食堂承包补充协议应急措施

食堂承包补充协议应急措施合同编号：__________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________一、应急情况定义1.1本补充协议所称“应急情况”是指在食堂运营过程中，因不可抗力、意外事件或其他突发情况导致食堂无法正常运营的状态。（1）自然灾害，如地震、洪水、台风等；（2）社会事件，如罢工、哄抢、打架斗殴等；（3）设备故障，如锅炉爆炸、电路火灾等；（4）食材安全事故，如食物中毒、食材污染等；（5）其他影响食堂正常运营的情况。二、应急措施2.1甲方职责（1）建立应急指挥部，负责组织、协调、指挥应急情况的处理工作；（2）制定应急预案，明确应急情况下的各项工作要求和责任分工；（3）配置应急物资，确保应急情况下食堂的正常运营；（4）组织应急演练，提高食堂应对应急情况的能力；（5）及时向乙方通报应急情况，并协助乙方采取相应措施。2.2乙方职责（1）积极配合甲方开展应急情况的处理工作，执行甲方应急预案；（2）在应急情况下，确保食堂食品安全、卫生，满足甲方员工的基本用餐需求；（3）加强食材采购、加工、储存、运输等环节的管理，防止食材安全事故的发生；（4）加强食堂设备维护保养，确保设备正常运行；（5）及时向甲方报告应急情况，并接受甲方的监督和指导。三、应急情况处理流程3.1发生应急情况时，乙方应立即启动应急预案，采取措施减轻损失，并及时向甲方报告；3.2甲方接到报告后，应立即组织相关人员赶到现场，指导乙方开展应急处理工作；3.3甲方应根据应急情况的特点，制定具体的应急处理方案，并组织乙方实施；3.4乙方应严格按照甲方的应急处理方案执行，并及时反馈实施情况；四、违约责任4.1双方应严格按照主协议和本补充协议的约定履行各自职责，如一方违反本协议，应承担违约责任；4.2因不可抗力导致一方无法履行本协议的，该方应立即通知对方，并在合理时间内提供相关证明文件，根据情况部分或全部免除违约责任；4.3双方应共同努力，维护食堂的正常运营，确保甲方员工的用餐安全。五、其他约定5.1本补充协议自双方签字（或盖章）之日起生效；5.2本补充协议一式两份，甲乙双方各执一份；5.3本补充协议未尽事宜，双方可另行协商解决；5.4本补充协议的修改、补充必须采用书面形式，经甲乙双方共同签署。甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________签订日期：____________________一、附件列表：1.《食堂承包协议》2.《食堂应急预案》3.食材安全检验报告4.食堂设备维护保养记录5.应急演练方案6.应急物资清单7.甲方员工用餐需求统计表8.乙方食堂运营资质证明文件二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定提供应急物资或协助乙方处理应急情况，构成违约。2.乙方未按照约定及时启动应急预案或报告应急情况，构成违约。3.乙方未按照约定确保食堂食品安全、卫生，造成甲方员工食源性疾病或其他食品安全事故，构成违约。4.乙方未按照约定加强食材采购、加工、储存、运输等环节的管理，导致食材安全事故的发生，构成违约。5.乙方未按照约定加强食堂设备维护保养，导致设备故障影响食堂正常运营，构成违约。三、法律名词及解释：1.不可抗力：指无法预见、无法避免并且无法克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。2.应急情况：指因不可抗力、意外事件或其他突发情况导致食堂无法正常运营的状态。3.应急预案：指为应对应急情况而预先制定的工作计划和措施。4.食品安全事故：指食品中含有的有毒、有害物质对人体健康造成损害的事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：应急物资不足或损坏。解决办法：提前采购储备应急物资，定期检查并更新应急物资。2.问题：应急情况发生时，乙方未及时报告。解决办法：建立紧急联系方式，确保乙方在应急情况下能迅速报告。3.问题：食堂设备故障频发。解决办法：定期检修设备，提前准备备用设备，培训操作人员熟练使用。4.问题：食材安全事故。解决办法：加强对食材供应商的审核，定期检测食材质量，确保食材安全。5.问题：甲方员工用餐需求变化。解决办法：定期收集甲方员工用餐需求，调整菜单和供餐方式。五、所有应用场景：1.自然灾害导致食堂无法正常运营。2.