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文档简介
探究点一居安思危——现代食物的生产、储备与食品安全01史料实证——民以食为天的现代化农业史料根据专家系统研究,在传统农业阶段,每500公顷土地只能养活1000人。而到了现代,随着资本和技术集约型的现代农业的发展,每500公顷土地供养的人口猛增至5000人,这样的增长速度在世界农业发展史上是从来没有过的。当然现代农业高速增长也是与化肥大量投入密切相关。马克思曾经指出:“现代科学在农业的运用,将把农村居民从土地上赶走,使人口集中于工业城镇。”这种大规模的集中,“将把从事工业生产和农业生产、城市和农村生活方式的优点结合起来”。总之,世界农业现代化是与工业化、城市化相伴而生的,其实质和核心是化“农”,就是农民比重大幅减少,农业比重大幅下降,城市化水平大幅度提高的历史演进过程。——摘编自张新光《20世纪以来世界农业发展中几个带有规律性的问题》【探究】根据史料并结合所学知识,概括现代化农业的特点。试答:【通法悟道】【史论形成】传统农业向现代农业转变的要求(1)推进农业由分散经营向规模化、组织化经营模式转变。(2)推进农业由传统农业技术向现代集成农业技术转变。(3)推进农业由传统粗放经营向现代集约经营转变。(4)推进农业由工农分离、城乡脱节的二元经济结构向工农协调、城乡结合的一体化经济结构转变。(5)推进农业由简单初级产品生产向农产品产销一体化经营转变。(6)推进农业由传统线性经济模式向循环经济模式转变。02分析说明——关注“粮食安全”与“食品安全”史料在印度实行“绿色革命”,大力发展现代农业的过程中,由于大面积种植单一的作物,需要使用大量的化肥和农药,这种方法对环境造成了恶劣的影响。这种持续了近40年的过度灌溉和过量使用化肥的农业生产方式还导致土地日益贫瘠。而且从旁遮普省农民的血液、母乳以及地下水和农民栽种的蔬菜中都测出了农药残留物。同时,由于过度使用化肥,给农民带来沉重负担,许多人不得不依靠贷款。——摘编自彭咏清译著《印度的“绿色革命”》【史料导读】史料以印度作为个例阐释了现代农业存在的食品安全问题。大力发展现代农业过程中的印度;过度灌溉和过量使用化肥导致土地日益贫瘠;给农民带来沉重负担;食物中农药残留物严重。【探究】根据史料和所学知识,分析现代化农业存在的“隐患”,谈谈如何解决现代农业面临的问题。试答:【史论拓展】粮食安全与食品安全的联系及重要意义(1)联系:粮食安全是实现食品安全的基础与保证;食品安全是实现粮食安全基础之上的新观念与高要求。二者终极目的具有一致性。(2)意义①粮食质量安全是关系到治国理政的头等大事。粮食是最基本的食品,也是其他食品加工的基本原料,粮食质量安全是食品安全的源头和基础。②粮食质量安全关系到人民群众的身体健康。因此要求粮食的营养结构必须合理,强调的是人民群众维持身体健康的权利。③粮食质量安全关系到社会经济的高速发展。在经济发展中,人民群众对粮食质量的要求会更高,粮食质量安全问题所承担的经济发展责任将更加巨大。④食品安全是一项关系国计民生的“民心工程”,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。⑤食品安全是全面建成小康社会的重要标志。只有做到食品安全,人民幸福生活才会有保证,才能提高人民群众的满意度和获得感。03探究论证——现代食物生产的借鉴史料美国依靠得天独厚的自然条件、现代化的装备与发达的科学技术,以及高效率的管理,创造了世界上最发达的农业……由于人少地多,劳动力短缺,大大刺激了农业技术、特别是农业机械的发展。广泛运用农业机械,不仅弥补了劳动力短缺,而且极大地提高了农业剩余的供给能力。……农场是美国农业生产的基本组织(1974年以后,销售额在1000美元以上才被认为是农场)。美国农场的农产品销售量占美国的70%以上……美国政府的农业政策主要有对农业资源的保护政策、农产品价格补贴政策、农业信贷政策……在美国的家庭农场和农资市场、农技市场、农产品销售市场之间,有着完善的服务体系,其主体是合作社,完全由农民自发联办,主要活跃在流通及农产品初加工、储运环节,把分散的农户与大市场联结在一起。——摘编自包宗顺《国外农业现代化借鉴研究》【史料导读】史料中的四个省略号前后,分五个方面从美国得天独厚的自然条件、农业机械化发展、农场式经营、政府的农业政策、农产品的加工,概括了现代化农业的特点。以高科技为基础的农业,农作物的单位面积产量大幅度增长,大型农场成为现代农业的主要生产经营模式。【探究】根据史料并结合所学知识,概括美国农业现代化的特点。试答:【史论深化】现代农业发展的主要途径及基本特点(1)现代农业发展的主要途径①抓好农业基础设施建设,改善农业发展条件。②着力扶持发展优势特色产业,打造现代农业产业体系。③强化科技支撑,增强农业发展后劲。④加强农民培训,提高农民素质和技能。⑤深化农村土地制度改革,提高土地规模效益。(2)现代农业发展的基本特点①经营目标:以市场为导向,追求商品性生产的利润最大化,即以一定的投入获取最大限度的利润。②技术含量:是用现代科学技术武装起来的农业,科技含量提高。意味着农业部门劳动力容量的减少以及农业机械智能化水平的提高。③经营规模:采用“公司+农户”等多种形式,实行产业化经营,出现专业化合作组织,规模较大。④功能变化:向观赏、休闲、美化等方向发展,有生活休闲、生态保护、旅游度假、文明传承、教育等功能。⑤生态问题:高科技、市场化和规模经营,更需要重视生态环保,推行可持续发展的理念;加强立法和市场监管,维护食品安全。探究点二多元文化——全球化下的移民社会与文化遗产保护01史料实证——第二次世界大战后欧洲移民的特点史料一二战以来,欧洲所接纳的移民人数不断增加,这些移民逐渐成为欧洲社会的重要组成部分。1945年至20世纪70年代早期,欧洲的经济迅速发展,国际资本大规模流向欧洲,生产的扩大需要更多的劳动力。而二战夺走了欧洲大量的青壮劳力,人口的低出生率又不能及时弥补劳动力缺口。这样,欧洲成为大规模移民运动的目的地之一。对此,欧洲各国政府基本上是欢迎的,并主动到世界劳动力市场上寻找劳工。史料二1973年以后,招募劳工(不管是外籍劳工还是殖民地劳工)在很大程度上已经停止,但欧洲共同体内部的移民,事实上还在继续,技术劳工和高层次人才的移民不断增加。到20世纪90年代初期,把欧共体作为一个单一的劳动力市场以及把欧盟内部的流动看作类似于民族经济内部的流动开始成为习惯。——以上史料均摘编自薛永生《战后欧洲移民与移民政策研究》史料三在社会就业层面上,大量移民对当地劳动力市场也形成了冲击。尽管移民人口的失业率远高于当地人,但许多欧洲人和某些政党依然认为,大量移民的存在明显挤压了本国公民的就业空间。就国家安全层面上,大量移民的存在对国家安全构成了前所未有的挑战。由于缺乏有效的一体化社会融合政策,来自北非的移民及其后代,在社会教育、就业、语言、生活习惯等方面倍遭歧视,因而容易走上犯罪道路。——摘编自刘晓平《战后欧洲移民政策与地中海南北移民问题初探》【探究】(1)根据史料一并结合所学知识,说明1945年至20世纪70年代早期欧洲移民人数增加的原因。试答:(2)根据史料二,概括1973年至20世纪90年代初期欧洲移民的特点。试答:(3)根据上述史料并结合所学知识,简析战后欧洲移民对欧洲社会的影响。试答:【通法悟道】【史论形成】战后欧洲移民过程及移民文化的特点1.二战后欧洲移民的阶段特征(1)20世纪40年代中期到60年代,以欧洲殖民宗主国人民回迁和殖民地移民到西欧宗主国为特征的移民。二战后,伴随世界殖民体系的瓦解,原欧洲宗主国在殖民地的外迁移民及其后裔、原亲殖民宗主国的殖民地政府成员及部分军队和殖民地国家的部分人民一同来到欧洲的宗主国。(2)20世纪50年代初到70年代,以招募外国劳工为特征的工作移民。第二次世界大战后,源于国家经济和社会重建的需求,西欧主要国家如英国、法国、德国等国面对战争带来的劳动力缺乏,相继与其他国家签署引进劳工协议或双边协议,大量地引进劳工。西欧国家通过引进劳工的协议,暂时解决了劳动力短缺的问题,为战后社会和经济的重建发挥了重要作用。(3)20世纪八九十年代,冷战背景下的以避难为主要特征的来自第三世界国家的移民。这些移民以劳工(合法的和不合法的)名义进入欧洲,也有很多人是以避难寻求者身份进入。(4)冷战结束后,进入西欧的移民主要有以下三大类型:原东欧国家的移民、南欧战争国家的难民、第三世界国家的非法移民。2.二战后移民文化的特点(1)创新性:移民文化总是能够展现出强大的创新能力,并不是对原生文化或者本土文化的简单继承,而是建立在既有文化基础之上的文化创新。(2)生成性:移民文化的生成性,是指移民文化总是处于一种自我更新的状态。由于新的文化要素的不断介入,使得移民文化本身成为源头活水,具有十分旺盛的生命力。(3)动态性:移民文化的动态性,是指移民文化总是处于动态发展的过程中,主要表现在移民流动所带来的文化流动与移民文化本身的不断融合发展。移民和文化流动之间有着因果关系,移民文化的生生不息造就了文化之间的传承与传播,促进了文化的交流与繁衍。可以说,动态性是移民文化的重要特性,是移民文化区别于其他文化形态的特点之一。(4)开放、兼容性:移民文化的独特之处还在于开放性与兼容性。对外来文化的接纳和融合,构成了移民文化的开放性;对本土文化的改造和再塑,构成了移民文化的兼容性。02分析说明——世界文化遗产的保护史料文化遗产的保护可以追溯到20世纪二三十年代国际联盟的有关工作。当时的国际联盟提出并倡导一种思想,即应通过国际合作来保护人类共有的遗产。直到1948年,联合国教科文组织关于保护世界“不能移动”的文化遗产的工作才刚刚开始。第二次世界大战结束之后,现代化进程发展迅速,给人类的居住环境和文化遗产带来了巨大的压力和破坏。促使《世界遗产公约》产生的重要原因之一是国际社会拯救阿布辛拜勒神庙的文化保护行动。——摘编自靳凤《试析文化遗产与自然遗产保护的国际法律与法规》【史料导读】史料介绍了世界文化遗产保护的由来:20世纪二三十年代国际联盟倡导国际合作保护人类共有遗产;1948年联合国开始了保护世界文化遗产的工作;第二次世界大战后,现代化给文化遗产带来的破坏也推动了文化保护行动和观念的发展。任何文化和自然遗产都是人类共同财富,《世界遗产公约》旨在集各国之力对日益遭到损毁的文化和自然遗产实施有效保护。【探究】根据史料概述世界文化遗产保护出现的原因。试答:【史论拓展】世界文化遗产的保护原则(1)真实性:遗产产生时以及后来形成的各种特征,包括形式与设计、材料与实施、利用与影响、传统与技术、位置与环境、精神与感受。(2)完整性:一指范围上的完整性,尽可能保持遗产的组织与其周围环境的完整,二是指文化概念上的完整性,要尽可能保持遗产地理位置上互相连接的相关部分,完整地体现其文化价值。反对对遗产本身及其周围环境作任何的改动,反对增加新的不协调的建筑,反对滥加假古董,甚至反对不必要的“修复”。03探究论证——全球化背景下的文化多样性史料随着全球化趋势的加剧,以文化为载体的意识形态因素愈加复杂、多变,使对于世界各国乃至对各种社会问题的研究,都离不开文化和意识形态的考虑。意识形态作为精神文化的特殊系统,往往把文化作为它的积聚地。当前各发达资本主义国家争相在国际舞台上通过推销自己的文化以实现其意识形态扩张的战略企图。面对咄咄逼人的文化霸权主义,作为发展中的社会主义中国面临着严峻挑战,如何在全球化的潮流中维护本国的文化与意识形态安全及文化自信,已成为当前我国构建社会主义和谐社会中的一项重大课题。——据郝保权《对全球化背景下美国文化霸权及其意识形态意涵的战略沉思》【史料导读】史料分三个层次阐述了全球化与文化意识形态的关系。发达资本主义国家推销自己文化的目的。中国的应对举措。维护世界文化多样性和创造性有着重要意义。世界各国采取了种种措施,以保护全人类的共同财富。【探究】从上述材料中提取两条或两条以上信息,拟定一个论题,并予以阐述。(要求:观点明确,史论结合,论证充分,表达清晰。)试答:【史论深化】正确对待世界文化多样性(1)世界文化是由不同民族、不同国家的文化共同构成的,文化是民族的,又是世界的,文化多样性是人类社会的基本特征,是人类文明进步的重要动力。(2)正确对待文化多样性的态度:既要认同本民族文化,又要尊重其他民族的文化。(3)承认世界文化的多样性,尊重不同民族的文化,必须遵循各民族文化一律平等的原则。在文化交流中,要尊重差异,理解个性,和睦相处,共同促进世界文化的繁荣。(4)各国应根据本国、本民族的实际情况,结合自身发展的需要,有选择地借鉴和吸收外来文化。反对照搬外来文化,也反对全盘否定外来文化和“封闭主义”。探究点一1.[提示]特点:科技与资本密集型;现代化农业与工业化、城市化的发展相伴而生;农业从业人员大幅度下降;农业在经济结构中的比重大幅度下降;生态问题日益突出。2.[提示]隐患:造成严重的环境污染;食品安全面临重大风险;人们的身体健康受到威胁;过度使用化肥给农民带来负担。解决:发展现代农业必须适度;依靠科技进步;处理好农业发展与环境保护之间的关系;吸取传统农业的优点,走可持续发展之路。3.[提示]特点:农业现代化水平高;
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