农业企业标准体系讲义提纲模板

第一部分概述古人云“不以规矩，无以成方圆”。大到国家法律、小到行为规范，从政治、经济，到日常生活，规矩无处不在。就企业而言，规范其生产经营活动不仅有国家法律、规章，也有企业自己法规、制度，这就是企业标准。简单地说，标准是在一定范围内对反复性事物作出统一要求。一、相关概念1.标准为在一定范围内取得最好秩序，经协商一致制订并由公认机构同意，共同使用和重复使用一个规范性文件。（标准以科学、技术和经验综合结果为基础，以促进最好共同效益为目标。）2.标准化为在一定范围内取得最好秩序，对现实问题和潜在问题制订共同使用和反复使用条款活动。（标准化是一个活动，而标准则是一个规范性文件。）3.企业标准化为在企业生产、经营、管理范围内取得最好秩序，对实际或潜在问题制订共同和反复使用规则活动。4.企业标准体系企业内标准按其内在联络形成科学有机整体。5.企业标准体系表企业标准体系内标准按一定形式排列起来图表。（标准体系表是一个标准排列图表。）6.管理标准对企业标准化领域中需要协调统一管理事项所制订标准。（“管理事项”关键指在营销、设计、采购、工艺、生产、检验、能源、安全、卫生环境保护等管理中和实施技术标准相关反复性事物和概念，另外还包含行政管理、财务管理和劳感人事管理，即企业中一切反复性管理事项。）7.管理标准体系企业标准体系中管理标准按其内在联络形成科学有机整体。8.工作标准对企业标准化领域中需要协调统一工作事项所制订标准。（“工作事项”关键指在实施对应管理标准和技术标准是和工作岗位职责、岗位人员基础技能、工作内容、要求和方法、检验和考评等相关反复性事物和概念。）9.工作标准体系企业标准体系中工作标准按其内在联络形成科学有机整体,10.技术标准对标准化领域中需要协调统一技术事项所制订标准。（企业技术标准形式能够是标准、规范、规程、守则、操作卡、作业指导书等。11.技术标准体系企业范围内技术标准按其内在联络形成科学有机整体,它是企业标准体系组成部分。二、目标、意义（一）、目标利用标准化原理、方法和手段，促进企业技术进步和管理进步，使企业生产技术、经营管理活动科学化、程序化、规范化和文明化，以提升企业产品质量、服务质量和工作效率，降低消耗，增强企业市场竞争力，取得最好秩序和效益。（二）、意义1.标准化是企业组织现代化生产关键手段和必需条件。现代化生产是以优异科学技术和生产高度社会化为特征，前者表现为生产过程速度加紧，质量提升，生产连续性和节奏性要求增强。后者表现为社会分工越来越细，个部门、个企业之间联络愈加亲密。伴随人类生产实践和科学技术快速发展，生产社会化程度越来越高，生产规模越来越大，技术要求越来越高，使劳动分工越来越细，生产协作越来越广泛。这肯定要求在技术上和管理上保持高度协调和统一，要做到这一点，其中必不可少条件和手段就是要制订并严格实施多种标准，使相关各个活动步骤、各企业和各部门全部能有机地联络起来，有条不紊地进行。不然，就只能有分工，而没有协作，社会化大生产就不能有序进行。2.标准化是合剪发展产品品种，组织专业化生产前提。专业化是社会化生产肯定发展趋势，也是提升劳产率关键手段，它有利于提升专业技术水平和产品质量水平，降低生产成本，提升劳产率。在产品开发中引进标准化手段，能够降低产品类型，使产品结构愈加合理。缩短产品开发周期，降低开发费用，使新品快速投入生产。3.标准化是企业实施科学管理和现代化管理基础。3.1标准化管理是企业各项管理职能中基础管理职能。企业管理职能有很多，但其最根本管理职能是质量管理职能，而最基础职能却是标准化管理。标准————计量————质量————经济效益（依据）（手段）（结果）（目标）3.2标准法制手段是企业管理多种手段中基础手段。3.2.1技术手段：要引进和采取优异技术装备，采取优异生产工艺或经过技术改造和技术革新以提升企业生产技术水平，这就要主动采取并消化吸收国际标准和国外优异标准。3.2.2经济手段：如经济承包责任制。但必需首先制订定额标准、考评标准和奖罚标准等一系列标准，做到有要求、有落实、有检验、有考评，真正将责任制落到实处。3.2.3政治手段：要增强企业凝聚力和向心力，就要认真制订并实施多种行为规范，如：工作标准，降低无须要磨擦，真正做到标准面前人人平等，思想政治工作才能落到实处。3.2.4充足利用民主手段：标准是相关各方协商一致，共同遵守文件，是民主管理关键表现。3.3标准化管理方法是企业管理中多种现代化管理方法。企业管理要利用多种现代化管理方法，如：目标管理、价值工程、全方面质量管理（ISO9000）、系统工程、ABC分类法和IE工程、信息工程等，不管是哪种管理方法，其支柱和基础全部是标准化管理方法，全部离不开实施各级各类标准。成本倒算是以定额标准为基础，而ISO9000则更是以实施各类质量标准为基础，如原材料标准、产品标准、多种试验方法标准等。3.4标准化是提升产品质量、保障安全、卫生技术保障。产品质量是指产品适合一定用途并满足国家建设和人民生活需要所含有质量特征，一般概括为使用性能、寿命、可靠性、安全性和经济性五个方面，这些质量特征用技术语言加以表述就形成了标准，标准就是衡量这些质量特征关键技术依据。伴随全球经济一体化发展，国际间贸易有了巨大发展，各国政府为了保护本国国家安全、人民人身安全或健康、动植物生命和健康、保护环境、预防欺诈行为，制订了大量标准，它不仅规范了进口产品，同时也规范这本国产品，以降低不良产品在市场流通，这些标准如：各类安全防护标准、职业安全健康标准、动植物检验检疫标准、食品卫生标准等。3.5标准化可使国家资源合理地利用，节省能源和原材料。如经过制订和修订原材料及能源消耗定额标准，能够节省能源和原材料，合理地选择再生能源和材料，能够实现资源可连续发展，合理地制订工艺标准，能够使有限资源得到充足利用。3.6标准化是推广新工艺、新技术、新科研结果等桥梁。标准化是科研和生产之间桥梁，任何一个科技结果，不管是新产品、新工艺、新材料，还是新技术，只有当它被纳入标准，落实到生产实践中去以后，才会得到快速推广和应用，不然就不能发挥应有作用。标准本身是多种优异技术和经验结晶，采取和推行优异标准是难得“技术转让”，当我们采取了这些优异标准同时，就意味着我们应用了优异生产技术。科技结果要转化为现实生产力，首先应处理标准化问题。3.7标准化能够消除贸易障碍，促进国际贸易发展，维护中国商品信誉和人民权益。在国际贸易中，一个很关键贸易壁垒是技术壁垒。它关键是以商品质量标准及其生产企业质量体系限制不需要商品进口和限制销售。WTO/TBT协定许可各国政府在保护本国国家安全、人民人身安全或健康、动植物生命和健康、保护环境、预防欺诈行为等五大方面制订标准，实施技术壁垒。如：安全壁垒（OHSAS18001、OHSAS18002、HACCP、产品安全认证）、绿色壁垒（ISO14000）、信息技术壁垒（电子数据交换）、SPS方法——《实施卫生和植物卫生方法协定》（疫病检疫）、合格评定程序、包装和标签、计量单位、商品条码等。我们能够利用标准建立技术壁垒，也能够经过采取国际标准和国外优异标准打破技术壁垒，开拓中国商品销售国际市场。三、程序、标准和要求（一）制订标准标准1.事实求实标准：在采取优异技术同时，应充足考虑本企业实际情况，不要脱离实际，盲目地求高、求新。2.用户为主标准：在制订一项标按时，既要考虑相关企业和生产部门利益，更要考虑使用部门和使用者利益。3.科学优异标准：主动采取国际标准，做到技术优异，经济合理，安全可靠。指标应平均优异，标准不能保护落后，不能阻碍社会生产力发展和科技进步。4.友好一致标准：是指相互关联标准要协调一致，衔接配套，并符合中国家标准准体系要求。一致性关键表现在：下一级标准不能和上一级标准相抵触，各类标准中对同一标准化对象相关要求应一致，同一标准中表示方法应一致。5.时机适宜标准：即制修定标准时机要适宜，标准制订过早，因为客观事物矛盾还没有充足暴露，规律还未被大家充足认识，可能会约束甚至阻碍事物正常发展；反之，假如标准制订过迟，事物会向多样化自由发展，会出现很多不合理、无须要品种，给制订标按时统一协调工作带来很多困难，标准实施后造成较大经济损失。大家经过长久标准化实践，认为，制订标准最好时机是在标准化对象技术稳定、经济性很好时候。6.效益最好标准：制订标准根本目标是为了“取得最好秩序和社会效益”其中包含经济效益，要预防质量过剩。（二）、标准编写要求1.正确：内容应正确可靠。2.正确：表示正确，数字正确。3.简明：内容应简练、明了、通俗、易懂。4.友好：上下级标准间、同类标准间和同一标准之间应相互协调。5.统一：表示方法统一，格式统一，文字统一。（三）、标准体系建设程序1.建机构：指定机构、人员和责任人。2.制订工作方案。3.调研、搜集资料：对岗位、管理事项、产品进行调查、统计，搜集相关法律、法规、制度、标准及其它资料。4.编制标准体系表。5.制订计划：包含工作计划和资金计划立即间表。6.人员培训：包含三级培训6.1领导层：标准化基础知识，法律法规、标准化目标意义。培训目标是得到人、财、物支持，提升标准化意识。6.2标准化专业人员：标准化基础理论、法律法规、基础技能和方法。目标是正确利用，组织、指导标准化工作开展。6.3通常职员：标准化目标意义。了解标准化，得到工作上配合和协作。7.编写标准草案：8.征求意见9.修改标准10.编写标准报批稿11.标准审批12.标准宣贯13.标准实施：实施前应做好人员、物资、资金准备。14.总结及经济效果分析15.验收。第二部分企业标准体系一、GB/T13016-91标准体系表编制标准和要求1结构P42—461.1组成单元：标准体系表组成单元是各相关标准，（相互关联标准化对象，对应着相关标准）而不是产品、过程、服务或管理项目。1.2层次：共性标准在上，通常标准在下。2编制标准和工作方法2.1编制标准2.1.1全方面成套因为标准体系是在一定范围内标准按其内在联络形成科学有机整体，是一个系统，所以，在这个范围内，应充足研究目前能估计到经济、科学、技术及其管理中需要协调统一多种事物和概念，努力争取应有标准全方面成套，即：将这一范围内需要协调统一多种事物和概念全部覆盖，相互相连，协调配套，成为有机整体。2.1.2层次合适依据标准使用范围，合适地将标准安排在不一样层次上。应在大范围内协调统一标准不应在小范围内各自制订，达成体系组成尽可能合理简化；不应在大范围内协调统一也不要强求安排在高层次上。如基础标准应放在高层，环境标准放在中层，某一专题产品标准应放在下层。2.1.3划分明确体系表内不一样行业、专业、门类间或不一样系统间划分，如：管理标准、工作标准、技术标准，关键应按社会经济活动性质同一性，而不是按行政系统进行划分。就企业标准体系而言，应以生产经营过程各步骤划分，而不是按部门、科室制订。应按标准特点，而不是按产品、过程、服务或管理特点进行划分，不应将标准体系表编成产品、过程、服务或管理分类表。2.2工作方法2.2.1调查研究应深入调查研究中国经济、科学、技术及其管理发展动态，各领域内现行标准和发展情况，对国际标准和国外优异标准和相关资料进行分析，作为编制标准体系表基础，同时还应对本企业各步骤管理事项及岗位进行调研。2.2.2集思广益应广泛搜集标准化专业人员和生产、使用、科研、教学、贸易（营销）及其它相关人员意见。另外尤其要搜集掌握全局或总体情况相关人员意见。3格式和编制说明书内容3.1格式3.1.1层次结构格。3.1.2序列结构格式。3.1.3标准明细表格式：图4。每一层次标准按步骤次序排列，先国家标准、行标、地标、企标同级标准按编号次序排列。序号企业标准体系文件编号标准号标准名称采取或对应国际标准号备注04Q/NCJS004BBC110-105Q/NCJJS005GB/T1.106Q/NCJJS006Q/NCJ010043.2编制说明书内容要求3.2.1编制体系表依据及要达成目标。3.2.2中国外标准概况。3.2.3结合统计表，分析现有标准和国际、国外差距和微弱步骤，明确以后主攻方向。3.2.4专业划分依据和划分情况。3.2.5和其它体系交叉情况和处理意见；如和ISO9001、OHSAS18001关系。3.2.6需要其它体系协调配套意见。3.2.7其它。对标准体系其它说明和解释。二、GB/T13017-1995企业标准体系表编制指南1企业标准体系表编制要求1.1应符合GB/T13016要求。即全方面成套，层次合适，划分明确。注意调研，集思广益。1.2企业应结合具体情况充足采取和落实全国家标准准体系中相关标准并纳入企业标准体系表内。如有对应国、部、地标，应主动采取，并纳入企业标准体系表中。1.3企业应依据实际需要主动在企业标准体系表内列出和制订上层空缺标准，使企业标准体系成为发展和补充全国家标准准体系基础。1.4企业应考虑GB/T19000系列标准要求，编制企业标准体系表。即：将ISO9000要素纳入标准体系表中，并经过在标准中引用ISO9000文件对应条款，使之成为标准条款。2企业标准体系组成2.1企业标准体系组成企业标准体系以技术标准为主体，包含管理标准和工作标准。图1。企业标准体系组成包含企业所落实和采取上层标准（国、部、地标）和本企业制订企业标准。全部标准全部应在上级标准化法规、本企业标准化要求（标准化工作导则）和本企业方针目标及多种相关国家法规指导下形成。管理标准、工作标准应和相关国家法规、各级文件协调一致，技术标准应和相关国家法规、上级标准协调一致。2.2企业标准体系表结构形式和标准明细表格式企业标准体系表能够按层次结构、功效归口型结构和序列结构形式列出。前二者适适用于综合性和全局性管理，后者适适用于以产品为中心、某专题或局部工作管理。2.2.1序列结构管理标准管“事”，工作标准管“人”，技术标准管“物”。三个分体系之间关系是：技术标准是标准体系主体，管理标准配合技术标准，技术标准和管理标准两个分体系之间经过标准相互引用而相互制约作用，工作标准必需同时实施技术标准和管理标准中对应要求，是技术标准和管理标准共同指导制约下下层次标准。技术、管理、工作三个分体系相互制约、指导，使标准成为一个相互关联有机整体。管理标准可分为全企业通用管理标准（管理基础标准）和各业务管理标准两个层次。工作标准可分为管理人员、操作人员通用工作标准和岗位标准两个层次。企业原有规章制度应改成对应标准。2.2.2标准明细表格式三、技术标准、管理标准和工作标准(一)、技术标准体系0技术基础标准0.1标准化工作导则0.2通用技术语言0.3量和单位0.4数值和数字标准0.5职业健康环境保护通用标准1设计技术标准2产品标准3采购技术标准4品种标准DB11/T第九章5育种标准DB11/T第10章6繁殖标准DB11/T第11章7饲料加工标准8喂养标准DB11/T第13章9疫检疫标准DB11/T第15章10屠宰加工工艺标准11设备基础设施和工艺装备技术标准12检验验收和试验方法技术标准13测量检验和试验设备技术标准14包装搬运储存标志技术标准15服务技术标准16能源技术标准17安全技术标准18职业健康技术标准19环境技术标准20信息技术标准0技术基础标准标准化工作导则1范围本标准要求了本标准适适用于2规范性引用文件下列文件所包含条款经过本标准引用而成为本标准条款。通常注日期引用文件，其随即全部修改单（不包含勘误表内容）或修订版均不适适用于本标准，然而，激励依据本标准达成协议各方研究是否可使用这些文件最新版本。通常不注日期引用文件，其最新版本适适用于本标准。GB/T1.1GB/T1.2GB/T15497GB/T15498GB/T13要求3.1标准结构和编写规则应符合GB/T1.1要求。3.2标准编写规则应符合GB/T1要求。3.3标准中规范性技术要素确实定方法应符合GB/T1.2要求。3.4各类标准通用编写要求应符合GB/T1.1要求。3.5管理标准和工作标准编写规则应符合GB/T1.1和GB/T15498要求。3.6技术标准编写规则应符合GB/T1.1和GB/T15497要求。3.7标准编号规则Q/XXXXXXXXXXXX--XXXX依次代表企标集团企业代号类领域序号年号3.8标准排版印刷应符合GB/T1.1要求。——————技术通用语言1范围2规范性引用文件3术语4符号代号代码标志数值和数据标准1范围2规范性引用文件3数值修订规则4极限数值判定和表示5包含有特征值和数据表量和单位1范围2规范性引用文件3量4单位1设计技术标准设计技术标准1范围2规范性引用文件3术语符号代号4产品设计设计参数和数据（如：生产性能、体形结构、乳用特征、其它性能等）。5奶牛场总体设计（工程施工要求）场址选择、总平面部署、场区道路、牛舍布局设计、场区绿化等。6生产工艺设计喂养模式、挤奶模式等。7工程验收规范8设计图样和文件格式和编号2产品标准产品标准1范围2规范性引用文件3术语4要求5试验方法6检验规则7标志包装储存和运输(饲料标准中应包含:原料要求、质量要求、卫生要求、饲料添加剂及其使用要求。)3采购技术标准P131采购技术标准1范围2规范性引用文件3术语4采购质量要求5试验方法6进场验收规则组批、取样量、验收项目、验收依据、结果处理。7保管注意事项4品种标准P134DB11/T203第9章品种标准1范围2规范性引用文件3术语4品种特征和外貌特征5生产性能6血缘关系7判定方法5育种标准P135—140DB11/T203第10章育种标准1范围2规范性引用文件3术语4外貌特征4.1雌、雄体共同特征4.2雌体特有特征4.3雄体特有特征5育种资料编号5.1雌体编号5.2雄体编号5.3进口品种编号5.4标识形式5.5谱系6雌、雄体选择和评价6.1雌体选择和评价6.2雄体选择和评价6.3后备雌体要求7判定8选配8.1标准8.2方法6繁殖标准P141—153DB11/T203第11章繁殖标准1范围2规范性引用文件3术语4人工授精4.1种雄体、雌体要求4.2精子质量、检验及贮存要求4.3精子冷冻及解冻4.4授精要求5胚胎移植要求5.1胚胎移植时设施、卫生等要求5.2供体选择标准5.3胚胎冷冻及解冻5.4受体选择和准备5.5移植方法和方法7饲料标准饲料加工工艺（操作规程）1范围2规范性引用文件3术语4工艺要求4.1投料和除杂4.2粉碎和处理4.3自动配料控制4.4配料系统关键技术参数4.5包装4.6加工环境卫生5质量控制和检验5.1产前质量控制和检验5.2产中质量控制和检验5.3产后质量控制和检验6生产安全控制7环境保护控制8质量要求应符合饲料产品标准要求。8喂养标准P154—165DB11/T203第13章喂养标准1范围2规范性引用文件3术语4引种要求5养殖区温度、湿度及有害气体控制6喂养方法7喂养密度8营养需求量9饲料种类10饲料供给量11饲喂频次12操作方法13卫生保健奶牛常见病预防14牛奶质量控制14.1生鲜牛奶质量要求14.2生鲜牛奶检验方法14.3质量控制方法15奶牛统计体系或：4饲料和营养4.1饲料分类4.2常见饲料营养成份4.3奶牛饲料组织标准4.4饲料采购、加工、调制和储存管理4.5奶牛营养需要4.6日粮配置5喂养技术和生产工艺5.1奶牛分群和阶段划分5.2后备牛喂养技术5.2.1后备牛培育目标5.2.2各阶段营养需要和日粮营养浓度5.2.3后备牛各阶段喂养技术关键点5.3成母牛喂养技术5.3.1成母牛各阶段营养需求5.3.2成母牛各阶段喂养技术关键点5.4奶牛夏季喂养技术5.5TMR生产工艺6卫生保健奶牛常见病预防7牛奶质量控制7.1生鲜牛奶质量要求7.2生鲜牛奶检验方法7.3质量控制方法8奶牛统计体系9防疫检疫标准P169—172DB11/T203第15章防疫检疫标准1范围2规范性引用文件3术语4卫生消毒4.1消毒设备、设施、药品(品名、用量、浓度)4.2消毒程序4.3消毒操作方法5免疫要求5.1疫苗种类5.2免疫程序时间、方法、接种剂量、免疫后标识5.3免疫效果监测6疾病诊疗6.1常见疫病6.2诊疗方法6.3药品使用准则7疫病控制7.1发觉疫情、上报程序7.2疫点、疫区划分7.3毗邻地域划定7.4封锁、隔离方法7.5防疫消毒方法7.6染疫动物处理7.7疫情监测方法8疫病检疫8.1产地检疫8.2屠宰检疫9无害化处理9.1粪便处理9.2污水处理9.3病、死尸体处理9.4污染物处理10疫病监测10.1疫病监测种类10.2监测范围10.3监测方法10屠宰加工工艺标准11设备基础设施和工艺装备技术标准设备基础设施和工艺装备技术标准1范围2规范性引用文件3术语4设备技术要求4.1设备参数精密度和偏移度4.2设备维修保养质量要求及规程4.3设备润滑要求5基础设施质量要求5.1结构、各项参数指标5.2维修保养质量要求及规程12检验验收和试验方法要求检验验收和试验方法要求1范围2规范性引用文件3试验方法试验原理、试剂或标样、试验用仪器、试样采取或制备、试验条件、程序、结果计算和评定4检验方法4.1进场物资批号、取样量、取样地点、取样方法、检验项目、检验频次、试验方法、结果判定、复检规则4.2中间体(工序)(同上)4.3库存品(同上)4.4成品(同上)13测量检验和试验设备技术标准测量检验和试验设备技术标准1范围2规范性引用文件3术语4测量设备性能5测量设备使用技术规范6测量设备计量确定6.1量值溯源6.2测量正确度、判定周期6.3测量设备校准使用前、维修后、调整后6.4计算机软件用于测量、检验和试验14包装搬运储存标志技术标准包装搬运储存标志技术标准1范围2规范性引用文件3术语4包装4.1包装材料、包装容器标准(质量要求)4.2包装试验方法4.3包装质量要求P99包装计量值、包装方法、包装防护、包装环境、随货文件5搬运5.1工序间传输装置、装卸、堆码机械操作要求和搬运操作方法5.2产品出厂后运输方法、运输条件及运输工具技术要求6储存6.1储存方法6.2储存场所6.3储存条件6.4储存期限7标志7.1产品标志标志材质、内容和要求7.2包装运输标志内容及要求7.2.1包装储存标志7.2.2危险货物包装标志7.2.3运输货物收发货标志15服务技术标准服务技术标准1范围2规范性引用文件3术语4质量缺点、处理技术规范16能源技术标准能源技术标准1范围2规范性引用文件3术语4能源产品质量要求4.1煤DB低硫煤4.2电4.3汽5能源耗能定额6设备经济运行技术规范17安全技术标准安全技术标准1范围2规范性引用文件3术语4产品安全4.1微生物4.2农残药残4.3锅炉及压力容器技术要求4.4特种设备安全要求5工程安全5.1储运安全要求5.2燃气安全6生产过程安全6.1安全操作规程6.2特种工作环境安全要求6.3设备安全标准7劳保用具技术要求8安全事故应抢救援预案8.1应抢救援系统组成8.1.1指挥组成8.1.2专业队组成1)通讯队：要求、人数、组员名单、器材配置（通讯号码）2）治安队：要求、人数、组员名单、器材配置（通讯号码）3）抢险抢修队：要求、人数、组员名单、器材配置（通讯号码）4）医疗救护队：要求、人数、组员名单、器材配置（通讯号码）5）运输队：要求、人数、组员名单、器材配置（通讯号码）6）物资供给站：要求、人数、组员名单、器材配置（通讯号码）8.2重大事故应急处理预案8.2.1报警和通讯8.2.2现场抢险8.2.3应急方案8.3条件保障8.3.1器材8.3.2经费8.3.3人员8.3.4相关制度8.4培训和演练8.4.1培训计划及培训内容8.4.2训练和演练8.5预案评定和修改18职业健康技术标准职业健康技术标准1范围2规范性引用文件3术语4有害原因限量要求4.1尘埃浓度限量4.2有害物质浓度限量、微生物、化学物4.3噪声、振动、高温限量4.4辐射保护4.5生物危险保护5对有害性物品使用、处理要求如：原料、化学试剂、食品添加剂、培养基等6生产场所和作业场所安全卫生要求包含防护方法7检验方法(试验方法)8评价方法19环境技术标准环境技术标准1范围2规范性引用文件3术语4环境质量要求4.1大气4.2水质4.3土壤5“三废”排放要求6环境保护检验方法7检测规则测试地点测试周期结果判定20信息技术标准（二）、管理标准体系0管理基础标准01管理用术语符号代号标志标准02文件格式标准03企业管理信息系统、网络计划技术标准04其它：量和单位、方法、产品系列型谱1经营管理标准1.1方针目标管理1.2市场营销管理1.3经济协议管理1.4财务成本定额管理1.5人力资源管理2设计、开发和创新管理标准2.1设计开发管理2.2设计、开发和创新管理标准2.3技术引进管理2.4科技管理3采购管理4生产管理标准5防疫卫生管理标准(按DB11/T.2中第13章和18.4)6质量管理标准7设备和基础设施管理标准8测量、检测试验管理标准9包装、搬运、储存管理标准10安装、交付管理标准（产品使用说明书、技术服务）11服务管理标准12能源管理标准13安全生产责任制13.1安全教育管理13.2安全生产责任制13.3安全生产管理13.4安全生产检验和隐患整改管理13.5安全生产事故汇报及调查处理验收13.6锅炉房安全管理标准13.7安全生产奖惩、考评制度13.8劳保用具发放管理标准13.9交通安全管理标准13.10消防安全管理标准13.11内保治安秩序管理标准14职业健康管理标准15环境管理标准16信息管理标准17体系评价管理标准(GB/T19273-)P18118标准化管理标准19行政管理19.1印章、证照管理19.2文书管理19.3办公用具管理19.4门卫人员管理19.5计划生育管理19.6场务公开管理19.7机动车管理19.8对外接待管理19.9值班管理19.10会议管理19.11企业应急管理(突发事件)20辅助生产管理(冷库制冷车间、配电室、维修组、运输工具)21党群管理22股东大会管理23董事会管理标准24监事会管理标准25总经理办公会管理标准26党委办公会管理标准27投资管理标准28审计管理标准经营管理标准方针目标管理标准1范围2职责3管理内容和方法（包含：经营管理、质量、环境保护、职业健康、标准化等方面）3.1方针和目标关系3.2制订程序、方法和要求3.3修订程序、方法和要求4汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求市场营销管理标准P561范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1调研内容经过对产品需求信息、市场动态、技术发展信息进行调研，以利于投资决议、产品开发和市场布局4.2市场调研质量要求如实事求是、立即、正确和形成文字材料4.3市场调研方法如：外出考察、走访用户、参与专业展销订货会4.4可行性分析4.5市场估计(要依据可行性分析结果进行)包含:估计内容、方法和要求4.6销售管理4.6.1销售计划编制包含:编制标准、分类和内容、编制依据和要求、编制程序和时间4.6.2销售方法管理包含对多种销售方法和促销方法管理4.6.3销售区域管理包含对中国外销售区域服务和管理4.6.4经营效益分析包含评价标准和方法5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求经济协议管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1协议起草4.2协议评审4.2.1协议评审组织建立评审组织并要求组成人员素质、要求、组织分工和职责4.2.2评审内容如：正当性、可行性、条款齐全性、正确性、手续完备性评审4.2.3协议评审协调、评审活动方法如：采取组织评审、自我评审、银行评审、单项评审方法4.3协议格式4.4协议签署程序4.5协议管理要求4.6协议纠纷处理4.7协议变更5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求人力资源管理P93—1111范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1人员培训4.1.1培训计划编制程序、内容及要求4.1.2人员培训包含：培训内容、方法、课时、考试人员培训应包含：行政领导、管理人员、技术人员、生产工人、新入场人员、换岗人员、特种工、试验人员4.2资格评定4.3业绩考评管理4.3.1业绩考评、评价和奖励4.3.2激励创新4.3.3业绩分析4.4劳动定额4.4.1劳动定额制订和修订要求制订程序、方法；修订周期、修订程序4.4.2劳动定额实施怎样组织、实施、考评、奖惩4.5人员招聘4.5.1招聘程序4.5.2招聘要求4.6劳动协议管理包含协议签订、保管、解除4.7人员调动包含调出、转岗4.8四险一金管理4.9考勤管理5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求财务、成本、定额管理标准P87—901范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1财务管理4.１.1财务计划4.1.2建立内部经济核实制4.1.3财产清查4.1.4财务检验4.1.5财务分析4.1.6资金管理包含固定资产、流动资金、折旧费、备用金等。4.1.7票据及印章管理4.1.8会计委派制4.1.9基层承包经营4.1.薪考评措施4.1.11财务档案管理4.2成本管理4.2.1成本核实核实程序、要求、信息传输路径4.2.2成本控制如:应收账款、坏账损失、账龄分析、成本控制评价和分析。4.3定额管理4.3.1定额制订程序4.3.2定额审查和修改5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求2．设计、开发和创新管理标准P57—59设计和开发管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1设计和开发程序4.2设计和开发输入输入内容和要求4.3设计和开发输出输出内容和要求如育种方案应包含哪些内容,各自要求是什么如培养新品种应输出品种标准、技术培训、喂养规范、物资采购、验收材料等内容和要求4.4设计开发评审验收和确定4.4.1评审内容、组织、程序、评审意见和结论4.4.2验证验证内容,方法，应提供文件资料、结论及跟踪方法要求验证分为：产品判定、内部判定、外部判定4.4.3确定确定组织、内容、方法（程序）、结论等要求及跟踪方法4.5设计和开发更改控制4.5.1更改提出提出方法、审批措施、审批极限4.5.2更改程序和要求4.5.3更改验证验证要求、验证部门、结果表示和传输4.5.4作废文件管理4.5.5设计复审复审依据和范围5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求技术创新管理标准1.范围2.规范性引用文件3.职责4.管理内容和要求4.1.提出方法（如书面汇报、结果公布会）4.2.实施措施4.3.应用效果评价4.4.评审判定4.5.审批程序4.6.资料档案4.7.奖励措施5.汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求科技管理P1161范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1科技结果管理4.1.1科技经费形成、管理和应用4.1.2科技结果判定判定方法、程序、内容、结论及审批发证4.1.3科技结果评审结果等级划分、评审组织和参与部门、人员、评审方法、审批程序、全部权4.1.4科技结果奖励奖励范围、奖励方法和奖金、审批手续4.2科技档案管理4.2.1科技档案归档4.2.2质量文件和统计管理4.2.3科技信息管理4.2.4科技档案保管和查询5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求技术引进管理1范围2规范性引用文件3职责部门、人员职责4管理内容和要求4.1技术引进计划编制4.1.1计划审批程序4.1.2计划关键内容4.2引进项目标申请4.2.1项目提议书编制4.2.2项目可行性汇报编制4.3引进项目标实施（程序及要求）4.4引进项目标标准化审查审查内容、组织、程序、结论及要求4.5引进项目验收和总结4.6引进项目标接收、发印翻译和保管5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求3．采购管理标准P59—63采购管理标准1范围2规范性引用文件3职责（计划编制、审批、实施、验收、保管、职能部门及职责）4管理内容和要求4.1采购计划编制(编制程序、编制标准、计划内容、计划审查)4.2定货协议管理（可引用经济协议管理标准中对应条款）4.3选择合格供方4.3.1合格供方应含有条件及索要证据4.3.2选择和评价方法（方法、结果表述、建立供给关系、对供方定时评价）4.4采购质量要求（可引用采购技术标准）4.5采购过程控制4.6采购质量验证4.6.1质量确保协议管理如：质检汇报、合格证4.6.2验证方法验证方法应符合技术标准要求4.6.3不合格处理4.7进货控制4.8库房管理4.8.1物资入库和验收4.8.2保管和保养4.8.3出库和发放4.8.4财务处理5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求4．生产管理标准P67—68、91—92生产管理标准(包含养殖、饲料加工、产品加工)1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1术方案编制方案内容、方案评审、方案审批、方案传输方案内容包含：工序控制员、控制方法、关键(特殊)工序、技术确保方法4.2技术规范编制规范种类、编制要求(对特殊工序、产品、质量控制要求)、规范编制、会签和审批人员4.3技术规范验证和更改程序----要求4.4生产调度4.4.1生产计划内容、制订、审批、实施4.4.2生产调度人员组织和调剂、原料调拨和运输、设备调剂使用等要求4.5生产统计和生产统计内容、要求、反馈渠道4．6现场管理现场整理、整理、清理、清扫、并不停提升职员素质要求4.7生产库房管理5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求5辅助生产管理标准辅助生产管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1冷库及冷冻车间4.2配电室4.3维修组4.4运输工具6防疫卫生管理标准P69防疫卫生管理标准1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1疫病防治基础标准和方针4.2各类人员应遵守预防方法4.3各类消毒、免疫方法和要求4.4用药制度4.5疫病处理方法、处理方法、疫情汇报制度4．6防治疫病统计要求应可追溯5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求7质量管理标准P70—71质量管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和方法4.1量管理标准(八点)4.2质量管理策划应符合＜方针目标管理标准＞相关要求4.3标志和可追溯性管理4.3.1产品标志和产品状态标志1)进场物资、出场产品均应有上述标志内容包含：名称、型号、规格、数量、存放地点、位置、检验状态、生产状态2)标志要求4.3.2产品可追溯性统计内容和要求1)进场物资：生产场、批号、规格、质量状态2)生产过程：育种、繁殖、喂养、防疫、成品3)喂养过程各阶段统计4)出场产品：生产日期、批号、数量、规格、质量情况、去向4.3.3文件和统计管理应符合GB/T15498中7、16、4和7、16、6中相关要求4.4质量检验4.4.1对产品和服务检验应符合GB/T15498中7、8、5要求4.4.2对过程能力检验应符合GB/T15498中7、8、6要求4.4.3对各类管理体系符合性和有效性检验应符合GB/T15498中7.17.1和7.17.2要求4.4.4对用户满意程度检验应符合GB/T15498中7.16.8中要求4.5不合格控制4.5.1不合格品识别和处理包含:判别、识别、统计、评审、处理等控制方法；方法、标准、要求、程序4.5.2不合格纠正纠正程序、方法符合GB/T15498中7.6.6P1354.5.3预防方法程序、方法P135(GB/T15498中7.6.6列项C)4.5.4程序改善程序、方法、要求5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求8设备和基础设施管理标准P72—74设备和基础设施管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求包含设备辅助设备水网电网道路锅炉供热配电室等应符合GB/T15498中7.7要求选择、购置、安装、调试、控制、维护、保养、改造、报废、处理4.1设备管理(程序—内容—要求)4.1.1购置4.1.2安装验收4.1.3自制设备4.1.4维修保养(P137)4.1.5设备改造、调拨、报废、管理4.1.6设备评级(将设备分为ABC三类)P1374.1.7设备事故处理4.1.8锅炉压力容器特种设备及危险物管理4.1.9备品、备件管理4.1.10使用者培训4.1.11设备技术档案4.2基础设施4.2.1购置4.2.2建设安装验收4.2.3使用过程控制4.2.4维修保养4.2.5技术档案5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求9测量检验试验管理标准P86测量检验试验管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1器具管理应符合GB/T15498中7.8.2—7.8.4要求4.1.1控制范围4.1.2控制程序及要求计划、审批、采购、检验、入库、领用、周检、封存、报废4.1.3量值溯源4.1.4判定周期4.1.5计量确保能力要求4.1.6计量档案4.2产品监视和测量P1404.2.1监视和测量对象4.2.2检测控制检测量、检测特征、下传文件、所要求设备工具、人员资格、验收准则(产品标准)4.2.3监测统计统计种类、内容、要求4.2.4监测结果处理4.3过程监视和测量应符合GB/T15498中7.8.6要求监测员、检测时间、监测器具、统计要求、结果处理5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求10包装搬运储存管理标准包装搬运储存管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1包装应要求包装选择程序及要求。P140中一4.2搬运P141中二4.2.1搬运方法4.2.2搬运要求4.2.3注意事项4.3储存4.3.1物资储存GB/T15498中7.9.4—7.9.5要求储存方法、物资码放、保管要求、物资发放、账务处理4.3.2仓储设备管理应符合P142要求4.3.3账务管理应符合P143四要求4.4标志程序及要求设计、审批、印刷、使用、保管5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求11安装、交付管理标准安装、交付管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1产品使用说明制订及评审程序程序、要求4.2技术服务服务种类、要求、结果跟踪、信息反馈应符合GB/T15498中7.10.3和7.10.4要求5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求12售后服务管理标准售后服务管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1售后服务内容、方法及联络方法4.2服务程序及要求4.3信息反馈4.4服务改善5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求13能源管理标准能源管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1能源消耗及统计分析消耗定额制订、审批、实施、统计、分析4.2能源计量监测4.2.1能源计量器具配置各类能源器具配置要求(煤、水、电、汽、油)4.2.2能源计量器具管理器具管理程序、器具判定、维修、安装、更换、器具档案4.3能源计划4.3.1能源计划分类用能计划、节能计划4.3.2能源计划编制编制方法、要求4.4能源管理中汇报和统计保留和利用4.5节能技术改造4.5.1办事程序4.5.2结果奖励4.6合理用能评价措施和程序4.6.1合理用电4.6.2节省用水4.6.3合理用煤、用汽（气）、用油5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求14安全管理标准安全教育管理标准1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1教育计划内容和要求4.2教育教育分类、教育内容、教育时间4.3检验和考评5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求安全生产责任制1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1法人4.2主管领导4.3部门主管4.4车间(厂)主管领导4.5班组长4.6工人4.7安全责任人(安全员)4.8维修工4.9其它人员司机、特种工、供销、库房、财务等4.10责任书签署5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求安全生产检验和隐患整改管理标准1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1安全生产检验检验程序、内容、依据、方法、要求、结果处理4.2隐患整改隐患判别、处理程序、改善方法5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求安全生产管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1安全教育4.2劳动保护及班前准备4.3安全操作4.4特种设备4.5设备维修安全4.6安全用电4.7锅炉等压力器管理4.8货物储存、搬运安全4.9劳动用具采购、领用、发放4.10安全事故处理4.11安全生产检验和考评5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求安全生产事故汇报及调查处理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1事故隐患汇报程序、内容、要求4.2事故汇报程序、内容、要求4.3事故调查汇报4.3.1事故调查组4.3.2事故调查汇报程序、内容、要求4.4事故调查处理汇报程序、内容、要求4.5事故调查处理程序类别、原因、事故分析4.6事故整理方法5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求锅炉房安全管理标准1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1交接班管理4.2巡回检验4.4水质管理4.5安全保卫4.6清洁卫生4.7节能管理4.8环境保护管理5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求安全生产奖罚考评标准1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1考评何时、何地、何人、何标准、结果怎样处理4.2奖励4.3处罚5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求劳保用具发放管理标准1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1劳保用具购置和保管程序、要求4.2劳保用具发放和退回配置、发放、使用、退回(各步骤要求)5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求交通安全管理标准1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1交通安全教育4.2机动车司机交通安全管理4.3行人交通安全管理4.4自行车交通安全管理4.5交通安全检验和处理5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求消防安全管理标准1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1消防安全教育4.2电器设备消防安全管理4.3配电室消防安全管理4.4锅炉房消防安全4.5生产区消防安全管理4.6生活区消防安全管理4.7消防设施及器材管理4.7.1购置申请、审批、采购、保管、发放4.7.2配置和使用配置种类、数量、地点、使用要求4.7.3检验和校验4.8消防检验和处理5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求厂内治安秩序管理标准1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1来客管理4.2要害部门管理财务、档案、配电室、锅炉房、化验室、库房、生产区4.3职员出入管理4.4劳动纪律管理：打架、骂人、诈骗、赌博等5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求15职业健康管理标准P119职业健康管理标准1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1方针和目标4.1.1职业健康方针应符合<经营综合标准中方针目标标准>4.1.2职业健康目标(同上)4.2职业健康指标应符合职业健康技术标准要求4.3职业健康管理方案制订程序4.4职业健康监控监测—统计汇报程序4.5劳动防护用具管理4.6职业健康档案管理5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求16环境管理标准P84环境管理标准1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1环境方针和环境目标4.1.1环境方针应符合<经营综合标准中方针目标标准>4.1.2环境目标(同上)4.2环境指标应符合国家”三废”排放要求4.3环境管理方案制订程序4.4环境监测监测、统计汇报程序(定点定时)4.5环境设备设施管理建档、专业使用、维护保养4.6环境档案管理5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求17信息管理标准信息管理1范围2规范性引用文件3职责4管理内容和要求4.1信息管理范围、搜集渠道、管理方法、网络信息管理措施4.2文件管理4.2.1文件信息控制控制范围、程序、内容、要求4.2.2文件管理要求4.3统计管理4.3.1统计信息控制控制范围、程序、内容、要求4.3.2统计管理要求4.4档案管理4.4.1档案管理分类(科技、财务、文书、人事、质量、设备、环境保护、标准、职称档案)4.4.2多种档案管理要求接收、管理、储存、判定、传阅、销毁各步骤内容、要求、程序4.5用户满意度信息管理范围、搜集方法、搜集渠道、信息分析、结果处理、信息传输和反馈5汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求18体系评价管理标准体系评价管理1范围2规范性引用文件3职责4.1组织职责4.2组长职责4.3评价人员职责5评价方法和程序5.1方法P1855.2程序P185—186程序—要求(GB/T154987.17.13)6评价标准和依据P187—1887评价内容和要求P192—1948连续改善8.1对不合格项分析及处理8.1.1纠正方法对方法要求8.1.2纠正方法实施和监督谁提出、同意、实施、监督各自要求是什么8.1.3纠正方法跟踪验证谁做、怎样做、内容是什么8.1.4对纠正方法评价谁做、怎样做、依据、结果怎样处理8.2定时管理评审8.2.1依据8.2.2内容8.3连续改善机制8.3.1种类8.3.2要求8.4改善方法奖惩8.4.1奖励8.4.2处罚8.4.3考评9汇报和统计汇报和统计内容、传输要求、保留要求19标准化管理标准P48标准化管理措施(讲义第二章)1范围2规范性引用文件3职责3.1最高管理者(GB/T15496中7.13.2标准化机构7.23.3标准化人员7.33.4各职能部门和生产经营单位7.34管理内容和要求6.14.1工作任务(四项)5工作方法6标准化工作规