宠物养护与训导专业人才培养方案

宠物养护与驯导

宠物养护与驯导专业人才培养方案

一、专业名称与代码

宠物养护与驯导（410309）

二、入学要求

高中阶段教育毕业生或具有同等学力者

三、修业年限

三年

四、职业面向

表1本专业职业面向

宠物医院、宠物美容店、宠物诊所、宠物护理店、宠物养殖场、宠物寄养所、

就业单位

宠物摄影店、宠物用品及宠物饲料销售公司、畜牧兽医类企事业单位。

初始岗位宠物繁育、宠物美容、宠物驯导、宠物诊疗（宠物医师助理）或宠物学校培训助教等。

宠物行业企业骨干（店长、主管），也可自主创业。在犬场、宠物训练与调教中

发展岗位心从事赛级犬指导手、导盲犬训练、搜救缉毒等工作犬的科目训练以及宠物犬

的创意美容、医疗保健工作。

表2本专业职业资格证书

就业岗位职业资格（证书）名职业等级发证机关

称

宠物护理宠物健康护理员高级人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心

宠物美容宠物美容师C级或B级宠物美容行业主管单位或成员单位

宠物驯导宠物驯导师高级人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心

赛场牵犬专业牵犬师（指导中级/高级宠物美容行业协会成员单位

手）

宠物保健宠物医师高级人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心

动物保健动物疫病防治员高级人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心

五、人才培养目标与规格

（一）培养目标

本专业面向新兴的宠物行业，培养德、智、体、美全面发展，掌握宠物疾病

防治、宠物护理、宠物美容、宠物繁育基本理论和技能，能胜任宠物医师、宠物

美容师、宠物护士、宠物训练师、宠物繁育师等岗位的技术技能人才。

（二）培养规格

1.知识规格

具有一定的人文社会科学和自然科学知识，掌握一定的政治、经济、英语和

计算机知识；掌握宠物正常解剖结构及生理、生化功能；掌握病理情况下动物机

体结构功能的改变；掌握宠物致病因素、疾病发生、发展和转归的规律；掌握宠

物的习性、营养需要、饲养管理要点及名贵宠物的品种、繁育和改良措施；掌握

宠物的行为特点、护理与美容、驯导等知识。

1.能力规格

具有宠物的饲养管理、食物调制、品种繁育和改良的能力；具有宠物护理与

美容、驯导知识和技能；具有宠物卫生防疫的技能，具有宠物常见疾病诊断和治

疗的能力；具有一定宠物相关企业管理能力；具有创业的能力；具有较强的自学

能力、继续教育能力和适应职业变化的能力。具有实践能力、就业能力、创业能

力、创新能力和自我发展能力；具有人际沟通与团队合作的能力，一定的评判思

维能力和医疗安全意识。养成良好的生活习惯，适应合作与竞争，具备一定的组

织、协调和交流、表达能力。

2.素质规格

政治素质：热爱祖国，拥护共产党的领导；有正确世界观、人生观、价值观；

遵纪守法，具有以明礼诚信为核心的道德品质，爱岗敬业，有良好的职业道德。

科学文化素质：具有良好的文化修养和审美能力；具有专业必需的科学、文

化基础知识；具有良好的语言和书面表达能力；具有较强的学习能力。

职业素质：具有够用的基础理论知识，扎实的专业技能；具有学习新技术，

推广和应用新技术和新方法的能力；具备安全意识、环保意识；具有良好团队合

作精神和沟通能力；具有严谨扎实的工作作风。

身心素质：能科学地锻炼身体，具备适应畜牧兽医工作需要的健康体魄，具

有良好的个性心理品质，具备较强的心理调控、应急反应能力。

3.知识、能力、素质结构分析表

表3知识、能力、素质结构分析表

素质模块能力模块知识结构相关课程

1.一定的政治理论水平；1.政治理论知识；1.毛泽东思想和中国特

2.坚定的爱国主义和社会主2.法律知识。色社会主义理论体系概

义信念；论；

思想政治素质

3.良好的职业道德；2.思想道德修养与法律

4.具有一定的法制观念；基础。

5.具有一定的经济意识。

文化素质1.计算机应用能力；1.计算机知识；1.计算机基础；

2.外语应用能力；2.能处理电气自动化技2.英语；

3.良好的心理调节能力；术专业的英文资料；3.美术欣赏；

4.一定的社会适应能力；3.心理学知识；4.就业与创业指导；

5.一定的逻辑思维能力；4.社会和就业知识；5.高数；

6.一定的文字运用能力；5.应用数学知识；6.应用文写作。

7.就业创业能力。6.写作知识；

7.良好的就业心态和就

业观。

1.宠物饲养管理、食物调1.一定的人文社会科学1.养猪与猪病防治；

制、品种繁育和改良的能和自然科学知识，掌握2.养禽与禽病防治；

力；一定的政治、经济、英3.养牛与牛病防治；

2.宠物护理与美容、驯导知语和计算机知识；4.宠物临床诊疗技术；

识和技能；2.掌握宠物正常解剖结5.宠物外产科；

3.宠物卫生防疫的技能，具构及生理、生化功能；6.宠物寄生虫病；

有宠物常见疾病诊断和治3.掌握病理情况下动物7.宠物内科病；

疗的能力；机体结构功能的改变；8.宠物传染病；

4.一定宠物相关企业管理能4.掌握宠物致病因素、9.宠物护理与美容；

力；具有创业的能力；疾病发生、发展和转归10.宠物行为与驯导；

5.较强的自学能力、继续教的规律；11.动物性食品卫生检

专业素质

育能力和适应职业变化的5.掌握宠物的习性、营验。

能力；具有实践能力、就养需要、饲养管理要点

业能力、创业能力、创新及名贵宠物的品种、繁

能力和自我发展能力；育和改良措施

6.人际沟通与团队合作的能6.掌握宠物的行为特

力，一定的评判思维能力点、护理与美容、驯导

和医疗安全意识；养成良等知识。

好的生活习惯，适应合作

与竞争，具备一定的组

织、协调和交流、表达能

力。

1.健康的体魄；1.体育知识；1.军训；

身心素质

2.良好的心理调节能力。2.心理学知识。2.体育与健康教育。

六、课程设置及要求

（一）公共基础课程

1．毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

（1）课程目标

本课程是高等学校根据中宣部、教育部有关文件精神设置的公共必修课，也

是高职院校思想政治理论教育中的骨干课程和核心课程。开设本课程的主要目的，

是帮助大学生系统掌握马克思主义中国化理论成果的形成发展、教学内容和精神

实质，不断增强大学生对中国特色社会主义的道路自信、理论自信、制度自信和

文化自信，从真正意义上使马克思主义中国化理论成果内化于心、外化于行。

（2）教学内容

以马克思主义中国化为主线，集中阐述马克思主义中国化理论成果的形成发

展、教学内容和精神实质；以马克思主义中国化最新理论成果——习近平新时代

中国特色社会主义思想为重点，全面解读党在新时代的基本理论、基本路线、基

本方略等。

（3）教学要求

努力掌握基本理论；坚持理论联系实际；培养理论思考习惯；提高理论思维

能力。促进大学生进一步增强以实际行动为中国特色社会主义事业和实现中国梦

做贡献的主动性和自觉性。

2．思想道德修养与法律基础

（1）课程目标

本课程是高校思想政治理论课程体系的重要组成部分，是教育部规定大学生

必修思想政治理论课之一。学习这门课程的主要目的是从当代大学生面临和关心

的实际问题出发，帮助大学生形成崇高的理想信念，弘扬伟大的爱国主义精神，

确立正确的人生观和价值观，牢固树立社会主义核心价值观，培养良好的思想道

德素质和法治素养，进一步提高分辨是非、善恶、美丑和加强自我修养的能力，

成长为自觉担当民族复兴大任的时代新人。

（2）教学内容

主要包括三大知识模块：一是思想政治教育，旨在引导帮助大学生树立正确

的人生观，树立科学的理想信念；二是道德教育，旨在帮助大学生提升个人品德；

三是法治教育，旨在帮助大学生积极培养法治思维，合理行使法律规定的权利和

义务。

（3）教学要求

结合高职大学生的特点，创新教学方法，构建知行统一的教学模式，努力实

现知识传授向素质提升的转变、教材内容向教学内容的转变、学习知识向培养信

仰的转变。

3．英语

（1）课程目标

本课程是高职学历教育必修的基础课程之一。高职英语教学是以英语语言基

础知识与英语策略和跨文化交际为教学内容，以外语教学理论为主要指导，并集

多种教学手段为一体。根据国家教育部颁发的《高职高专教育英语课程教学基本

要求》，大学英语课程旨在培养学生掌握一定的英语基础知识和技能，具有一定

的听、说、读、写、译能力，掌握必要的、实用的英语语言知识和语言技能，具

有阅读和翻译与本人有关的英文资料的初步能力，同时增强其自主学习能力，提

高综合文化素质，并为今后进一步提高英语的交际能力打下基础，以适应社会发

展和经济建设的要求。

（2）教学内容

主要包括文化背景知识、情景对话、阅读材料、写作技巧等。

（3）教学要求

我院现今采用《新技能英语》系列教材，充分考虑到高职高专英语教学的现

状和发展趋势，力求为一线教学提供良好的教学素材和教学支持。由于不同专业

的就业去向对英语能力的要求，以及学生未来就业岗位对英语口语、笔头沟通能

力的需求不同，我们根据不同专业的特点，以学生的职业需求和发展为依据，制

定相应的教学要求，因材施教。

4．计算机基础

（1）课程目标

通过学习本课程，使学生了解计算机的应用领域及其功能、计算机系统的基

本结构和工作原理，具备计算机基本操作能力；熟练掌握计算机Windows7操作

系统、MicrosoftOffice2010办公软件及常用工具软件的基本功能和操作技巧，

具备进行日常办公事务处理的能力；熟悉计算机网络的基本知识和操作技能，掌

握Internet网络应用的一般知识并具备使用网上常用工具软件的能力。为后继课

程的学习及未来就业工作打好基础。

（2）教学内容

主要有数制及其转换；Windows7基本操作，文件和文件夹管理，系统设置、

设备管理及附件程序应用；使用MicroOfficeWord2010制作“自荐书”、“晚会海

报”、“通讯录”，设计“试卷”，“毕业论文”排版；使用MicroOfficeExcel2010制

作“学生成绩表”、“成绩统计分析表”，制作“超市销售数据分析表”；使用Micro

OfficePowerPoint2010制作“竞赛团队介绍”演示文稿；Internet网络应用方法。

（3）教学要求

使用多媒体教学环境完成课堂教学内容，使用Internet连接的机房完成课程

实训。教学过程采用“学做一体”的教学模式。

5．体育与健康教育

（1）课程目标

积极参与各种体育活动，树立“健康第一”体育观，形成“终身体育”意识，具

有一定的体育文化欣赏能力。熟练掌握两项以上健身运动的基本方法和技能，能

科学地进行体育锻炼，提高自己的运动能力，掌握常见运动创伤的处置方法。提

高身体素质，自觉通过体育活动改善心理状态，克服心理障碍，养成乐观生活态

度，能调节自己的情绪，能体验运动的乐趣和成功的感觉。能表现出良好的体育

道德和合作精神，正确处理竞争与合作的关系。

（2）教学内容

根据《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》精神，结合我院体育课开

设及体育设施实际情况，选择内容有体育与健康理论知识；篮球、排球、基本体

操。

（3）教学要求

要求学生掌握体育的基本理论知识，建立正确的体育观念，掌握科学锻炼身

体的基本技术，技能和方法，培养锻炼身体的兴趣与习惯。

6．军事理论

（1）课程目标

本课程是根据《中华人民共和国兵役法》、《中华人民共和国国防教育法》和

有关规定开设的一门公共必修课程。通过军事训练和军事课教学，使广大学生掌

握基本军事理论与军事技能，确立国防观念和国家安全意识，增强努力学习的责

任感和使命感，强化爱国主义、集体主义观念，加强组织纪律性，锻炼吃苦耐劳、

坚韧顽强的意志品质，培养团结协作、求真务实的作风，有效地促进学生综合素

质的提高，促进学风、校风建设，为培养合格社会主义有用人才打下坚实的基础。

（2）教学内容

主要包括军事理论教学以及军事技能训练。

（3）教学要求

教学方式以课堂多媒体教学为主，配合课堂讨论及组织观看军事教学录像片

实施教学；军事理论教学还要在完成规定的学时之外，通过举办讲座和开展经常

性的国防教育活动，使教学内容和效果得到不断延伸和提高；按照教育要面向现

代化、面向世界、面向未来的要求，突出德育和素质教育在军事理论教学中的地

位，不断增强学生的国防观念和爱国意识。

7．大学生职业生涯规划与就业指导

（1）课程目标

本课程是根据教育部办公厅关于印发《大学生职业发展与就业指导课程教学

要求》的通知（教高厅〔2007〕7号）的精神而设置的公共必修课。通过本课程

的学习，激发大学生职业生涯发展的自主意识，树立正确的就业观，促使大学生

理性地规划自身未来的发展，并努力在学习过程中自觉地提高自身职业生涯管理

能力和就业能力。

（2）教学内容

主要包括职业生涯规划基础、探索自我、探索职业世界、大学生能力素质训

练方法、就业形势与政策法规、大学生求职策略与技巧等。

（3）教学要求

紧密结合现阶段社会发展形势和当代高职院校学生的现状，结合高职生就业、

成才的真实案例，采用以课堂教学为主、以个性化就业指导为辅，理论和实践课

程交替进行的教学模式。在每个单元的理论课堂教学之中，有针对性地采用多种

形式相结合的教学方法，如案例讨论、头脑风暴、演讲、辩论、自测、设计编写

等，有效激发学生学习的主动性和参与性；在每篇的社会实践课，开展学生走出

校园、走进社会，教师密切关注学生遇到的实际问题并进行指导帮助的个性化实

践教学，切实增强学生就业的竞争力。

8．大学生安全教育

（1）课程目标

本课程是高等学校面向各专业学生开设的公共必修课程，是保证大学生健康

成长、培养应有的安全防范意识和能力的一门重要基础素质教育课程。通过教学，

使大学生系统地掌握公寓安全、学习安全、交往安全、交通安全、防火防盗、识

别非法组织、认识自然灾害等各类校内外安全防范知识和技能，培养大学生应有

的安全防范意识，保障大学生人身财产安全，维护校园稳定。

（2）教学内容

主要有大学生安全教育概述，生活安全教育，防火知识、消防安全，物品保

管、财产安全，防诈骗防传销，珍惜生命、人身安全，饮食卫生、食品安全，出

行平安、交通安全，心理健康，交往及就业安全，保密知识与国家安全，预防大

学生违法犯罪，应急知识、公共安全等。

（3）教学要求

本课程授课可通过入学教育、专题讲座、安全分析、课程教育、日常教育等

多种途径和形式开展安全教育课程，注意为学生提供直接经验，拓宽学生视野，

并善于利用发生的安全事故警示教育学生。

9．化学

（1）课程目标

掌握常用玻璃仪器的正确使用；掌握重要有机物的鉴定、鉴别技术；熟练掌

握滴定分析操作技术；学会使用分光光度法的有关仪器；能正确观察、记录实验

数据和实验现象。掌握有机物的结构、命名、性质；了解定量分析的任务、方法、

程序；理解分析误差和分析数据处理的基本原理和应用，树立正确的“量”的概念；

掌握滴定分析的基本原理和方法；了解分光光度法的基本原理和方法。

（2）教学内容

农业化学的任务及发展趋势；有机化学的研究对象；烃、烃的衍生物、生物

大分子（糖、脂肪、蛋白质）等有机化合物的结构与性质特点；定量分析、滴定

分析法、分光光度法。

（3）教学要求

教学重点为有机化合物结构与性质特点。建议教师介绍与师生共同讨论相结

合。教学以课堂教学为主，结合现代教育技术手段进行教学，在教学中要注重结

合本校学生的具体情况，适当降低难度，以基本概念为基础，以实际应用为目的，

以必须、够用为原则。灵活运用启发式、讨论式、研究式等方法组织教学活动，

提倡互动式、设疑式等多种教学形式组织教学。

（二）专业课程

1.宠物解剖生理

（1）课程目标

掌握宠物各系统、器官、组织位置、正常形态结构；了解各器官、系统的生

理功能；掌握宠物在适应环境变化的过程中所发生的包括行为、各器官系统、细

胞及其组成物质分子在内的活动变化与机制的基本规律、基本理论；能识别显微

镜下的器官组织切片；熟悉宠物全身骨骼、肌肉、体表淋巴结、关节的名称；掌

握各内脏器官的形态、结构、位置以及在体表的投影位置；掌握基本的解剖技术。

（2）教学内容

识别宠物体的基本结构和各部组成和方位；运动系统、被皮系统、消化系统、

呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、循环系统、神经系统和感觉器官、内分泌系统

各器官识别及生理机能观察；家禽、兔、犬、猫各系统器官识别及生理机能观察。

（3）教学要求

应具有多媒体设备、宠物解剖结构图片、骨骼标本等，有相应的实验设备。

2．宠物药理病理

（1）课程目标

掌握宠物疾病的基本病理变化过程,宠物常见器官病理病变；掌握常见宠物

尸体解剖技术和诊断方法；掌握药物的基本概述；掌握作用于各系统的常用药物

的临床作用及应用。掌握宠物基本病变及各器官常见病变的特点及其产生的原因；

掌握宠物常用药物的作用及其应用；能熟练掌握尸体解剖的步骤及方法；能独立

分析病因、并能提供合理的用药方案。

（2）教学内容

病理部分：包括疾病概述、水盐代谢及酸碱平衡紊、缺氧、发热、血液循环

障碍、细胞和组织的损伤和修复、炎症、宠物剖检技术。

药理部分：包括药物总论、作用于病原微生物和寄生虫的药物、作用于内脏

系统的药物、作用于中枢神经系统药物、作用于外周神经系统药物、作用于调节

新陈代谢药物、激素药及抗组胺药。

（3）教学要求

具备实验配套设施、实习宠物，并穿插多媒体授课，弥补实际生产条件的不

足。最好有本校自己的饲养场地或能与校外周边企业达成协议，能够经常接待学

生进行生产实践锻炼。

3.宠物营养与食品

（1）课程目标

熟悉宠物营养的基础知识。熟悉宠物食品原料的种类、名称、营养特点及应

用。理解饲养标准和宠物的营养需要。熟悉配合食品加工工艺流程和加工设备。

熟悉配合宠物食品的质量管理方法和措施。熟悉观赏鸟、观赏鱼的营养与饲料。

具备合理供给宠物养分能力。根据实际生产需要正确合理地确定宠物所需养分种

类和营养需要量，能准确识别宠物营养缺乏症。能够通过饲养试验、饲养效果检

查评价宠物食品质量。对宠物食品原料能识别、加工调制及品质检验。会进行观

赏鱼饵料的配制。

（2）教学内容

宠物营养基础、营养需要与饲养标准、宠物食品原料、宠物食品的原料配制、

宠物食品加工与质量管理、观赏鸟的营养与饲料、观赏鱼的营养与饲料。

（3）教学要求

教学环境应具有多媒体设备、图片等。本课程具有特色的教学方法主要有情

境教学法、多媒体教学手段。情境教学法主要用在生产实践技能学习，以实际生

产项目岗位技能需要作为学习目标，通过情境模拟、技能观摩及实际操作锻炼促

使学生掌握实用生产技能。

4.宠物饲养

（1）课程目标

能准确识别宠物犬、猫品种，掌握品相的判别依据，并能精确鉴别和选购。

掌握宠物犬猫的养护训练及保健方法。掌握观赏鸟的识别及饲养管理方法。通过

本课程的学习，使学生具备应职岗位所必需的现代宠物生产方面的基本理论知识

和基本技能，结合生产实习特点，以犬为重点，具备宠物的品种识别、宠物生产、

宠物的饲养管理的能力。

（2）教学内容

宠物犬猫的品种鉴别与选购、犬粮的配置和选购、宠物犬猫的饲养管理、犬

猫的梳毛和洗浴、宠物犬猫的健康检查、犬猫的繁育、观赏鸟的品种和饲养管理

（3）教学要求

本课程要求具备实验配套设施、实习场所和学院动物医院实践锻炼场所，并

穿插多媒体授课，弥补实际生产条件的不足。最好有本校自己的饲养场地或能与

校外周边相关企业达成协议，能够经常接待学生进行生产实践锻炼。充分利用多

媒体教学手段融入情境教学法。通过情境模拟、技能观摩及实际操作锻炼促使学

生掌握实用生产技能。

5.宠物繁殖与育种

（1）课程目标

理解宠物生殖活动的调控规律和某些繁殖技术的基本原理，熟练掌握某些重

要的宠物繁殖技术；掌握选种和选配的作用和种类；掌握品种、本品种选育、保

种概念；掌握杂交原理；品系繁育概念、品系繁育方法及步骤。熟练掌握激素酶

免疫测定、宠物人工授精、胚胎移植等技术的基本原理和操作步骤；了解妊娠诊

断的方法；掌握应用激素酶免疫测定进行妊娠诊断的基本原理；能分析一些简

单的遗传现象；能用测交的方法判断性状的基因型；学会系谱鉴定，个体育种值

选种；掌握本品种选育方法步骤；学会判断杂种优势。

（2）学习内容

宠物生殖系统、生殖激素、犬的繁殖、猫的繁殖、宠物的繁殖障碍、其他宠

物繁殖、胚胎生物工程、宠物育种遗传学基础、宠物品种选育、选配。

（3）教学要求

本课程要求教学环境应具有多媒体设备、图片等，有相应的实验设备。在教

学中应采用讲授法、任务教学法、情境教学法等行动导向教学法。充分利用多媒

体、现代信息技术教学手段，充分调动学习积极性。

6.宠物临床诊疗技术

（1）课程目标

本课程将先进的诊疗理念和宠物医学的最新科技成果融入各部分内容之中。

要求学生掌握宠物疾病的各种诊疗方法、诊疗仪器的使用、诊断结果的判断、临

床类型鉴别和诊疗注意事项等。

（2）教学内容

认识诊断的过程与要求、收集病史及临床症状；掌握宠物保定，掌握犬猫的

呼吸系统、运动系统、消化系统的检查、泌尿系统检查、神经系统检查方法；掌

握常见仪器的使用和常用的治疗方法。

（3）教学要求

本课程要求具备实验配套设施、实习牧场和学院宠物医院实践锻炼场所，并

穿插多媒体授课，弥补实际临床条件的不足。最好能与校外周边养殖企业或兽医

医疗机构达成协议，能够经常接待学生进行临床实践锻炼，或者能够经常将发病

死宠物送往学校供学生实习使用。

7.宠物美容与护理

（1）课程目标

要求学生掌握宠物美容与护理的基本概念、基本理论、基本程序。要求学生

掌握对宠物实施基础护理的能力（基本技能）、宠物基础美容及专项美容的能力

（关键技能）以及综合运用美容、护理技术的能力（综合技能）。

（2）教学内容

宠物美容概述、专业美容工具的使用、犬的基础护理、宠物犬护理的安全操

作、常见宠物犬、猫的美容方法。

（3）教学要求

实训场地一次可容纳40名学生学习，能进行理论实践一体化教学需要进行

配置。此外，最好能与校外周边宠物美容院和宠物医院达成协议，能够经常接待

学生进行实践锻炼，或者能够经常将宠物送往学校供学生实习使用。

采用“教、学、做”一体化的教学方法，做到教师在做中教，学生在做中练、

做中学。注重挂图、视听光盘、多媒体仿真软件、多媒体课件、网络课程等常用课

程资源和现代化教学资源的开发和利用，有效创设形象生动的工作情景，激发学生

的学习兴趣，促进学生对知识的理解和掌握。

8.宠物行为与驯导

（1）课程目标

掌握动物行为基本理论，宠物驯导技术和方法。熟悉常见的宠物品种，宠物

驯导前的场地与器具准备、宠物品种准备、犬的驯导和调教、猫的驯导、鸟的驯

导方法等知识。能识别常见宠物品种，掌握宠物犬、猫的驯导和调教技术。

（2）教学内容

宠物美容概述、专业美容工具的使用、犬的基础护理、宠物犬护理的安全操

作、常见宠物犬、猫的美容方法。

（3）教学要求

实训场地一次可容纳40名学生学习，能进行理论实践一体化教学需要进行

配置。此外，最好能与校外周边宠物美容院和宠物医院达成协议，能够经常接待

学生进行实践锻炼，或者能够经常将宠物送往学校供学生实习使用。

9.动物生物化学

（1）课程目标

了解生物体的物质的组成、结构、性质和功能；掌握蛋白质、核酸、酶的分

子组成、结构、生物学功能及代谢调节的过程；掌握糖类、脂类、氨基酸、核苷

酸代谢的基本过程，及伴随发生的能量变化；掌握蛋白质的转录、复制和翻译的

基本过程及生理意义。掌握宠物生物化学常用实验室操作技能及方法；能熟练掌

握实验室常用仪器、设备的使用方法。

（2）教学内容

蛋白质和核酸化学、生物膜与物质运输、酶与维生素、生物氧化、糖和脂的

分解合成代谢、核酸与蛋白质的生物合成以及物质代谢的调节与物质代谢之间的

联系。

（3）教学要求

先了解蛋白质、核酸在生命活动中的作用；掌握蛋白质结构与功能的关系；

酶的组成、结构、特性及作用的机理；维生素的类型与组成的辅酶，以及辅酶的

主要功能。生物氧化的概念、特点、方式与类型；呼吸链各组分及作用机理。掌

握糖、脂类、蛋白质的分解与合成过程及不同物质间的代谢调节和相互联系。

10.动物微生物与免疫

（1）课程目标

掌握细菌和病毒的形态结构、化学组成和主要功能等基本知识；了解其他微

生物的形态结构、培养特性和致病性等基本知识；掌握各种外界因素对微生物的

影响及二者的相互作用；掌握常见病原微生物的致病性、毒力及传染的发生；掌

握动物微生物常用实验室操作技术及方法；能熟练掌握实验室常用仪器、设备的

使用方法。

（2）教学内容

细菌；病毒；其他微生物；微生物与外界环境；微生物的致病性与传染性；

免疫概述；非特异性免疫和特异性免疫；变态反应；免疫血清学试验；主要宠物

病原细菌、病毒及其他病原微生物等。

（3）教学要求

本课程要求教学环境应具有多媒体设备、图片等，有相应的实验设备。

在教学中应采用讲授法、任务教学法、情境教学法等行动导向教学法。充分

利用多媒体教学手段，通过现场设备、图片、视频演示等手段形象地表示生产过

程、帮助学生建立形象、直观的概念，激发学生的学习兴趣。

11.宠物传染病

（1）课程目标

掌握本专业培养目标和人才培养规格；掌握宠物传染病发生发展的基本规律

和控制其流行的基本措施；掌握常见人和宠物共患传染病的流行病学、临床症状、

诊断要点和防制措施；掌握常见宠物传染病的流行状况、发病特点、诊断要点、

处理原则和预防、控制、扑灭措施。掌握宠物传染病常用的临床和实验诊断技术

及检疫方法；掌握拟订宠物传染病防疫措施的方法。

（2）教学内容

包括本专业人才培养方案中的相关内容；宠物传染病的特性；宠物传染病的

诊断、治疗及预防；人和宠物共患传染病；宠物常见的传染病；通过以项目任务

为中心组织完成课程内容。

（3）教学要求

学习资源：网络资源如多媒体课件、素材、电子教案等；教学光盘及养殖视

频。教学环境应具有多媒体设备、图片等，有相应的实验设备。充分利用多媒体

教学手段，通过现场设备、图片、视频演示等手段形象地表示生产过程、帮助学

生建立形象、直观的概念，激发学生的学习兴趣。

12.宠物外产病

（1）课程目标

学生要掌握外科手术基本操作；宠物损伤、外科感染的治疗知识；掌握关于

宠物头、颈部疾病、胸、腹部疾病、四肢疾病、风湿病、肿瘤的治疗知识；手术

前后措施、外科手术；宠物妊娠及分娩的知识；妊娠期疾病的治疗、助产、新生

幼仔疾病的治疗知识。并能进行外科手术基本操作；进行宠物损伤、外科感染的

治疗；能够进行宠物头、颈部疾病、胸、腹部疾病、四肢疾病、风湿病、肿瘤的

治疗；掌握手术前后措施、外科手术；进行宠物妊娠的判断及妊娠期疾病的治疗；

会助产；能够进行新生幼仔疾病的治疗。

（2）教学内容

本课程有绪论和十五个章节的教学内容，即绪论、外科手术基本操作、损伤、

外科感染、头、颈部疾病、胸、腹部疾病、四肢疾病、风湿病、肿瘤、手术前后

措施、外科手术、妊娠及分娩、妊娠期疾病、难产、等部分内容，每一个项目都

是学生工作岗位的必需职业技能。

（3）教学要求

本课程利用实习动物和临床典型病例，运用启发式教学方法，精讲多练，结

合临床实际，突出实用性、先进性和科学性。对每一项技能都能熟练掌握并能运

用到临床实际中。本课程要求教学环境应具有多媒体设备、图片等，宠物医院及

相应的手术设备。

13．宠物内科病

（1）课程目标

学习宠物疾病相关知识；掌握疾病诊断、预防、治疗技术；掌握常见的治疗

方法；能进行打针输液等基础操作；能独立完成思考练习，具有发现问题、分析

问题和解决问题的能力。

（2）教学内容

宠物犬、猫消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌

系统营养与代谢性疾病、中毒性疾病，宠物常见内科病的诊断、治疗、护理。

（3）教学要求

本课程要求教学环境应具有多媒体设备、图片等，有相应的实验设备。在教

学中充分利用多媒体教学手段，通过现场设备、图片、视频演示等手段形象地表

示生产过程、提高教学效果。建立本专业实训中心，使之具备现场教学、实训、

职业技能证书考证的功能，实现学生综合职业能力培养的要求。

14．宠物寄生虫病

（1）课程目标

掌握寄生虫与宠物机体的相互作用；掌握重要寄生虫的生活史及其所致寄生

虫病的的发病机制、临床表现和免疫特点；掌握寄生虫病的诊断原则和方法；了

解寄生虫病的地理分布、流行特点和分布原则。能识别蠕虫、原虫生活史各期宿

主；能使用显微镜或肉眼寻找和辨认与病原学诊断有关的常见蠕虫、原虫标本；

能鉴别蠕虫、原虫与病原学诊断有关时期的形态特征；能独立完成寄生虫病的实

验室诊断。

（2）教学内容

本课程教学内容包括宠物寄生虫学基础知识；寄生虫病的诊断和治疗；犬猫

常见吸虫病、绦虫病、线虫病、原虫病及犬猫常见昆虫病等；学习并掌握犬猫常

用寄生虫检查技术与诊断技术。

（3）教学要求

教学环境应具有多媒体设备、图片等。提供网络资源、教学光盘及养殖视频

等丰富的学习资料资源。在教学中应采用讲授法、任务教学法、情境教学法等行

动导向教学法。充分利用多媒体教学手段，通过现场设备、图片、视频演示等手

段形象地表示生产过程、帮助学生建立形象、直观的概念，激发学生的学习兴趣。

15．兽药与饲料营销

（1）课程目标

理解兽药与饲料营销的含义及现代营销观念对兽药饲料生产经营企业的启

示；掌握兽药饲料市场买方、供方状况、竞争状况及发展趋势；理解营销环境分

析的含义及意义，掌握竞争对手分析方法；掌握兽药饲料市场细分的原则方法及

兽药饲料市场定位策略；掌握营销4P理论；掌握服务营销组合，熟悉服务营销

管理。运用营销观念分析评价兽药饲料企业营销现状的能力；对兽药饲料企业营

销管理状况进行分析诊断的能力；用SWOT分析外部与内部环境的能力；对兽

药饲料市场细分的能力及合理选择目标市场的能力；兽药饲料定价要素的分析能

力、营销渠道建设管理的能力及有效开展促销的能力；兽药饲料服务营销的管理

组织能力。

（2）教学内容

教学内容包括：兽药营销、市场的选择、开发、维护。

（3）教学要求

本课程教学环境应具备多媒体教学设备。另外建议与校外兽医饲料企业达成

协议，能够让学生进行营销实践锻炼。

16.猪生产

（1）课程目标

掌握猪的生物学特性；掌握猪的营养需要和饲料配制；掌握猪的科学饲养与

管理；掌握猪场的选址、合理布局和场舍建设；熟练掌握种猪的科学饲养管理；

掌握仔猪的培育技术；掌握生长肥育猪的合理饲喂和科学管理；

（2）教学内容

教学内容有种猪生产、仔猪生产、肉猪生产、猪场经营管理、猪场规划设计。

（3）教学要求

具备实验配套设施，有养猪教学光盘及视频资料。实习养猪场实践锻炼场所，

并穿插多媒体授课，弥补实际生产条件的不足。最好能与校外周边养猪企业达成

协议，能够经常接待学生进行生产实践锻炼，或者能够经常将病死猪送往学校供

学生实习使用。

17.禽类生产

（1）课程目标

掌握鸡的生物学特性及各阶段的生理特点；掌握鸡各生长阶段的营养需要特

点；掌握鸡的科学饲养与管理；掌握鸡场的选址、合理布局和场舍建设；熟练掌

握蛋鸡三阶段的科学饲养管理；掌握蛋用种鸡和肉用种鸡的培育技术；掌握肉仔

鸡的合理饲喂和科学管理。

（2）教学内容

家禽品种、家禽的繁殖技术、家禽的孵化技术、家禽的生物学特性、蛋用鸡

生产、肉用鸡生产、鸭鹅生产技术、禽场的建筑设备要求。

（3）教学要求

本课程要求具备实验配套设施、实习牧场和学院宠物医院实践锻炼场所，并

穿插多媒体授课，弥补实际生产条件的不足。好有本校自己的饲养场地或能与校

外周边养鸡企业达成协议，能够经常接待学生进行生产实践锻炼。

19.牛羊生产

（1）课程目标

熟悉牛羊品种的外貌特征、生产性能及优缺点，掌握牛羊繁育理论基础与繁

育技能和繁殖技术操作。了解牛羊的饲养标准及各种饲料的营养特点，根据牛羊

生长规律，合理配制日粮。不同生长阶段牛羊的饲养管理技术。肉用牛羊的育肥

技术。能选择适宜的牛羊品种，会合理选择利用及加工饲料。会合理制定牛羊的

育肥方案。胜任犊牛、羔羊培育工作，会制定犊牛、羔羊的培育方案。能对处于

不同生理阶段的乳用母牛和奶山羊科学的饲养管理，制定出合理的饲养管理方案。

（2）教学内容

包括本专业人才培养方案中的相关内容；牛羊常见品种；牛羊饲料的调制；

牛羊饲养管理技术；牛羊繁殖技术等；通过以项目任务为中心组织完成课程内容。

（3）教学要求

教学环境应具有多媒体设备、图片等。教学资源配置要求：建设、配备与本

专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教

材等专业教学资源库，应种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新，能满足教

学要求。

七、教学进程总体安排

表4教学进程安排表

专业：宠物养护与驯导专业代码：410309学制：全日制三年

学时分配学期周学时

课第一第二第三

程课程编课程考核

序号课程名称学分理论实践学年学年学年

类码性质方式共计

一二三四五六

别教学教学

16161616

毛泽东思想和中国特色社

1000001B考查4726484

会主义理论体系概论

2000002思想道德修养与法律基础B考查35432222

3000004英语B考试610092842

4000005计算机基础B考试59632646

公5000006体育与健康教育B考查46886022

共

基6000007应用文写作B考查3564884

础

课7000008军事理论课B考查2363242

8000009形势与政策A考查116160****

9000010职业发展与就业创业指导B考查2363062

10000011大学生心理健康教育B考查1181261

11000012大学生安全教育B考查2363242

12000013化学B考试3645684

13074101宠物解剖生理B考试36440244

14074102宠物病理药理B考试59670266

15074103宠物营养与食品B考试36450144

专16074104宠物饲养B考试36452124

业

宠物繁殖与育种B考试

课1707410536452124

18074106宠物临床诊疗技术B考试36444204

19074107宠物护理与美容B考试36442224

20074108宠物行为与驯导B考试36444204

21074201动物生物化学B考试23222102

22074202动物微生物与免疫B考试36444204

23074203宠物传染病B考试3645684

宠物外产科B考试

专2407420436452124

业25074205宠物内科病B考试36454104

选

修26074206宠物寄生虫病B考试2484083

课

27074207饲料兽药营销B考试2484083

28074208猪生产B考查2322662

29074210禽生产B考查2322662

30074211牛羊生产B考查2322662

公共选修课B考查3543618111

合计总学分/总学时/周学时891730127046026262626

备注：*表示讲座不计入周学时

表5集中安排的实践环节

序号课程代码实训名称课程类型考核方式学分学时周数学期

1000011入学教育与军训C考查24821

2074301认知实习C考查24822

3074302宠物美容驯导实训C考查12413

4074303宠物临床诊疗实训C考查12413

5074304跟岗实习C考查24824

6074305跟岗实习C考查49645

7074306顶岗实习C考查19456195

8074307顶岗实习C考查512056

9074308毕业综合实践C考查819286

合计4410564435

表6周数分配表

第一学年第二学年第三学年

内容时间合计

一二三四五六

理论教学1616161664

考试11114

理论教学

机动及劳动11114

小计1818181872

入学教育与军训22

实践教学

认知实习22

第一学年第二学年第三学年

内容时间合计

一二三四五六

宠物美容驯导实训11

宠物临床诊疗实训11

跟岗实习22

跟岗实习44

顶岗实习19524

毕业综合实践88

考试考核224

小计2222251548

合计202020202515120

表7教学活动学时分配表

学时分配

课程类型学分学时比例

总学时理论学时实践学时

公共基础课3870045424625%

必修课

专业课681552394115856%

公共选修课35436182%

选修课

专业选修课244644069417%

合计133277012901516

100%

比例46%54%

八、实施保障

（一）师资队伍

专任教师、兼职教师应达到相关专业大硕士研究生以上学历或具有在行业

企业一线工作的经历；专业教师应接受过职业教育教学方法论的培训，具有开

发职业课程的能力；专业教师“双师型”比例应达到80%。

表8师资配置与要求

专任教师兼职教师

专业核心课

能力结构要求数数

程要求要求

量量

具有1年以上企业工作经有丰富的宠

具有宠物营养基础理论知识；具历，或年以上宠物饲料配物饲料加工

宠物营养与1

有宠物饲料营养分析能力；具有1制技术实验实训指导经历，1和配制经验

食品

宠物饲料配合能力。熟悉以生产工程为导向的的技师或者

教学组织与管理。高级技师。

具有年以上犬猫饲养企有丰富宠物

具有常见宠物狗和猫的饲养管理1

宠物饲养和业工作或实习经历，掌握了饲养驯导的

能力；具有常见病的防治能力；11

驯导犬猫的驯导技术和疾病防