DB36∕T 1057-2018 地理标志产品 广丰马家柚

31DB36

地理标志产品

广丰马家柚

indication-Guangfeng

pummelo 江西省质量技术监督局

DB36/T

2018目次

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II

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术语和定义

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地理标志产品保护范围

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检测方法

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检验规则

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标志标签

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包装、运输与贮藏

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果胶含量测定

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11DB36/T

2018前 言本标准根据GB/T

17924

《地理标志产品标准通用要求》、《地理标志产品保护规定》和GB/T

1.1

DB36/T

2018地理标志产品

广丰马家柚

本标准规定了地理标志产品

GB/T

191

GB

2761

GB

2762

GB

2763

GB

5009.8

食品安全国家标准

定》批准的范围，见附录A。

级别指标苗木干粗（直径）/cm苗高/cm

检疫性病虫害～60DB36/T

2018

的年积温5200℃～5800℃以上，无霜期长。年降雨量1400mm～1800mm，空气相对湿度小于80%。

土壤土层厚度60cm以上，土壤透气性好，地下水位在1m以下，pH值在5.5～6.5之间。坡度5°～25°最适宜

育苗

定植

定植

60cm

33

整形四年继续培养主枝和副主枝的延长枝，形成分布合理的侧枝群。每年培养3次梢，及时摘除花蕾。投产

修剪DB36/T

2018

60:1～70:1

50

个～80

在花期、新梢生长期和果实膨大期要求土壤含水量保持

60%～

幼龄树在每年

月底采取薄肥勤施，每月施用浓度为

底至

——芽前肥：2

——壮果肥：6

病虫害防治按GB/T

5.3

在正常的气候条件下，贮藏果10月下旬～11月上旬采收，鲜食果11月中旬采收为佳。果实以晴天、项目特级一级二级

项目指标

DB36/T

2018

果品卫生安全应符合GB

2763的规定。

DB36/T

20186.1

果胶见附录B。

果糖

GB

见附录C。

见附录D。

7.1

a)

b)

c)

d)

e)

DB36/T

20187.6

9.1

9.2

9.3

DB36/T

2018

DB36/T

2018B.1

半乳糖醛酸标准贮备液：准确称取分析纯果胶0.05g，用蒸馏水溶解后定容于50mL容量瓶中，即为

准确移取浓度为1.0g/L

的半乳糖醛酸标准贮备溶液0、1.0、2.0、3.0、4.0和5.0

mL于6

个10mL离心管中，准确移入蒸馏水水稀释定容至10mL后摇匀，得到浓度为0、100、200、300、400和500mg/L

准确称取柑橘果肉干样0.03g于10mL离心管中，加入1.0mol/L硫酸溶液6.0mL，在70℃水浴中加热20min进行水解，水解物冷却至室温后，移4μL入20mL刻度试管，准确移取996μL蒸馏水稀释定容至

DB36/T

2018 C.1

5g1g

色素提取液（正己烷：丙酮：无水酒精=20.1‰BHT

超声波振荡30min4000g离心10min，转移上清至另一50ml离心管，沉淀用15ml色素提取液重

合并上清液，上清在50ml的分液漏斗中用饱和NaCl10%）水溶液反复洗三次至中性，弃下层

C.2

-carotene的消光系数估算，E1%=2505（Lee

et

加4ml饱和NaCl水溶液和2ml

MTBE（含0.1BHT）使之更好的分层，洗走水层，再加3次5ml饱和NaCl水溶液洗至中性。

1mL/min。采用梯度洗脱：0

min：A-B（95：5）；0min～10min：A-B（95：5）；10min～19min：A-B

DB36/T

2018DB36/T

2018

乙腈

Scientific,

Pittsburgh,

system

MA,

(1525

双元梯度泵、717

PD