人民版劳动一年级下册 2.我为花生脱衣服 教案

人民版劳动一年级下册2.我为花生脱衣服教案科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）人民版劳动一年级下册2.我为花生脱衣服教案课程基本信息1.课程名称：《我为花生脱衣服》

2.教学年级和班级：一年级

3.授课时间：第二学期

4.教学时数：1课时（45分钟）

教学内容：

1.让学生了解花生的生长过程和营养价值。

2.培养学生动手能力，学会为花生脱衣服。

3.增进学生对劳动成果的尊重和珍惜。

教学过程：

1.导入（5分钟）：

利用图片和实物展示花生的生长过程，引导学生关注花生的特点和价值。

2.讲解（10分钟）：

介绍花生的营养价值，讲解为花生脱衣服的方法和步骤。

3.动手实践（15分钟）：

学生分组，每组分配一定数量的花生，指导学生按照正确的方法为花生脱衣服。

4.总结与反思（5分钟）：

让学生分享自己为花生脱衣服的体验，讨论在操作过程中遇到的问题和解决方法，强调劳动成果的珍惜。

5.作业布置（5分钟）：

让学生将脱好的花生带回家，与家人分享，并记录下家人对花生的评价。

教学评价：

1.学生能熟练掌握为花生脱衣服的方法。

2.学生能理解花生的营养价值，尊重劳动成果。

3.学生在动手实践中，培养合作意识和解决问题的能力。核心素养目标本课程通过实践操作，培养学生以下核心素养：

1.增强学生对自然科学的探究兴趣，激发他们对生物生长过程的好奇心。

2.培养学生动手操作能力，提高解决问题的实践技能，增强对劳动的尊重和热爱。

3.引导学生认识花生的营养价值，培养健康饮食习惯，提升生活品质。

4.培养学生团队合作意识，学会在集体活动中互相帮助、共同进步。

5.培养学生珍惜劳动成果的价值观，增强勤俭节约的意识。教学难点与重点1.教学重点

（1）认识花生的生长过程及其营养价值：本节课的核心内容是让学生了解花生的生长过程，包括播种、发芽、生长、开花、结果等阶段，以及花生中所含的丰富营养成分。教师在教学过程中应通过图片、实物等方式直观展示，使学生深刻理解。

举例：讲解花生的生长过程时，可以使用一系列图片，从种子发芽到成熟果实的各个阶段，让学生观察并描述各阶段的特点。

（2）掌握为花生脱衣服的方法：学生需要学会正确地为花生脱衣服，以便品尝到美味的花生。教师应详细讲解和示范操作步骤，让学生在实践中掌握要领。

举例：教师可以分解为花生脱衣服的步骤，如挑选成熟果实、用手轻轻捏开果壳、取出花生米等，并指导学生动手操作。

2.教学难点

（1）为花生脱衣服的技巧：学生在操作过程中可能会遇到果壳难以捏开、花生米破碎等问题。教师需针对这些难点进行详细指导，帮助学生掌握正确的操作方法。

难点细节：

-剥壳时力度控制：力度过大会导致花生米破碎，力度过小则难以剥开果壳。

-剥壳工具的使用：教师可以引导学生探索使用合适的工具，如小锤子、钳子等，提高剥壳效率。

（2）珍惜劳动成果：学生在实践过程中可能忽视劳动成果的珍惜，教师需强调这一点，让学生明白付出辛勤努力得到的劳动成果应倍加珍惜。

难点细节：

-劳动成果的尊重：教师应通过实例让学生明白，为花生脱衣服的过程是辛勤劳动的体现，要珍惜自己的劳动成果。

-勤俭节约的意识：教育学生在日常生活中养成节约粮食、珍惜食物的习惯。教学方法与策略1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法

-讲授法：教师通过PPT展示和口头讲解，向学生传授花生的生长过程、营养价值等理论知识。

-讨论法：组织学生进行小组讨论，分享为花生脱衣服的技巧和心得，培养学生的沟通和协作能力。

-案例研究：以花生为例，分析其生长过程中可能遇到的问题和解决方法，引导学生探究自然科学。

-项目导向学习：将学生分为小组，完成“我为花生脱衣服”的项目任务，从准备材料、操作过程到成果展示，培养学生动手实践和解决问题的能力。

2.设计具体的教学活动

-角色扮演：学生扮演农民，体验为花生脱衣服的过程，增强对劳动的尊重和珍惜。

-实验：学生动手进行花生脱衣服的实验，观察不同方法对脱壳效果的影响，培养观察和思考能力。

-游戏：设计关于花生生长过程的趣味游戏，让学生在游戏中学习，提高学习兴趣和积极性。

3.确定教学媒体和资源的使用

-PPT：制作包含花生生长过程、营养价值、脱衣服方法等内容的PPT，辅助讲解和展示。

-视频：播放花生生长过程和脱衣服方法的视频，让学生直观地了解教学内容。

-实物和模型：提供花生实物、生长模型等教具，帮助学生直观地认识花生的形态和结构。

-在线工具：利用教育平台或APP，分享课程相关资源，便于学生课后复习和拓展学习。教学流程（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解花生的生长过程和营养价值的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，如“花生是怎么生长的？”和“花生有哪些营养价值？”，激发学生思考，为课堂学习花生相关知识做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确本节课教学目标和重难点。

准备花生实物、生长模型、PPT等多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，如小组讨论和实验操作，提高学生学习花生的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题，如“你们知道花生是怎么从地里长出来的吗？”，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的生物生长知识，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为学习新课打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解花生的生长过程和营养价值，结合实物和PPT帮助学生理解。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕“我为花生脱衣服”的问题展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

技能训练：

设计实践活动，让学生在实践中体验知识的应用，提高实践能力。

在新课呈现结束后，对花生的生长过程、营养价值和脱衣服技能进行梳理和总结。

强调重点和难点，帮助学生形成完整的知识体系。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂发放练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对知识的掌握情况。

鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决问题。

错题订正：

针对学生在随堂练习中出现的错误，进行及时订正和讲解。

引导学生分析错误原因，避免类似错误再次发生。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

介绍花生的其他用途和加工方法，拓宽学生的知识视野。

引导学生关注农业科技的发展，培养学生的创新意识和探索精神。

情感升华：

结合花生教学内容，引导学生思考劳动的意义，培养学生的社会责任感。

鼓励学生分享学习心得和体会，增进师生之间的情感交流。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

简要回顾本节课学习的花生知识，强调重点和难点。

肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

布置作业：

根据本节课学习的花生知识，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。知识点梳理1.花生的生长过程

-花生的播种：介绍花生的播种时间和方法，以及适宜的生长环境。

-花生的发芽：讲解花生种子的发芽过程，以及影响发芽的因素。

-花生的生长：描述花生的茎、叶、花等器官的生长特点，以及生长过程中可能遇到的问题和解决方法。

-花生的开花与结果：介绍花生的开花时间、传粉受精过程，以及果实的形成和发育。

2.花生的营养价值

-花生中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要营养成分的作用和含量。

-花生中含有的维生素和矿物质，如维生素E、B族维生素、钙、磷、铁等对人体的益处。

-花生中的植物化学物质，如白藜芦醇、异黄酮等的健康作用。

3.花生的食用方法

-花生的不同食用方式，如直接食用、炒食、煮食、加工成花生油等。

-花生食用前的处理方法，特别是为花生脱衣服的技巧和注意事项。

4.劳动教育

-劳动的重要性，通过为花生脱衣服的实践体验，培养学生尊重劳动、热爱劳动的观念。

-劳动中的合作精神，学生在小组合作中学习沟通协作，提高团队效率。

-劳动成果的珍惜，教育学生节约粮食，珍惜劳动成果。

5.实践操作技巧

-花生脱衣服的具体步骤，包括挑选成熟果实、正确使用工具、掌握力度等。

-实践操作中的安全问题，如使用工具的安全、防止花生米破碎等。

-实践活动的组织与管理，如何高效地完成小组任务，提高实践效果。

6.健康饮食习惯

-花生作为健康食品的摄入量建议，以及如何将其纳入日常饮食中。

-针对不同年龄段的人群，如何选择适合的花生食用方式。

-花生在平衡膳食中的作用，以及与其他食物的搭配。板书设计1.花生的生长过程

-播种

-发芽

-生长

-开花与结果

2.花生的营养价值

-蛋白质

-脂肪

-碳水化合物

-维生素

-矿物质

-植物化学物质

3.花生的食用方法

-直接食用

-炒食

-煮食

-加工成花生油

4.劳动教育

-尊重劳动

-热爱劳动

-合作精神

-珍惜劳动成果

5.实践操作技巧

-挑选成熟果实

-使用工具

-掌握力度

-安全注意事项

6.健康饮食习惯

-食用量建议

-食用方式选择

-平衡膳食搭配

板书设计以清晰的标题和简洁的文字描述，突出教学内容的重点，帮助学生快速理解和记忆。同时，板书中的图表、图片等视觉元素，使板书更具艺术性和趣味性，激发学生的学习兴趣和主动性。作业布置与反馈作业布置：

1.花生的生长过程绘图：要求学生绘制一幅花生生长过程的简图，标注出播种、发芽、生长、开花、结果等阶段，并简要描述每个阶段的特点。

2.花生的营养价值调查：让学生调查花生中的主要营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，并分析其对人体的益处。

3.花生的食用方法实践：要求学生尝试不同的花生食用方法，如直接食用、炒食、煮食等，并记录下口感、营养成分等信息。

4.劳动教育反思：让学生撰写一篇关于为花生脱衣服实践的反思，内容包括对劳动的尊重、合作精神的体验、珍惜劳动成果的认识等。

5.实践操作技巧总结：要求学生总结花生脱衣服的步骤和技巧，并分享自己的实践经验，包括挑选成熟果实、使用工具、掌握力度等。

6.健康饮食习惯建议：让学生提出一些建议，如何在日常饮食中合理摄入花生，并说明理由。

作业反馈：

1.及时批改学生的作业，给予评分和评语。

2.指出学生在作业中的错误和不足，并提供具体的修改建议。

3.对学生的优秀作业进行表扬和展示，鼓励学生继续努力。

4.收集学生的反馈意见，了解他们在作业中的困难和问题，及时调整教学方法和策略。

5.组织学生进行作业展示和交流，让学生相互学习和借鉴，提高作业质量。课后作业1.花生生长观察日记：要求学生观察花生的生长过程，记录播种、发芽、生长、开花、结果等阶段的情况，并绘制观察日记。

2.花生营养价值分析报告：让学生收集资料，分析花生中的主要营养成分及其对人体的益处，撰写一份分析报告。

3.花生食用方法实践报告：要求学生尝试不同的花生食用方法，如炒食、煮食等，记录口感、营养成分等信息，并撰写实践报告。

4.劳动教育心得体会：让学生撰写一篇关于为花生脱衣服实践的心得体会，内容包括对劳动的尊重、合作精神的体验、珍惜劳动成果的认识等。

5.花生脱衣服技巧分享：要求学生总结花生脱衣服的步骤和技巧，并分享自己的实践经验，包括挑选成熟果实、使用工具、掌握力度等。

补充题型及答案：

1.花生的生长过程分为播种、发芽、生长、开花和结果几个阶段，请简述每个阶段的特点。

答案：播种阶段是选择适宜的时间和地点进行播种；发芽阶段是花生种子吸收水分后开始发芽；生长阶段是花生植株逐渐长大，形成茎、叶、花等器官；开花阶段是花生植株开花，进行传粉受精；结果阶段是花生形成果实，逐渐成熟。

2.花生中主要含有哪些营养成分？它们对人体有哪些益处？

答案：花生主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。蛋白质是人体重要的组成部分，脂肪是提供能量的重要来源，碳水化合物是提供能量的主要来源，维生素和矿物质对人体健康起着重要作用。

3.花生有哪些食用方法？请举例说明。

答案：花生可以炒食、煮食、加工成花生油等多种食用方法。例如，炒花生米是一种常见的食用方法，煮花生汤则是一种传统的食用方式，而花生油则广泛应用于烹饪和食品加工中。

4.在为花生脱衣服的实践中，需要注意哪些安全事项？

答案：在为花生脱衣服的实践中，需要注意使用工具的安全，避免切割和划伤手指；同时要掌握适当的力度，避免花生米破碎。

5.如何将花生纳入日常饮食中？请给出一些合理建议。

答案：将花生纳入日常饮食的方法有很多，例如可以将花生作为零食食用，也可以将花生加入到炒菜、煮汤等烹饪中。此外，还可以选择花生酱作为调味品，或者将花生油作为烹饪用油。建议根据个人的口味和营养需求，适量食用花生，以保持膳食的平衡和多样性。教学反思与改进在完成本节课的教学后，我进行了深入的反思，以评估教学效果并识别需要改进的地方。

首先，我发现学生们对花生的生长过程和营养价值有了较好的理解和掌握。他们能够通过观察和实验，了解到花生的各个生长阶段，并认识到花生中的丰富营养成分。这表明教学内容的设计和讲解方式是有效的。

然而，我也发现一些学生在为花生脱衣服的实践中存在一些困难。他们有时无法正确地挑选成熟果实，