职工食堂燃气安全管理方案

职工食堂燃气安全管理方案职工食堂燃气安全管理方案篇一为了加强食堂用气管理和排除隐患，预防气体爆炸及安全事故的发生，特制定本制度：第一条厨师必须掌握安全操作燃气灶的基本知识，其他人员使用时，须经厨师同意，并在厨师监督下，方可操作使用。第二条每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况，如发现漏气严禁进行操作，严禁开启电器开关，应及时报办公室检修。第三条使用天然气要严格遵守操作规程，做到用火不离人，人离火灭，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。点火时，必须执行“火等气”的原则，千万不可“气等火”，即先点燃隐火源，再打开点火器具供气开关，点燃点火器具后，将点器具靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。第四条灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。灶具使用完毕后，要检查确认灶具点火开关、供气开关和风门是否关闭，下班前关闭总阀门。第五条若发现天然气泄漏等异常情况，要及时关闭气源，通知食堂负责人和燃气公司进行处理，不得自行拆修。任何人不得私自改装、新装、拆装天然气管道。第六条食堂操作间严禁存放易燃易爆以及可燃杂物等；严禁吸烟和其他明火作业；禁止在天然气管道上悬挂任何物品。第七条厨师是燃气使用安全管理的直接责任人，食堂的管理人员为燃气使用安全管理的第一责任人。第八条违反本制度造成燃气泄露、爆炸、火灾等安全事故的将追究其相应的纪律责任、法律责任。对不按规定操作的，经批评教育仍然不改的，责令本人主动提出辞职或退回劳务派遣公司不再聘用。职工食堂燃气安全管理方案篇二一、责任单位及责任人1.天然气灶安全使用的直接责任人是：学生食堂天燃气灶具使用人。2.对天然气灶安全使用负分管责任的是：学生食堂厨师长。3.对天然气灶安全使用负领导责任的是：学生食堂餐饮公司负责人。4、责任单位是：学生食堂餐饮承包单位。二、安全使用规定1.天然气灶使用前，要认真检查管路是否泄漏，灶具周围有无天然气异味，打开排风扇或窗户排风。2.天然气灶使用过程中，用微火时要采取措施，防止锅内油、水溢出引发灭火、泄气，操作人员不得离开灶具。3.一次点火不成功时，要通风3-5分钟后方可再次点火。4.天然气灶用毕需关闭灶具开关、支管路开关。5.天然气灶维修时，要关闭主管道开关。三、安全检查制度1.天然气灶安全使用直接责任人要随时检查灶具的完好情况，做到安全使用，防止发生事故。2.天然气灶安全使用分管责任人每天、每班检查一次灶具的关闭和使用情况。3.领导责任人每周要对天然气管道、灶具安全使用情况进行一次检查，严格落实各种管理规定，对违章使用的直接责任人和分管责任人要及时做出处理，对使用过程中发现的问题要及时报修和维护，确保灶具随时处于良好状态，杜绝事故的发生。四、责任追究1.因灶具安全使用不当造成的经济损失，领导责任人赔偿30%,分管责任人赔偿20%,直接责任人赔偿50%。2.因管理不善引发的经济损失，领导责任人赔偿50%,分管责任人赔偿30%,直接责任人赔偿20%。3、因管理或使用不当引发的人身伤害或特大经济损失，学院将追究食堂餐饮承包单位法律责任。职工食堂燃气安全管理方案篇三1、加强食堂燃气管理的领导，成立燃气安全检查小组，随时不定期检查，并作登记。2、食堂工作人员要高度重视安全使用燃气的重要性，强化责任意识。3、非食堂人员不得开关燃气阀门。4、食堂燃气由专人负责开关阀门，开燃气前必须检查燃气管道再开燃气阀门，不用时、下班前必须关闭燃气阀门，做到责任到人。5、负责开关燃气责任人一定要严格把关并做好登记记录工作。6、严格按照要求，做到通风良好，并有灭火设备装置。职工食堂燃气安全管理方案篇四1、为加强对食堂燃气使用和燃气设备的管理，防止发生爆炸和火灾事故，根据现行法规，特制定本安全操作规程。2、食堂要加强对燃气设施和燃气使用的管理，建立防火安全责任制，并将责任制落实到人。食堂班长为食堂燃气使用安全管理人员，具体负责燃气的日常安全检查。3、食堂燃气使用人员必须懂得燃气性质、火灾危险性、防火措施及使用操作方法，掌握防火、灭火知识及消防应急预案，并经过培训合格；其他人员须熟悉消防基本知识。4、使用燃气要严格遵守操作规程，点燃气时要按火等气的原则，在打开总阀后先点火后开气。燃气灶等燃气设施在使用中，操作人员不得离开工作现场，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。下班前关闭总阀门，锁好门后方可离去。5、对燃气设施，每天都要进行漏气检查，每周用肥皂液或洗洁精等对接头处进行检漏；对使用的软管到规定的时间（2年左右）和发现变硬开裂时都要及时更换；各种闸阀要确保有效。6、如发现燃气泄露，应及时关闭总阀，并进行通风，严禁各种火种靠近，严禁开启任何电气设备，防止产生电火花。燃气散发后进行查漏处理。7、更换液化气瓶时首先将液化气罐阀门关闭，然后将罐体与限压阀的螺纹连接口按顺时针方向旋转，使液化气罐与限压阀分离，再把限压阀螺纹连接口和新罐连接，按逆时针方向旋转拧紧即可；液化气瓶中有残留燃气时不得自行倾倒或排放。8、存在腐蚀、变形等异常的液化气瓶要严禁使用，发现液化气瓶漏气等无法处理情况时将液化气瓶送专业检测站处理；到期液化气瓶要及时更新。9、对燃气灶具等设施，要做好日常检查和维护，每天对烟罩、烟道进行清理，不定期开展燃气烟道等全方位清洗维护，及时消除安全隐患，并将检查维护情况写入检查记录。10、燃气设施的安装必须由专业部门操作，严禁私自拆卸安装。使用燃气场所安装电器设备必须在断气情况下，按照国家规范安装。在有燃气设施的场所及附近施工要严格报批手续，在安全措施到位的情况下规范安装。11、在燃气设施周围及使用场所严禁存放易燃易爆物，可燃杂物，严禁作为休息间、工作间、仓库使用，严禁吸烟和其他明火作业；禁止安装临时用电设备；禁止将电线缠绕在天然气管道上；禁止在管道上悬挂任何物品。12、食堂及办公室定期对燃气使用情况进行安全检查，检查情况报公司主管部门，重大隐患报公司安全主管部门。13、食堂人员要提高安全意识和安全技能，对违反本操作规程造成泄露、爆炸、火灾等事故的，将视情况进行处罚。职工食堂燃气安全管理方案篇五一、天然气泄漏对人体的危害当天然气泄漏时，当空气浓度达到25%可导致人体缺氧，造成神精系统损伤，严重者可表现为呼吸麻痹、昏迷，甚至死亡。二、天然气泄漏的原因和特点1.天然气泄漏的原因：阀垫损坏，出现裂缝，造成泄漏。2、天然气泄漏的特点：天然气是一种易燃易爆气体，具有易燃易燃气体的双重性，比空气轻。如果发生泄漏，可以迅速扩散，导致中毒、燃烧和爆炸。三、应急处理天然气泄漏在处理天然气泄漏时，应根据其泄漏和燃烧特点，快速有效地消除危险情况，避免爆炸性燃烧事故。在处理天然气泄漏和危险情况的过程中，必须贯彻先防爆，后排除危险的指导思想，坚持先控制火源，然后停止泄漏的处理原则，灵活使用关闭阀断气、堵塞泄漏点、善后测试的处理措施。1、天然气泄漏处理指导：1）天然气的性质和泄漏规律：当扩散的气体遇到火源时，会发生燃烧和爆炸。一旦发生爆炸，将给人们的生命财产安全带来更大的灾害。因此，在处理泄漏的过程中，必须坚持防爆比风险排放更重要的理念。由于现场人员行走、铁摩擦等因素容易产生火花，必然会导致天然气燃烧爆炸的扩散，不仅危及危险人员的生命安全，而且会破坏周围的建筑。2)设置警戒区，禁止无关人员进入；禁止车辆通行和所有火源，如开关泄漏区电源。2、天然气泄漏的处理方法1)一旦天然气泄漏，危险人员到达现场后，主要任务是关闭阀门，切断气源。如果阀门损坏，可以用麻袋包裹漏气处，也可以用大卡箍堵塞，更换阀门。如果管道破裂，可以用木楔堵塞。积极抢救人员，使窒息人员立即脱离现状，到户外新鲜空气流通处休息。有条件时应吸氧或接受高压氧舱治疗，出现呼吸停止者应进行人工呼吸，呼吸恢复后，立即转运至附近医院救治。2）及时防止燃烧爆炸，迅速排除险情。现场人员应把主要力量放在各种火源的控制方面，为迅速堵漏创造条件。对天然气已经扩散的地方，电器要保持原来的状态，不要随意开或关；对接近扩散区的地方，要切断电源。3）用开花水枪对泄漏处进行稀释、降温。4）对进入天然气泄漏区的排险人员，严禁穿带钉鞋和化纤衣服，严禁使用金属工具，以免碰撞发生火花或火星。四、公众安全1、立即将泄漏区周围至少隔离50米。2、撤离非指派人员。3、停留在上风向。4、不要进入地势低洼地区。五、着火处置方案1、小火用干粉灭火器或二氧化碳灭火器灭火。2、大火用喷水或喷水雾。3、在确保安全的前提下，要把盛有可燃气的容器运离火灾现场。六、急救方面1）将患者移到新鲜空气处。2）呼叫120或者其他急救医疗服务中心。3）如果患者停止呼吸，应进行人工呼吸4）如果出现呼吸困难应进行吸氧。5）脱去并隔离受污染的衣服和鞋子。6）保持患者温暖和安静。7）应让医务人员知道事故中涉及的有关物质，并采取自我防护措施。职工食堂燃气安全管理方案篇六一、目的明确天然气泄漏情况下的应急行动方案，避免事故，减少损失。二、适用范围公司出现天然气泄漏突发状况的管理与处置。三、工作程序1、任何人发现天然气气泄漏或接到任何天然气泄漏报警信号后应立即向健康安全环保部报告，把具体位置及程度及时上报。2、健康安全环保部人员接到天然气报警信号后，立即派人员前往现场查看、支援。并及时通知设备管理科人员至现场查看确认，并以最快的方式通知公司总经理。3、健康安全环保部人员至现场后立即负责建立警戒线，防止围观，以天然气泄漏点为中心50米范围内划分为禁区，并设置警戒线，禁止外人入内。4、健康安全环保部人员需阻止火源发生，严禁烟火和使用电气设备。包括严禁车辆通行和禁止一切火源；禁区内严禁携带任何火种，所有车辆熄火或禁止活动，关闭一切如对讲机、手机等可能产生静电打火的设备。5、健康安全环保部、武装保卫部及其他工作人员负责疏散人员至安全区域，并协助总指挥（总经理）现场调度和指挥。6、设备科人员至泄漏现场后，立即关闭天然气总阀，并及时关闭泄漏点阀门，请示总经理联系天然气抢修队抢修。7、如在室内泄漏，要保持冷静，谨慎行事，对天然气已经扩散的地方，电器要保持原来的状态，不要随意开或关；对接近扩散区的地方，要切断电源。切记现场不可开金属门、启闭照明灯、开换气、打报警电话、使用对讲机以及关闭电闸，也不要脱换衣服，以防静电火花引爆泄漏的气体。8、施救人员进入室内前，应采取一定的防范措施，严禁穿带钉鞋和化纤衣服，严禁使用金属工具，以免碰撞发生火花或火星；如有必要可戴上防毒面具，没有防毒面具，则用湿毛巾捂住口鼻、尽可能屏住呼吸；进入室内后应立即切断天然气总阀，打开门窗，加快气体扩散，如泄漏较大，一时无法清除室内泄漏天然气可将用开花水枪对泄漏处进行稀释，并疏散现场范围内的非相关人员，协助救援，抢修的消防人员和维修人员维持现场秩序。四、受伤人员的现场救护1、发现有中毒、受伤者，应立即小心、妥善地将受伤人员抬离现场，送往安全地区，必要时施行人工呼吸，并通知急救中心前来救护或将受伤人员送往医院抢救。2、健康安全环保部和设备科应详细记录燃气泄漏的时间、地点、故障情况和修复过程。若有人员伤亡，应详细记录伤亡人员的姓名、性别、年龄、时间和抢救医院。五、日常加强巡视健康安全环保部和设备巡检人员在平时巡逻时应提高警惕，遇有异常气味时，应小心处理，同时应掌握燃气总闸的位置和关闭方法。职工食堂燃气安全管理方案篇七为了加强燃气防火安全的管理，避免发生事故，根据消防法规的有关规定，结合本项目的实际情况，制定如下制度：1.对燃气设备的操作人员，必须进行专业培训，掌握安全操作规程和防火安全知识，经考核合格后，方可操作上岗。2.值班工作人员，应严格执行燃气用具安全防火及安全操作规程，严格遵守岗位责任制度及交接班制度。3.值班工作人员不得擅离职守，不准饮酒、睡觉，要加强安全检查，发现问题及时处理，消除隐患。4.燃气调压站、燃气表房、餐厅、职工食堂的燃气阀门房间，应由专人管理负责，不准当仓库、休息室，并设有明显的标志牌。房间内要保持良好的通风，严禁烟火，严禁无关人员进入。5.燃气管道、调压站、锅炉房、燃气热水器、厨房(、阀门等燃气设施，都要由专业人员负责检修，严禁非专业人员检修或拆卸。6.要经常检查各管道节门及燃气设施，防止燃气泄漏。在燃气设施附近，禁止一切火种。7.检修泄漏燃气部位时，应按检修操作规程，应使用铜质工具，穿不易产生静电的衣服，并要打开门窗，使空气流通，防止产生火花引起事故。8严禁私自拆、装、移、接燃气管和燃气设备，严禁乱拉乱接胶皮管，接用燃气设备。9.严禁在本项目范围内使用和贮存液化石油气罐。职工食堂燃气安全管理方案篇八学校人员集中，需要创造一个平安安稳的环境，确保学校师生做到安全用水、用电、用气尤为重要。为此，特制定本制度。1、学校用电、用水、用气及水路、电路、供气等设施、设备由学校后勤统一管理，应经常对学校水路、电路及用电器、供气设施进行检查和维修，特别是暴风暴雨后进行及时检查，确保师生安全。2、各校(园)校(园)长为水、电、气安全管理直接责任人;各班主任是本班用水、用电、用气安全教育和管理责任人。要加强安全教育宣传力度，增强师生安全用水、用电、用气意识。3、学校后勤工作人员应经常检查水路和供水设施。发现问题及时维修。4、应做好师生饮用水消毒杀菌工作，为师生提供安全卫生的饮用水源。5、禁止师生喝生水和不卫生的水，防止、杜绝肠道传染病在学校发生。教育学生自觉保护环境，保护水源，不在有