速生叶菜全程机械化直播生产技术规程

1速生叶菜全程机械化直播生产技术规程范围本文件规定了速生叶菜全程机械化直播生产的术语和定义、基本要求、茬口安排、品种选择、整地与施肥、播种、水肥管理、病虫害防治、采收与贮运等管理技术要求。本文件适用于小白菜、快菜、苋菜、菠菜和茼蒿等速生叶菜规模化生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB10395.1

农林机械安全第1部分：总则GB10395.9

农林机械安全第9部分：播种机械GB16715.2

瓜菜作物种子第2部分：白菜类GB16715.5

瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类GB/T8321

农药合理使用准则GB/T39907

果蔬类周转箱尺寸系列及技术要求NY/T391

绿色食品产地环境质量NY/T393

绿色食品农药使用准则NY/T394

绿色食品肥料使用准则NY/T496

肥料合理使用检测通则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。速生叶菜Fast-growingleafyvegetables小白菜、快菜、苋菜、菠菜和茼蒿等生长速度快，可直播栽培、茬口灵活的一类以绿叶或嫩茎为主要食用器官的蔬菜。基本要求产地要求速生叶菜种植基地远离城镇居民区、医院、工矿企业和交通主干道，选择地块大而平整、地势高燥、排灌方便、土层深厚、保水保肥力强、富含有机质、恶性杂草少的壤土或轻粘壤土田块，土壤pH值6.5~7.0，符合NY/T391的规定，且沟渠路和排灌系统等设施条件能满足机械化操作需要。人员要求参与生产的农机操作人员应经过培训，熟悉机具性能、操作方法、安全作业要求以及维修保养技2能，熟悉叶菜种植管理相关的农艺要求；其他种植人员应具备常规的种植生产安全常识，熟悉叶菜生产操作流程。机具要求根据速生叶菜生产农艺要求选择适宜耕整地、施肥、播种、植保、采收等环节的作业机具，机具安全性应符合GB10395.1的要求。茬口安排速生叶菜通过设施栽培可实现周年生产，在茬口安排上要重点考虑4月前后的“春淡”（主要种植小白菜、苋菜等）、7月~9月“夏淡”（主要种植小白菜、快菜、茼蒿等）以及1月~2月元旦、春节“两节”（主要种植小白菜、菠菜等）的供应，可根据天气状况、品种特性、设施条件、市场行情等综合因素灵活安排。品种选择在考虑品种特性与栽培季节相对应、适销市场对路的基础上，选择生长速度快、综合适应性强、株型直立紧凑、便于机械收割的品种，小白菜、苋菜等土上收割的作物还需选择胚轴或叶节间较长的品种，以减少收割时茎基部的叶片损耗。夏秋季栽培选择耐热、耐湿、抗病性强品种；冬春季栽培选择耐寒、耐肥性强品种。小白菜可选用金品夏冠、夏龙7号，快菜可选用早熟5号、京研快菜6号，苋菜可选用圆叶白苋、大圆叶红苋、柳叶青苋，菠菜可选用春秋大叶圆菠、帝沃2号耐热菠菜，茼蒿可选用小叶光杆茼蒿、高杆帝王茼蒿等品种。种子质量应符合GB16715.2和GB16715.5的要求。整地与施肥旋耕施肥选择机型小、马力强、适合大棚内操作的耕作机械，进行旋耕和土地平整，使土壤细碎、土肥掺和均匀、灭残茬杂草、地面平整，耕深20cm~25cm。结合旋耕，应用装配便携式手持撒头、可定向撒肥的电动施肥器均匀撒施基肥。基肥用量一般为每亩施用商品有机肥250kg~300kg或N、P、K三元复合肥10kg~20kg。具体可根据土壤肥力状况、目标产量和栽培季节适当微调。肥料使用须符合NY/T394和NY/T496的规定。开沟作畦选择具有旋耕、开沟、作畦等联合作业功能的小型机械，作业时能将表土进一步打碎，开沟和作畦同时进行，一般8m宽大棚做5垄畦面，垄距150cm、畦底宽130cm左右、畦面宽110cm，大棚栽培畦高15cm~20cm，露地栽培畦高20cm~30cm，畦面表土细碎、平整，以满足后续精量播种及机械化采收的要求。播种选择用于播种小白菜、菠菜等小粒种子的播种机，可一次性完成开播种沟、播种、覆土和畦面压实，配套多功能播种盒，播种幅宽110cm，可任意调节播种行、株距，条播、穴播均可，一穴播一粒或多粒种子。播种前调节播种机滚轮，行距7cm~15cm可调，播种深度约0.5cm，具体还需根据品种3类型、土壤肥力、栽培季节、收割时间进行微调。播种机应符合GB10395.9的要求。水肥管理浇水和追肥均通过水肥一体机搭配地面喷灌带或悬挂式、地插式喷灌装置进行。播种后均匀浇透水，然后进行畦面覆盖，高温季节覆盖遮阳网降温保湿，冷凉季节覆盖薄膜增温保湿，当80%左右种子出苗后，揭去覆盖物。生长过程中，根据土壤墒情及时浇水保持土壤湿润。高温季节（日最高气温≥32℃）宜早晚浇水，冷凉季节（日最高气温≤10℃）宜晴天中午浇水，多雨季节及时疏通棚外沟渠，降低地下水位。在施足基肥的情况下，20d~30d收割的速生叶菜可不施追肥，若长势较弱或生长期较长，可间隔10d通过水肥一体化装置追施3kg~5kg/亩尿素，或与尿素同等含氮量的其他水溶肥。病虫害防治防止原则坚持以预防为主，综合应用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治。农业防治实行深翻、轮作和倒茬，作深沟高畦，合理控制田间湿度，及时清除田间杂草和病株，减少病虫来源。物理防治设施栽培可合理应用防虫网进行防虫生产。大棚出入口和通风口安装防虫网，管理人员进出大棚随手关门，可有效阻隔害虫进入大棚。大棚内悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫、烟粉虱、蓟马、跳甲、潜叶蝇等害虫，每亩放置20cm×30cm黄色粘虫板40块左右，放置高度为植株上方20cm~30cm，当黄板表面粘满害虫或粘性下降后，需及时更换。有条件的还可采用安装杀虫灯、放置性诱剂等措施防虫杀虫。生物防治保护利用自然天敌，或人工繁殖、释放和引进捕食性天敌，创造有利于天敌生存的环境条件。捕食性天敌有小花蝽、小黑隐翅甲、中华草蛉、大草蛉、瓢虫和捕食螨等；寄生性天敌有赤眼蜂、茧蜂、土蜂、线虫、平腹小蜂等。化学防治在农业、物理和生物防治方法效果不佳的情况下，选用小型自走式动力喷雾机或经济实用的背负式电动喷雾器喷洒农药进行防治，药剂喷洒均匀，覆盖全面。农药使用须符合GB/T8321和NY/T393的规定，主要病虫害具体化学防治方法参见附录A。采收与贮运选择适合大棚内操作的小型叶菜收割机，垄沟行走，割辐≥110cm，切割高度可调。收割时要注意收割机刀片高度，小白菜、苋菜、茼蒿等土上收割割刀离地高度1cm~1.5cm，菠菜等土下收割割刀入土度深度1cm~1.5cm，具体还可根据田间实际情况微调割刀高度或深度，尽量减少收割散株率。收割后整齐码放在塑料周转箱中，周转箱需符合GB/T39907的要求。采后运输可采用轮式或履带式搬运车作业，及时将叶菜随周转箱运往包装车间进行预冷处理和整4理、分装，然后尽快上市或进保鲜库贮藏。5附

录A（资料性）主要病虫害化学防治方法表

表A.1主要病虫害化学防治方法序号防治对象药剂及使用方法安全间隔期（天）1霜霉病可用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液，交替、轮换喷雾防治。72软腐病可用50%代森铵乳油1000倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂1000倍液，交替、轮换喷雾防治。73蚜虫、白粉虱可用10%吡虫