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单元复习课第5章思维脑图构建【答案速填】①A-P~P~P②高效性③线粒体④C6H12O6+6H2O+6O212H2O+6CO2+能量⑤细胞质基质⑥类囊体薄膜⑦叶绿体基质⑧CO2+H2O(CH2O)+O2主题素养探究主题1酶的特性及应用酶在生命体的新陈代谢过程中占有重要地位,几乎所有细胞的生命活动都需要酶的参与。

1904年亚瑟·哈登(英国)将酵母提取物放入半渗透薄膜袋内进行渗透时发现,酵母酶的活性消失,它不再使糖发酵。然而,如果将渗透至袋外的水加入袋内的物料中,则酵母酶活性又会恢复。如果将袋内的物料煮沸,则活性消失,即使袋内加入了袋外的水也是如此。1929年,他和汉斯·冯·奥伊勒·切尔平(瑞典)因阐述了糖发酵过程中酶的作用,获得当年的诺贝尔化学奖。探究:(1)亚瑟·哈登的实验中,分析将渗透至袋外的水加入袋内的物料中,又恢复酶活性的原因。(科学思维)提示:酵母酶发挥作用可能需要某些小分子物质的辅助。(2)利用所学知识,你来帮助亚瑟·哈登证明糖发酵过程中的酶的本质是蛋白质。试设计实验,阐述基本实验方案。(科学探究)提示:将发酵过程中的酶提取出来,加入双缩脲试剂,观察颜色变化,若有紫色物质出现,则证明该酶的本质是蛋白质。(3)社会上有的人认为既然酶具有催化作用,可以通过多服用一些酶来减肥。你如何看待这个观点?(社会责任)提示:酶是大分子物质,口服后,会被消化成小分子物质而失去催化作用,因此“通过多服用一些酶来减肥”的观点是不正确的。主题2光合作用的过程及影响速率的因素科学家对光合作用的探索经历了漫长的时间,现在仍没有停止。探究:(1)科学家向小球藻培养液中通入14CO2,给予实验装置不同时间光照,结果如表所示。(科学探究)实验组别光照时间(s)放射性物质分布12大量3-磷酸甘油酸(三碳化合物)22012种磷酸化糖类360除上述12种磷酸化糖类外,还有氨基酸、有机酸等根据上述实验结果分析,暗反应最初形成的主要是什么?14CO2中的碳在暗反应中的转移途径是什么?提示:3-磷酸甘油酸(三碳化合物);14CO2→C3→有机物(糖类、氨基酸、有机酸)和C5。(2)《诗经》有云“梧桐生矣,于彼朝阳”,《齐民要术》记载“正其行、通其风”,描述的是什么环境条件对光合作用速率的影响?(科学思维)提示:阳光、CO2。主题3细胞呼吸和光合作用的综合考查哈密瓜有“瓜中之王”的美称,新疆吐鲁番的哈密瓜特别甜。探究:(1)请你从气温的角度解释哈密瓜特别甜的原因。(科学思维)提示:吐鲁番地区昼夜温差较大。白天气温高,光合作用强,有机物积累多;夜晚温度低,细胞呼吸弱,有机物消耗少。(2)有人认为吐鲁番的哈密瓜特别甜的原因,除了昼夜温差大的因素外,还与当地的光照强度有关,请你设计实验探究(只写出设计思路)。(

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