版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
苹果冷链流通技术规程国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会IGB/T40960—2021本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业农村部提出。本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC501)归口。1GB/T40960—2021苹果冷链流通技术规程本标准适用于鲜食苹果的冷链流通。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文GB/T191包装储运图示标志GB/T8559苹果冷藏技术GB/T10651鲜苹果GB/T23244水果和蔬菜气调贮藏技术规范苹果采摘技术规范新鲜水果包装标识通则GB/T10651界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.13.2预冷precooling4要求2内预冷至0℃~5℃的适宜贮运根据贮藏时间选择合适的贮藏方式。中短期贮藏(4个月～6个月)可采用冷藏；长期贮藏(6个月规定执行。气调贮藏按GB/T23244有关规定执行，主要品种苹果气调贮藏条件和贮藏寿命参见附录A。4.6.1预冷或贮藏后的苹果宜在3℃~5℃低温、整洁的环境中进行包装。GB/T40960—20214.8.2运输工具与运输方式长途运输和大规模运输宜采用冷藏集装箱或气调集装箱，短途运输可采取普通冷藏车或保温车运输。冷藏运输时，货物堆码不应直接接触车的底板和壁板，货件与车底板及壁板之间须有间隙，使每件货物均可接触到冷空气，保证车内温度均匀。运输过程中，应保证适当的低温，国内运输可采用3℃~5℃,远洋运输以0℃~2℃为宜；运输时4.9销售批发周转库温度宜控制在3℃~5℃,批发场所应干净、卫生，不得与有毒、有异味物品混放。零售货架温度宜控制在5℃以下。GB/T40960—2021(资料性附录)主要品种苹果气调贮藏条件和贮藏寿命主要品种苹果气调贮藏条件和贮藏寿命见表A.1。表A.1主要品种苹果气调贮藏条件
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 二零二五年度餐饮业食品添加剂使用规范协议书模板3篇
- 二零二五年饭馆员工劳动合同与员工福利配套协议3篇
- 二零二五年钣金喷涂维修产业数字化转型承包协议2篇
- 2024版权质押合同质权实现及债务清偿
- 2024年物业管理公司关于小区保洁服务合同
- 二零二五年度智慧城市建设项目宣传推广服务合同3篇
- 2024版电动伸缩门销售协议3篇
- 2024年股权投资合同范本：投资金额与股权比例
- 2025年度新能源汽车充电桩建设合作协议范本3篇
- 二零二五年度环保设备模具定制合同范本3篇
- 政治画像品德操守自我评价3篇
- 奶茶督导述职报告
- 山东莱阳核电项目一期工程水土保持方案
- 白熊效应（修订版）
- 小学数学知识结构化教学
- 视频监控维保项目投标方案（技术标）
- 社会组织能力建设培训
- 立项报告盖章要求
- 2022年睾丸肿瘤诊断治疗指南
- 被执行人给法院执行局写申请范本
- 主变压器试验报告模板
评论
0/150
提交评论