《商品检验与包装》授课计划-17物流中技1班2班

广东省高新技术技工学校质量记录2018至2019学年第一学期授课计划编号：QD-851a-05版本号：A/0流水号：JWC-课程名称：商品检验与包装任课老师：罗妍适用班级：17现代物流中技1班、2班课标总学时已授学时本学期计划学时本学期实际教学周每周学时本学期总学时剩余课时本学期总学时分配本学期计划学时余（缺）本学期计划学时余（缺）原因理论讲授实训教学实践考试/测验小计开学冲课一周，中秋、国庆节、校运会冲课二周，实际教学周17周720681746843828268缺4课时课程标准名称《商品检验与包装》课程标准说明：（对本学期计划学时余（缺）的处理意见、其他需要特别说明的情况等）1、加快第五章第五、六节金属包装材料及粘结剂模块知识的授课进度2课时，以及缩减实训复习2课时2、开学冲课一周，中秋、国庆节、校运会冲课二周，实际教学周17周3、安排校外实习2节使用教材名称、版本《商品检验与包装》宋海鸥，孙晓飞主编，中国劳动社会保障出版社，2013年05月第2版主要参考书名称、版本《商品包装与技术标准》周素萍主编，华中科技大学出版社，2011年07月教学实践安排序号章节（项目）授课内容（实训内容）学时分配课外作业备注理论讲授实训教学实践考试/测验小计第一章

商品基础知识4481第一节商品及商品品种11第二节

商品质量12技能训练：考察某企业商品质量情况，分析其特点，提出改进意见2完成教师布置的选择题3第三节

商品分类13第四节

商品代码、编码、条码及目录14技能训练：区分不同商品的代码、编码和条码2完成课本P20页思考与练习第二章

商品检验2465第一节

商品检验内容与形式15第二节

商品抽样和检查1序号章节（项目）授课内容（实训内容）学时分配课外作业备注理论讲授实训教学实践考试/测验小计6技能训练：运用所学进行感官检验和初步的检验训练27技能训练：运用所学进行简单的商品抽样训练2完成课本P34页思考与练习第三章进出口商品检验、检疫66128第一节出口商品检验、检疫2完成教师布置的简答题9技能训练：模拟实训出口商品检验程序210第二节

进口商品检验、检疫2完成教师布置的简答题11技能训练：模拟实训进口商品检验程序212第三节

常见进出口商品检验、检疫213技能训练：茶叶真伪与新存的鉴别（感官和品评两种）2完成课本P57页思考与练习第四章商品包装基础6814序号章节（项目）授课内容（实训内容）学时分配课外作业备注理论讲授实训教学实践考试/测验小计14第一节

商品包装概述114第二节

商品包装标准化115第三节

商品包装标志216技能训练：绘画商品包装储运标志2完成教师布置的绘画标志17技能训练：绘画商品包装运输标志218第四节

商标219技能训练：上网搜索不同商品的商标220技能训练：在日常生活中收集一些销售包装、运输包装，就包装材料、包装物标志等开展实训2完成课本P78页思考与练习第五章商品包装材料8421421第一节

包装材料概述1序号章节（项目）授课内容（实训内容）学时分配课外作业备注理论讲授实训教学实践考试/测验小计21第二节塑料包装材料122第三节

纸和纸板包装材料223第四节木材包装材料224第四节木材包装材料2完成教师布置的PPT制作任务25第五节

金属包装材料125第六节

黏结剂和涂料126技能训练：在日常生活中收集部分商品，学生结合所学分析该商品适合何种类型的包装材料227技能训练：根据不同的商品进行包装实训2完成课本P102页思考与练习第六章商品包装技术821028第一节

包装技术概述229第二节

防霉腐包装技术2序号章节（项目）授课内容（实训内容）学时分配课外作业备注理论讲授实训教学实践考试/测验小计30第三节

防虫害包装技术130第四节

防震包装技术131第五节

收缩包装与拉伸包装技术131第六节

防锈包装技术132技能训练：在日常生活中收集部分商品，学生结合所学分析该商品适合何