2021-2022学年部编版高中语文必修下册《庖丁解牛》

寒假预习学案（三）

《庖丁解牛》

【学习目标】

1.了解本文的时代背景和庄子思想。

2.掌握重要的实词、虚词及特殊句式等文言知识点。

【原文及重要词语解读】

解释文中加点词语的意思:

庖丁为）文惠君解牛，手之所触（）,肩之所倚（）,足之

所履（）,膝之所跨（）,春然向（）然，奏（)刀隙然，

莫不中（）音。合（）于《桑林》之舞,乃（）中）《经

首》之会（）。

文惠君日：“嘻，善（）哉！技盖（)至此乎？”

庖丁释（）刀对日：“臣之所好者道（）也，进（）乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全(）牛也。方今之时，臣

以（）神遇（）而不以目视，官知止而神欲（）行。依乎天理（）,

批（）大郤（）,导（）大莪，因(）其固（）然，

技经肯索之未尝（）,而况大瓢乎！良庖岁更（)刀，割也；族（）

庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣,而刀刃若新发于硼（）。彼

节者有间（）,而刀刃者无厚；以无厚人有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以

(）十九年而刀刃若新发于硼。虽然（）,每至于族，吾见其难为，怵然

(）为戒，视为止，行为迟，动刀甚微（）。^然已解，如土委（）

地。提刀而立，为之四顾（）,为之踌躇满志）,善（）刀而藏

之。

文惠君日：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

【教材助读】

1、作者简介

庄子（约前369-前286）和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家学

派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。

他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张

“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）

与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界。

《庄子》是战国中期思想家庄子和他的门人以及后学所著，现存33篇。庄周继承并

发展了老子的思想，为道学派的重要代表人物，世称“庄子”。庄子的思想属于主观唯心

主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切“安时而处顺”；政治上主张“无

为而治”，反对一切社会制度，挨弃一切文化知识。他性情旷达，追求绝对的自足自得的

主观精神境界。

庄子的思想：

①批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭

露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲

讽。

②向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，

他一方面主张顺应自然，另方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现

实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与

我为一。”的境界。

③提出辨证法--相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相

对的，于是由辩证法陷入了相对主义。

2.《庄子》

《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，庄子曾隐居南华山，所以，又称《南

华经》，是著名的经典著作。原有52篇，现在33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7

篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了由子的宇宙观、历史观、人生观、

道德论和政治论:外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶

现实的愤慨表现的更为强烈杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。

《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了《庖丁解牛》的寓

言加以论证:人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚人有间”才

能“保身”“全生”。这种思想无疑是消极的。

3、庄子散文风格

浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪

诞，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲

学观点。其次,庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言

驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐

泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理，想象丰

富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学”“哲学的文学”。

4、背景材料

《庖丁解牛》节选自《庄子・养生主》，这是一篇谈养生之道的文章。“养生主”，

意思就是养生的要领。庄子认为，养生之道重在顺应自然。全文以庖丁解牛比喻人之养生，

说明对待客观事物要“因其固然”“依乎天理”，要“以无厚人有间”，就能“游刃有余”，

避开是非和矛盾的纠缠。庄子的哲学思想，体现在本文的字里行间，表面上看，虽是在谈

论养生，实际上是在表现作者的哲学思想和价值追求。

【生字正音】

跖（支撑，接触）睡（象声词）

—（象声词）_（象声词）

郤一_（同隙，空隙）M__（大骨）

硼__（磨刀石）就____（空）

怵—_（害怕，恐惧）间―_（间隙）

向—通“响”盖_一_通__“_盍”

【通假字】

（1）春然向然

（2）技盖至此乎

（3）善刀而藏之

【一词多义】

1.盖：①车盖；②遮蔽，掩盖；③胜过，超过；④副词，大概，大约，表推测，推断；⑤

连词，表示推测原因，译为“大概因为”；⑥句首语气词，表示要发议论；⑦通“盍”，

何不；⑧通“盍”，何，怎么。

⑴盖均无贫，和无寡，安无倾。（《季氏将伐颛臾》）（）

⑵功成而德衰，有善始者实繁，能克终者盖寡。（《谏太宗十思疏》）（）

⑶今言“华”如“华实”之“华”者，盖音谬也。（《游褒禅山记》）（）

⑷盖余所至，比好游者尚不能十一，然视其左右，来而记之者已少（同上）（）

⑸庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖矣。（《项脊轩志》）（）

⑹枝枝相覆盖，叶叶相交通。（《孔雀东南飞》）（）

⑺盖将自其变者而观之，而天地曾不能以一瞬；（《赤壁赋》）（）

⑻盖文王拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》（《报任安书》）（）

（9）平原君使者冠盖相属于魏，让（责备）魏公子曰（《史记•魏公子列传》）（）

（10）嘻，善哉！技盖至此哉？（《庖丁解牛》）（）

（11）力拔山兮气盖世（《垓下歌》）（）武功盖（）世

2.为

①庖丁为文惠君解牛（）

②吾见其难为，怵然为戒（）

③视为止，行为迟（）

④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（）

3.乎

①按盖至此乎？（）

②进乎技矣（）

③依乎天理（）

④而况大瓢乎！（）

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（）

4然

①奏刀糜然（）

②因其固然（）

③虽然，每至于族…()

④怵然为戒（）

5.于

①合于《桑林》之舞（）

②而刀刃若新发于硼（）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（）

④虽然，每至于族（）

【古今异义】

（1）所见无非牛者

古义：

今义：

（2）依乎天理

古义：

今义：

（3）虽然,每至于族

古义：

今义：

（4）视为止，行为迟

古义：

今义：

【词类活用】

良庖岁更刀（）

族庖月更刀（）

【特殊句式】

（1）臣之所好者道也（）

（2）如土委地（）

（3）怵然为戒，视为止，行为迟（）

（4）技经肯罄之未尝（）

（5）是以十九年而刀刃若新发于硼（）

（6）合于《桑林》之舞（）

【翻译重点句子】

1.庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所埼，吉然向然，奏刀,畴然,

莫不中音。

翻译：

2.臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛

也。

翻译：

3.方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。

翻译：

4.良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若

新发于硼。

翻译：

5.提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

翻译：

【文化常识积累】

庖丁，名为“丁”的厨师。一说即厨师，“丁”指从事专门劳动的人。

相关成语

①游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

②目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。

踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。

④切中肯繁：肯，骨间肉。罄，结合处。肯罄，筋骨结合的地方。现在指正好切中事情的

关键。

⑤庖丁解牛：比喻掌握了解事物客观规律的人技术纯熟神妙，做事得心应手。

【相关链接】

拓展教学之作文素材

1、认识和掌握事情的内在规律

学了庖丁解牛让我感觉到世界上的事情纷繁复杂，处理不当在无形中就会给人带来烦

恼。在《庖丁解牛》中我们知道了，牛是复杂的，但是只要掌握了牛的肌理，就可以一刀

下去，刀刀到位，轻松简单的解牛了。世上的事情也是一样的，不管它多么复杂，都是有

规律可循的，充分认识和掌握事情的内在规律，处理起来游刃有余了。

2、勇于展露才华

“善刀而藏之”，它比喻适可而止，自敛其才。在文中是说不要过分炫耀自己的技能。

当今世界，只有具备真才实学才会有光明的前途，只有不断地磨练自己才可能成功。在课

堂上，在社会上，你不展示才华，就无人能发现你的才华。当你踌躇着该不该把握机会时，

早已被别人抢先一步。

3、坚持不懈的努力

俗话说：''冰冻三尺，非一日之寒这是庖丁解牛的技术之所以能达到“游刃有余”

的另一个因素，即内在因素，因为庖丁经过长期解牛，反复实践，不断积累经脸，认识和

掌握好解牛的内在规律，所以能“游刃有余”。

4、养生之道

做事不仅要掌握规律，还要持着一种谨慎小心的态度，收敛锋芒，并且在懂得利用规

律的同时，更要去反复实践，向庖丁“所解数千牛矣”一样，不停地重复，终究会悟出事

物的真理所在。人类社会充满着错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛

盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。

寒假预习学案（三）

《庖丁解牛》参考答案

【学习目标】

1.了解本文的时代背景和庄子思想。

2.掌握重要的实词、虚词及特殊句式等文言知识点。

【原文及重要词语解读】

解释文中加点词语的意思：

庖丁为（给）文惠君解牛，手之所触（接触），肩之所倚（倚靠），足之所履（踩），

膝之所畸（抵住），春然向（同“响”）然，奏（进）刀酷然，莫不中（合乎）音。合（合

乎）于《桑林》之舞，乃（又）中（合乎）《经首》之会（节奏）。

文惠君目：“嘻，善（好）哉！技盖（同“盍”，何、怎么）至此乎？”

庖丁释（放下）刀对口：“臣之所好者道（天道，自然的规律）也，进（超过）

乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全（完整的）牛也。方今之

时，臣以（用）神遇（接触）而不以目视，官知止而神欲（精神活动）行。依乎天理（指

牛体的自然结构），批（击）大郤（同“隙”，空隙），导（引导）大簌，因（顺着）其固

（本来的）然，技经肯罄之未尝（尝试），而况大瓢乎！良庖岁更（更换）刀，割也；族

（众，一般的）庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硼

（磨刀石）。彼节者有间（空隙），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余

地矣！是以（因此）十九年而刀刃若新发于硼。虽然（虽然这样），每至于族，吾见其难

为，怵然（戒惧的样子）为戒，视为止，行为迟，动刀甚微（轻）。^然已解，如土委（散

落，卸落）地。提刀而立，为之四顾（张望，看），为之踌躇满志（悠然自得，心满意足），

善（楷拭）刀而藏之。

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得恭生焉。”

【教材助读】

1、作者简介

庄子（约前369-前286）和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家学

派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。

他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张

“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）

与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界。

《庄子》是战国中期思想家庄子和他的门人以及后学所著，现存33篇。庄周继承并

发展了老子的思想，为道学派的重要代表人物，世称“庄子”。庄子的思想属于主观唯心

主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切“安时而处顺”；政治上主张“无

为而治”，反对一切社会制度，推弃一切文化知识。他性情旷达，追求绝对的自足自得的

主观精神境界。

庄子的思想：

①批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭

露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲

讽。

②向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，

他一方面主张顺应自然，另方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现

实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与

我为一。"的境界。

③提出辨证法-一相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相

对的，于是由辩证法陷入了相对主义。

2.《庄子》

《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，庄子曾隐居南华山，所以，又称《南

华经》，是著名的经典著作。原有52篇，现在33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7

篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了由子的宇宙观、历史观、人生观、

道德论和政治论:外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶

现实的愤慨表现的更为强烈杂篇共11是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。

《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了《庖丁解牛》的寓

言加以论证:人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚入有间”才

能“保身”“全生”。这种思想无疑是消极的。

4、庄子散文风格

浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪

诞，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲

学观点。其次,庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言

驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐

泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理，想象丰

富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学”“哲学的文学”。

4、背景材料

《庖丁解牛》节选自《庄子•养生主》，这是一篇谈养生之道的文章。“养生主”，

意思就是恭生的要领。庄子认为，养生之道重在顺应自然。全文以庖丁解牛比喻人之养生，

说明对待客观事物要“因其固然”“依乎天理”，要“以无厚人有间”，就能“游刃有余”，

避开是非和矛盾的纠缠。庄子的哲学思想，体现在本文的字里行间，表面上看，虽是在谈

论养生，实际上是在表现作者的哲学思想和价值追求。

【生字正音】

骑yT（支撑，接触）睫huo（象声词）

xu（象声词）<hud（象声词）

郤X1（同隙，空隙）Mgu（大骨）

硼xi'ng（磨刀石）霰kudn（空）

怵chu（害怕，恐惧）间ji&n（间隙）

向xiGng通"响"盖h6通''盍"

【通假字】

（4）春然向然向，同“响”，声音

（5）技盖至此乎盖，同“盍”，何，怎么

（6）善刀而藏之善，同“缮”修治，文中指揩拭

【一词多义】

1.盖：①车盖；②遮蔽，掩盖；③胜过，趣过；④副词，大概，大约，表推测，推断；⑤

连词，表示推测原因，译为“大概因为”；⑥句首语气词，表示要发议论；⑦通“盍”，

何不；⑧通“盍”，何，怎么。

⑴盖（）均无贫，和无寡，安无倾。（《季氏将伐颛臾》）句首语气词，表示要发议论

⑵功成而德衰，有善始者实繁，能克终者盖（）寡。（《谏太宗十思疏》）副词，大

概，大约，表推测，推断

⑶今言“华”如“华实”之“华”者，盖（）音谬也。（《游褒禅山记》）连词，表

示推测原因，译为“大概因为”

⑷盖（）余所至，比好游者尚不能十一，然视其左右，来而记之者已少（同上）副词，

大概，大约，表推测，推断

⑸庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖（）矣。（《项脊轩志》）伞盖

⑹枝枝相覆盖（），叶叶相交通。（《孔雀东南飞》）遮蔽，掩盖

⑺盖（）将自其变者而观之，而天地曾不能以一瞬；（《赤壁赋》）句首语气词，表示要

发议论

⑻盖（）文王拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》（《报任安书》）句首语气词，表

示要发议论

（9）平原君使者冠盖（）相属于魏，让（责备）魏公子曰（《史记•魏公子列传》）车

盖

（10）嘻，善哉！技盖（）至此哉？（《庖丁解牛》）通“盍”，何，怎么

（11）力拔山兮气盖（）世（《垓下歌》）胜过，超过武功盖世

2.为

①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）

②吾见其难为，怵然为戒（前一个是动词，解，下刀；后一个是介词，因。）

③视为止，行为迟（两个“为”同义，介词，因。）

④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，介词，因。）

3.乎

①技盖至此乎？（语气词，表疑问，呢。）

②进乎技矣（相当于“于”，介词，至八）

③依乎天理（相当于“于”，介词，表凭借）

④而况大瓢乎！（语气词，表感叹，呢。）

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。加强语气，表示强调。）

4.然

①奏刀酷然（象声词词尾。）

②因其固然（形容词词尾，“……的样子”。）

③虽然，每至于族……（代词，这样。）

④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。）

5.于

①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。）

②而刀刃若新发于硼（介词，从。）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）

④虽然，每至于族（介词，至九或说动词后缀）

【古今异义】

（1）所见无非牛者

古义：没有不是

今义：副词，只，不外乎（多指把事情往小里或轻里说）

（2）依乎天理

古义：天然结构

今义：常指天然的道理

（3）虽然,每至于族

古义：虽然如此，尽管那样

今义：常用作表示转折关系的连词

（4）视为止，行为迟

古义：行，动作；为，因为

今义：受思想支配而表现出来的活动

【词类活用】

良庖岁更刀（岁，时间名词活用作状语，每年，年年）

族庖月更刀（月，时间名词活用作状语，每月，月月）

【特殊句式】

（1）臣之所好者道也（判断句，用语气词“也”加强判断）

（2）如土委地（省略句，“委地”中间省略介词“于”）

（3）怵然为戒，视为止，行为迟（省略句，介词“为”的后面省略宾语——代词“之”）

（4）技经肯縻之未尝（倒装句，动宾倒装，结构助词“之”帮助宾语前置）

（5）是以十九年而刀刃若新发于硼（倒装句，介宾短语作状语后置）

（6）合于《桑林》之舞（倒装句，介宾短语作状语后置）

【翻译重点句子】

1.庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所埼，旁然向然，奏刀,聒然，

莫不中音。

翻译：庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖抵住的地

方，春恚作响，进刀时发出'飞害”的声音，没有不合乎音律的。

2.臣之所好者道也，进乎技矣