【企业采购管理中存在的问题及完善策略6200字（论文）】

企业采购管理中存在的问题及完善对策研究摘要：进入21世纪，我国企业面临更多机遇和挑战。新技术的快速发展和人民经济水平的提高，要求企业对市场做出更快的反应。边境管理创造了市场竞争。更强烈作为占采购成本大部分的公司，优化企业的采购管理，提升核心竞争力至关重要。当前，企业不能再仅仅依靠自身的实力和资源来适应时代的发展，而是要高度重视整个供应链的和谐发展。基于供应链管理思想的采购管理越来越受到越来越多企业的青睐。与上下游企业建立紧密的合作关系，有效整合和利用供应链资源，降低供应不确定性，提高采购效率，加快市场反应，降低采购成本，减少供应链环境中的库存，降低采购管理成本和经济效益，并提升企业的竞争力。因此，本文从基本概念出发，以地利生鲜为例，分析地利生鲜的采购管理存在的问题探讨相关改进措施，并提供有关优化采购管理的建议。关键词：采购管理；采购组织结构；采购流程；采购模式目录TOC\o"1-2"\h\u196221地利生鲜采购管理中存在的问题 随着社会发展水平和消费需求水平的共同提升，社会的消费水平逐步提高，作为极具本土特色的超市在人们的日常生活中也逐渐占据着重要地位，采购管理在其中就占据着非常重要的地位，因为采购物料一般要占据产品销售价值的40%—60%，这就意味着采购管理效率高低对利润产生的影响程度大。高效的采购管理可以提供物料和资金的协调运作、可以将库存投入和损失维持最小、发展优质的供应商、提高超市在市场中的竞争地位等。超市采购管理的作用需要受到超市的重视。拥有一个科学合理的采购组织结构、先进的采购管理方式、良好的供应商关系，一套完善的采购管理方案，才会将超市的发展送上一个新的发展层次，才会使超市更加适应市场的发展需求。由于现阶段地利生鲜发展迅速且拥有自贸港发展的机遇存在，为了适应市场发展需求，对超市的采购管理水平有新的提升和要求，但采购管理水平低或水平上升慢的问题普遍存在，这里针对地利生鲜的采购部门进行分析和研究。目的是通过调查了解地利生鲜现阶段的采购管理内容和现状，分析现阶段超市的采购管理问题，提出一系列完善措施的意见，以最终达到提升采购管理水平的目的。1地利生鲜采购管理中存在的问题1.1采购过程缺乏有效沟通地利生鲜内部没有设置专门的信息管理部门，超市的信息沟通缺乏统一规划，仅仅通过内网或者邮箱进行，沟通渠道单一，影响了信息传递的及时性，降低了沟通的效率，管理者对沟通重要性缺乏足够认识，缺乏完善的沟通渠道，使决策信息未得到充分理解，员工执行出现偏差。对于员工的看法和反映的信息也缺乏关注。在超市外部信息沟通上，采购人员与供货商之间经常性的信息沟通是很有必要的，双方可以互相反映情况避免一些风险产生，而若信息沟通不够经常，一定程度上造成信息不对称，只靠单个的采购人员来维持与供货商之间的关系，不进行一些事前的沟通，供货商在出现问题再与采购员沟通，比如出现货品摆放问题、产品条码缺漏、合同条款和费用扣除等问题，双方再沟通;而采购人员找供货商沟通，则是货物验收不合规定标准、季节性或突发性采购等情况出现。这样，两者沟通不及时不频繁必然造成请购缺乏计划、请购数量和品种考虑不周、出现损失。1.2采购工作监督不足地利生鲜采购业务的监督以事后监督为主，比如:监督处每半年对地利生鲜下属事业单位开展内部财务检查时，通过查看财务凭证、合同、发票等采购资料，检查采购方式是否合规，内部审批程序是否完备等。仅对财务凭证而不是采购流程进行的检查只能发现一些面上的问题，比如审批签字不完整、未按规定程序开展采购、采购证明资料不全等，很难发现背后的风险隐患和内部控制流程的漏洞，因此监督效果有限。地利生鲜监督处在实际开展内部财务检查的过程中，采购业务内部控制情况没有单列作为重要关注对象，主要是在抽查财务凭证时顺遍检查。此外，监督处实际上并不对机关进行内部财务检查，其检查的主要单位是下属的事业单位，因此机关的采购业务的内部审计检查存在空白，监督覆盖面不全。现在多数中小企业采用采购流程具有以下特点：第一，从接到订单开始，涉及到供应、仓储、财务、质检、运输等一系列活动，都由各自相应的部门管理，依据上级部门下达的内容进行下一步工作，相对来说各部门之间都比较独立，缺乏统一规划，而且手续繁琐，降低了工作效率。第二，各部门选择站在自己的角度看问题，相互之间沟通较少，影响采购决策的正确抉择。第三，没有必要的采购监督部门，出现采购问题时，各部门相互推脱，责任划分不明确，不利于企业工作效率的提高。中小企业组织内部没有详细的职务分工，具体工作不能落实到实处，导致有的采购工作没有人去做。甚至有的采购经理会进行越级指挥，使中间的主管不好开展自己的工作，不能行使自己的职权。另外，内部的激励机制不明确，领导提出要求期望下属部门高质量高标准完成，忽视了员工的精神需求，消耗职员的工作热情和积极性，造成人才流失。1.3采购人员专业知识缺乏培训地利生鲜自家的采购人员的标准没有一套完整的体系，高专业性采购人员是应该懂得采购过程相关法律法规，了解市场需求，消费者导向，公司企业能力，采购专业知识，税率，才能在采购中拥有较强的采购能力，为公司企业取得更高的利润。企业招聘不到专业人才是一点，还有一点是企业留不住人才，好的专业性人才被猎头公司挖走，没有高薪福利、工资涨幅不大，对非专业采购人员也没有得到全面的培训，没有一套自成的考核标准，在工作中，对采购员工没有设置相关绩效考评，使得他们对于工作慢慢懈怠，没有奋斗目标，出现拿死工资就已经知足的态度，所以培训出一批高素质采购人才对于超市不能缺少。另外地利生鲜还出现，招聘亲戚，朋友等非专业人士来进行非常重要的采购活动，由于他们没接触过，以自己片面的认知来完成采购工作，这让本来采购的难度很大的情况下，更增加了成本，降低了企业利润，使得企业公司采购过程出现问题1.4对供应商的管理不善在确定供货商以后，地利生鲜没有很好的管理想法，导致彼此的关系原地踏步，只停留在合作关系这一层面上，双方没有就战略合作达成一致。只关心采购价格，短时间内可以降低采购成本，但由于未能站在供应商的立场考虑导致供应商利润压缩，从而造成采购设施的质量、交期难以得到保障。缺乏相对完善的供应商选择制度。供应商选择是供应商管理事项中很重要的事项，采购工作是否可以顺利进行，很大程度上依赖于供货商的挑选。质量高的供货商能够与地利生鲜配合到位，对于地利生鲜的发展来说非常重要。所以，形成一个系统的供货商选择体系很有必要。目前，地利生鲜在供货商选择体系上处于落后的局面，选择怎样的供货商通常都是看谁的报价低或者是领导决定选谁就选谁，这就导致地利生鲜在选择供货商这块不能很好的掌控成本，以至于出现了产品质量的问题，甚至出现一些贿赂情况。没有评估供应商的评价体系。定期对供货商进行质量评估是很重要的，对供货商进行定期评估，可以让地利生鲜能随时做出供应链方面的调整，这也能让地利生鲜能随时调整订单、付款方式以及合作量。但是目前，地利生鲜对供货商的质量评估，还是只停留在以前的合作印象上面，没有周期性，更没有一个完整的评估体系，这对地利生鲜寻找优质合作方是非常不利的。2地利生鲜采购管理的建议2.1保证企业采购在信息上的畅通企业内部信息是否能有效传递沟通，决定着企业长期的发展状况，内部信息沟通的有效性能帮助企业及时了解各环节存在的漏洞与问题，及时做出改进处理，能够更好地执行内部控制制度。因此，需要建立综合信息管理系统，分派专门人员负责对系统的日常管理和系统的维护。各个超市门店、采购部门、仓储部、财务部门、质检部门等通过信息系统连接起来，加强采购业务信息收集、传递与分享，提升信息传递效率。同时可实现对采购业务大数据汇总、分类、整理，便于更好开展采购工作。这样完善了采购内部控制系统，保障了内部控制发挥作用。2.2完善采购岗的监管机制严格企业日常管理工作，规范采购标准，向制度化程度迈进。对于中小企业来说，施行ERP系统仍存在难度，原因由以下几点：采购量少频次高，生产工序繁琐，难以规模化生产；企业缺乏管理人才，管理经验少，基础薄弱；企业分管采购工作的部门职责划分不清晰，导致ERP系统难以完成指令，影响基础的生产经营活动。努力创建零库存采购。将原来属于企业的库存转移到供应商手中，借此减少企业存货成本。这是目前企业理想的供应管理模式，零库存概念提出的同时也对企业管理方法和信息技术的应用做出严格的要求，是企业不断向前的目标。分离采购与仓储工作，落实物资管理。多数企业将二者合为一个，缩减工作程序，从而降低了员工数量；但这也导致采购与仓管员之间缺少必要的制约，而通过对二者的分离，借仓管部门查验采购合同中规定的原材料的数量、品质、日期等，采购部依据产品入库数量、生产消耗和损耗的数量，掌握库存情况，增强信息透明度。2.3提高采购人员的专业知识培养一批高素质的采购人员是改进采购管理工作的前提。采购专业人员需要了解客户需求，供应商需求，业务需求以及相关的法律和税务知识。随着全球供应链系统的建立和完善以及社会分工的进一步改善，采购活动已从最初的经济行为转变为具有较强实用性，技术性和易用性的综合技能。为了满足企业购买者的需求，许多大学提供相关课程以满足购买行业的市场需求。地利生鲜需要与这些大学合作，招收毕业生，以提高基本购买者的基本素质。在管理中，为确保人才不会流失，我们为员工提供了一个公平竞争的平台，实施绩效评估体系和科学合理的买家促进机制，并为所有人奋斗；需要实施一种奖励和惩罚的管理方法。受到奖励。这不仅使公司对员工更具吸引力，而且还有效地增强了员工的热情。在采购部门，最好将年销售额保持在5％到10％之间，约30％的专业采购人员正在进行长期的采购开发，而约60％的采购人员是其他人。这样，我们不仅可以保持采购团队基本实力的稳定，还可以提高采购团队的活力和创造力，将采购理念带到其他领域，使整个公司受益。正确理解采购并支持采购工作。强化采购管理，需要全链条、多环节的质量管理、过程控制，重点是向前延伸至供应商的质量管理。供应商的选择、评价与准入，采购物资的技术规范要求与制造标准，供应商源地质量联检与质量控制，采购环节质量把关，后续质量异议的妥善处理，这都需要一批精通管理体系和质量管理的专业人才。所以地利生鲜应完善职工素质控制，改变用人观念，补充新鲜血液，提高员工职业技能。通过引进符合采购岗位要求的年轻、高素质人才，提高企业采购分析和风险控制能力。通过轮岗制度，让员工和企业一同发展。定期组织采购人员进行专业培训，使采购人员能够更加深入全面的了解企业采购过程用可能遇到的问题，掌握有效的解决措施，学习相关的采购专业知识，使采购人员重视对采购成本的控制，提高对采购风险的敏感度，提高员工的专业技能和商务谈判技巧。通过制定科学合理的绩效评价体系，加强对采购人员的管理和监督，建立健全合理的奖惩体系，调动员工积极性。2.4加强对供应商的管理健全供应商管控制度。利用打造供应商数据库，编制符合要求的供应商名册。将供应商按照不同类型分开进行管理。根据项目进行过程中设施的类型、品质、售价、知名度、邮费等等原因对供应商展开衡量，细分成量化指标，按时对供应商展开动态管理，整体评分之后展开等级划分，由此对供应商进行管控。对供应商进行管控选取帕累托分析法，把供应商划分成A\B\C三类。Ａ类供应商是公司战略发展所必需的少数几家供应商，该类供应商供给的产品品质好、性价比高、市场知名度高，二者需要打造长期的友好战略伙伴关系。Ｂ类供应商是业务层暂定型供应商，该类供应商供给阶段存在过的不足有待完善，知名度普通，还需进一步观察。Ｃ类供应商供给产品较劣质，大概率对项目完成度造成不良作用，公司必须挑选其他供应商进行合作。在此过程中，我们可以运用ABC分类法选择供应商。ABC分类法又叫做帕累托分析法，是基于20/80管理思想而建立起的一种重点管理方法，传统ABC分类法是以物品价值来分类，这种分类方法过于突出物品成本方面的因素而忽略了其他因素，局限性比较明显。M公司在进行供应商选择时，可以运用ABC分类法，在选择强势型供应商时，该采购的物资往往为非常重要的物资，采购物资的技术和质量要求较高，采购方在对供应商进行选择时，应考虑选择优秀级供应商。在选择瓶颈型供应商时，需要考虑瓶颈型供应商的特殊性，为了不影响整个采购进度，可以选择优秀和合格两个等级的供应商。在选择杠杆型供应商时，其采购的物资在技术要求上需要较高。因此，合格以上等级的供应商能满足采购的基本要求。这时，采购方应将采购杠杆效应发挥到最大，选择供应商时应更多的考虑报价更占优势的供应商。在选择一般型供应商时，由于采购物资属于技术水平低，已获得且采购成本偏低的物资。因此，可以在优秀和合格两个等级中选择，并且更侧重于产品服务水平指标表现突出的供应商，这样能降低管理成本，提高采购效率。建立供应商评价体系，当全部设施配送，安排布置软件且查验之后，汇集与清算项目各个流程的信息，回忆反思评判项目的实行流程，探讨、改善项目的运行情况，总结经验，进行学习与借鉴。针对地利生鲜设施采购管理模式展开探讨，入点有采购方法、采购流程、供应商管理等等，并为公司存在的不足提出了有效的采购改良计划且进行实践。结果表明改良之后的流程远远好于原采购管理流程。3结束语采购管理优化是现如今连锁超市形成自身核心竞争力，取得市场竞争优势的关键因素，所以，要想在经济不断发展和建设自由贸易港的挑战和机遇下，地利生鲜要把握机会，彻底系统地审核、优化超市自身的采购管理系统，并且根据地利生鲜自身的整体发展目标不断的去完善升级采购管理系统、供应商系统、采购组织结构、信息系统和提高采购人员的能力来适应社会和超市的发展。一个优秀的采购组织结构和好的采购管理可以帮助超市在愈发激烈的竞争市场中站稳打下坚实基础。提高地利生鲜的采购管理水平可以帮助超市从根源上节省成本，更加轻松的挣得收益。积极地去整改超市本身在管理方面的不足，将必会让地利生鲜的竞争能力和盈利能力获得质的提升。参考文献[1]张超.石油企业物资采购管理模式研究[J].化工管理,2018(1):24-24.[2]袁玉芬.对基于信息化手段的高校政府采购