2024-2025学年高中化学 第3章 有机化合物 第3节 生活中两种常见的有机物教案 新人教版必修2

2024-2025学年高中化学第3章有机化合物第3节生活中两种常见的有机物教案新人教版必修2课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容分析本节课的主要教学内容是新人教版必修2第3章“有机化合物”中的第3节“生活中两种常见的有机物”。本节内容主要包括乙醇和乙酸的性质、制备方法以及在生活中的应用。具体内容包括：

1.乙醇的结构、制备方法、物理性质和化学性质，如氧化反应、消去反应等。

2.乙酸的结构、制备方法、物理性质和化学性质，如酸碱反应、酯化反应等。

3.乙醇和乙酸在生活中的应用，如料酒、醋的制作等。

教学内容与学生已有知识的联系：

学生在之前的学习中已经掌握了有机化合物的基本概念、命名规则以及一些常见的有机化合物的性质。在此基础上，本节课通过介绍乙醇和乙酸这两种生活中常见的有机物，进一步加深学生对有机化合物的认识，并了解其在实际生活中的应用。同时，本节课的内容也为后续学习其他有机化合物的性质和应用打下基础。二、核心素养目标分析本节课旨在培养学生的科学探究与创新意识，强化科学、技术、社会、环境（STSE）之间的相互联系，通过探讨生活中两种常见的有机物——乙醇和乙酸，提升学生的信息素养和问题解决能力。

1.科学探究与创新意识：通过实验观察和现象分析，引导学生主动探索有机物的性质和反应规律，激发学生对科学知识的兴趣和好奇心，培养学生的创新思维。

2.STSE教育：结合乙醇和乙酸的生产、应用及其对环境和社会的影响，使学生认识到科学知识与技术进步对社会发展的作用，提高学生的社会责任感。

3.信息素养：培养学生从多种信息源（如教材、网络、实验等）获取、处理和应用信息的能力，学会运用现代信息技术手段进行学习和研究。

4.问题解决能力：通过小组讨论和实验设计，培养学生分析问题、提出假设、验证假设的能力，以及运用科学方法解决问题的能力。

5.团队合作与交流：在实验和讨论过程中，培养学生的团队合作精神，提高学生表达、交流和倾听的能力，增进学生之间的理解和沟通。三、重点难点及解决办法重点：

1.乙醇和乙酸的结构与性质

2.乙醇和乙酸的制备方法及其反应原理

3.乙醇和乙酸在生活中的应用

难点：

1.乙醇和乙酸的制备方法及其反应原理的理解和应用

2.乙醇和乙酸的化学性质（如氧化反应、酯化反应等）的深入理解

3.乙醇和乙酸在生活中的应用的相关实际问题解决

解决办法：

1.对于重点内容，通过教材和实验等方式进行详细讲解，结合实例进行演示和分析，帮助学生理解和掌握。

2.对于难点内容，可以通过案例分析、小组讨论、实验探究等方式，引导学生主动探索和解决问题，提高学生的思维能力和问题解决能力。

3.针对难点中的化学性质，可以通过实验现象的观察和分析，引导学生理解反应原理，并通过实际应用问题，帮助学生将理论知识与实际应用相结合。

4.对于生活中的应用，可以结合实际情况进行讲解，引导学生关注有机化合物在生活中的重要作用，提高学生的实践能力和社会责任感。四、教学资源1.软硬件资源：多媒体教室、实验室、显微镜、投影仪、计算机等。

2.课程平台：学校教学管理系统、在线学习平台等。

3.信息化资源：教材配套电子教案、教学视频、网络实验模拟软件、相关学术文章等。

4.教学手段：小组讨论、实验演示、问题引导、案例分析、互动式教学等。

5.实验材料：乙醇、乙酸、化学试剂、实验仪器等。

6.辅助工具：黑板、粉笔、挂图、模型等。

7.参考资料：教材、学术论文、科普读物、网络资源等。五、教学流程（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解乙醇和乙酸的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习乙醇和乙酸内容做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确乙醇和乙酸教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习乙醇和乙酸的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的有机化合物的基本概念和命名规则，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为乙醇和乙酸新课学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解乙醇和乙酸的结构、性质和制备方法。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕乙醇和乙酸的应用展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

技能训练：

设计实验，让学生在实践中体验乙醇和乙酸的应用，提高实践能力。

在乙醇和乙酸新课呈现结束后，对知识点进行梳理和总结。

强调重点和难点，帮助学生形成完整的知识体系。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对乙醇和乙酸知识的掌握情况。

鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决练习题。

错题订正：

针对学生在随堂练习中出现的错误，进行及时订正和讲解。

引导学生分析错误原因，避免类似错误再次发生。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

介绍与乙醇和乙酸相关的拓展知识，如其他常见的有机物的性质和应用。

引导学生关注学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。

情感升华：

结合乙醇和乙酸的内容，引导学生思考学科与生活的联系，培养学生的社会责任感。

鼓励学生分享学习乙醇和乙酸的心得和体会，增进师生之间的情感交流。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

简要回顾本节课学习的乙醇和乙酸的内容，强调重点和难点。

肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

布置作业：

根据本节课学习的乙醇和乙酸内容，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。六、拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

《有机化学基础》：该书详细介绍了有机化合物的基本概念、结构、性质和反应，包括乙醇和乙酸的相关内容。推荐学生阅读第三章“有机化合物的结构与性质”，以加深对有机化合物的理解。

《生活中的有机化学》：这本书通过生活中的实例，介绍了有机化合物在食品、药品、化妆品等方面的应用。学生可以阅读其中有关乙醇和乙酸的部分，了解有机化合物在实际生活中的重要作用。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

乙醇和乙酸的制备方法：学生可以查阅相关文献或网络资源，了解乙醇和乙酸的工业化制备方法，以及相关反应的化学方程式。

乙醇和乙酸的应用领域：学生可以进一步研究乙醇和乙酸在其他领域的应用，如乙醇作为燃料、溶剂等的性质和特点；乙酸在食品、药品、化妆品等领域的具体应用。

有机化合物的结构与性质：学生可以选取其他常见的有机化合物，如甲醇、丙酸等，分析它们的结构特点和性质，了解有机化合物之间的异同。

有机化合物的反应机理：学生可以研究乙醇和乙酸参与的典型反应，如氧化反应、酯化反应等，通过查阅资料或进行实验，了解反应的机理和过程。七、教学反思今天的课堂氛围整体来说还是不错的，学生们对于乙醇和乙酸的结构、性质以及制备方法都有了较为深入的理解。在互动探究环节，学生们积极讨论，提出了一些有深度的问题，我也通过引导学生思考和查找资料的方式，让他们自主地寻找答案，这样可以提高他们的独立思考能力。

在实验环节，学生们对于乙醇和乙酸的化学性质有了直观的认识，通过实验现象的观察和分析，他们能更好地理解乙醇和乙酸的性质。同时，实验也培养了学生的动手能力和实验操作规范，让他们在实践中体验到化学知识的应用。

然而，我也发现了一些需要改进的地方。首先，在讲解乙醇和乙酸的应用时，我发现学生们对于生活中的实际应用场景了解不够，因此在讲解这部分内容时，学生们的兴趣并不是很高。今后，我可以在课堂上引入更多的实际应用案例，让学生们更好地理解有机化合物在生活中的重要作用。

其次，在课堂小结环节，我发现学生们对于本节课的重点和难点掌握得不是很好。这是因为我在课堂上并没有给出足够的时间让学生们进行总结和复习。因此，在今后的教学中，我应该注重课堂小结环节，给予学生们足够的时间进行总结和复习，以确保他们能够更好地掌握本节课的知识。

最后，我发现在课堂中，我对于学生的反馈和疑问并没有给予足够的关注。有些学生在课堂上提出的问题，我没有及时地进行解答，这可能会导致学生们对知识的理解产生困惑。因此，在今后的教学中，我应该更加关注学生的反馈和疑问，及时地进行解答，以确保他们能够更好地理解和掌握知识。八、典型例题讲解1.例题1：写出下列化合物的名称。

A.CH3COOH

B.C2H5OH

C.C3H6O

D.C4H9OH

答案：

A.乙酸

B.乙醇

C.丙醇

D.正丁醇

2.例题2：将下列化合物与相应的官能团进行匹配。

A.CH3COOH-羧酸

B.C2H5OH-醇

C.C3H6O-酮

D.C4H9OH-醚

答案：

A.CH3COOH-羧酸

B.C2H5OH-醇

C.C3H6O-酮

D.C4H9OH-醚

3.例题3：写出下列化合物的结构简式。

A.乙酸

B.乙醇

C.丙醇

D.正丁醇

答案：

A.乙酸-CH3COOH

B.乙醇-C2H5OH

C.丙醇-C3H6OH

D.正丁醇-C4H9OH

4.例题4：将下列化合物与相应的分子式进行匹配。

A.乙酸-CH3COOH

B.乙醇-C2H5OH

C.丙醇-C3H