江苏省苏州新草桥中学2025届高三压轴卷生物试卷含解析

江苏省苏州新草桥中学2025届高三压轴卷生物试卷考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．如图为洋葱细胞在适宜浓度的硝酸钾溶液中发生质壁分离及复原过程中的某一时刻图像，下列判断错误的是A．①是细胞壁，对植物细胞具有支持和保护作用B．②处是硝酸钾溶液，若替换为30％的蔗糖溶液则不会自动复原C．结构①③⑤化学组成不同，但都具有选择透过性D．外界溶液浓度与细胞液浓度的大小此时无法确定2．下列有关高中生物学史的叙述，错误的是A．拜尔的实验证明，胚芽鞘的弯曲生长，是由于尖端产生的生长素在其下部分布不均匀造成B．欧文顿对植物细胞的通透性进行实验，最终认为膜是由脂质构成的C．摩尔根利用了假说演绎的科学研究方法，最终证明基因在染色体上D．克劳德摸索出采用不同的转速对破碎的细胞进行离心的方法，将细胞内的不同组分分开3．下列关于生物技术实践的叙述，正确的是（）A．在提取DNA时，加入冷酒精的主要作用是促进DNA的溶解B．使用固定化酵母细胞进行发酵时，效率比直接使用酶的效率要高C．制得的葡萄酒酸味较重，发酵装置漏气是可能的原因之一D．将酶制剂加入普通洗衣粉制成加酶洗衣粉，运用了固定化酶技术4．下列关于DNA聚合酶、RNA聚合酶的说法正确的是（）A．二者的合成场所是细胞核B．二者的结合位点都在DNA上C．二者不会在真核细胞的细胞质中发挥作用D．二者均能催化游离的脱氧核苷酸形成核苷酸链5．细胞代谢能在常温常压下迅速有序地进行，其中酶起着重要作用。下列叙述错误的是A．酶是所有活细胞都含有的具有催化作用的有机物B．H2O2分解实验中，加热、Fe3+、酶降低活化能的效果依次增强C．有些酶需要通过内质网和高尔基体进行加工、运输D．人体的各种酶发挥作用所需的最适条件是不完全相同的6．科学家发现，大多数癌细胞的线粒体缺少嵴，因此即使在有氧情况下，癌细胞也主要依赖无氧呼吸提供能量｡下列相关叙述错误的是（）A．癌细胞中的乳酸含量比正常细胞中的多B．癌细胞消耗的葡萄糖量比正常细胞的多C．癌细胞的线粒体缺陷主要影响有氧呼吸的第三阶段D．癌细胞的线粒体功能缺陷是由原癌基因突变导致的7．如图1为适宜温度下小球藻光合速率与光照强度的关系；图2表示将小球藻放在密闭容器内，在一定温度条件下容器内CO2浓度的变化情况。下列有关说法错误的是A．图1中光照强度为8时叶绿体产生O2的最大速率为8B．图1中光照强度为2时.小球藻细胞内叶绿体产生的O2全部被线拉体消耗C．若图2实验中有两个小时处于黑暗中。则没有光照的时间段应是2～4hD．图2实验过程中，4～6h的平均光照强度小于8～10h的平均光照强度8．（10分）下列化学试剂在实验中的具有相同作用的是A．酒精在“微生物培养”和“叶绿体中色素的提取和分离”中的作用B．盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“探究pH对酶的活性”中的作用C．CuSO4在“检测生物组织中的还原糖”和“检测生物组织中的蛋白质”中的作用D．蒸馏水在“提取纯净的动物细胞膜”和“利用鸡血粗提取DNA”中的作用二、非选择题9．（10分）艾滋病药物能治疗新型冠状病毒肺炎吗?国家卫健委新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第七版)中提供了用于一般治疗的抗病毒药物，其中洛匹那韦/利托那韦是原本用于艾滋病治疗的药物。为什么治疗艾滋病的药物能治疗新型冠状病毒引起的肺炎?HIV病毒和新型冠状病毒都具有包膜，包膜上有侵染宿主细胞所必需的蛋白质，其中，新型冠状病毒包膜上的S蛋白能识别并结合呼吸道上皮细胞表面的受体血管紧张素转化酶2(ACE2)，HIV病毒包膜上的gp120在宿主细地T细胞表面的受体则是C04蛋白。HIV病毒和新型冠状病毒的遗传物质均为RNA，但两种病毒进入宿主细胞后所经历的生化历程不尽相同。HIV病毒侵入宿主细胞后经过逆转录—整合—转录—翻译—装配的过程，最终出芽释放。其中，翻译时会先表达出一个多聚蛋白，该多聚蛋白在一种HIV蛋白酶的催化下被剪切成多个有功能的蛋白质。而新型冠状病毒侵入宿主细胞后，其RNA可以直接作为模板进行翻译，翻译时产生的多聚蛋白也需要在其自身蛋白酶的催化下进行剪切以形成RNA复制酶等有功能的蛋白质。随后，新型冠状病毒RNA在RNA复制酶的催化下进行复制，与转录、翻译所得的其他成分装配后释放。洛匹那韦/利托那韦的作用对象正是这种HIV蛋白酶。它们与HIV蛋白酶的活性中心结合进而抑制其活性。冠状病毒切割多聚蛋白的主要蛋白酶是3CLPro，研究者通过分子动力学模拟的方法发现洛匹那韦/利托那韦能与SARS病毒的3CLPro活性中心结合。而SARS病毒和新型冠状病毒的3CLPro蛋白氨基酸序列一致性达96%。此前洛匹那韦/利托那韦在SARS治疗中也表现出一定的有效性，但在新型冠状病毒肺炎中使用洛匹那韦/利托那韦仍需谨慎乐观，其疗效和疗效仍需更多的实验研究和临床数据支持。（1）根据HIV病毒和新型冠状病毒的结构可判断它们都可以在吸附后通过____方式进入宿主细胞，但两种病毒侵染的宿主细胞不同，原因是________________。（2）尽管HIV病毒和新型冠状病毒在进入宿主细胞后的生化过程差异很大，但其中却有一个共同之处，即___________________________。（3）洛匹那韦/利托那韦可能通过_________治疗新型冠状病毒肺炎，但治疗艾滋病的药物用于治疗新型冠状病毒肺炎具有局限性，体现在________。（4）治疗艾滋病还有其他几种药物，如AZT和雷特格韦，它们作用的对象分别是HIV的逆转录酶和整合酶，请问AZT和雷特格韦能否用于治疗新型冠状病毒肺炎，理由是________。（5）根据文中信息，新型冠状病毒治疗药物还有哪些其他可能的研发思路?请写出一种____。10．（14分）Hedgehog基因（H）广泛存在于无脊椎动物和脊椎动物中，在胚胎发育中起重要作用。我国科研工作者利用基因敲除和核酸分子杂交技术研究了H基因在文昌鱼胚胎发育中的作用。（1）在脊椎动物各个不同类群中，H基因的序列高度相似。H基因高度保守，是由于该基因的突变类型在_________中被淘汰。（2）研究者使用了两种TALE蛋白对文昌鱼的H基因进行敲除。TALE蛋白的结构是人工设计的，蛋白质的中央区能够结合H基因上特定的序列，F区则能在该序列处将DNA双链切开，如下图所示。①根据TALE蛋白的功能设计出其氨基酸序列，再根据氨基酸序列对应的mRNA序列推测出编码TALE蛋白的DNA序列，人工合成DNA序列之后再以其为模板进行______________生成mRNA。②将两种mRNA用________法导入文昌鱼的卵细胞中，然后滴加精液使卵受精。此受精卵发育成的个体为F0代。③F0代个体细胞内被两种TALE蛋白处理过的DNA重新连接后，H基因很可能因发生碱基对的_______而丧失功能，基因丧失功能则被称为“敲除”。（3）提取F0代胚胎细胞DNA，克隆H基因，用BsrGⅠ进行切割，电泳后用放射性同位素标记的H基因片段为探针进行___________，实验结果如图2所示。图中样品_________代表的F0个体中部分H基因已被敲除。（4）将F0代与野生型鱼杂交，再从F1代鱼中筛选出某些个体相互交配，在F2代幼体发育至神经胚期时进行观察和计数，结果如下表所示。F2中正常幼体数F2中畸形（无口和鳃，尾部弯曲）幼体数第一组10129第二组10633第三组9831根据杂交实验结果可知，F1代鱼中筛选出的个体均为__________（杂合子/纯合子），H基因的遗传符合_______定律。随着幼体继续发育，进一步检测到的各组中正常个体数与畸形个体数的比例将会_______。11．（14分）科研人员利用固定化酵母直接发酵甜菜汁生产燃料乙醇，下图1表示相关的工艺流程，图2为不同固定化酵母接种量对发酵的影响。请回答下列问题：（1）图1的步骤①中，溶化海藻酸钠时要______________，以防止焦糊。步骤②中加入果胶酶的作用是_______________________。（2）图1步骤③中进行增殖培养的目的是_______________________。（3）研究表明使用固定化酵母的酒精产量平均值高于游离酵母的对照组，可能的原因是_____________________。（4）由图2可知，固定化酵母接种量为______________时酒精产量最高。接种量过高，酒精产量反而有所降低的原因是_____________________。（5）研究表明，固定化酵母更适于甜菜糖液的发酵环境，由此可以通过______________的方法来提高固定化酵母对发酵糖液的耐受性，从而达到提高发酵效率的目的。12．人血清白蛋白(HSA)具有重要的医用价值，只能从人血浆中制备。图一是以基因工程技术获取重组HSA的两条途径，其中报告基因表达的产物能催化无色物质K呈现蓝色。图二为相关限制酶的识别序列和切割位点，以及HAS基因两侧的核苷酸序列。据图回答下列问题：（1）在构建基因表达载体时，我们常常用不同的限制酶去切割目的基因和运载体来获得不同的黏性末端，原因是_____。依据图一和图二分析，在构建基因表达载体时下列叙述错误的是____A．应该使用酶B和酶C获取HSA基因B．应该使用酶A和酶B切割Ti质粒C．成功建构的重组质粒含1个酶A的识别位点D．成功建构的重组质粒用酶C处理将得到2个DNA片段（2）PCR技术应用的原理是_____，在利用该技术获取目的基因的过程中，以从生物材料中提取的DNA作为模板，利用_________寻找HSA基因的位置并进行扩增。（3）图一过程①中需将植物细胞与_______________________混合后共同培养，旨在让__________________整合到植物细胞染色体DNA上；除尽农杆菌后，还须转接到含_____的培养基上筛选出转化的植物细胞。（4）图一③过程中将目的基因导入绵羊受体细胞，采用最多，也是最为有效的方法是_____。（5）为检测HSA基因的表达情况，可提取受体细胞的_____，用抗血清白蛋白的抗体进行杂交实验。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、C【解析】

1、质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度>细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。2、根据题图分析：①是细胞壁，②是外界溶液，③是细胞膜，④是细胞质，⑤是液泡膜。【详解】A、①处是细胞壁，对植物细胞具有支持和保护作用，具有全透性，A正确；B、②处是外界溶液为硝酸钾溶液，若替换为30％的蔗糖溶液，细胞不能吸收蔗糖，则不能发生质壁分离的复原，B正确；C、结构①③⑤化学组成不同，其中结构①是全透性的，结构③⑤都具有选择透过性，C错误；D、外界溶液浓度与细胞液浓度的大小此时无法确定，可能是大于、小于、也可能是等于，D正确。故选C。2、A【解析】

1、拜尔的实验证明，胚芽鞘的弯曲生长是由于尖端产生的影响，在其下部分布不均匀而造成的。2、欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样，凡是可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质，更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出膜是由脂质组成的。3、20世纪初，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气---水界面上铺成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。他们由此得出结论：细胞膜中的脂质必然排成连续的两层。1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，提出所有的生物膜都是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。【详解】A、拜尔的实验只是证明胚芽鞘的弯曲生长，是由于尖端产生的“影响”在其下部分布不均匀造成，当时并不知道“影响”即为生长素，A错误；B、由分析可知：欧文顿对植物细胞的通透性进行实验，最终认为膜是由脂质构成的，B正确；C、摩尔根利用了假说演绎的科学研究方法，用实验证明了基因在染色体上，C正确；D、克劳德摸索出采用不同的转速对破碎的细胞进行离心的方法，即差速离心法将细胞内的不同组分分开，D正确。故选A。3、C【解析】

1、DNA粗提取和鉴定的原理：

（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精；DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性。

（2）DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。2、固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学的方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用。固定化细胞优点是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化学反应。3、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：

当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。4、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。【详解】A、在提取DNA时，加入冷酒精的主要作用是溶解某些蛋白质，A错误；

B、将酵母细胞进行固定化后，由于受到固定材料的影响等，催化活性比直接使用酶的效率要低，B错误；

C、制得的葡萄酒酸味较重，应该是发生了醋酸发酵，菌种的代谢类型是需氧异养型，因此发酵装置漏气是可能的原因之一，C正确；

D、固定化酶是利用物理或化学的方法将酶固定在一定空间内，将酶制剂加入普通洗衣粉制成加酶洗衣粉不能看出运用了固定化酶技术，D错误。

故选C。【点睛】本题考查DNA的粗提取和鉴定、固定化酶和固定化细胞、果酒和果醋的制作、加酶洗衣粉的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断。4、B【解析】

1、DNA分子的复制是指DNA双链在细胞分裂以前进行的复制过程，复制的结果是一条双链变成两条一样的双链，每条双链都与原来的双链一样。DNA复制的方式是半保留复制，特点是边解旋边复制，场所主要是细胞核。2、转录以DNA一条链为模板，以游离的核糖核苷酸为原料，在RNA聚合酶的催化作用下合成RNA的过程。【详解】A、二者都属于蛋白质，合成场所是核糖体，A错误；B、DNA聚合酶是催化DNA复制，以DNA两条链为模板，RNA聚合酶是催化转录过程，以DNA的一条链为模板，故二者的结合位点都在DNA上，B正确；C、真核细胞的细胞质中的线粒体和叶绿体也有少量DNA，也会发生DNA复制和转录过程，即也需要DNA聚合酶和RNA聚合酶发挥作用，C错误；D、DNA聚合酶是催化DNA复制，即催化游离的脱氧核苷酸形成脱氧核苷酸链，RNA聚合酶是催化转录过程，即催化游离的核糖核苷酸形成核糖核苷酸链，D错误。故选B。5、B【解析】活细胞的代谢离不开酶的催化作用，A项正确；H2O2分解实验中，加热使H2O2分子达到反应所需的活化能，而不是降低活化能，B项错误；大部分酶的化学成分为蛋白质，需要通过内质网和高尔基体进行加工、运输，C项正确；人体的各种酶发挥作用所需的最适条件不完全相同，D项正确。6、D【解析】

有氧呼吸和无氧呼吸的过程：（1）有氧呼吸可以分为三个阶段：第一阶段：在细胞质的基质中：1分子葡萄糖被分解为2分子丙酮酸和少量的还原型氢，释放少量能量；第二阶段：在线粒体基质中进行，丙酮酸和水在线粒体基质中被彻底分解成二氧化碳和还原型氢；释放少量能量；第三阶段：在线粒体的内膜上，前两个阶段产生的还原型氢和氧气发生反应生成水并释放大量的能量。（2）无氧呼吸过程：第一阶段：和有氧呼吸第一阶段相同。第二阶段：在细胞质基质中丙酮酸重新生成乳酸，一般植物细胞内生成酒精和二氧化碳。【详解】A、由于癌细胞在有氧情况下也主要依赖无氧呼吸提供能量，所以癌细胞中乳酸含量比正常细胞中的多，A正确；B、无氧呼吸提供的能量较少，所以癌细胞消耗的葡萄糖量比正常细胞的多，B正确；C、癌细胞的线粒体缺少嵴，所以主要影响了有氧呼吸第三阶段，C正确；D、原癌基因调控细胞周期，如果该基因突变则使细胞周期紊乱，而不是影响线粒体的结构，D错误。故选D。【点睛】本题需要抓住题干中“大多数癌细胞的线粒体缺少嵴”，结合有氧呼吸的过程进行解答。7、A【解析】图1中纵坐标氧气释放速率代表表观光合速率，光照强度为8时叶绿体释放02的最大速率为8，呼吸速率为2，则叶绿体产生02的最大速率为10，A项错误；图1中光照强度为2时，氧气释放速率为0，光合速率与呼吸速率相等，则小球藻细胞内叶绿体产生的02全部被线粒体消耗，B项正确；若图2实验中有两个小时处于黑暗中，则此时只进行呼吸作用，密闭容器内C02浓度上升，对应的时间段是2〜4h，C项正确；图2实验在一定温度条件下进行，呼吸速率一定，4〜6hCO2浓度较高，8〜10hCO2浓度较低，二者CO2浓度保持不变，说明光合速率等于呼吸速率，4〜6h平均光照强度应小于8〜10h的平均光照强度，D项正确。【点睛】本题易错选D项，容易判断4〜6h的平均光照强度等于8〜10h的平均光照强度。较高二氧化碳浓度下，达到同样大小的光合速率，只需要较小的光照强度。8、D【解析】

1.酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%的酒精对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒；DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等。2.斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。【详解】A、酒精在“微生物培养”的作用是消毒，而在“叶绿体中色素的提取和分离”中的作用是溶解色素，A错误；B、盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”的作用是对组织进行解离，而在“探究pH对酶的活性”中的作用是调节pH值，B错误；C、CuSO4在“检测生物组织中的还原糖”的作用是与NaOH反应生成Cu（OH）2，而在“检测生物组织中的蛋白质”中的作用是形成碱性条件，C错误；D、蒸馏水在“提取纯净的动物细胞膜”和“利用鸡血粗提取DNA”中的作用都是使细胞吸水涨破，D正确。故选D。二、非选择题9、胞吞（膜融合）两种病毒表面的配体蛋白不同，特异性结合的宿主细胞表面受体蛋白也不同，因此侵染的宿主细胞不同在翻译时均先表达出多聚蛋白，然后通过蛋白酶催化剪切多聚蛋白获得多个功能蛋白抑制新型冠状病毒的3CLPro蛋白酶活性这两种药物并不是为新型冠状病毒的3CLPro量身定做的抑制剂。在亲和力和特异性上肯定不是最佳不能，因为新型冠状病毒不是逆转录病毒，不具有逆转录酶和整合酶言之有理即可【解析】

根据题干信息分析，HIV病毒和新型冠状病毒都具有包膜，包膜上有侵染宿主细胞所必需的蛋白质，其中新型冠状病毒包膜上的S蛋白能识别并结合呼吸道上皮细胞表面的受体血管紧张素转化酶2(ACE2)，HIV病毒包膜上的gp120在宿主的T细胞表面的受体则是C04蛋白。两种病毒都是RNA病毒，遗传物质都是RNA，但是遗传信息的传递途径不同，HIV病毒是逆转录病毒，期侵入宿主细胞后发生逆转录、转录、翻译的过程，而新型冠状病毒侵入宿主细胞后，其RNA可以直接作为模板进行翻译，也可以自我复制。【详解】（1）两种病毒的主要成分中的蛋白质和RNA都属于生物大分子，因此两种病毒进入宿主细胞的方式都是胞吞；由于两种病毒表面的配体蛋白不同，特异性结合的宿主细胞表面受体蛋白也不同，因此侵染的宿主细胞不同。（2）根据题干信息分析可知，两种病毒进入宿主细胞的相同之处是在翻译时均先表达出多聚蛋白，然后通过蛋白酶催化剪切多聚蛋白获得多个功能蛋白。（3）根据题意分析，洛匹那韦和利托那韦能与SARS病毒的3CLPro活性中心结合，即通过抑制新型冠状病毒的3CLPro蛋白酶活性治疗新型冠状病毒肺炎，但是这两种药物并不是为新型冠状病毒的3CLPro量身定做的抑制剂，在亲和力和特异性上肯定不是最佳。（4）已知AZT和雷特格韦作用的对象分别是HIV的逆转录酶和整合酶，而新型冠状病毒不是逆转录病毒，不具有逆转录酶和整合酶，因此AZT和雷特格韦不能用于治疗新型冠状病毒肺炎。（5）根据题干信息分析，新型冠状病毒治疗药物的研发思路还有：可以抑制病毒与细胞结合，或者抑制胞吞、抑制装配或释放等。【点睛】解答本题的关键是掌握病毒的相关知识点，了解病毒的基本结构，明确不同的病毒含有的侵染宿主细胞所必需的蛋白质的种类不同，识别的受体细胞也不同，同时不同的病毒进入受体细胞发生的遗传信息的传递过程也不同。10、自然选择（进化）转录显微注射缺失DNA分子杂交2杂合子基因分离升高【解析】

分析图1：被两种TALE蛋白处理过的DNA重新连接后，缺失了BsrGⅠ识别位点。分析图2：H基因中含有一个BsrGⅠ识别位点，能被BsrGⅠ切割形成两种不同长度的DNA片段，而H基因被敲除后会缺失BsrGⅠ识别位点，不能被BsrGⅠ识别和切割。样品1中有两种长度不同的DNA，说明其代表的个体中H基因没有被敲除，样品2中含有3种长度不同的DNA片段，说明其代表的F0个体中部分H基因已被敲除。分析表格：F2代幼体中约有1/4为畸形个体，即正常幼体:畸形幼体≈3:1。【详解】（1）H基因高度保守是由于该基因的突变类型在自然选择（进化）中被淘汰。（2）①以DNA为模板合成RNA的过程称为转录。②将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法。③由图可知，被两种TALE蛋白处理过的DNA重新连接后，缺失了BsrGⅠ识别位点，即发生碱基对的缺失，H基因很有可能因此而丧失功能，基因丧失功能则被称为“敲除”。（3）提取F0代胚胎细胞DNA，克隆H基因，用BsrGⅠ进行切割，电泳后用放射性同位素标记的H基因片段为探针进行DNA分子杂交。根据上述分析可知，样品1中有两种长度不同的DNA，说明其代表的个体中H基因没有被敲除，样品2中含有3种长度不同的DNA片段，说明其代表的F0个体中部分H基因已被敲除。（4）将F1代鱼中筛选出某些个体相互交配，F2代幼体中约有1/4为畸形个体，即发生了性状分离，这说明F1代鱼中筛选出的个体均为杂合子，H基因的遗传符合基因分离定律。随着幼体继续发育，由于畸形（无口和鳃，尾部弯曲）幼体会被逐渐淘汰，因此进一步检测到的各组中正常个体数与畸形个体数的比例将会升高。【点睛】本题结合图表，考查基因工程、基因分离定律的实质及应用，要求考生识记基因工程的操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节，同时了解蛋白质工程的基本程序；掌握基因分离定律的实质，能根据表中正常与畸形个体数目比做出准确的判断。11、小火加热或间断加热分解果胶，瓦解细胞壁，提高甜菜汁的出汁率和澄清度增加酵母菌的数量，提高发酵效率凝胶珠内部容易产生无氧环境，有利于酒精发酵15%酵母菌呼吸的中间产物大量用于自身的生长，导致酒精产量降低（酵母菌生长消耗大量的糖分，使得酒精的产量降低）缓慢提高发酵液糖度【解析】

据图分析，图1中步骤①表示配置海藻酸钠溶液固定酵母细胞的过程，步骤②表示榨汁、加酶、过滤后获取的甜菜汁的过程，步骤③表示固定的酵母细胞的增殖，步骤④表示固定化酵母细胞反复与发酵糖液混合、分离的过程。图2显示，固定化酵母菌接种量为5%时，酒精的产量最低，残糖量最多；在固定化酵母菌接种量为5%-15%时，酒精含量逐渐升高，残糖量逐渐减少。【详解】（1）步骤①中配置海藻酸钠溶液时要注意小火加热或间断加热，直到海藻酸钠溶化为止，以防止海藻酸钠焦糊；步骤②中榨取的甜菜汁含有果胶，因其不溶于水，会影响出汁率，且导致果汁浑浊，因此该步骤使用果胶酶分解果胶，瓦解细胞壁，以提高甜菜汁的出汁率和澄清度。（2）步骤③是酵母菌快速增殖的过程，可以增加酵母菌的数量，提高发酵效率。（3