中国凉茶行业全景速览

-1-中国凉茶行业全景速览内容概况：随着市场空间的扩大，凉茶饮料市场规模不断增长。主要是由于凉茶饮料产品的健康定位正好满足了市民的消费需求。现代人生活节奏加快，工作负荷大，容易上火，“清热解毒”的凉茶饮料因而备受青睐。2022年我国凉茶市场规模来到551亿元，同比增长12.7%。受区域经济水平、消费习惯、凉茶行业主要品牌渠道布局等因素的影响，我国凉茶行业消费具有一定的区域性特征。华东和中南地区对凉茶的接受度和喜爱度更高，市场规模占比也较高。关键词：凉茶市场规模、凉茶发展背景一、行业概况凉茶是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气。夏季喝凉茶，是有效减少夏季暑热给孩子带来各种疾病的保健措施。凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。改革开放后，国家快速发展，经济实力得到长足的进步，人民的生活水平逐渐提高。据统计，人均可支出从2016年的23821元增长至2022年的35976元，增长幅度51%。人均消费支出从2016年的17111元增长至2022年的24538元，增长幅度43.4%。消费的支出增加对于凉茶行业的增长提供了坚实的基础。凉茶行业的上下游主要是原材料供应商和销售渠道。制造商需要从原材料供应商处采购优质的茶叶、草药等原材料，并通过加工、配方等工艺生产出高品质的凉茶产品。同时，制造商需要借助各种销售渠道，如超市、便利店、网上商城等，将产品销售给消费者。此外，制造商还需注意下游消费者的反馈，根据消费者需求和市场变化不断优化产品和服务。二、发展现状随着中国经济实力和全球影响力的不断壮大，中国本土特色产品出口规模呈现出高速增长的趋势，凉茶作为中国特色产品，随着中国对外贸易的扩张以及华侨华、留学、海外商务交流成熟发展，凉茶产品陆续进入了全球各个国家和地区的饮料市场。世界各国经济的发展和生活水平的提高，人们对饮料的选择开始讲究营养和口味。凉茶作为保健品饮料产品在国际市场中陆续被市场接受，在全球软饮料行业的市场竞争中具备全新的竞争力。2022年全球凉茶零售市场规模接近117.8亿美元，同比增长8.66%。凉茶的历史悠久，可以追溯至中国信史的开端商朝。关于凉茶的历史典故和民间传说，一直以来在岭南和海外广为流传，经久不衰。凉茶因独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力，这是世界上任何茶饮料都无法比拟的。数百年来，林立于广东、香港、澳门的凉茶铺，形成了一道道中国岭南文化的靓丽风景线。2022年我国凉茶产量达到636.9万吨，销量接近629万吨，市场均价来到8760元每吨。随着市场空间的扩大，凉茶饮料市场规模不断增长。主要是由于凉茶饮料产品的健康定位正好满足了市民的消费需求。现代人生活节奏加快，工作负荷大，容易上火，“清热解毒”的凉茶饮料因而备受青睐。2022年我国凉茶市场规模来到551亿元，同比增长12.7%。受区域经济水平、消费习惯、凉茶行业主要品牌渠道布局等因素的影响，我国凉茶行业消费具有一定的区域性特征。华东和中南地区对凉茶的接受度和喜爱度更高，市场规模占比也较高。三、竞争格局凉茶的主要竞争对手为王老吉、加多宝和和其正，罐装凉茶领域王老吉与加多宝竞争激烈，而和其正凉茶主要专注于瓶装凉茶市场。总体来看市场竞争主要在王老吉与加多宝两大巨头之间展开。由于王老吉凉茶、加多宝凉茶的复杂关系，同时两种产品配方一致，罐体设计基本一致，口感一致，广告语一致，渠道也一致。两种产品有着饮料中绝无仅有的可替代性，在饮料中竞争更为激烈。四、发展趋势我国凉茶行业的未来发展趋势主要包括行业规模的持续扩大、市场竞争格局的进一步整合、产品创新能力的不断提高以及销售渠道的不断拓展等。但同时也需要注意到一些潜在的风险和挑战，如市场饱和度的提高、政策环境的变化等。因此，凉茶企业需要密切关注市场变化和消费者需求，通过不断创新和提高产品质量来应对未来的市场竞争。1、从市场竞争格局来看，我国凉茶行业的企业数量众多，但市场份额较为分散。目前，王老吉、加多宝、和其正等品牌占据了市场的主导地位，但仍有大量的中小企业在市场上争夺份额。未来几年，随着市场竞争的加剧，一些不具备竞争力的企业可能会被淘汰出局，而一些有实力的企业则可能通过兼并收购等方式扩大市场份额。2、从产品创新角度来看，我国凉茶行业的产品创新能力不断提高。未来几年，凉茶行业将继续推出更多新品种、新口味的凉茶，以满足不同消费者的需求。此外，随着消费者对健康的关注程度不断提高，凉茶行业也可能将更加注重产品的营养成分和健康功能，通过添加新的植物提取物、抗氧化剂和其他有益成分，提高产品的营养价值和保健功能。3、从