食堂保管员职责说明

食堂保管员职责说明合同编号：__________合同双方：甲方：（填写甲方全称）地址：（填写甲方地址）法定代表人：（填写甲方法定代表人姓名）联系电话：（填写甲方联系电话）乙方：（填写乙方全称）地址：（填写乙方地址）法定代表人：（填写乙方法定代表人姓名）联系电话：（填写乙方联系电话）鉴于甲方为乙方提供食堂服务，为明确双方的权利义务，经甲乙双方友好协商，特订立本合同，共同遵守。第一条食堂保管员的职责1.1保管食堂的食材、餐具、厨房设备等物品，确保物品的安全、卫生和完整。1.2负责食堂的库房管理，做好库存记录，及时向上级汇报库存情况。1.3按照甲方提供的菜单和食材要求，负责食堂食材的验收、储存和发放。1.4确保食堂食材的新鲜、卫生，不得使用过期、变质的食材。1.5负责食堂环境的清洁卫生，确保食堂餐具的清洁消毒。1.6遵守食品安全法律法规，做好食品安全事故的预防和处理工作。1.7参加甲方组织的培训和学习，提高自身的业务水平和服务质量。第二条食堂保管员的权利和义务2.1乙方有权对甲方提供的食堂服务进行监督和检查，提出改进意见和建议。2.2乙方有权根据实际情况调整食堂菜单和食材要求，甲方应及时予以配合。2.3乙方应按照合同约定支付食堂服务费用，不得拖欠。2.4乙方应尊重甲方的知识产权，不得擅自使用甲方的商标、专利等。2.5乙方应遵守国家法律法规，不得利用食堂进行非法活动。第三条合同的履行和变更3.1双方应按照合同约定履行各自的权利义务。3.2合同履行过程中，如需变更合同内容，应经双方协商一致，并签订书面变更协议。3.3双方应积极配合对方履行合同，共同努力提高食堂服务质量。第四条违约责任4.1任何一方违反合同的约定，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金。4.2违约金的具体数额双方约定为：（填写违约金数额）。4.3违约方应承担因违约所产生的损失赔偿责任。第五条争议解决5.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。5.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第六条其他约定6.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。6.2合同期满后，如双方愿意继续合作，应提前一个月书面通知对方，并签订新的合同。6.3本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方：（盖章）乙方：（盖章）签订日期：（填写签订日期）一、附件列表：1.食堂保管员职责说明2.食堂食材验收标准3.食堂卫生管理制度4.食品安全事故处理预案5.食堂菜单6.食材供应商名单7.食堂设备清单8.食堂员工培训资料9.合同履行监督报告二、违约行为及认定：1.甲方未按照合同约定提供食材，乙方未按照合同约定支付服务费用。2.甲方提供的食材不符合食品安全标准，乙方未按照合同约定履行保管员职责。3.甲方未按照合同约定提供培训和学习机会，乙方未按照合同约定遵守国家法律法规。4.甲方未按照合同约定调整菜单和食材要求，乙方未按照合同约定配合甲方。三、法律名词及解释：1.食堂保管员：指在食堂负责食材、餐具、厨房设备等物品的保管、验收、发放和清洁工作的人员。2.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3.违约金：指一方违反合同约定，应向对方支付的赔偿金。4.合同履行监督报告：指对合同履行过程中一方对另一方履行合同的情况进行监督并向对方报告的一种文件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食材质量问题：如发现食材质量不符合要求，乙方应及时向甲方反映，甲方应及时更换或退款。2.食堂卫生问题：如发现食堂卫生不符合要求，乙方应及时要求甲方整改，甲方应及时采取措施改善卫生状况。3.合同履行监督问题：如一方对另一方履行合同的情况有异议，可以要求甲方提供合同履行监督报告，并根据报告内容采取相应措施。五、所有应用场景：1.甲方为乙方提供食堂服务。2.乙方为甲方支付食堂服务费用。3.甲方按照乙方要求提供食材、餐具、厨房设备等物品