草莓-菜用甘薯周年轮作机械化生产技术规程

Q/LB.□XXXXX-XXXX目次TOC\o"1-1"\h\t"标准文件_一级条标题,2,标准文件_二级条标题,3,标准文件_三级条标题,4,标准文件_附录一级条标题,2,标准文件_附录二级条标题,3,标准文件_附录三级条标题,4,"前言 IV1范围 52规范性引用文件 53术语和定义 54产地条件 54.1田块 54.2环境 55茬口安排 66品种选择 66.1草莓 66.2菜用甘薯 67草莓生产管理 67.1育苗 67.2移栽前准备 67.2.1土壤处理 67.2.2整地作畦 67.3定植 67.3.1定植期 67.3.2定植密度 67.3.3定植方法 67.4肥水管理 77.4.1施基肥 77.4.2追肥 77.4.3水分管理 77.5植株管理 77.5.1叶片管理 77.5.2除芽、整枝 77.5.3株高管理 77.6棚室管理 77.6.1湿度 77.6.2温度 87.7花果管理 87.7.1喷药 87.7.2疏花疏果 87.7.3清洁化措施 87.8病虫害综合防治 87.8.1防治要求 87.8.2农业措施 87.8.3物理、生物措施 87.8.4化学防治 87.9采收 87.10档案记录 88菜用甘薯生产管理 98.1繁苗 98.1.1繁苗时间 98.1.2薯块繁苗时间 98.1.3育苗 98.2整地作畦 98.3种植方式 98.4种苗 98.5移栽 98.5.1移栽时间 98.5.1.1设施栽培 98.5.1.2露天栽培 98.5.2移栽密度 98.5.2.1设施栽培 98.5.2.2露天栽培 98.5.3打顶 108.6适宜温度 108.7水分治理 108.8中耕松土 108.9施肥 108.9.1施肥原则 108.9.2基肥 108.9.3追肥 108.10主要病虫害防治 108.10.1防治要求 108.10.2农业防治 108.10.3物理防治 108.10.4生物防治 108.10.5化学防治 118.11采收 118.11.1采收时间 118.11.2采收方式 118.11.3修整 118.12越冬保苗 118.12.1小拱棚越冬 118.12.2塑料大棚越冬 118.13种薯贮藏 118.13.1贮藏预备 118.13.2种薯选择 118.13.3贮藏期治理 128.14档案记录 12附录A（资料性）生产记录表格 13前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由徐州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：徐州市农业农村综合服务中心、徐州徐薯薯业公司。本文件主要起草人：草莓-菜用甘薯周年轮作机械化技术规程范围本文件确立了草莓-菜用甘薯轮作的机械化作业程序，规定了茬口安排、品种选择、栽培管理等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录、标记、试验方法等追溯方法。本文件适用于徐州市草莓和菜用甘薯的周年内轮作种植。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T393-2020绿色食品农药使用准则NY/T394-2023绿色食品肥料使用准则NY/T496-2010肥料合理使用准则通则NY/T525-2021有机肥料NY/T2787-2015草莓采收与贮运技术规范NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件术语和定义下列术语和定义适用于本文件。下列术语和定义适用于本文件。

菜用甘薯vegetablesweetpotatoes以甘薯植株茎尖作为食用蔬菜为目的专门培育的新型甘薯品种。产地条件田块选择土壤疏松的壤土地块，地块沟渠排灌顺畅。环境应符合NY/T5010-2016第3章的规定。茬口安排草莓于9月下旬移栽，次年4月上旬结束；草莓结束后立即耕整地并移栽菜用甘薯种苗，从4月下旬开始收获甘薯茎叶，一直到9月中下旬结束。品种选择草莓综合考虑市场定位、品种特性、气候土壤条件和栽培水平等因素，选择浅休眠、早熟、适应性强、市场适销，且适宜徐州本地种植的品种，如春香、甜宝、红颜、妙香、章姬等。菜用甘薯选用产量高、品质优的品种，如蒲薯53、鄂菜薯1号、薯绿一号等。草莓生产管理育苗采用脱毒种苗，三年更新一次。移栽前准备土壤处理菜用甘薯季结束后清理土地，每667m2施入腐熟有机肥2000kg～2500kg，施腐熟饼肥150kg～200kg，及时翻耕浇水，保持土壤潮湿，用农膜覆盖密闭7d～10d。播种前施用草莓专用复合肥90kg～100kg。肥料撒匀后，翻耕、耙平、作畦。肥料施用应符合NY/T496—2010第4章、NY/T525—2021第4章的规定。整地作畦施基肥后翻耕耙平。宜按畦连沟1m放样，按畦面宽60cm～65cm，沟面宽35cm～40cm，沟深30cm开沟作畦，将畦面整成龟背形。土壤过湿或雨天不宜做畦。在移栽前3d～5d喷施芽前除草剂。定植定植期适宜定植期为9月中下旬，具体根据品种而定。定植密度每畦种两行，行距25cm～30cm，株距18cm～25cm。株距视品种及栽培目标而定。定植方法采用一畦双行、三角形方式。定植时，将草莓生产苗弓背朝畦沟，深度以“上不埋心、下不露根”为宜，定植后浇足定根水。气温较高时应盖上遮阳网。肥水管理施基肥按照NY/T496—2010第4章的规定执行。基于目标亩产量2000kg，每667m2施商品有机肥500kg～1000kg、菜饼肥150kg～200kg、三元复合肥20kg～30kg。土壤偏酸性的可施生石灰、偏碱性的可施硫磺粉加以调节。用石灰氮消毒处理的田块不施氮肥。追肥视品种特性和长势情况追肥。抽生新叶后～铺地膜前，每667m2追施平衡型三元复合肥15kg～20kg，分2次～3次施入。采用肥水一体化的，出新叶后每667m2滴施高氮型、高磷型水溶性肥2kg～3kg各1次、显蕾期平衡型水溶肥2kg～3kg，按不大于0.4％浓度进行滴灌。果实膨大后，间隔15d～20d用高钾型水溶性肥，按不大于0.4％浓度进行滴灌，每667m2灌水量500kg～800kg。结合喷药可追施叶面肥或施0.2％液肥、补充中微量营养元素。在2月中旬结果后期，追施一次平衡型肥，浓度不大于0.4％，每667m2灌水量1000kg。水分管理根据天气和植株生育情况进行灌水。定植后一周内至少早晚各浇水1次，二周内畦面保持湿润，至铺膜前采用滴管带灌水，应保持畦中心部潮湿；铺地膜后滴水1次，之后根据土壤墒情7d～10d一次，灌水宜在晴天上午进行。植株管理叶片管理定植后出2片新叶时和铺地膜前，摘除贴近地面的老叶。现蕾时宜保持5张～6张叶，结果期保持8张～10张叶。除芽、整枝在顶花序抽生前，长势强的品种，应清除萌发的分蘖芽，采用1个主枝（顶花序）、2个侧枝（第二花序）、2个侧枝（第三花序）的整枝方式；长势中庸的品种可保留萌发的蘖芽，整季保持2个～3个侧枝。株高管理株高管理采用种植日期、肥水、棚温等调控措施，防止植株生长过旺或滞长。棚室管理湿度棚内适宜湿度为40％～70％。晴天按照棚温要求调节通风口大小；阴雨天及时通风，保持空气流动，降低湿度。温度当最低温度在8℃～10℃时，铺地膜、盖棚膜；低于5℃时加盖中棚膜保温；在-4℃～0℃，采用双层膜保温；在-6℃～-5℃，应再加盖小拱棚膜，或双层膜保温加其它加温措施；最低气温不大于-8℃时，应采用三层棚膜保温加其它加温措施。温度过高时及时通风降温。花果管理喷药花茎短的品种在显蕾时喷5mg/kg～10mg/kg的赤霉素，每667m2喷药液量15L～30L。疏花疏果当6只～7只幼果处于小拇指大小时进行。疏除畸形果、小花小果，根据市场需求、品种特性及长势，每花序留3只～7只果。清洁化措施平整沟面，并铺上地膜或者防水地布。滴水时防止灌水过量渗入沟里。病虫害综合防治防治要求遵循“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业、物理、生物等防控措施，必要时采用化学防治措施。农业措施加强栽培管理，保持植株健壮生长。清除病叶、病茎、病果、病株等，并集中填埋。实施全园覆盖，防止畦沟内积水，做好通风，降低棚内湿度。物理、生物措施9月～10月间，在草莓田间挂设斜纹夜蛾性诱捕器，高度为1.2m左右，每667m2放置1只～2只性诱剂，每周及时清理诱杀的蛾子、更换诱芯。11月上旬起每667m2释放5瓶～6瓶（每瓶25000头）捕食螨，防治螨类，一般间隔一月投放一次。化学防治加强草莓园病虫观察，应在病害发病初期和害虫低龄期及时防治。重点做好生长前期～盖膜前后的病虫防治。使用农药应符合GB/T8321（所有部分）的要求。提倡低容量细喷雾，叶背面应仔细喷药。不同作用机理的农药品种宜交替轮换使用，按照安全间隔期合理用药。采收采收期上市前，应进行质量安全检测。果实采摘、分级、包装、贮运等按照NY/T2787的规定执行。档案记录种植业主应建立完整的生产记录档案。生产过程记录见附录A，记录保存二年以上。菜用甘薯生产管理繁苗繁苗时间3月下旬～4月上旬。越冬植株在气温回升或有加热的条件下复原生长，侧枝移栽。薯块繁苗时间3月上旬～4月上旬。育苗按照一般食用甘薯的要求进行苗床育苗，等甘薯苗长到规定高度进行剪苗移栽。整地作畦栽前深翻，施足基肥，耙碎整平，去除杂草，起平畦，畦宽100cm～120cm。种植方式剪苗移栽，平畦栽插。种苗茎蔓细小，节间较短，叶片肥厚，无气生根，无病虫害，带4片～6片展开叶。移栽移栽时间设施栽培4月上中旬均宜栽插。露天栽培4月下旬～5月上旬。移栽密度设施栽培株行距30cm×15cm。露天栽培株行距50cm×30cm。打顶栽后7d～10d，进行打顶，以促进分枝生长。适宜温度生长适宜温度为18℃～35℃。35℃以上高温时，应通过田灌补水或者喷雾降温。温度低于18℃时，盖膜保温。水分治理保持土壤潮湿，依照天气、土壤湿度把握浇水次数。中耕松土土壤板结时应中耕松土，深度3cm～5cm。施肥施肥原则按NY/T394的规定执行。基肥起畦前结合犁耙每667m2以腐熟施有机肥（厩肥或堆肥）2000kg作为基肥，平均撒施。没有有机肥时，改用每667m2施45％复合肥40kg。追肥菜用甘薯茎尖每次采收后当天浇水前每667m2撒施尿素4kg，生长中、后期采收2次～3次后每667m2加施磷酸二氢钾3.5kg一次。主要病虫害防治防治要求按NY/T393-2020的规定执行。农业防治拔除田埂和畦间的杂草，及时清理虫卵和消灭幼虫。物理防治采用灯光诱蛾和物理诱杀、人工及时去除虫卵。有条件的可以使用防虫网将畦面盖住，有效防止虫害。生物防治使用生物农药。斜纹夜蛾防治每667m2可用16000IU/mg苏云金杆菌WP100g～150g稀释喷雾。化学防治常见病虫害防治见表1。常见的病虫草害防治要求防治对象农药名称剂型每667m2使用量施药方法时期茎节虫辛硫磷30％微囊悬浮剂1000ml～1500ml蘸根栽插后蛴螬甲基异柳磷40％乳油100ml毒饼8月～9月斜纹夜蛾绿蝶甲酰胺200g/升悬浮剂7～13ml喷雾8月采收采收时间分枝长度6cm～8cm即可采收。打顶后每隔5d～7d采收一次。日最高温度达30℃，3d～5d采收一次，喷洒农药后应在安全间隔期过后采收。采收宜在早晨进行。采收方式人工采收。保留侧枝茎基部2张叶片。通过3次～5次采摘顶尖，植株呈馒头型，可改用剪刀整把剪取。修整采摘当天，保留基部20cm以内的分枝，剪去长蔓。越冬保苗小拱棚越冬露地栽培的植株，霜冻来临前架设小拱棚、覆盖薄膜和草帘。少浇水促进植株老壮。冬季保持苗床温度2℃以上。晴天掀开草帘晒苗。苗床温度于10℃以上能够掀开薄膜通风。塑料大棚越冬采用设施栽培方式，应该在霜冻来临前在大棚内架小拱棚，苗床温度高于18℃时按正常方式生产菜用茎尖；温度低于18℃时，停止采收，预备越冬。冬季管理与小拱棚内一致。种薯贮藏贮藏预备因地制宜选择保温性好的贮藏室或半地下式、地下式贮藏窖，并进行清理消毒等贮藏前预备。消毒方法为生石灰块加水反应后的上层清液对墙壁喷洒消毒。种薯选择剔除破旧、病害薯，注意轻装，轻运，轻放，堆放贮藏。贮藏期治理前期应打开贮藏