、水果店开在医院和社区附近，方便购买。3、种类繁多，不仅有普通水果，还有比较高档的，进口的水果。进口水果的成本高，所以卖的价格也比较高，而一些游商小贩不需要门面费，所以他们的水果价格相对要低，他们的流动性也比较强，机会威胁1、人么的生活水平在不断提高，对水果的消费也有了更大的需求。2、水果销售连带水果榨汁服务的水果店并不多水果消费市场较成熟，零散水果店比较多店铺主营业务１结合外卖业务。因为外卖业务的成本最低，有利于降低风险。２电话订购水果，鲜花。这样方便快捷，可节省消费者宝贵的时间。３送货上门。（免费代送问候鲜花或者水果，当然要不低于在本店二十元的消费）店铺选址

商圈分析湘雅附二医院位于正窑岭鸿铭商业街旁边，汇富大厦对面，黄金地段，地处东塘火车站黄兴路步行街三大商圈中心点，车程均在十分钟内可以到达，相当的繁华。地理位置非常的好，长沙市心脏，周围大型企业，银行，医院，风情街，居家生活人口多，人流量大。非常适合开个水果店。具体选址4P策略1产品2价格3

分销4促销促销策略1、VIP客户免费送花2、向周边的居民，发放传单。3、每天的前十位顾客有鲜花赠送4、节假日有特价区5、店内免费试吃水果6、了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，分发给顾客。财务分析总资金100000元店铺租金1500元/月水电费500元/月店铺装修10000元收银机1000元冷藏箱2500元打扫工具50元初期进货20000元开店庆典活动1000元人员安排对于一个水果店来说只需几名店员就好，所以我们四个人分工就好，不需要再招人，一个人主要负责水果的采购，一个人主要负责收银及财务管理，一个人主要负责水果的摆放，一个人组要负责店内的其他事项，每个人都有自己的主要工作，同时又互相合作，达到人力的最大利用度。经营风险分析竞争力大运营成本难以控制损耗问题气候条件总结开这样一个水果店的目的一来是为了让住院

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