餐厅承包说明书

餐厅承包说明书合同编号：__________一、承包范围与内容1.1乙方承包甲方的餐厅，承包期为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。1.2乙方承包期间，负责餐厅的日常经营管理工作，包括菜品制作、服务接待、环境卫生等。1.3乙方应确保餐厅的日常经营活动符合我国相关法律法规的规定，不得从事任何违法经营活动。二、权利与义务2.1甲方的权利与义务2.1.1甲方应向乙方提供具备经营条件的餐厅场所，包括餐厅设施、设备及必要的经营用品。2.1.2甲方应协助乙方办理餐厅所需的各类证照，确保餐厅合法经营。2.1.3甲方应监督乙方履行合同义务，对乙方经营活动中出现的违法行为有权予以制止并提出整改要求。2.1.4甲方有权按照合同约定向乙方收取承包金、押金等费用。2.2乙方的权利与义务2.2.1乙方应按照合同约定支付承包金、押金等费用。2.2.2乙方应自行承担餐厅的日常经营成本，包括原材料采购、员工工资、水电费等。2.2.3乙方应保证餐厅的菜品质量、服务水平和环境卫生，不得损害甲方的声誉。2.2.4乙方应遵守国家法律法规，不得从事任何违法经营活动。三、承包金与押金3.1承包金为人民币（大写）：__________元整（小写）：__________元。3.2押金为人民币（大写）：__________元整（小写）：__________元。3.3承包金和押金应在合同签订之日起____个工作日内支付至甲方指定的账户。3.4合同到期后，乙方按合同约定履行各项义务，甲方应在扣除乙方应付款项后，无息退还乙方押金。四、合同的变更与终止4.1合同期内，如甲乙双方同意变更合同内容，应签订书面变更协议，经双方签字盖章后生效。4.2合同期内，如乙方提前终止合同，应支付甲方违约金人民币（大写）：__________元整（小写）：__________元。4.3合同期满后，如乙方继续承包，应提前____个工作日向甲方提出书面续约申请，经甲方同意后签订新的承包合同。五、争议解决5.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。六、其他约定6.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。6.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为承包期。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________代表（签名）：__________代表（签名）：__________联系电话：__________联系电话：__________签订日期：____年__月__日签订日期：____年__月__日特此说明：餐厅承包说明书根据本合同的约定，甲方将其拥有的餐厅承包给乙方经营，为确保双方的权利和义务，特制定本说明书。一、餐厅基本情况餐厅位于__________，经营面积约为__________平方米，现有设施设备包括：__________。二、承包期限本合同承包期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。三、承包内容乙方承包期间，负责餐厅的日常经营管理工作，包括菜品制作、服务接待、环境卫生等。四、承包金与押金承包金为人民币（大写）：__________元整（小写）：__________元，押金为人民币（大写）：__________元整（小写）：__________元。五、权利与义务甲乙双方的权利与义务详见合同。六、其他事项本说明书与合同具有同等法律效力，如有冲突，以合同为准。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________一、附件列表：1.餐厅所有权证明文件2.餐厅经营许可证3.餐厅营业执照4.承包方资质证明文件5.承包方经营计划书6.合同双方签署的变更协议7.餐厅资产清单8.餐厅设备使用说明书9.餐厅卫生许可证10.其他与餐厅承包相关的文件和资料二、违约行为及认定：1.乙方未能按时支付承包金或押金。2.乙方未能按照合同约定履行经营管理工作。3.乙方未遵守国家法律法规，从事违法经营活动。4.甲方未能按照合同约定提供餐厅场所及设施设备。5.甲方未能协助乙方办理餐厅所需的证照。6.甲方未监督乙方履行合同义务，对乙方违法经营活动未予制止并提出整改要求。7.任何一方未按合同约定履行合同义务，导致合同无法履行。三、法律名词及解释：1.甲方：指餐厅的所有者或授权代表。2.乙方：指承包餐厅经营的一方。3.承包金：指乙方支付给甲方的餐厅承包费用。4.押金：指乙方支付给甲方的，为确保履行合同义务而设立的保证金。5.违约金：指违约方按照合同约定向守约方支付的违约补偿。6.合同签订地：指合同双方签署合同的地点。7.权利与义务：指合同双方在合同中约定的权利和必须履行的义务。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方经营成本超预期。解决办法：优化成本结构，提高经营效率。2.问题：菜品质量不符合甲方要求。解决办法：加强乙方厨师培训，提升菜品质量。3.问题：顾客投诉乙方服务态度差。解决办法：加强乙方员工服务意识培训，提高服务质量。4.问题：合同双方对合同条款有争议。解决办法：双方协商解决，或请求第三方调解、仲裁。5.问题：乙方提前终止合同。解决办法：按合同约定扣除违约金，并协商解决后续事宜。五、所有应用场景：1.餐厅所