《玉山白玉豆绿色高效栽培技术规程》

DB36

江西省地方标准

DB36/TXXXX－2018

玉山白玉豆高效栽培技术规程

TechnicalRulesforGreenandEfficientCultivationofYushanWhite

Bean

2018-xx-xx发布2018-xx-xx实施

江西省质量技术监督局发布

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玉山白玉豆绿色高效栽培技术规程

1范围

本标准规定了玉山白玉豆绿色高效栽培的技术规程，包括白玉豆生产的产地

环境条件和栽培管理措施，种植制度与种植方式、不同生育期栽培管理等技术

要求。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期

的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改

单）适用于本文件。

GB3095大气环境质量标准

GB4285农药安全使用标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB7959粪便无害化卫生标准

GB8172城镇垃圾农用控制标准

GB8321.2农药合理使用标准

GB9137保护农作物的大气污染度限值

GB/T23348缓释肥料

NY5078－2005无公害食品豆类蔬菜标准。

3生产基地的选择

生产基地应符合GB3095、GB5084、GB9137、NY5078－2005的要求，要

求土壤疏松肥沃，基地内空气、灌溉水和土壤没有污染。地下水位控制在80cm

左右，排灌方便，并要求通风透光条件好。

4生产技术要求

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4.1品种选择

选择本地抗病、优质、高产、商品性好、符合目前市场消费习惯的玉山白

玉豆品种。

4.2播种前的准备

4.2.1整地施基肥

根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量，原则上多施有机肥，少施化肥。

磷肥全部作基肥，钾肥三分之二做基肥，氮肥三分之一做基肥。基肥以充分腐

熟的优质农家肥为主，一般肥力地块每亩2000公斤农家堆肥加25公斤复合肥

或加50公斤草木灰，三分之二撒施，三分之一沟施，深翻25—30厘米，然

后起60厘米宽的垄。

4.2.2种子处理

播种前应选择有光泽、籽粒饱满、无病斑、无虫伤、无霉变的种子，并进

行1—2天的晾晒，严禁曝晒。

4.2.3播种育苗

采用春提前、秋延后种植技术，实行薄膜覆盖，增温除草。早春10厘米土温稳

定通过10℃为春提早白玉豆适宜播种期。大棚种植一般在1月25日-30日播

种育苗，2月30日前移栽，露地种植的适宜播期从3月5-20日播种育苗，4

月5日前移栽；秋季种植于7月25-8月5日，采用直播种植；

4.2.4种植方式及密度

春提前在大棚育苗，露地地膜覆盖定植，密度一般为60厘米宽的垄2行

距，沟宽35—40厘米，穴距33—35厘米，每穴2—3株。露地白玉豆宜采用干

籽直播。如春旱在播种前应灌水造墒或在播种时浇底水，以利种子吸水顺利出

苗。播种时切忌不要浇“明水”。播种时开沟或开穴深3厘米，按穴距点籽，每

穴点籽3—4粒，覆土后适当镇压，使种子与土壤充分接触，以利种子吸水发

芽。出苗后根据品种特性每穴留苗2—3株。

4.3田间管理

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4.3.1间苗、补苗及中耕

白玉豆在基生叶展开时要及时查田间苗、补苗，每穴留苗2—3株，间去多

余的苗，如缺苗要及时进行补种或补栽。不覆地膜的苗期要中耕除草2—3次，

以利地温回升，改善土壤透气性，为白玉豆根系生长创造良好条件。行间和穴

间中耕可深些，近根部要浅些，以免伤根。中耕同时结合进行培垄。

4.3.2搭架引蔓

当植株5—6片叶时就要及时插架，一般插成人字架或人字花架，架高2.2

米为宜，人工引蔓上架，使植株均匀分布在架杆上。引蔓宜在晴天中午或下午

进行，雨后或早晨，茎蔓脆嫩易断。

4.3.3水肥管理

采用节水灌溉、降肥等低耗技术，节约用水、降低化肥用量，建议使用沼

气液肥或相应含量的有机肥。根据白玉豆长相和天气情况，一般在开花座荚前

以中耕保墒为主，进行适当蹲苗。土壤过于干旱，易造成红蜘蛛发生，或植株

长势较弱，可在开花前或插架前浇一次小水，并追施提苗肥，一般每亩追施沼

气液肥200公斤。第一花序坐荚后开始追肥浇水，每亩追施沼气液200－300公

斤。结荚期5—7天浇一水（覆盖地膜的浇水间隔期可适当延长）。高温季节，

采用勤浇轻浇，早晚浇水，热雨后浇清水降低地温，雨季注意开沟防涝，追施

一次沼气液肥200－300公斤。在生产中不应使用未经无害化处理和重金属元素

含量超标的城市垃圾、污泥和有机肥。

4.3.4植株调整

白玉豆种植前期需要控制肥水，严防徒长，蔓长2—2.2米时，采用整枝

疏蔓技术，摘去顶心，抹去侧芽，抹芽要坚持10—15天，及时整枝抹芽摘顶心

可以节约养分，改善群体通风透光性能，调节秧荚平衡。主蔓第一花序以下的

侧芽要及早彻底抹去，以保证主蔓粗壮。主蔓第一花序以上各节位的侧枝都应

留2—3叶摘心，促进侧枝形成第一花序。主蔓满架后及时摘心，促进下部侧枝

开花结荚。

4.3.5清理田园

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及时将白玉豆田间的残枝、病叶、老化叶和杂草清理干净，集中进行无害

化处理，保持田间清洁。

5病虫害防治

白玉豆主要病虫害为锈病、白粉病、根腐病、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾、小

叶夜蛾等，贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物

理防治、生物防治等绿色防控技术，科学使用化学防治技术，确保产品质量安

全。

5.1农业防治

选用抗病品种：针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的无病虫危害

的种子留种。

5.1.1创造适宜的生育环境条件

深沟高垄栽培，地膜覆盖，适当控制浇水，注意排出田间积水，清洁田

园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。

5.1.2耕作改制

尽量实行轮作制度。如与非豆类作物三年以上轮作。有条件的地区应实行

水旱轮作，如水稻与蔬菜轮作。

5.1.3科学施肥

测土平衡施肥，增施充分腐熟的优质有机肥，增施磷钾肥，少施化肥，防

止土壤盐渍化。

5.2物理防治

5.2.1诱杀与驱避

垄间悬挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等害虫，每亩悬挂30块—40块

黄板（25cm×40cm），露地栽培铺银灰地膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫。

5.2.2杀虫灯诱杀害虫

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利用频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯诱杀害虫。

5.3生物防治

5.3.1积极保护利用天敌，防治病虫害。

5.3.2生物药剂

用1.8%阿维菌素乳油3000—5000倍液喷雾防治红蜘蛛、潜叶蝇等害虫。

5.3.3化学防治

白玉豆病害少，主要有少量炭疽病，可于发病初期,用75%百菌清可湿性粉

剂600倍液喷施，安全间隔期20天。

白粉虱、蚜虫，用10%的吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。安全间

隔期20天。

要注意安全用药，合理混用。严格控制农药安全间隔期。

6采收

花后30－35天